試飲会ワインリスト(2013年6月22日と23日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2011] Il La Forge Merlot 1,382円(税抜1,280円)
イル・ラ・フォルジュ メルロ(ラングドック・ミディアム)
『ソフトでなめらかなタンニンが特徴のメルロ種100%の赤ワインです。熟成はオークの樽で10ヶ月。果実味に富み、しかもやすっぽさがなく、とても滑らかです。』
※モダンな味わいです。綺麗な果実とバランスの良い味わい。重宝なワインです。
[2011] Bourgogne Rouge 4,298円(税抜3,980円)
ブルゴーニュ・ルージュ(ブルゴーニュ・ミディアム)
Hubert LIGNIER ユベール・リニエ
※やはり2010よりも酸を強く感じますが、他の生産者よりも綺麗な印象。スミレやラズベリー・・・ピュアで心地よいワインです。
有料試飲ワイン
[2010] Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 13,824円(税抜12,800円)
モレ・サン・ドニ プルミ・クリュ レ・シャフォ(ブルゴーニュ・ミディアム)
Hubert LIGNIER ユベール・リニエ
※既に美味しいです。モレは土ぽいと言われますが、エレガントでありながらしっかりとした骨格、10年寝かせたいですかねぇ・・・。

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