試飲会ワインリスト(2011年11月19日と20日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

有料試飲ワイン
[2009] Charmes-Chambertin 12,744円(税抜11,800円)
シャルム・シャンベルタン(ブルゴーニュ・フルボディ)
Olivier Jouan オリヴィエ・ジュアン
マゾワイエール側に0.35haを所有。
平均樹齢60年のVV。新樽比率30%。オリヴィエ・ジュアンの最高キュヴェ。
※樽のニュアンス、果実、タンニン、酸ととても良く調和して今でも美味しい。
09の果実の濃さよりも上品なワインと感じます。

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