試飲会ワインリスト(2014年5月31日と6月1日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

閉じる

赤・ロゼ 白・スパークリング

[2006] Chateau Tour du Haut Moulin 3,218円(税抜2,980円)
シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーリン(オーメドック)
葡萄品種:Cabernet Sauvignon50%、Merlot45%、Petit Verdot5%
クリュ・ブルジョワの中でも上級と評価されるクリュ・ブルジョワ・シュペリウールに 格付けされ、メドック格付けの第5級クラスと評価されている。バランスがよく、しっかりとしたメドックらしい赤。プラムやベリー等の風味を感じさせる凝縮感に富んだ筋肉質のクラレットで、その完成度の高い味わいはまさにお値打ち。若いうちはその果実味と柔らかなタンニンをそして年数を重ねてからは繊細さの加わるエレガントな味わい。
※こちらも、少し還元気味です。2日目は良い感じの香り、落ち着いたボルドーの奥行を感じます。ちょっとホッとします。
有料試飲ワイン
[2012] Echezeaux 15,984円(税抜14,800円)
エシェゾー(ブルゴーニュ・フルボディ)
G. Roblot-Marchand G.ロブロ・マルシャン
畑は「レ・シャン・トラヴェルサン」。
平均樹齢65年以上のV.V.
※まだ、ちょっと正体が掴めない(笑) しなやかで滑らかですが・・・、ちょっと時間が必要な感じです。

閉じる