試飲会ワインリスト(2006年12月2日と3日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

有料試飲ワイン
[NV] Ericrodez Champagne Grand Cru Ambonnay Grands Vintages
9,698円(税抜8,980円)

エリック・ロデズ シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ グラン・ヴァンタージュ
ドメーヌの威信を掛けて造られるスペシャル・キュヴェ。
89年、90年、92年、93年というグレートヴィンテージのみのアッサンブラージュで造られます。(申し訳ありません。販売はございません。)
※この価格でもコストパフォーマンスが良いと感じます。複数ヴィンテージのブレンド等が良い面に現れているのでしょうか?骨格、香り、複雑性、余韻の長さと、どれをとっても素晴らしい。
有料試飲ワイン
[1996] Jacquesson Vintage1996 16,524円(税抜15,300円)
ジャクソン ヴィンテージ1996
(申し訳ありません。販売はございません。)
※デゴルジュが2005年12月と言うことで、96年でもまだ硬く、ミネラル感と酸がピシっとしています。個人的には若いサロンと同じようなニュアンスを感じたのですが・・・。

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