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BORDEAUX Blanc
※価格表示は税抜価格(税込価格)です。

BB-14002 [2004] Chateau Climens 8,580円(税込9,438円)
シャトー・クリマン 極甘口

シャトー・クリマンのテロワールは、世界でも稀な石灰質土壌になっており、畑にはこの土壌にぴったりなセミヨンのみが植えられ、複雑なアロマと特筆すべきフレッシュさを表現しているとのことです。

BB-13416 [2003] Chateau Climens 9,800円(税込10,780円)
シャトー・クリマン ACバルザック 極甘口

1855年の格付けで、ソーテルヌのプルミエ・クリュ・クラッセに認定されたシャトー・クリマンですが、その素晴らしいエレガントさを称えて、「バルザックの領主」という輝かしい愛称で呼ばれているそうです。シャトー・クリマンのテロワールは、世界でも稀な石灰質土壌になっており、畑にはこの土壌にぴったりなセミヨンのみが植えられ、複雑なアロマと特筆すべきフレッシュさを表現しているとのことです。
そして今回入荷したヴィンテージのパーカーポイントは、90点!

BB-13214 [2005] Chateau Guiraud 8,280円(税込9,108円)
シャトー・ギロー 極甘口

特徴としては、ソーヴィニヨン・ブランのブレンド比率が高いという点があり、セミヨン65%に対してソーヴィニヨン・ブランは35%を占めています。(ディケムの場合、セミヨン80%にソーヴィニヨン・ブラン20%)今回ご紹介する2005年について、シャトーのWEBサイトではこんなコメントが。
「この2005年ヴィンテージは非常に素晴らしい複雑さを有した、豊かなワインである。オレンジやエキゾチックな果物、メントールのノートに加え、ほのかなジンジャーのニュアンスもある。最高度の成功を見せた貴腐によって、ボトリティス菌による素晴らしい純度が感じられる。フィニッシュは爆発的ともいえるハチミツやスパイシーな印象が際立っており、余韻はとても長く続く」
ちなみにパーカーポイントは、92点

BB-12260 [2013] Petit Guiraud Half 1,980円(税込2,178円)
プティ・ギロー 375ML

葡萄品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%
醗酵:オーク樽にて
熟成:50%オーク樽(225L、新樽比率50%)、50%ステンレスタンクにて12カ月
ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンドワイン。
トロピカル・フルーツのような香り。蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。

BB-15592 [2009] Chateau Rieussec 9,280円(税込10,208円)
シャトー・リューセック

「シャトー・リューセック」は、ソーテルヌ地区「最大」かつ「最良」のシャトーの一つとして同地区の一角をなす、グラン・クリュ第一級の名門です。
「ラフィット・ロートシルト」の系列であるこのシャトーは、ソーテルヌ地区のソーテルヌ村とファルグ村にまたがった丘の上部にあるのですが、このワインの品質が、常に素晴らしいレベルに保たれているのも、ひとえにラフィット家による惜しみない投資によるもの・・・と言っても過言ではないでしょう。
面積90haの広さを持つ葡萄畑は、石灰混じりの砂利質土壌に平均樹齢25年の木が植えられ、東側はかの「シャトー・ディケム」と隣接しています。
パーカーポイントは、98点。厳しい選別によって造られた貴腐ワインはソーテルヌの中でもトップクラスの品質を誇っています。

BB-14552 [2008] Chateau Rieussec 5,780円(税込6,358円)
シャトー・リューセック 甘口・白

BB-15406 [1977] Chateau La Tour Blanche 375ML
16,800円(税込18,480円)

シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ 極甘口

ラ・トゥール・ブランシュは、1855年のソーテルヌ地方のワインの格付けで、イケムの次に最高級でランクされました。蔵出しの古酒で、色合いはまだまだ若さを保っているように見えます。
現在の品種の栽培比率はセミヨン84%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ミュスカデル6%

BB-6492 [2007] Clos Floridene Blanc 3,400円(税込3,740円)
クロ・フロリデーヌ・ブラン ACグラーヴ 辛口

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン40%、セミヨン40%、ミュスカデル20%(ヴィンテージにより比率は変わります)
ソーヴィニヨン・ブランの香りの豊かさと、セミヨン・ミュスカデルの厚みがあり、滑らかな舌触りと喉越しです。

BB-4673 [2004] Extravagant de Doisy Daene 375ML
24,800円(税込27,280円)

エクストラヴァガン・デ・ドワジー・デーヌ ハーフサイズ
極甘口3本入荷

ソーテルヌ地区において第2級に格付けされる「シャトー・ドワジ・デーヌ」は、ボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されているシャトーのひとつで、極めて上質なバルサックを生産し、偉大なソーテルヌと卓越したワインを生み出しています。
そしてこの「レクストラヴァガン・ドワジ・デーヌ」は、シャトーがグッドヴィンテージのみにごく少量だけ、最上級のキュヴェから造る甘口のワインです。立地的には、ソーテルヌを代表する「シャトー・クリマン」に隣接するなど、畑のポテンシャルは並外れて高いものです。「とんでもなく贅沢な」「法外な」と言った意味を持つ「レクストラヴァガン」・・・まさに時間が停止してしまうかのような、驚異的な超特上の味わいが感じられるソーテルヌに仕上がっているのでしょう・・・!

BB-3909 [2005] Chateau Bonnet 1,480円(税込1,628円)(完売)
シャトー・ボネ 辛口

A.O.C. アントル・ドゥ・メール
葡萄品種:セミヨン45% ソーヴィニヨン・ブラン45%
ミュスカデル10%
※フランスワインですがスクリューキャップを使用しています。
2007年3月17日試飲会ワイン

BB-0063 [2014] G de Chateau Guiraud 2,180円(税込2,398円)
ジェ・ド・シャトー・ギロー

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン70% セミヨン30%
ソーテルヌの名門『シャトー・ギロー』が造るお値打ちの辛口白ワインです。

 ※価格表示は税抜価格(税込価格)です。
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