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| ITALY |
| IT-13149 |  |
Montecalvi モンテカルヴィ [2008] Montecalvi V.V. 8,618円（税抜7,980円） モンテカルヴィ ヴィエイユ･ヴィーニュ フルボディ･赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ95%、カベルネ･ソーヴィニヨン5% 樹齢78年のサンジョヴェーゼとカベルネを混植･混醸！今年のジビエとのマリアージュには外せない濃厚トスカーナモンテカルヴィ最高の区画をひとつの『クリュ』と捉えることで誕生した最上キュヴェ。リキュールすら思わせる色の濃いベリーのリッチかつスパイシーな香り。様々なフルーツがつまった厚い果実の核を持つ、ヴィンテージと畑の良さの恩恵を存分に受けたフルボディ。 |
| IT-13132 |  |
La Raia ラ･ライア [2016] Gavi "Senza SO2 2,678円（税抜2,480円） ガヴィ･センツァ 辛口･白 葡萄品種：コルテーゼ 多くのガヴィは買い葡萄で造られた大量生産の物。彼らは言います「コルテーゼは酸化に弱い品種なのでそもそも大量生産に向かない。それを可能にしたのが「ＳＯ2」。しかしＳＯ2 を多く添加してしまうと本来の香や味わいが隠れてしまいます。 彼らはビオディナミを実践、収穫は全て手作業、醸造時のＳＯ2 は使用せず、ボトリング時のみ少量使います。健康な葡萄の個性がそのままワインに表れています。 今回初入港の「SenzaSO2」はSO2 完全無添加。 完璧な葡萄だから出来たワイン、600本のみです。 |
| IT-13133 |  |
i Clivi イ･クリヴィ [2016] i Clivi Ribolla Gialla 2,592円（税抜2,400円） イ･クリヴィ リボッラ･ジャッラ 辛口･白 樹齢：30年 始新世の土壌。マールが主体で砂岩が混じり込む古い土壌。 9月末収穫。 自然酵母のみで発酵。マセラシオンは一切行わないで6ヶ月間シュール･リー。ノン･マロラクティック。ノン･フィルター。 |
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DOMENICO CLERICO ドメニコ･クレリコ ランゲ･ドルチェット ヴィサディ 「ランゲ･ドルチェット･ヴィサディ」は、ドメニコ･クレリコがモンフォルテに所有する様々な区画の葡萄から造られており、その中には1950年に植樹されたヴィエイユ･ヴィーニュも混じっているとか。ファースト･ヴィンテージは1979年になりますが、2010年のパーカーポイントは90点！「グラマラスなドルチェット」と評される、凝縮した果実味がたっぷりと感じられる一本。  2018年5月26日試飲会ワイン
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| IT-13099 |  |
DOMENICO CLERICO ドメニコ･クレリコ [2006] Barolo Pajana 12,744円（税抜11,800円） バローロ･パヤナ フルボデイ･赤 果実味豊かでゴージャスかつエレガントな味わいからは、より女性的なイメージが浮かびやすいようで、2006年もののパーカーポイントは96点！ 2018年5月26日試飲会ワイン
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| IT-13083 |  |
モリスファームズ [2016] Vermentino Toscana 2,138円（税抜1,980円） ヴェルメンティーノ トスカーナ 辛口･白 葡萄品種：ヴェルメンティーノ90%、ヴィオニエ10% 熟成：ステンレスタンクで熟成 葡萄はグロッセートからのものを使っています。もう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、2009年からブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がってきています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。圧搾したマストは冷やして澱下げし、ラッキングします。14〜16度で約2週間ゆっくり発酵させます。空気と接触させず、酸化を防ぐように、タンク上部の空間に二酸化炭素を充填させておきます。ボトリングまで温度管理されたステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香り。 |
| IT-13063 |  |
Peri ペーリ [2013] Talento Brut 2,786円（税抜2,580円） タレント ブリュット 辛口･白･泡 葡萄品種：シャルドネ100% 熟成：30ヶ月 アルコール度数：12.5% ドサージュ：7g/L 輝きのある活き活きとした繊細な泡。シトラスフルーツの心地よいアロマにパン生地のような酵母の要素も感じられる。柔らかい口当たりで黄色いリンゴ、レモンの皮やほろ苦いアーモンドにフレッシュでクリスピーな酸が見事に調和している。前菜や繊細なアロマを持つ食事との相性は抜群。 2018年5月12日試飲会ワイン
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| IT-13064 |  |
Castell’In Villa カステルイン･ヴィッラ [2012] Chianti Classico 3,434円（税抜3,180円） キャンティ･クラシコ ミディアム･赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ100% 熟成：スラヴォニア製オークの大樽24ヶ月 アルコール度数：13.5% リコリスや、レッドチェリーに加えて土やスパイス、わずかな野性味を感じるアロマ。外観とは裏腹に力強さを備えており、驚くほど長期熟成のポテンシャルを持っている。 2018年5月12日試飲会ワイン
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| IT-13065 |  |
Benanti ベナンティ [2012] Etna Rosso "Rovittello" 5,378円（税抜4,980円） エトナ･ロッソ･ロヴィテッロ フルボデイ･赤 透き通った味わいは優雅でストラクチャーもしっかり。ネッビオーロやピノ･ノワールにも負けないのはアフターの長さ。北斜面特有の繊細さ、樹齢80 年、そしてネレッロ･マスカレーゼとカプッチョの混植だからこその複雑味。 2018年5月12日試飲会ワイン
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| IT-13013 |  |
[2014] GianniTessari Due 2,138円（税抜1,980円） ジャンニテッサーリ･ドゥエ ミディアム･赤 葡萄品種：メルロ50%、カベルネ･フラン50% 土壌：粘土石灰土壌 メルロとカベルネ･フランのハーモニー。ソアヴェの西側にあるサレーゴとヴィチェンツァ近郊の葡萄畑から収穫した葡萄を使用。約10日間発酵の後に、マルカートがリリースするコッリ･ベリーチDOCワインであるPIAN ALTOの搾りかすと共に約2週間発酵。熟したベリーにスパイスのニュアンス。甘く魅惑的な果実が口の中に広がります。凝縮感はありながらも、飲み疲れることのない味わい。 2018年6月9日試飲会ワイン
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| IT-13014 |  |
イル キオッソ [2011] Gattinara Galizja 4,622円（税抜4,280円） ガッティナーラ ガリツィア フルボディ･赤 面積は3ha、海抜500mの高い場所にあります。火山性土壌で、表土は斑岩を含み、パワフルで力強いワインが出来ます。ガリツィアの畑の近くにみられる赤茶色をした岩は、鉄や銅を含んでいます。葡萄は日当たりがよい所だけに植えられています。 一日中、日光が当たる理想的な場所です。通常、寒くなると標高の低い場所から中腹にかけて霧が発生しますが、ガリツィアの畑は標高が高いため、霧は出ません。 また夏は、風が吹き抜けるため、湿気がこもることがありません。急斜面のため、畑での仕事、収穫はすべて手作業で行わなければなりません。発酵は、温度コントロールしたステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵までステンレスタ ンクで 28〜30度にコントロールしながら行います。熟成は、伝統的な大樽を使い36ヶ月行います。その後、さらにボトルで9ヶ月瓶熟させています。 |
| IT-12880 |  |
Piero Mancini ピエロ･マンチーニ [2016] Mancini Primo Vermentino di Gallura 2,138円（税抜1,980円） マンチーニ･プリモ ヴェルメンティーノ･ディ･ガッルーラ 辛口･白 葡萄品種：ヴェルメンティーノ 100% 醗酵：ステンレス醗酵90%、フレンチオーク樽醗酵10%、5カ月（500L、新樽なし）を後にブレンド 熟成：ステンレスタンク熟成12カ月 瓶熟成：12カ月 フレンチオーク樽醗酵のワインを一部ブレンドしヴェルメンティーノの特徴である透明感やミネラル感を備えつつ、ハーブやクリームのような印象も表現したフラッグシップワイン。 2018年3月17日試飲会ワイン
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| IT-12881 |  |
GULFI グルフィ [2013] Nerojbleo 2,592円（税抜2,400円） ネロイブレオ ミディアム･赤 葡萄品種：ネロ･ダーヴォラ 100% 醗酵：ステンレス･タンク／主醗酵後、マロ･ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 12カ月（225L＆500L） 栽培：ビオロジック 熟したブルーベリー、カシス、ドライフラワーのアロマに熟成したニュアンス。鉄っぽさを感じるミネラル。ふくよかな果実味にやわらかい口当たり。旨味と塩気を感じる。余韻が長い。 |
| IT-12882 |  |
Il Macchione イル･マッキオーネ [2013] Vino Nobile di Montepulciano 4,082円（税抜3,780円） ヴィーノ･ノビレ･モンテプルチアーノ ミディアム･赤 優しいアタックとしなやかなタンニンです。派手さは無いですが心地良く広がります。 【醸造について】 選果の場所：畑の中 マセレーションの有無：あり マセレーション期間：25-30日間 酵母の添加有無：なし 醗酵容器：セメントタンク アルコール醗酵期間（日数）：10-12日間 醗酵温度コントロールの有無：30度を超えない限り、なし 熟成容器：25-42hl、225ｌ、500ｌの木樽 熟成期間：30か月 濾過：あり瓶詰時 清澄：なし SO2添加のタイミングと量：除梗破砕時、マロラクティック醗酵後、熟成中年に2回の澱引き時、瓶詰時 当キュヴェの年間生産量：12,000本 2018年2月24日試飲会ワイン
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| IT-12883 |  |
Rivella Serafino リヴェッラ･セラフィーノ [2016] Dolcetto D'Alba 3,974円（税抜3,680円） ドルチェット ダルバ ミディアム･赤 シャープできれいな酸味ですが、優しい余韻になります。バランスの取れた味わいです。 土壌：石灰質の泥炭土 微気候：地中海性気候 自社葡萄畑面積(ha)：2ha 自社栽培葡萄品種：ネッビオーロ、ドルチェット 【醸造について】 酵母のタイプ：自然酵母 圧搾方式：垂直プレス 醗酵容器の素材と容量（L）：ステンレスタンク 熟成容器の素材：大樽 セラー環境：住居の半地下にあるコンクリート造りのごく小さなセラー。余計なものがなくシンプルで清潔。畑のある丘の上にある。 年間生産ボトル本数：12,000本/年 2018年2月24日試飲会ワイン
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| IT-12851 |  |
テヌーテ ロセッティ [2013] TINO Rosso Toscana 5,378円（税抜4,980円） ティノ ロッソ トスカーナ テヌーテ ロセッティ フルボデイ･赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ 50%、メルロ 30%、カベルネ･ソー ヴィニヨン 20% チェッレート グイーディにある畑は南向きの丘陵地帯で、標高100〜300mに広がっています。土壌は粘土質で、一部に石が混ざっています。収穫は 9月中旬から 10月中旬に畑で選別をしな がら手摘みで行います。品種ごとにステンレスタンクに入れ、23度から25度に温度コントロールしながら発酵させます。マロラクティック発酵までステンレスタンクで行った後、フレンチオークの新樽に移し、18ヶ月熟成させます。リリースするまでに最低6 ヶ月瓶熟させています。 濃いルビーレッド、熟した赤い果実のアロマにスパイスの混ざるリッチで複雑な香りがあります。素晴らしいボディと骨格があります。リッチでシルキーなタンニンはフレッシュな果実味と非常にうまく調和しています。 |
| IT-12852 |  |
テヌーテ ロセッティ [2016] Rosso Toscana 1,274円（税抜1,180円） ロッソ トスカーナ テヌーテ ロセッティ ミディアム･赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ 90%、メルロ 10% 除梗、破砕した後、果皮とともに１〜2週間、ステンレスタンクで醗酵させます。輝きのあるルビーレッド、赤のフルーツや野生のベリーを思わせるフレッシュなアロマが広がります。フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、スムーズなタンニンが心地良く感じられます。 2018年3月3日試飲会ワイン
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| IT-12853 |  |
[2011] Dule 3,672円（税抜3,400円） デューレ ジュゼッペ ガッバス フルボデイ･赤 葡萄品種：カンノナウ デューレの名前は畑に由来しています。 畑は標高300〜320mに位置し、土壌は主に花崗岩で、夏でも涼しさを保ち、風通しが良く乾燥した気候は、葡萄栽培に最適です。芽の数をぎりぎりまで減らして生産量を抑え、品質を高めています。手摘みで収穫し、収穫量は、28〜30hl/ha。ステンレスタンクで7日間発酵、26〜27度の温度管理しながら、12〜15日澱と寝かせます。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。熟成はフレンチオークの225Lの樽（新樽40%）で12ヶ月行います。清澄とろ過をして瓶詰めし、その後12ヶ月寝かせます。干し葡萄、チョコレート、キャラメル、エスプレッソの風味があります。アマローネのようなニュアンスも感じられます。 2018年3月3日試飲会ワイン
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| IT-12854 |  |
[2016] Sensuale Moscato 1,598円（税抜1,480円） センスアーレ モスカート 甘口･白 葡萄品種：モスカート ビアンコ 畑はヴェノーザ村にあります。標高 500m、粘土の多い火山性土壌でカルシウム、窒素、凝灰岩が豊富 です。収穫は葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って、手摘みで行います。やわらかくプレスした後、すぐに発酵に移ります。これはモスカートに特有な豊かなアロマを保つためです。アルコール発酵、 熟成ともにステンレスタンクで行います。輝きのあるゴールデンイエロー、桃や洋ナシ、マンゴーなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾティックなニュアンスも感じられます。 とれたて果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。ワインだけで楽しむことも出来ますが果物やスイーツのお供にも最適です。 |
| IT-12801 |  |
[1988] Brunello di Montalcino Il Poggione 13,824円（税抜12,800円） ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ イル・ポッジョーネ フルボデイ・赤 「好みを言えば、伝統派寄りという私の傾向は、とりわけブルネッロでいちじるしい。いわゆる現代派のワインのきらびやかな味わいも楽しんでいるが、たいてい手が伸びるのはコスタンティ、カナリッキオ、イル・ポッジョーネである。この三者は造り手として非常に安定していることに加え、他のブルネッロ・ディ・モンタルチーノと較べて割安ということもある。」 〜マット・クレイマー イタリアワインがわかるより 〜 |
| IT-12802 |  |
[1998] Castello di Rampoolla Sammarco 11,664円（税抜10,800円） カステッロ・ディ・ランポッラ サンマルコ フルボデイ・赤 葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ ワインの名前は若くして亡くなった弟の名前に由来しています。 ファーストリリースは1980年、ランポッラの名を世界に知らしめるきっかけとなったワインです。カベルネ･ソーヴィニヨンが主体で、ベリー系の果実の香りとハーブやミントの爽やかさを備え、凝縮感の高いチョコレートのような濃厚な味わいが特徴。繊細さと滑らかな舌触りを持ちます。 |
| IT-13033 |  |
Roberto Sarotto ロベルト サロット [2000] Barbaresco Riserva 5,378円（税抜4,980円） バルバレスコ･リゼルヴァ フルボディ･赤 熟成：ラヴォニア産の樽で48ヶ月以上 葡萄は10月末に手摘みで収穫し、アルコール発酵前に低温マセラシオンをします。その後、29度に温度コントロールしながら15日間、発酵と醸しを行います。しかし、当時はすべての発酵タンクが温度コントロールできるものではありませんでした。またアルコール発酵が終了した後、果皮と共にさらに10日間長いマセラシオンを行っています。熟成は伝統的なスラヴォニア産の樽で48ヶ月以上。樽のサイズはまちまちで7hlから50hlのものがあります。その後、セメントタンクとステンレスタンクに入れられ、セラーの片隅に置かれていました。 輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。 |
| IT-12750 |  |
Roberto Sarotto ロベルト サロット [NV] Pezole Rosso 2,462円（税抜2,280円） ペツォーレ ロッソ ミディアム･赤 葡萄品種：ネッビオーロ 熟成：24ヶ月樽熟成 2018年1月13日試飲会ワイン
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Cavallotto カヴァロット [2015] Langhe Chardonnay Bricco Boschis 2,354円（税抜2,180円） ランゲ･シャルドネ･ブリッコ･ボスキス 辛口･白 ブリッコ･ボスキスの下部。 滑らかで、9か月のシュル･リー、バトナージュなどで葡萄の旨味がワインに伝わっています。果実の表情が滑らかなワイン。 2017年12月23日試飲会ワイン
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| IT-12704 |  |
ヴェレノージ･エルコレ [2012] Rosso Piceno Superiore ROGGIO DEL FILARE 4,190円（税抜3,880円） ロッソ･ピチェーノ･スペリオーレ ロッジョ･デル･フィラーレ フルボディ･赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30% ロッソ ピチェーノ スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑(写真の畑)から造られています。名前は、イタリアの有名な詩人の書いた詩から取られています。ロッジョとはイタリア語で 「朱の、赤い」という意味で、炎のことを指します。「夕暮れの葡萄畑にたたずむ男、その目の前には真っ赤の炎に包まれたかのような葡萄畑が広がっています･･･」。品質が毎年向上している 理由のひとつとして、葡萄の樹齢が上がっていることが挙げられます。収穫量を抑え、まず畑で選別し、セラーに運んでからさらに選別します。除梗してから、ポンピングオーバーと温度管 理が出来る100hl のステンレスタンクで発酵し、醸しは約28 日間です。フレンチオークのバリッ ク（新樽も使用）で18ヶ月熟成させます。色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品 な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。 |
| IT-12600 |  |
Nec-Otium ネコティウム [2016] Chardonnay Vini di Jacopo 2,570円（税抜2,380円） ネコティウム シャルドネ イ ヴィーニ ディ ヤコポ 辛口･白 産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali 葡萄品種：シャルドネ100% 熟成：バリック10ヶ月（新樽30%） |
| IT-12583 |  |
ヴェレノージ [2017] Verenosi Novello 2,030円（税抜1,880円） ヴェレノージ ノヴェッロ ミディアム･赤 葡萄品種：ラクリマ･ディ･モッロ･ダルバ モンテプルチアーノ 生産者：ヴェレノージ 華やかでフローラルな香りに包まれ、やや残糖感を意識する程たっぷりでジャミーな濃縮したフレッシュな果実味が口いっぱいに広がる印象のヴィンテージです。 |
| IT-12590 |  |
Castello di Fonterutoli カステッロ ディ フォンテルートリ [2015] FONTERUTOLI SIEPI 12,744円（税抜11,800円） フォンテルートリ シエピ フルボデイ･赤 初リリースは1992年。シエピ畑の中の最良の区画のサンジョヴェーゼとメルロのみで造られる単一畑のクリュワイン。畑の平均標高は260mと、ワイナリーの畑の中で一番低い場所にあります。18ヶ月、225リットルのフレンチオーク樽、内新樽比率は約70%で熟成させます。黒い果実やダークチョコレート、スモーキーな香りがあり、口当たりは柔らかく、凝縮感があり長い余韻を持ちます。若い内から楽しむことができますが、長期熟成が可能です。 ジェイムスサックリング 98点！ ※JamesSuckling.com 米ワイン評価誌『ワインスペクテーター』の元副編集長で世界的なワイン評論家ジェイムス･サックリング氏がテイスティング評価するもの。年間7,500本ものワインを試飲している中で、トップ100の選出基準として、同じ評価であればよりコストバリューが高いものを上位に選出している。 2017年11月25日試飲会ワイン
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| IT-12557 |  |
FELSINA フェルシナ [2009] Chianti Classico Riserva Rancia 5,378円（税抜4,980円） キャンティ･クラシコ･リゼルヴァ ランチャ フルボディ･赤 「ランチャ」は南西を向く一枚畑。「ランチャ」荘園が位置していたのでその名が付いている。標高は420m と高め。元々のランチャの区画のサンジョヴェーゼをマッサルセレクションで残した彼等にとって特別な畑。サンジョヴェーゼ100%で収穫は10月中旬以降に全て手作業で行われる。『サンジョヴェーゼらしい鉄を感じる。質の高いタンニンと酸が強いので若い内は硬く感じる。フォンタロー ロ以上に熟成する力を持っている』 ※非常にタイトな味わいですが、密度があり、バランスよい！細かいタンニンのために非常にシルキーですが、ふくよかでとても余韻が長い。飲み頃になっているので、それらの要素がとても充実しています。 |
| IT-12561 |  |
Roagna ロアーニャ [2015] Roagna Dolcetto d'Alba 2,592円（税抜2,400円） ロアーニャ ドルチェット･ダルバ ミディアム･赤 2008年ヴィンテージは葡萄の葉が落ち始めてから収穫するという特徴的な年となった。これは樹がその植物サイクルを完遂したという点からも重要。このような年は1958年に一度きりということ。樹齢は平均45年。パイエ畑とアジッリの一部の畑のドルチェットが使用されている。野生酵母のみ。35日間のマセレーション。 2017年12月9試飲会ワイン
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| IT-12476 |  |
Dolianova ドリアノーヴァ [2010] Falconaro Rosso 1,836円（税抜1,700円） ファルコナーロ･ロッソ ミディアム･赤 葡萄品種：カンノナウ40 % カリニャン30 % モンテプルチアーノ30 % カシスや干しイチジクの香りとスパイスミックスの香り。時間と共にシェリーやラムレーズンの香りと腐葉土のような熟成香が現れる。熟成して落ち着いたタンニンが特長の柔らかい口当たり。 2017年9月23日試飲会ワイン
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| IT-12477 |  |
ロッカ デイ モリ [2015] Salice Salentino Forte Canto 1,058円（税抜980円） サリチェ サレンティーノ フォルテ カント ミディアム･赤 葡萄品種：ネグロアマーロ80% マルヴァジア ネーラ20% 収穫は、葡萄が充分熟したら、手摘みで行います。温度管理の下、スロヴェニアの大樽で30〜45日発酵させます。熟成も、スロヴェニアの大樽で3ヶ月行います。 フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせるフレイヴァーへと変化します。 |
| IT-12434 |  |
Ciacci Piccolomini D'aragona チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ [2012] Brunello di Montalcino Pianrosso 8,294円（税抜7,680円） ブルネロ･ディ･モンタルチーノ･ピアンロッソ フルボデイ･赤 葡萄品種：ブルネッロ モンタルチーノを代表する畑ピアンロッソ。5000年前に由来する泥灰土壌の比率が高く、理想的環境。熟成にはスラヴォニア産大樽が使われ36ヶ月間熟成される。 |
| IT-12318 |  |
Andrea Arici アンドレア･アリチ [2010] Franciacorta Dosaggio Zero Nero 7,970円（税抜7,380円） フランチャコルタ･ドサッジョ･ゼロ･ネロ 辛口･白･泡 葡萄品種：ピノ･ネロ100% ドサージュなくても、柔らかくとても滑らかで心地よい味わい。ストレートな旨味と余韻にかけての複雑さ･･･。 |
| IT-12175 |  |
San Leonardo サン･レオナルド [2010] San Leonardo Villa Gresti 4,730円（税抜4,380円） サン･レオナルド ヴィッラ グレスティ フルボデイ･赤 葡萄品種：メルロ90%、カルメネーレ10% 手作業で葡萄を選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。225Lの樽で12ヶ月熟成（新樽25〜30%）。ノンフィルター。瓶熟12ヶ月以上。年産約10,000本限定。 |
| IT-12176 |  |
San Leonardo サン･レオナルド [2013] San Leonardo Terre di San Leonard 2,678円（税抜2,480円） サン･レオナルド テッレ ディ サン レオナルド ミディアム･赤 葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、カルメネーレ10% 手作業で葡萄を選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。セメントタンクで熟成、10%程樽熟成（80%スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20%フランス産バリックで6ヶ月）したものをブレンド。ノンフィルター。瓶熟6ヶ月以上。年産95,000本。ワインアドヴォケイト 90+pt (May 2016) 2017年5月13日試飲会ワイン
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| IT-12123 |  |
[2014] Kuenhof peter pliger Sudtirol Eisacktaler Riesling Kaiton 3,434円（税抜3,180円） クエンホフ･ピーター･プリガー スッドゥチロル アイザックタレール リースリング カイトン 繊細で柔らかく、密なワインです。 2017年4月29日試飲会ワイン
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| IT-12032 |  |
Podere Salicutti サリクッティ [2011] Brunello di Montalcino Piaggione 8,424円（税抜7,800円） ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ピアッジョーネ フルボデイ・赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100% 醗酵：ステンレス・タンク（天然酵母にて）／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽にて18カ月（500L、1000L）熟成後、オーク樽18カ月（1000L、4000L）にて熟成／瓶熟成 8カ月以上 セージやローズマリーのハーブの香りが豊かで、イチゴやチェリーの果実、そして鉛筆やなめし革のアロマが複雑に絡み合う。黒コショウのスパイス感、果実の甘味。余韻は長く。 |
| IT-11966 |  |
Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス [2014] Flors di Uis 4,298円（税抜3,980円） フロールス・ディ・ウイス 辛口・白 葡萄品種：マルヴァジーア・イストリアーナ45%、リースリング・レナーノ40%、フリウラーノ15% 醗酵：ステンレス・タンクにてアルコール醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16〜19℃、醗酵期間20日間 熟成：ステンレス・タンク熟成 8カ月（澱とともに）／瓶熟成 10カ月以上 緑がかった黄色。金木犀をはじめとした花、モスカートのような魅力的な香り広がる。ミネラル豊かで硬さのある味わいだが、厚みやボディがしっかりしている。綺麗な酸の余韻。 (2014)「ヴェロネッリ 2017」94点 スーパー3ツ星 |
| IT-11742 |  |
Mario Marengo マリオ・マレンゴ [2010] Barolo Bricco delle Viole 7,214円（税抜6,680円） バローロ ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ フルボディ・赤 僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。樹齢は65年で良い状態。発酵はステンレスタンクで行い、熟成はフレンチ・バリックで24ヶ月。新樽は全体の30%以下に抑える。酸が穏やかで果実の厚みがあります。 |
| IT-11744 |  |
Bruno Rocca ブルーノ ロッカ [2014] Langhe Chardonnay Cadet 3,218円（税抜2,980円） ランゲ・シャルドネ・カデ 辛口・白 葡萄品種：シャルドネ 緻密で滑らかなテクスチャーです。香りのボリュームも丁度良い印象です。バランスよく心地良いワインです。 |
| IT-11711 |  |
バンフィ社 [2016] SANTA COSTANZA NOVELLO TOSCANA 2,473円（税抜2,290円） サンタ・コスタンツァ ノヴェッロ・トスカーナ ミディアム・赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ80%、シラー20% 1978年創業、今やブルネッロの生産量の一割を占める大手の生産者です。 特にアメリカではとても人気のある生産者。 |
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Mastrojanni マストロヤンニ [2012] Brunello di Montalcino 7,214円（税抜6,680円） ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ フルボデイ･赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ･グロッソ100% 熟成：大樽36ヶ月 ワイン･アドヴォケイト94、ジェームス･サックリング94 ＩＷＣ93+ クリュ･ブルネッロへの期待をかきたてる秀作。海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。 |
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Mastrojanni マストロヤンニ [2013] San Pio 3,866円（税抜3,580円） サン･ピオ ミディアム･赤 葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン80%、サンジョヴェーゼ･グロッソ20% 熟成：トノー＆バリック18ヶ月 マストロヤンニが表現するトスカーナのカベルネ。プラムやブラックベリーの瑞々しい完熟果実のアロマにハーブやタバコ、スパイスのヒント。香りと同様、エネルギッシュな完熟果実に満ちた味わいは、密度の濃さと強さを備えている。長いフィニッシュは生き生きとしてフレッシュで、重苦しさは全く感じられない。大きく豊満だがピュアでエレガントというマストロヤンニのスタイルで表現されたトスカーナのカベルネ･ソーヴィニヨン。 2017年11月18日試飲会ワイン
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Mastrojanni マストロヤンニ [2011] Brunello di Montalcino 6,674円（税抜6,180円） ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤 ワイン・アドヴォケイト93 / アントニオ・ガローニ90 葡萄品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100% 熟成：大樽（1600L、3300L、5400L）36ヶ月 海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。 粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。 |
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Colpasso コルパッソ [2015] Fiano Yerre Siciliane IGP 1,274円（税抜1,180円） フィアーノ・テッレ・シチリアーネ 辛口・白 葡萄品種：フィアーノ 100 樹齢：15〜20年 畑の位置：シチリア島南海岸にあるベリチェ・アグリジェント 土壌：粘土質石灰質土壌 収穫、醸造：9月中旬ごろ収穫、全て手摘み 10℃で12時間スキンコンタクトした後、14〜16℃でタンク発酵。自然な酸味を表現する為、マロラクティック発酵はなし1 月下旬まで 16℃でシュール・リー。 2016年10月22日試飲会ワイン
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Colpasso コルパッソ [2015] Nero d'Avola Siciliane IGP 1,274円（税抜1,180円） ネロ・ダヴォラ・テッレ・シチリアーネ ミディアム・赤 葡萄品種 ： ネロ・ダヴォラ 100%（通常のワイン 80%、陰干し葡萄で 醸造したワイン 20%） 畑の位置：シチリア島西部にあるベリチェ 樹齢：15〜20 年 土壌：粘土質石灰質土壌 収穫、醸造：通常のワイン80%に陰干し葡萄で醸造したもの20%をブレンド。 【陰干し葡萄】 9月下旬〜10月初旬ごろ収穫。全て手摘み。陰干しを行い、水分が 25%蒸発するまで、約30日間乾燥させ、濃縮させる。その後、除梗して 24℃で発酵。適度なルモンタージュを行い、柔らかいタンニンと果実味を抽出。 【通常の葡萄】 自然な酸を残すため、約20〜25日早く収穫。22〜24℃でステンレスタンク発酵。 2016年10月22日試飲会ワイン
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Ambra アンブラ [2012] Sangiovese すみれ 2,592円（税抜2,400円） サンジョヴェーゼ・すみれ ミディアム・赤 葡萄品種：サンジョベーゼ カルミニャーノでは法規上カベルネなどのブレンドが義務付けられています。しかし年々、サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリのサンジョヴェーゼの樹齢が高まり状態が良くなるにつれサンジョヴェーゼのみでも十分に個性を発揮できることに気付きました。そこで、日本向けにサンジョヴェーゼのみで実験的に造ったのがこのワイン。 ※酸をしっかりと感じながら、果実味があるので、とてもバランスが良く厚みを感じます。香りもスパイシーさとべりー系の果実の香りが入混じりとても複雑な印象。 2017年1月14日試飲会ワイン
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ナルス・マルグライド [2014] Sirmian Pinot Bianco 3,758円（税抜3,480円） シルミアン ピノ･ビアンコ 辛口･白 生産地域：イタリア／アルト アディジェ 葡萄品種：ピノ･ビアンコ リンゴや柑橘系 の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、 エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。 |
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ナルス・マルグライド [2013] Sirmian Pinot Bianco 3,542円（税抜3,280円） シルミアン ピノ・ビアンコ 辛口・白 葡萄品種 ：ピノ・ビアンコ 「シルミアン」はナルスの南の斜面の単一畑です。 標高は700〜900m、土壌の成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ・ ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。ステンレスタンクと大樽で7ヶ月澱と共に寝かせます。 リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。 |
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Il Paradiso di Manfredi イル・パラディソ・ディ・マンフレディ [2015] Rosso di Montalcino 6,350円（税抜5,880円） ロッソ･ディ･モンタルチーノ フルボデイ･赤 彼等の造るワインはブルネロ･ディ･モンタルチーノ1種類のみ。昔からの顧客のリクエストでブルネロ･ディ･モンタルチーノの熟成期間を短くしてロッソ･ディ･モンタルチーノをリリースしている。 |
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Il Paradiso di Manfredi イル・パラディソ・ディ・マンフレディ [2009] Brunello di Montalcino 11,880円（税抜11,000円） ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤 葡萄品種：ブルネッロ 7つの段々畑を区画毎に収穫。セメントタンクで発酵。熟成は伝統的な色々な大きさの古樽。ボトリングまで一切ポンプを使わずに行われる。年産700ケース。 2016年8月27日試飲会ワイン
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Il Paradiso di Manfredi イル・パラディソ・ディ・マンフレディ [2014] Rosso di Montalcino 6,350円（税抜5,880円） ロッソ・ディ・モンタルチーノ 彼等の造るワインはブルネロ・ディ・モンタルチーノ1種類のみ。昔からの顧客のリクエストでブルネロ・ディ・モンタルチーノの熟成期間を短くしてロッソ・ディ・モンタルチーノをリリースしている。 |
| IT-11497 |  |
Case Basse カーゼ・バッセ [2009] Soldera IGT Toscana 53,784円（税抜49,800円） ソルデーラ フルボディ・赤 |
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Cordero di Montezemolo コルデロ・ディ・モンテツェモロ [2015] Arneis Langhe 2,030円（税抜1,880円） アルネイス ランゲ 辛口・白 葡萄品種：アルネイス100% 除梗しプレス。ステンレスチールタンクで13-15℃の温度管理下約1ヶ月発酵。澱と共に3ヵ月静置。 素晴らしいコストパフォーマンス！爽やかさと上品さを併せ持つ白ワイン、キレの良い酸と果実味のバランスもとても良い印象です。 2016年10月8日試飲会ワイン
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Cordero di Montezemolo コルデロ・ディ・モンテツェモロ [2015] Dolcetto d'Alba 2,030円（税抜1,880円） ドルチェット ダルバ ミディアム・赤 ステンレススチールタンクで28-30℃の温度管理下で液循環を頻繁に行いながら4-6日間の浸漬。約10日間の発酵後、マロラティック発酵（一部4-6年使用の小樽を使用）。標高220-260m、モンファレットの北向き畑。マグネシウム・酸化マンガンが豊富な粘土質土壌。 果実味が活き活きした香り高く豊かでしなやかなとてもチャーミングなワイン。極上のドルチェットの一つ。 2016年10月8日試飲会ワイン
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| IT-11304 |  |
[NV] Tre Icone 1,814円（税抜1,680円） トレ イコーネ ミディアム・赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ、ネレッロ マスカレーゼ、プリミティーヴォ(各1/3ずつ) 熟成：NMはステンレスタンク、MPとPMは50%を新樽と1年樽で10ヶ月熟成 1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。 「TRE ICONE（トレ イコーネ）」の名前は、3か所（アブルッツォ、プーリア、シチリア）の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離（km）を示しています。 ネレッロ マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ ディ シシリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年。モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。 3つの品種は別々に醸造（すべてステンレスタンク）します。ネレッロ マスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。ネレッロ マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月熟成させます。 |
| IT-11267 |  |
Vinosia ヴィノジア [2014] Piedirosso 1,922円（税抜1,780円） ピエディロッソ ミディアム・赤 葡萄品種：ピエディロッソ100% ピエディロッソはアリアニコに次ぐカンパーニャの代表する土着の黒葡萄。ラズベリーやストロベリーなどベリー系果実の豊かなアロマ。丸くソフトなタンニンを備えたフレッシュかつチャーミングな果実溢れる味わい。 2016年4月23日試飲会ワイン
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| IT-11227 |  |
Luiji Oddero ルイジ・オデーロ [2009] Barolo Specola 8,078円（税抜7,480円） バローロ スペコーラ フルボディ・赤 丁度、開いてきたワインです。スパイシーでありながら含んだ時から果実の味わいに溢れ、余韻に柔らかい味わいが続きます。 |
| IT-11138 |  |
Il Marroneto イル・マッロネート [2009] Brunello di Montalcino 9,266円（税抜8,580円） ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤 エレガントで同時にしっかりとしたストラクチャーのクラシックなブルネッロ。醸造では可能な限りサンジョヴェーゼの香りを固定させ、畑のポジションによる特徴も感じられる。木樽で何か月を経てもフレッシュで香りが高く、フルーティーであり、木樽熟成の影響を受けていない。リラックスしたい時に味わえば素晴らしい。 2016年3月5日試飲会ワイン
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| IT-11123 |  |
Bolzano ボルツァーノ [2014] St. Maddalena-Gries Lagrein 2,138円（税抜1,980円） サンタ・マッダレーナ グリエス ラグレイン ミディアム・赤 葡萄品種：ラグレイン100% 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 8ヶ月（5,000L、新樽使用なし） 紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂う。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘みが豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れている。 2016年1月30日試飲会ワイン
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Poggio Argentiera ポッジョ・アルジェンティエラ [2014] Maremmante IGT Rosso Toscana 1,922円（税抜1,780円） マレンマンテ ロッソ・トスカーナ ミディアム・赤 葡萄品種：カベルネ・フラン75%、シラー25% 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：ステンレス・タンク熟成 トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた完熟した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。 2015年12月19日試飲会ワイン
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Torrevento トッレヴェント [2012] Bolonero Castel del Monte Rosso 1,382円（税抜1,280円） ボーロネーロ カステル・デル・モンテ ロッソ 葡萄品種：ウーヴァ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア) 70%、アリアニコ 30% 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク 果実味にあふれるウーヴァ・ディ・トロイア種とアリアニコ種のブレンドワイン。神秘の城、世界遺産の「カステル・デル・モンテ」を見下ろす畑で造られています。 (2012)「ガンベロロッソ 2015」 3グラス |
| IT-10778 |  |
Cantina del Taburno カンティーナ・デル・タブルノ [2014] Falanghina del Sannio 2,462円（税抜2,280円） ファランギーナ・デル・サンニオ 辛口・白 葡萄品種：ファランギーナ 厚みがあり、決してぼやけることのない酸とアロマティックで温かみを感じとれる果実味を持ち、上質なアルザスワインを連想させます。 |
| IT-12971 |  |
ポデーレ29 [2016] Gelso Bianco 1,836円（税抜1,700円） ジェルソ･ビアンコ 辛口･白 アルコール度：12度 熟成：テンレスタンクで6ヶ月 葡萄品種：フィアーノ ミヌートロ フィアーノ･ヌートロは、プーリアに古くからある土着品種で、カンパーニャのフィアーノとは別のものです。フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。 ジェルソ アンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造っています。1〜2週間、枝に付けたまま葡萄を乾燥させます。水分が25〜30%少なくなる位まで葡萄がしぼんできてから収穫します。収穫は9月の初旬〜中旬に手摘みで行います。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。熟成はステンレスタンクで6ヶ月行ないます。濃い麦わら色。春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約された、エレガントなアロマ。口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。 2018年3月31日試飲会ワイン
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| IT-10657 |  |
ポデーレ29 [2014] Gelso Nero 1,944円（税抜1,800円） ジェルソ ネーロ ミディアム・赤 葡萄品種：ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ ディ トロイア)100% 熟成：ステンレスタンク6ヶ月→ボトル6ヶ月 プーリアに最も古くからある土着品種、ネーロ・ディ・トロイアからのワイン。2009年から造られています。収穫は10月の初旬、手摘みで行ないます。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成、その後ボトルで6ヶ月寝かせています。生産量は、30,000〜35,000本。 紫がかった濃いルビーレッド。ブラックベリーやチェリー、プラム、イチヂクなどの果実の豊かな香り、少しブラックペッパーやクローヴ思わせるスパイスのニュアンス。口に含むと、肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。余韻にはフローラルな香りが漂います。 2015年7月11日試飲会ワイン（2013年）
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| IT-11172 |  |
ヴィニエティ・ザブ [2014] CHIANTARI Nero d'Avola 1,706円（税抜1,580円） キアンタリ ネロ・ダヴォラ ミディアム・赤 葡萄品種：ネーロ ダーヴォラ 熟成：フレンチバリック(225L)で6ヶ月熟成 畑は標高300〜500mの高いところにあります。収穫は9月の終わりに10日間かけて行いました。低温で醗酵、10〜12日間マセラシオンを行います。葡萄は柔らかくプレスを行い、熟成はフレンチオークの樽で行ないます。 子羊や熟成したチーズによく合います。「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。 |
| IT-10440 |  |
Vinosia ヴィノシア [2013] Sintonia 2,354円（税抜2,180円） シントニア 辛口・白 葡萄品種：フィアーノ50%、グレコ50% 熟成：ステンレスタンク フィアーノの華やかな香りとエレガントなボディ、グレコの骨太なミネラル感とストラクチャーの融合。レモンやパイナップル、黄桃など、様々な果実が詰まったアロマティックな香りに、ほのかなミネラルのニュアンス。カンパーニャを代表する偉大な2種の白葡萄の魅力が豊かに表現されています。 2015年5月30日試飲会ワイン
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Vigneti del Salento ヴィニエティ デル サレント [2012] Zolla Malvasia Nera 2,138円（税抜1,980円） ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ 葡萄品種：マルヴァジア・ネーラ100% 濃厚な香り、乾燥した葡萄のニュアンスがあります。長い余韻と複雑な味わいがあります。 2015年6月20日試飲会ワイン
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| IT-10020 |  |
Vigneti del Salento ヴィニエティ デル サレント [2015] I Muri 1,382円（税抜1,280円） イ・ムーリ ミディアム・赤 葡萄品種：ネグロアマーロ 紫がかったルビーレッド。 カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。 「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。 2014年10月18日試飲会ワイン（2012年）
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| IT-9930 |  |
Montepeloso モンテペローゾ [2008] Gabbro 14,904円（税抜13,800円） ガブッロ フルボディ・赤 葡萄品種：ガメイ・ド・オーヴェルニュ、メルロ、シラー、カベルネ、グロロー、ピノ・ノワール マセラシオン：ファイバータンクで4ヶ月 発酵：自然酵母ファイバータンクで3ヶ月 熟成：古樽で8ヶ月 キルシュ、甘草、タバコ、ガリーグ、黒オリーブの香り。 ワインはリッチかつボリュームと奥行きがあり、旨味の凝縮した果実味と若くしなやかなタンニンとのバランスが絶妙！ |
| IT-9909 |  |
PICOLLO ERNESTO ピッコロ エルネスト [2013] Gavi Le Rive 1,944円（税抜1,800円） ガヴィ・レ・リーヴェ 辛口・白 Le Riveとは、ロヴェレート地区のピッコロが所有しているエリアの古くからの呼称。粘土質に小石の混ざった土壌。 温度高めにして、ふくよかで柔らかい感じがお好きか？温度低めで、シャープな印象が好きになるか･･･。 2014年9月6日試飲会ワイン
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| IT-12269 |  |
Fratelli Serio E Battita Borgogno フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ [2005] Barolo Cannubi Riserva 7,538円（税抜6,980円） バローロ･カンヌビ リゼルヴァ フルボディ･赤 葡萄品種：ネッビオーロ100% 生産地：バローロ地区カンヌビ 3ha 手摘み収穫。木製樽（Tini）にてアルコール醗酵8〜10日間 マセラシオン後、ステンレスタンクにて マロラクティック醗酵。オーク材大樽にて最低5年間熟成、瓶内熟成約6ヶ月間。 カンヌビの瓶熟が進んだものが、Riservaとなる。 |
| IT-10426 |  |
Fratelli Serio E Battita Borgogno フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ [2010] Nebbiolo d'Alba 2,894円（税抜2,680円） ネッビオーロ・ダルバ ミディアム・赤 ネッビオーロ100% 生産地：ディアノ・ダルバ、カステッリナルド。 1.5ha。手摘み収穫。 木製樽（Tini）にてアルコール醗酵8〜10日間。マセラシオン後ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。オーク材大樽にて約2年間熟成、瓶内熟成約6ヶ月間。 比較的リーズナブルで、ネッビオーロの果実・タンニンの美味しさと大樽で熟成された心地良い熟成感を味わえます。 2015年4月4日試飲会ワイン
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| IT-5138 |  |
Poggio le Volpi ポッジョ・レ・ヴォルピ [2015] Primitivo di Manduria 1,382円（税抜1,280円） プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ミディアム・赤 葡萄品種 ：プリミティーヴォ100% 艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。 |
| IT-10658 |  |
ヴェレノージ [2013] Villa Angela Passerina 1,620円（税抜1,500円） ヴィッラ・アンジェラ パッセリーナ 辛口・白 葡萄品種：パッセリーナ（100%） 熟成：タンク 畑はアスコリ・ピチェーノにあり、海抜200〜300mです。何もしないと収量が多くなってしまうため、品質をあげるために、厳しく収穫量を制限しています。柔らかく圧搾した後、急速に冷却して、不純物などを除きます。温度管理の出来るスチールタンクで13〜15度に保ち醗酵します。翌年の2月まで、醗酵で得た香りを維持するため約10度に保ちながらタンクで寝かせます。 僅かに緑がかった薄い黄色。控えめな繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。味わいはフレッシュでデリケート。凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。 |
| IT-9226 |  |
ヴェレノージ [2015] Rosso Piceno Superiore Brucciarolo 1,598円（税抜1,480円） ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ブルチャローロ ミディアム・赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30% 熟成：樽（ロッジョとゴールドの1年樽）12ヶ月間 ‘10年が「インターナショナルワインセラー167」で90点。 深い紫からルビー。レッドチェリー、スミレ、そしてかすかに焼いたスパイスのアロマに、ぴりっとしたミネラルがアクセントを与えている。口に含むとフレッシュで集約があり、少し苦味のある、さわやかなチェリーや、ダークベリーのフレイバーが広がる。生き生きとした酸のおかげで、フレイバーは奥でさらに広がりをみせ、若々しく豊かなタンニンが、長くスパイシーな余韻を引き締める。過度な甘さは一切感じられない。 |
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ARNALDO CAPRAI アルナルド・カプライ 10,778円（税抜9,980円） ワイナリー開設25周年を記念して造られた、素晴らしいワインです！！ファーストヴィンテージは1993年ですが、1997年からは毎年連続でガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエリを獲得しているといいますから、有無を言わさぬ実力の程が見て取れます。著名ワイン評論家から97点の評価、やはり最高レベルのもの！ サグランティーノのポテンシャルを存分に発揮したワインは、特に子羊のグリルなどの肉類とマッチするということで、豊かなタンニンとしっかりしたボディは、黒トリュフ、野禽類、十分に熟成させたチーズなどの素敵なパートナーになると評されています。 2013年10月19日試飲会ワイン
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Cavalchina カヴァルキーナ [2014] Amedeo Custoza Superiore 2,138円（税抜1,980円） アメデオ･クストーツア･スペリオーレ 辛口･白 葡萄品種：ガルガネーガ（40%)、フェルナンダ(30%)、トレッビアネッロ（15%）、トレッビアーノ(15%) 熟成：トレッビアネッロ、トレッビアーノ（バリック）、ガルガネーガ（スラヴォニアの大樽･15〜20hl）、フェルナンダ（タンク） 名前は、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアのアメデオ王子の名前に由来しています。骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させています。ガル ガネガは繊細さを失わないように、大樽で熟成させます。ワインの香りを決めているの はフェルナンダです。香りは果肉ではなく皮に含まれているので、失わないようにする ために、フェルナンダを凍らせるというやり方を考え出しました。凍らせることによっ て、フェルナンダの真の個性を引き出すことが出来るのです。フェルナンダは、小さな箱に入れて収穫し、それを冷凍庫に入れマイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。その後は、他の白 ワインと同じ工程を辿ります。 ブレンドの時期は少し遅く、4〜5 月に行います。美しく、 照りのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに 拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑 やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれているという、ピオーナの哲学を最も表現しているワインです。 2017年11月18日試飲会ワイン
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Cavalchina カヴァルキーナ [2009] Bianco di Custoza 1,814円（税抜1,680円） ビアンコ・ディ・クストーツァ 辛口・白 葡萄品種：トレッビアーノ、ガルガネーガ、コルテーゼ、トカイ、リースリングマルヴァジア 非常に種類の多い葡萄品種のブレンドから造られますが、とても良く調和して更に複雑さを感じる事が出来ます。フレッシュでしっかりとした果実があります。 |
| IT-8634 |  |
Azienda Vitivinicola Duemani sarl アジエンダ･ヴィティヴィニコラ･ドゥエマーニ [2009] Suisassi 9,612円（税抜8,900円） スイサッシ フルボディ・赤 葡萄品種：シラー 100% 醗酵：オーク樽（225L、大樽にて 新樽比率70%） 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成15ヶ月（225L、新樽比率100%） 縁に紫の発色。ブルーベリーリキュール、メープルシロップやヴァニラのような甘さのあるアロマ。とてもつややかさを持つ印象。果実の肉付きと硬質なミネラル。上品な酸の余韻。 2013年3月16日試飲会ワイン
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| IT-4799 |  |
Azienda Vitivinicola Duemani sarl アジエンダ･ヴィティヴィニコラ･ドゥエマーニ [2005] Suisassi 12,744円（税抜11,800円） スイサッシ フルボディ･赤 葡萄品種：シラー 100％ 年間生産量：3,000本 醗酵：オーク樽（225L）／主醗酵後、オーク樽にてマロ･ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 15ヶ月 （225L、新樽比率100％） ふくよかな果実の肉付きと硬質なミネラルを併せ持つワイン。きめ細やかで甘くも感じるタンニン、そしてボリュームのある果実とミネラル、そして酸が調和している。味のインパクトが消えた後は、果実の余韻を長く感じる。 2008年5月31日試飲会ワイン
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| IT-11965 |  |
Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ [2013] Le Cupole di Trinoro 3,974円（税抜3,680円） レ・クーポレ・ディ・トリノーロ ミディアム・赤 葡萄品種：カベルネ・フラン62%、メルロ24%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、プティ・ヴェルド6% 醗酵：ステンレス・タンク主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 8ヶ月（225L）／オーク樽熟成後、セメント・タンク熟成11ヶ月 圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。タンニンは柔らかに調和しており長い余韻が楽しめます。トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。 2017年2月18日試飲会ワイン
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| IT-8378 |  |
Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ [2010] Palazzi 17,064円（税抜15,800円） パラッツイ フルボディ・赤 葡萄品種：メルロ100% 生産本数：2000本 日本には僅か93本入荷です！ |
| IT-8185 |  |
Kante カンテ [2004] Vitovska Selezione 1000ML 9,698円（税抜8,980円） ヴィトヴスカ・セレツィオーネ 辛口・白 葡萄品種：ヴィトヴスカ100% 醸造：マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。6ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ濾過せず瓶詰め。 非常に洗練されたフィニッシュに彩られる、超印象的なワインです。現在まだこのポテンシャルは計り知れないが、これが持ちうる純粋な品種の個性は見逃しようがない。抜栓一週間後にも試飲したが、まだまだ生命力に満ち溢れていた。 〜輸入元のコメントより〜 |
| IT-12747 |  |
Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ [2015] Il Carbonaione 6,264円（税抜5,800円） イル･カルボナイオーネ フルボデイ･赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100% 初ヴィンテージ：1992年 土質：砂質、砂岩質（砂岩が多く水はけが良い）、ガレストロ、泥質 醗酵：ステンレス･タンク／主醗酵後、ステンレスとセメント･タンクにてMLF 熟成：オーク樽熟成 15カ月（70%が350L、30%225L 新樽比率35% 一年使用樽 65%） 瓶熟成：8カ月以上 |
| IT-12749 |  |
Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ [2014] Piantonaia 13,824円（税抜12,800円） ピアントナイア フルボデイ･赤 世界的にも有名なフィレンツェの三ツ星レストラン「エノテカ･ピンキオーリ」のオーナージョルジオ･ピンキオーリ氏とワイナリー、「ポッジョ･スカレッテ」のオーナー、ヴィットリオ･フィオーレ氏は30年以上の旧知の仲でしたがこの特別なメルロ100%のプレミアムワインがファーストリリースされた1999VT 以降ジョルジオ･ピンキオーリ氏がこのワインに惚れこみ、以来「エノテカ･ピンキオーリ」の独占商品となっていました。今でも「エノテカ･ピンキオーリ」で愛されていますが、この度独占契約が解除されたため、数量は限定ですが、入手をいたしました。 年間1,000〜2,000本程しか生産されない貴重なワインです。 お見逃しなく！ 葡萄品種：メルロ100% 初ヴィンテージ：1999 年 畑面積：0.4ha 土質：砂質、砂岩質（石だらけで水はけが良い） 生産本数：1,103 本 醗酵：ステンレス･タンク主醗酵後、オーク樽にてマロ･ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成18 カ月（225L、新樽比率40%、1 年使用樽60%） 瓶熟成：6カ月以上 |
| IT-11995 |  |
Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ [2014] Il Carbonaione Alta Valle della Greve 6,026円（税抜5,580円） イル・カルボナイオーネ フルボディ・赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100% 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクとセメント・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成15カ月（70%が350L、30%が225L、新樽比率35% 一年使用樽65%）／瓶熟成8カ月以上 チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいは長く広く口内に広がる。隙間ないタンニンが余韻となって続きます。早くから楽しめるヴィンテージです。 |
| IT-11980 |  |
Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ [2014] Capogatto 6,458円（税抜5,980円） カポガット フルボディ・赤 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25% 醸造：ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。 熟成：新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上 カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。4品種（カベルネ、ネルロ、フラン、プティ・ヴェルド）を4分の一ずつブレンドして造られたワインです。ルッフォリという小高い山、太陽の光を遮るものは周囲にはなく、日照量と気温の寒暖差に恵まれたテロワールです。僅か1,000株ずつしか植えられていないの為に、生産量は3,000本以下です。 |
| IT-11175 |  |
Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ [2013] Capogatto 6,458円（税抜5,980円） カポガット フルボディ・赤 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25% 醸造：ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。 熟成：新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上 カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。 |
| IT-7241 |  |
Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ [2008] Capogatto 6,480円（税抜6,000円） カポガット フルボディ・赤 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25% 醸造：ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。 熟成：新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上 カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。 |
| IT-7374 |  |
Feudo Arancio フェウド・アランチョ [2008] Cantodoro 1,512円（税抜1,400円） カントドーロ ミディアム・赤 葡萄品種：ネロ・ダーヴォラ 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20% 醗酵：ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成16ヶ月（225L、フランス産）その後8ヶ月瓶熟成 シチリア島に伝わる愛を歌った楽譜があしらわれています。太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味とコクのあるボディが楽しめる本格派フルボディです。 2012年2月4日試飲会ワイン
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| IT-11859 |  |
Sandrone サンドローネ [2012] Barolo Le Vigne 12,744円（税抜11,800円） バローロ ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤 葡萄品種：ネッビオーロ100% 異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。 |
| IT-11110 |  |
Sandrone サンドローネ [2011] Barolo Le Vigne 12,744円（税抜11,800円） バローロ・ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤 葡萄品種：ネッビオーロ100% 異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。 2016年1月30日試飲会ワイン
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| IT-7322 |  |
Montalbera モンタルベラ [2009] Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 4,946円（税抜4,580円） ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート・ラチェント ミディアム・赤 葡萄品種：ルケ100% 濃い紫がかったルビー色で、バラやスミレなどの花の香りが強く感じられ、その後ベリー系の香りにスパイスの香りも感じます。口に含むと強い果実感に、豊富なタンニンがあり、酸も感じます。煮詰めたジャムやプルーン、花、スパイス、ハーブなどのニュアンスが長く続きます。香りの印象とは違ったパワフルな印象で、エレガントさのある濃厚なワインです。ルケの個性を存分に発揮したワインです。 |
| IT-6723 |  |
Colosi コローシ [2011] Nero d'Avola 1,598円（税抜1,480円） ネロ・ダーヴォラ ミディアム・赤 シチーリア I.G.T 葡萄品種：ネロ・ダーヴィラ100% 土壌：石灰質 醗酵：ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF 熟成：ステンレス・タンク熟成5ヶ月/瓶熟成 3ヶ月以上 太陽の恵みの果実味を凝縮した味わい！ 2013年6月1日試飲会ワイン
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| IT-6710 |  |
BINOMIO ビノミオ [2006] Montepulciano d`Abruzzo Binomio 8,424円（税抜7,800円） モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ビノミオ フルボディ・赤 葡萄品種：モンテプルチアーノ100% 樹齢：約40年 収量：35〜40hl/ha 醸造：収穫は全て手作業で行われ、完全な除梗。 木製の醗酵層で約40日間に及ぶ長いマセラシオン。 フレンチ・バリック(新樽率50%)でマロラクティック発酵後、同バリックで約18ヶ月熟成。 [テイスティングノート] 非常深く濃い色合いの外観と粘性の高さからも力強いワインだという事が想像できます。 しかし抽出に頼った濃さではなく、葡萄本来の強さから産まれた味わいの為味わいは極自然で、嫌味を感じません。完熟した黒系果実にスパイスやタバコのニュアンス。タンニンとミネラルがしっかりと骨格を支えバランスの良い構造。包容力があり力強くも優しさを感じるモンテプルチアーノです。 |
| IT-12924 |  |
Farnese ファルネーゼ [2016] Fantini Collection Vino Rosso 1,598円（税抜1,480円） ファンティーニ コレクション ヴィーノ ロッソ ミディアム･赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ キエティのオルトナ、サンサル ヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使っています。チリエジョーロは中部イタリアで栽培されている品種で、その名前はイタリア語のさくらんぼを意味するチリエージョに由来しています。除梗、破砕し た後、低温で15日間、醗酵させま す。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマとフレイバーがあります。フレッシュで しなやか、非常にバランスのとれ た味わいです。 2018年3月24日試飲会ワイン
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| IT-12725 |  |
Farnese ファルネーゼ [NV] Edizione NO.16 Collection 6,458円（税抜5,980円） エディツィオーネ コレクション フルボデイ･赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジア･ネーラ5% 葡萄は通常より1ヶ月ほど遅らせ、樹の上で乾燥させてから収穫します。丁寧に除梗します。アルコール発酵と醸しはステンレスタンクで25日から30日間、マロラクティック発酵はフレンチバリック、そのまま同じ樽で18ヶ月熟成させます。透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンがあり濃厚ながら、フレッシュで弾けるような果実味があります。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。今飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持っています。 |
| IT-12025 |  |
Farnese ファルネーゼ [NV] Edizione Cinque Autoctoni 4,298円（税抜3,980円） エディツオーネ チンクエ・アウトークトニ フルボディ・赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジーア ネーラ5% 「チンクエ アウトークトニ」とは、「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。イタリアの土着の葡萄から偉大なワインが出来るということを証明するために造られました。海抜500ｍのアブルッツオの畑から、58年樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。5種類の葡萄は別々に醸造・熟成します。丁寧に除梗します。マセラシオンとアルコール発酵は25日間。マロラクティック発酵はバリックで行い、その後12〜14ヶ月間熟成させています。 2017年3月18日試飲会ワイン
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| IT-11504 |  |
Farnese ファルネーゼ [2015] Fantini Giro Sangiovese Merlot 1,836円（税抜1,700円） ファンティーニ・ジロ サンジョヴェーゼ・メルロ 葡萄品種：サンジョヴェーゼ70%、メルロ30% 熟成：30%フレンチオーク（新樽）、70%アメリカンオーク（新樽）で4〜7ヶ月 2016年10月1日試飲会ワイン
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| IT-6314 |  |
Farnese ファルネーゼ [2011] Don Camillo 2,138円（税抜1,980円） ドン・カミッロ フルボディ・赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% 熟成：バリック3〜4ヶ月間 世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させた新しいスタイルで、オーナーであるカミッロの名前をラベルに入れたファルネーゼが満を持して造ったワインです。 除梗後、4〜6日間26℃でマセラシオンします。その後、バリックで3〜4ヶ月間熟成させています。力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。上品で濃縮されたタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルのワインです。 ‘07年が「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で88点、「ヴェロネッリ2009」で2ッ星／89点、「ドゥエミラヴィニ2009」で3房。 2014年6月21日試飲会ワイン
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| IT-3325 |  |
Farnese ファルネーゼ [2010] Casale Vecchio Pecorino 1,922円（税抜1,780円） カサーレ・ヴェッキオ ペコリーノ 辛口・白 葡萄品種：ペコリーノ カルシウムを豊富に含む畑で栽培されたペコリーノから造られます。良く熟した葡萄を見極めて手摘みされます。80％をスチールタンクで、残りの20％をオーストラリア産のオーク樽で発酵されます。綺麗な色で果実の熟した味わいとクリスピーな酸味があります。程よいコクがありながら爽やかな余韻があるワインです。 |
| IT-12156 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2014] Giusto di Notri 7,970円（税抜7,380円） ジュスト･ディ･ノートリ フルボディ･赤 葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン80%、メルロ10% カベルネ･フラン10% プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。 |
| IT-11555 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2013] Perlato del Bosco Rosso 3,542円（税抜3,280円） ペルラート・デル・ボスコ ロッソ ミディアム・赤 葡萄品種：サンジョヴェーゼ 100% 醗酵：ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵、主醗酵後、52HLの大樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 8ヶ月間（225L、1年使用、2年使用） 瓶熟：10ヶ月 ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。 (2013)「ヴェロネッリ 2016」94点 グランディ・エゾルディ (2013)「ヴィノテーク 2016-07」 16.5点 2016年8月27日試飲会ワイン
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| IT-5623 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2008] Perlato del Bosco Bianco 2,030円（税抜1,880円） ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ 辛口・白 トスカーナ I.G.T. 葡萄品種：トレッビアーノ70% アンソニカ30% 生産量：7,800本 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク熟成 約6ヶ月／瓶熟成 2ヶ月以上 ふくよかな果実のアロマと味わい･･･。 グレープ・フルーツやトロピカルフルーツの香りが一杯！ 適度なボリューム感とミネラルのニュアンスが心地良い。洋ナシやリンゴの果実の余韻を楽しめます。 2009年7月25日試飲会ワイン
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| IT-5930 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2007] Tua Rita Syrah 15,660円（税抜14,500円） トゥア・リータ シラー フルボディ・赤 葡萄品種：シラー100% 収量： 約24hl/ha（葡萄では、3.5t/ha） 年間生産量：3,500本 醗酵：オーク樽にてマセラシオン醗酵 約20日間／22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 20ヶ月間（225L、新樽200%）／新樽で熟成させた後、途中で別の新樽へ移し替える。ノン・フィルター |
| IT-5931 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2007] Redigaffi 21,384円（税抜19,800円） レディガフィ フルボディ・赤 トスカーナ I.G.T. 葡萄品種：メルロ100% 収量：約24hl/ha（葡萄では、3.5t/ha） 年間生産量：10,000本 醗酵：オーク樽にてマセラシオン醗酵 約27日間／22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで／主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 19ヶ月間（225L、新樽100%）ノン・フィルター |
| IT-5120 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2006] Tua Tita Syrah Set 23,544円（税抜21,800円） トゥア・リータ シラー セット 3セット入荷 ※セット内容 [2006]トゥア・リータ シラー 1本 [2006]ペルラート・デル・ボスコ 1本 合計2本セットです。 |
| IT-4392 |  |
Tue Rita トゥア・リータ [2005] Giusto di Notri 9,158円（税抜8,480円） ジュスト・ディ・ノートリ フルボディ・赤 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロ25% カベルネ・フラン15% プティ・ヴェルド5% 醗酵：ステンレス・タンク（一部オーク樽使用） 熟成：オーク樽熟成18ヶ月（225L、新樽比率70％） 深い濃紫色のワインは酸とパワー、旨味と葡萄果実本来の力とのバランスが素晴らしく、ぎゅっと凝縮した味を作り出している。特に洗練された酸の切れがよく、長期熟成を期待させる。 2011年9月3日試飲会ワイン
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| IT-0143 |  |
[2012] Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso 1,814円（税抜1,680円） ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ ルイジ リゲッティ 『リパッソ』とは『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェッラを入れ更に2週間あまり発酵させる醸造法です。アルコール分も1.5％上がります。手間が掛かりますが、手頃でコストパフォーマンスの良いワインが生まれます。 濃い紫がかった色合い、スミレの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで若く飲んでも十分楽しめるスタイルです。 |
| IT-12487 |  |
Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ [2014] Nebbiolo d’Alba Biologico 2,678円（税抜2,480円） ネッビオーロ･ダルバ ビオロジコ ミディアム･赤 葡萄品種：ネッビオーロ 熟成：樽で12ヶ月熟成 |
| IT-5292 |  |
Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ [2008] Barolo Riserva 3,542円（税抜3,280円） バローロ・リゼルヴァ ミディアム・赤 葡萄品種：ネッビオーロ 丁度飲み頃を迎えています、柔らかく、それでもしっかりとしたタンニンと酸があり、旨味を感じます。 2009年12月5日試飲会ワイン
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| IT-0153 |  |
Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ [2012] Barbera d`Alba Superiore 1,490円（税抜1,380円) バルベラ・ダルバ・スペリオーレ 葡萄品種：バルベラ スペリオーレを名乗るには0.5%アルコール度が通常より高く、1年間は熟成期間が必要です。 酸もコクも充分あり、なかなかこの価格としては見事な仕上がりです。70%は大樽、30%は小樽で熟成させています。伝統を残しつつ、新しいスタイルを取り入れたワインです。小樽での効果がよく現れています。イタリア好きの方是非お試しを！ 2014年1月11日試飲会ワイン（2010年）
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| IT-5006 |  |
Piaggia ピアッジャ [2005] Poggio De'colli IGT 13,500円（税抜12,500円） ポッジョ・デ・コッリ フルボディ・赤 葡萄品種：カベルネ・フラン１00％ 醸造：フレンチオーク(40hl)の醗酵槽にて 熟成：アリエ産バリック(新樽100％)にてMLF後24ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月 2008年10月4日試飲会ワイン
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| IT-4733 |  |
Dal Forno Romano ダル･フォルノ･ロマーノ [2003] Vigna Sere 28,944円（税抜26,800円） ヴィーニャ･セレ 375ML 赤･極甘口 3本入荷 葡萄品種：コルヴィーナ&コルヴィーナ･グロッソ 55% クロアティーナ20% ロンディネッラ15% オゼレータ10% 収穫：樹齢10年以上の葡萄をセレクトしながら手摘みで収穫。風通しを良くする為に各房に鋏を入れて約3〜4か月陰干し。 ワイン･スペクテーター得点 94点 (2003)「ヴェロネッリ 2008」 スーパー3ツ星／「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」5ブドウ 「非常に濃厚でチョコレートにも負けない。果てしなく続く余韻･･･」 |
| IT-4661 |  |
Dal Forno Romano ダル･フォルノ･ロマーノ [2003] Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 15,984円（税抜14,800円） ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ･ロドレッタ フルボディ･赤 葡萄品種：コルヴィーナ&コルヴィーナ･グロッソ70% ロンディネッラ 20% クロアティーナ5% オゼレータ5%（2002年） 醗酵：ステンレス･タンク 醗酵前に全ての葡萄を陰干しする（約35日間） 熟成：オーク樽熟成36ヶ月（225L、新樽比率100％）／瓶熟成12ヶ月以上 (2003)「ヴェロネッリ 2008」 スーパー3ツ星 「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」 5ブドウ 2008年5月3日試飲会ワイン
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| IT-4562 |  |
Anselmet アンセルメ [2006] Pinot Noir VignabToule 4,946円（税抜4,580円） ピノ・ノワール ヴィーニュ・トゥール ミディアム・赤 葡萄品種 ：ピノ・ノワール |
| IT-4188 |  |
BRAIDA ブライダ ピエモンテ [2007] Ai Suma Barbera d'Asti 9,504円（税抜8,800円） アイ・スーマ バルベラ・ダスティ フルボディ・赤 バルベラ種から造られる最良のワインの一つです。 新樽で6ヶ月間の熟成を経て瓶でも8ヶ月の熟成をして出荷されます。滑らかで、香り高く素晴らしく上品な味わいです。 2004年もガンベロ・ロッソにおいて、最高評価トレ・ビッキエーリを獲得です！ |
| IT-1910 |  |
Cusumano クズマーノ [2014] Nadaria Merlot 1,382円（税抜1,280円） ナダリア・メルロ ミディアム・赤 シチリアの太陽をサンサンと浴びて出来たメルロから造られています。 彗星のごとくシチリアのワイン界に現れたクズマーノ兄弟。 土着品種とインターナショナルの品種を使い素晴らしいワインを造り注目を浴びています。さらに多くの人にシチリアワインの良さを味わって頂きたいという意味を込めて『ナダリア』というコストパフォーマンスにとんだシリーズを造っています。 |
| IT-9606 |  |
レ・マッキオーレ [2012] Le Macchiole Bolgheri Rosso 2,894円（税抜2,680円） レ・マッキオーレ ボルゲリ ロッソ ミディアム・赤 葡萄品種：メルロ 50%、カベルネ・フラン30%、シラー20% 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：75%はオーク樽熟成10ヶ月（225L、新樽使用無し）25%はコンクリート・タンク熟成10ヶ月瓶熟成6ヶ月以上 2014年5月17日試飲会ワイン
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| IT-7342 |  |
レ・マッキオーレ [2002] Paleo Rosso 9,158円（税抜8,480円） パレオ ロッソ フルボディ・赤 葡萄品種：カベルネ・フラン100% |
| IT-5380 |  |
レ・マッキオーレ [2005] Paleo Rosso 1500ML 19,440円（税抜18,000円） パレオ・ロッソ マグナム フルボディ・赤 1本入荷 葡萄品種：カベルネ・フラン100% ワイン・スペクテーター得点94点 (2004)「ヴェロネッリ 2008」スーパー3ツ星／「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」5葡萄 「カカオ、干し葡萄、チェリーや樹木、ブラックペッパーと多種多様な複雑な香り。滑らかで肌理の細かいタンニンが秀逸。 味のバランスと骨格の均整がとれたワインで、力強くもエレガントで美しい。」 |
| IT-5381 |  |
レ・マッキオーレ [2005] Scrio 17,280円（税抜16,000円） スクリオ フルボディ・赤 6本入荷 葡萄品種：シラー100% 熟成：1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて14-16ヶ月、その後14ヶ月瓶熟成。 エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。 |
| IT-5382 |  |
レ・マッキオーレ [2005] Messorio 23,760円（税抜22,000円） メッソリオ フルボディ・赤 6本入荷 葡萄品種：メルロ100% 熟成：フランス産ハーフパイプ（115L）の新樽（100%）にて16-18ヶ月、その後18ヶ月瓶熟成。 「五穀豊穣」を意味する名前−土地、畑への熱い想いが感じられる。その名前に応えた芳醇メルロ。 |
| IT-4731 |  |
レ・マッキオーレ [2006] Paleo Bianco 6,458円（税抜5,980円） パレオ･ビアンコ 辛口･白 6本入荷 葡萄品種：ソーヴィニヨン･ブラン70％ シャルドネ30％ |
| IT-4053 |  |
レ・マッキオーレ [2005] Paleo Bianco 5,702円（税抜5,280円） パレオ・ビアンコ 辛口・白 葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン70％ シャルドネ30％ |
| IT-4732 |  |
レ・マッキオーレ [2004] Scrio 20,304円（税抜18,800円） スクリオ フルボディ･赤 6本入荷 お一人様1本限定 葡萄品種：シラー100％ 熟成：1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。 年間生産量：7,200本 エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。 |
| IT-4054 |  |
レ・マッキオーレ [2003] Scrio 19,440円（税抜18,000円） スクリオ フルボディ・赤 お一人様1本限定 葡萄品種：シラー100％ 熟成：1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。 年間生産量：7,200本 エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。 |
| IT-4055 |  |
レ・マッキオーレ [2003] Messorio 24,624円（税抜22,800円） メッソリオ フルボディ・赤 お一人様1本限定 葡萄品種：メルロ100％ 熟成：フランス産ハーフパイプ（115L）の新樽（100%）にて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。 年間生産量：8,100本 「五穀豊穣」を意味する名前 − 土地、畑への熱い想いが感じられる。その名前に応えた芳醇メルロ。 2015年5月30日試飲会ワイン
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| IT-11850 |  |
ディ・マーヨ・ノランテ [2014] Moli Rosso 1,296円（税抜1,200円） モリ・ロッソ ミディアム・赤 葡萄品種：モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20% ラミテッロ地区の最良のモンテプルチャーノとアリアーニコから造られています。畑の標高は100mです。伝統的な方法で醸造され、約15日間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵も行ないます。3ヶ月間瓶で熟成します。明るいルビー色、スミレや森のベリーのフレッシュな香り、タンニンがしっかりしていて、しかも飲みやすいワインとなっています。 2016年12月17日試飲会ワイン
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| IT-11851 |  |
ディ・マーヨ・ノランテ [2015] Moli Bianco 1,296円（税抜1,200円） モリ・ビアンコ 辛口・白 葡萄品種：ファランギーナ 畑はラミテッロ地区にあり、標高50〜100ｍです。土壌は粘土質土壌に砂が混じっています。平均樹齢は22年です。収穫した葡萄は、果皮と接触させながら、コールドマセラシオンを12〜24時間行ないます。16〜18度に温度管理の下、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵はしません。ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。明るい麦わら色、爽やかで、穏やかな酸もあり、やわらかな味わいです。 2016年12月17日試飲会ワイン
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| IT-3684 |  |
ディ・マーヨ・ノランテ [2009] Aglianico Contado 2,354円（税抜2,180円） アリアニコ コンタド ミディアム・赤 葡萄品種：アリアニコ ミスター・トレビッキエーリと言われるリッカルド・コタレッラ氏と共にアリアニコの研究を続け、このワインは造られました。アリアニコは南のバローロと言われるほど高貴な葡萄品種です。 樹齢30年の葡萄樹から収量を制限して造られます。深みのあるルビーレッド、スミレやプラム、チョコレートやスパイスの香りを感じます。とても滑らかで深みのある味わいです。 2014年5月24日試飲会ワイン
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| IT-1884 |  |
[2010] Est！Est！Est！di Montefiascone 1,166円（税抜1,080円） Melini メリーニ エスト・エスト・エスト ディ・モンテフィアスコーネ 『エスト』とは『美味しいワインがここにある』という伝説に由来しています。ラツィオ州を代表する、軽快で素直な白ワインです。 |
| IT-2069 |  |
[2009]Le Marsure Pinot Grigio 1,598円（税抜1,480円） レ・マルスーレ ピノ・グリージョ 辛口・白 テレザ・ライツ ふくよかでフルーティな香りと繊細な味わいが魅力的な辛口の白ワイン。ピノグリージョはフリウーリを代表する葡萄品種です。 |
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Rocca Albino ロッカ・アルビーノ [1999] Barbera d`Alba Gepin 3,672円（税抜3,400円） バルベラ・ダルバ・ジェピン このバルベラダルバは凝縮した果実味、樽熟成の複雑さの備わった構成のしっかりした味わいです。 |
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