試飲会ワインリスト(2008年12月6日と7日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

[NV] Cono Sur Sparkling Wine Brut 1,512円(税抜1,400円)
コノ・スル スパークリング・ワイン ブリュット 辛口
葡萄品種:シャルドネ90% リースリング7% ピノ・ノワール3%
イチジクや白い花などの華やかな香とシトラスなどのフレッシュな果実の香がトップノートに感じられ、ミネラルのニュアンスや蜂蜜、酵母などの香が複雑さを添えています。 味わい ミネラル、新鮮な果実の凝縮味を楽しむことができ、溌溂とした酸が全体を引き締めています。他の品種のワインと同じでコストパフォーマンスは最高です!
※リースリングのフルーティなニュアンスが効いています。心地よくほんのり甘さを連想させる香りです。飲みやすく心地良い果実味!
[NV] Cremant de Bourgogne Cuvee Blanc de Blancs
2,786円(税抜2,580円)
クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ ブラン・ド・ブラン 辛口
レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ100%
シトラス系のフレッシュな香り、ピュアで綺麗な酸味が食事を引き立ててくそうです。
※相変わらず美味しい。シトラスとミネラル。心地よい酸味、完成されたクレマン。

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