試飲会ワインリスト(2015年6月6日と7日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2012] Petalos 2,678円(税抜2,480円)
ペタロス(スペイン・ミディアム)
Palacios パラシオス
葡萄品種:メンシア100%
樹齢:40−90年
熟成:フランス製オーク樽(バリック)で4ヶ月(新樽率:100%)
4ヶ月のバリック熟成の結果、いっそう魅力的で若々しい活気に溢れています。ほんものの骨格と秀逸な酸およびバランスに満ちて、伝統的な発想と製法で造られたワイン。瑞々しく滑らかな印象、綺麗な果実味です。
※芯があり、輪郭がはっきりしている。タンニンも細かくピノ・ノワールのような品の良さを感じます。

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