試飲会ワインリスト(2013年3月16日と17日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

有料試飲ワイン
[2009] Suisassi 9,612円(税抜8,900円)
スイサッシ(イタリア・フルボディ)
Duemani ドゥエマーニ
葡萄品種:シラー100%
醗酵:オーク樽(225L、大樽にて 新樽比率70%)
主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成15ヶ月(225L、新樽比率100%)
縁に紫の発色。ブルーベリーリキュール、メープルシロップやヴァニラのような甘さのあるアロマ。とてもつややかさを持つ印象。果実の肉付きと硬質なミネラル。上品な酸の余韻。
※開栓直後は樽のニュアンスがトップにきますが、すぐに馴染んできます。スパイシーで滑らか!褒め言葉なんですが、良質なニューワールドのワインに心地よい酸があるような味わい。美味しいです!

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