試飲会ワインリスト(2009年5月23日と24日)

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

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赤・ロゼ 白・スパークリング

有料試飲ワイン
[2005] Cote Rotie Chateau d'Ampuis 18,144円(税抜16,800円)
コート・ロティ シャトー・ダンピュイ(ローヌ・フルボディ)
最上のコート・ロティ E..Guigal ギガル
1998年11月に初めてリリースされた最新のコートロティ。
シラー種95%、ヴィオニエ種5%、赤ワインだがヴィオニエ種は白葡萄、その為エルミタージュより繊細でしなやかになるといわれる。黒味がかった紫の色合いは見るからに濃い、もちろんまだ若く、特に香りが開いていないのですが、果実味が強いので飲めてしまう。ちょっと待っているとスパイス香が立ってきます。
※しっかりとした色合いと果実味、スパイシーで深みと複雑、良い意味でメタリックのような滑らかさがあります。10年寝かせたい・・・。

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