試飲会ワインリスト(2015年5月23日と24日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2013] Tyrrell's Lost Block Semillon 1,706円(税抜1,580円)
ティレルズ ロスト・ブロック セミヨン(オーストラリア・辛口)
TYRRELL'S ティレルズ
葡萄品種:セミヨン100%
栽培・収穫:夕方の一番気温の低い時に機械で収穫し、発酵まで冷蔵保存。
醸造・熟成:ステンレスタンクで醸造。複雑性と骨格を与える為、発酵後酵母と澱の上で少しの間静置。
レモンのようなフレッシュ&クリスプな味わいはハンターバレーのセミヨンならでは。程よいボリューム感に旨みもあるアロマティックなワイン。
※とてもクリーンで綺麗な香り、セミヨンというと重さを予感しますが実に清涼感のある印象、綺麗な酸味と果実味。

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