試飲会ワインリスト(2007年1月13日と14日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[2005] Oeillade 1,598円(税抜1,480円)
エヤード(ラングドック・ミディアム)
Mas des Chimeres マス・デ・シメール
■ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・デュ・サラグー
■葡萄品種:サンソー100%
■平均樹齢:90年
■栽培面積:3.0ha
■収量:20hl/ha
■生産量:8,000本/年
■熟成:ステンレス・タンク
鮮やかな紫がかった生き生きとした明るいルビー色で、みずみずしいブラックベリーやホワイトペッパーの香りがします。軽やかな印象とは違い飲み応えもありますが、クリーンなフィニッシュはサンソーならではの味わいです。
※綺麗な紫色が入ったルビーレッド、スミレの香りが主体です。サンソーの香りと言っても、ピンとこないですが・・・。開栓直後は少しタンニンのざらつきが気になりましたが、2日目は大分こなれて来ました。バランス良く骨格のしっかりとした味わいになっています。余韻も長くこの価格ではお買い得感があります。
完売しました。ありがとうございました。

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