試飲会ワインリスト(2006年1月7日から9日)

※皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2004] Bourgogne Aligote 2,138円(税抜1,980円)
ブルゴーニュ・アリゴテ(ブルゴーニュ・辛口)
Hubert Lignier ユベール・リニエ
※きりっとした辛口、シトラスなどの綺麗な酸味を感じます。
白身魚のカルパッチョなどに合いそうです。
完売しました。ありがとうございました。
[1999] Chateau Paillet Labrede 1,598円(税抜1,480円)
シャトー・ペレ・ラブレード(ACコート・ド・ブール・ミディアム)
葡萄品種:メルロ65% カベルネ・ソーヴィニヨン25% カベルネ・フラン5%
マルベック5%
柔らかい果実味を楽しめます。
※99年という実際のヴィンテージよりも、熟成した印象です。
じわ〜っと余韻に旨味を感じるようなワインで、若い人よりも少し年齢の高い(自分のような・・・)人に飲んで頂きたいです。するっと喉を通る滋味深いワイン。
完売しました。ありがとうございました。

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