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試飲会ワインリスト(2019年4月13日と14日)

来週から予定しておりました「ニュージーランドKUSUDA Winesの収穫」ですが、
なんと、収穫作業が終了してしまう事となり、急きょ、予定を中止しました。
店舗営業は、定休日の火曜水曜プラス木曜日が休みとなります。
4月16日(火曜)〜18日(木曜)が休業となります。

その他の変更はございません。

試飲会開催はアサヒヤワインセラー店内です。ご予約の必要はございません。
ご都合のよろしい時間にご来店ください。お待ちしております。
(※お車でのご来店はご遠慮ください。)


アサヒヤワインセラーの詳細はこちら!

赤・ロゼ 白・スパークリング

[2013] Steate Landt Sauvignon Blanc 2,678円(税抜2,480円)
スタートラント ソーヴィニョン・ブラン(ニュージーランド・辛口)
マールボロと言えばSBですが、他の生産者よりも、しっかりとした辛口に仕上がっています。
甘さが残る方が一般受けは良いのですが食事との相性は、こちらの方が良いと思います。
[2017] Mercurey La Framboisiere (Monopole) 3,218円(税抜2,980円)
メルキュレ ラ・フランボワジエール(ブルゴーニュ)
Faiveley フェヴレイ
フェヴレイが所有する11.11haのモノポールで、最も古い樹は49年に植えたもの。鮮やかなルビー色。畑名そのままにフランボワーズ=ラズベリーの瑞々しいアロマ。ほかにも赤スグリやチェリー、カシスやミュールなどさまざまな果実香が広がる。ストラクチャーはしっかりとし、飲みごたえのある一本。
[2016] Cotes du Rhone Villages Valreas - L'Elementaire 3,218円(税抜2,980円)
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴァルレアス レレモンテール(ローヌ)
ドメーヌ・グラムノン
葡萄品種:グルナッシュ70% シラー30%
植樹:1970年代
土壌:粘土質、石灰質2週間のマセレーション タンクと木樽で8ヶ月の熟成
収穫日:2016年10/4〜10/6
収量:29hl/ha
マセレーション期間:21日
アルコール発酵期間:21日
熟成期間:8ヶ月
瓶詰日:2017年 7/21
色は鮮烈な赤、香りは赤い果実、味わいはフレッシュではつらつとして生の果実のような果実実がある。
新入荷
[2013] Barbaresco Riserva 3,218円(税抜2,980円)
バルバレスコ リゼルヴァ(イタリア)
ロベルト サロット
ネイヴェ村、トレイゾ村の葡萄を使用しています。畑の標高は 270〜300m、南南西向きです。土壌は、石灰岩、粘土、マールを含む組成です。植密度5,000 本/ha、収穫は9月末から10月の初旬に行います。
アルコー ル発酵と醸しは10日間行います。熟成は2ヶ月ステンレスタンク、その後14〜15ヶ月樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせます。
ボトリング後、さらに数年瓶熟させます。バラの花やスミレのアロマが特徴的です。熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられ ます。やわらかなタンニンでヴェルヴェットのようにしなやかな余韻があります。
有料試飲ワイン
新入荷
[2003] Chateau Certan Marzelle 8,942円(税抜8,280円)
シャトー・セルタン・マルゼル(ACポムロル)
ファースト・ヴィンテージは2000年、ペトリュス、トロタノワなどを所有するムエックス社がオーナーを務める新進シャトーがこちらの「セルタン・マルゼル」です。
もともとは「セルタン・ジロー」の畑の一区画であり、セルタン・ジロー最良の区画は「オザンナ」と名づけられ、さらに別の一区画はシャトー・ヌナンに売却され、そしてこの三つ目の区画が「セルタン・マルゼル」と名づけられ、ここからメルロ100%のワインがリリースされることになったそうです。
生産本数は年間1,000ケースほどと少なく、日本の市場でもそう頻繁にはお目にかかれません。
今回ご紹介する2003年ヴィンテージは、パーカーポイント89点。
今回の有料試飲は、1杯 500円です。

試飲ワインは都合により、銘柄が変更になることがあります。
ワインが無くなった場合は、ご了承下さい。
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