試飲会ワインリスト(2014年11月1日と2日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2012] Alsace Pinot Noir Heimbourg 4,622円(税抜4,280円)
アルザス ピノ・ノワール ハインブルグ(アルザス・ミディアム)
ZIND HUMBRECHT ツィント・フンブレヒト
グランクリュ畑のものや、遅摘みワイン以外の普通のキュヴェでさえ、他の生産者よりもはるかに濃密で凝縮した味わいの、十二分に満足のいくワインを造り出している別格のドメーヌです。
※ちょっとアルコール感を強く感じますが、時間と共に一体感が出てきます、濃さはありませんがスムーズで細かいタンニンで優しい味わいです。
有料試飲ワイン
[2011] Sangreal Pinot Noir 12,960円(税抜12,000円)
サングレア ピノ・ノワール(オーストラリア・ミディアム)
By Farr バイ・ファー
※フランボワーズの香りが瑞々しく。心地良いタンニンとの調和です。お客様の印象もとても評価が高い。エレガントなピノです。

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