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前回の試飲会ワインリスト(2018年9月15日から17日)

今までの試飲会ワイン
 自然は凄い力です。(2018年9月8日と9日)
休みなしで頑張るか・・・汗。(2018年9月1日と2日)
 CHANTEREVES シャントレーヴ特集です。(2018年8月25日と26日)

台風の後は、大きな地震・・・地球に怒られているのか・・・。
気を付けようがない感じですが・・・備えはしましょう。

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか?

赤・ロゼ 白・スパークリング

[2016] Pampaneo Airen Eco 1,598円(税抜1,480円)
パンパネオ アイレン・エコ(スペイン)
Esencia Rural エセンシア・ルラル
葡萄品種:アイレン
2000年前半までは生産量が多いこともあり、市場の求める、爽やかな果実味を出すための、カーボニックマセレーションをし、亜硫酸の多いワインも造っていた。しかし、大きく方向転換をして、6ヶ月に及ぶマセレーションをすることで、彼らの土地と、葡萄の力を引き出す造りに専念している。
白桃や洋ナシを思わせる香り。非常に軽やかで良い意味でジュースの様。ただ、亜硫酸は極めて少ないのでグラス売りよりはボトルで仲間とガブガブ楽しみたいワイン。
[2014] Vin de Pays de Vaucluse 1,382円(税抜1,280円)
ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ(ローヌ・ミディアム)
E.A.R.L.ビュルル
葡萄品種:グルナッシュ40%、マルセロン25%、カラドック25%、シラー10%
[2014] Hoopla California Cabernet Sauvignon 3,218円(税抜2,980円)
フープラ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン(カリフォルニア・ミディアム)
Hoopes / Hoopla フープス / フープラ
契約畑 / 発酵:ステンレスタンク
熟成:フレンチオークにて18ヶ月
ナパ、ソノマ、パソ・ロブレスから良質な葡萄のみを使用したバランスの良いカベルネ。強すぎず、軽すぎず、食事とともに楽しめる。キュートなラベルと素晴らしいコストパフォマンスで人気のワイン。
[2008] Chateau Fourcas Dupre 2,592円(税抜2,400円)
シャトー・フルカ・デュプレ(ACリストラック・メドック・ミディアム)
「THE ROOF OF MEDOC」として知られているメドックで最も古い地層の標高43mに位置しています。メドックでは珍しいピレネー山脈由来の砂質。
12ヶ月熟成。
カベルネ・ソーヴィニヨン44%、メルロ44%、カベルネ・フラン10%、プティヴェルド2%。
ミネラルを思わせる複雑さ、ほのかなスモークの香り、樽由来のローストしたコーヒー豆のニュアンスと豊かな果実味が楽しめます。
有料試飲ワイン
[2015] La Chapelle de La Mission Haut Brion 17,064円(税抜15,800円)
ラ・シャペル・デ・ラ・ミッション・オーブリオン(ACペサック・レオニャン)
WA:92点 WS:93点
ペサック・レオニャンの双璧、男性的な味わいが魅力のラ・ミッション・オー・ブリオンのセカンドワイン。熟したベリーの味わいに、卓越したエレガンスを湛えた逸品。
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