試飲会ワインリスト(2014年9月20日と21日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

有料試飲ワイン
[2011] Farrside Pinot Noir 10,260円(税抜9,500円)
ファーサイド ピノ・ノワール(オーストラリア・ミディアム)
By Farr バイ・ファー
フローラル、リッチ、パワフルなベリー系フルーツが広がり始めた豊かなアロマ。味わいは、甘みの後に香ばしいオークと細やかなタンニンによって強調されたミネラルを感じます。ファーのトレードマークでもある質感やミネラルはこの宝石にすべて込められています。凝縮感と精密さを備えたこのワインは5年〜8年の熟成が期待されます。
※開栓したては、しっかりとしたアタックですが、中盤から後半にかけてとてもエレガントに変身!2日目は最初から心地よく柔らかいピノ!

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