試飲会ワインリスト(2011年7月23日と24日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

有料試飲ワイン
[2007] Cote Rotie Chateau d'Ampuis 12,960円(税抜12,000円)
コート・ロティ シャトー・ダンピュイ(ローヌ・フルボディ)
E・ギガル
葡萄品種:シラー種95% ヴィオニエ種5%、
赤ワインだがヴィオニエ種は白葡萄その為エルミタージュより繊細でしなやかになるといわれる。
インターナショナル・ワインセラー評価 92点
※綺麗な色です。トップはスパイシーな香りと、バニラとスミレ+ラズベリーのような果実、とても複雑でしかもピュアな印象。07と良い年なので、果実が強く酸が隠されてしまうかと思いましたが、そんな事無く、しっかりとした酸を感じ全体を上品な方向に引き締めています。エレガントなシラーです。5年、10年後が楽しみです。

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