試飲会ワインリスト(2014年12月13日と14日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2013] Cycles Gladiator Pinot Noir 1,706円(税抜1,580円)
サイクルズ・グラディエーター ピノ・ノワール(カリフォルニア・ミディアム)
Cycles Gladiator サイクルズ・グラディエーター
サイクルズ・グラディエーターはベル・エポック時代として知られる19世紀後半のヨーロッパに浸透していた自由と幸福の称賛を象徴しています。
サイクルズ・グラディエーターのワインはカリフォルニアの沿岸地域の畑のスタイルであるしなやかで果実味を前面に出したワインです。風と霧が葡萄の熟すスピードを遅くし、暖かい葡萄生産地より2ヶ月近くも生育期が長くなります。この影響で葡萄が樹にぶら下がっている時間が長くなり自然に完熟を向かえることができ、結果的に品種の個性やフレーヴァー、骨格がより凝縮した葡萄になります。
※スモーキーでフルーティー、果実感が無理ない印象、バランスの良いワインです。
有料試飲ワイン
[2012] Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas 14,904円(税抜13,800円)
ヴォーブ・ロマネ クロ・デ・レア(ブルゴーニュ・フルボディ)
Michel GROS ミッシェル・グロ
このドメーヌが単独で所有するシンボル的存在!
※トップに樽のニュアンスがありますが、奥から集中した果実の香り、芯のあるしっかりとした味わい。心地よいタンニンと果実、既に美味しい。ここ、数年本当に良いワインだという印象。

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