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ITALY
※価格は税抜価格です。

IT-14261 Castell’In Villa カステルイン・ヴィッラ
[2015] Chianti Classico 3,480円(完売)
キャンティ・クラシコ ミディアム・赤
葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
熟成:スラヴォニア製オークの大樽24ヶ月
リコリスや、レッドチェリーに加えて土やスパイス、わずかな野性味を感じるアロマ。外観とは裏腹に力強さを備えており、驚くほど長期熟成のポテンシャルを持っている。

IT-14262 [NV] Rosso Cerbaiona 3,180円(完売)
ロッソ チェルバイオーナ

通常では絶対にありえない!!!
複数VTをブレンドしたVino da Tavola!
前オーナーが手掛けブルネッロになる予定だった2013VTと2015VTのうち数樽を、さらなる質の向上を目指す新オーナーがチェルバイオーナのレベルに達していないと判断し、2つのVTをブレンド。アルコール度数が低い2013VTと糖度が高い2015VTをブレンドすることによってワインのバランスがよくなり、ピュアさを高めることが出来た。ワイン法によりVino da Tavola(テーブルワイン)格付けだが、チェルバイオーナのブルネッロの片鱗を感じられる味わいとなっている。
産地:Vino da Tavola
葡萄品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:2013VTスラヴォニア産オーク(10hl/17hl/20hl)36ヶ月 2015VT スラヴォニア産オーク(10hl/17hl/20hl)12ヶ月

IT-14235 VALDICAVA ヴァルディカーヴァ
[2003] Brunello di Montalcino Riserva Madonna Delpiano 21,800円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ マドンナ・デル・ピアーノ

「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・マドンナ・デル・ピアーノ」は、ヴァルディカーヴァが手がけるワインの中でもトップキュヴェのアイテム。モンタルチーノで、初めての単一畑ワインとして生まれた「マドンナ・デル・ピアーノ」のファーストヴィンテージは1977年。こだわり抜いた造りを身上としているワインのため、毎年必ずリリースされるものではありません。
そんな「マドンナ・デル・ピアーノ」のリゼルヴァものをご紹介!
2003年のパーカーポイントは93点と、大満足の出来になっております!ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに輪を掛けて、入手困難なこの一本・・・。

IT-14189 [2017] Friulano 3,480円
フリウラーノ 辛口・白

葡萄品種:フウリウラーノ
熟成:バリック10ヶ月
瑞々しい柑橘系果実や白桃を思わせる香。ほど良い果実のボリューム感を上質な酸が引き締めるエレガントなワイン。冷涼な印象を受けるワインです。

IT-14191 [2016] Titut Ros 4,980円
ティトゥ・ロス ミディアム・赤

葡萄品種:メルロ
熟成:バリック18ヶ月(新樽1/3)
1950年植樹の単一区画のメルロから造られる。ブラックチェリーのジャムやエスプレッソ、スパイスの濃厚な香りと共に、凝縮した力強い果実と豊かなタンニンが広がる。パワフルなスタイルだが、終始一貫感じられる素晴らしい酸がエレガンスを感じさせる。

IT-14180 I Vegneri イ・ヴィニェーリ
[2017] Aurora dell’Etna Bianco 3,980円
アウロラ デル・エトナ・ビアンコ
葡萄品種:カッリカンテ90%、ミネッラ10%
植樹:1985年
位置:南東向き
標高:海抜850m
土壌:火山性、火山礫と火山軽石の混ざった砂質土壌
ステンレスタンクで醗酵・熟成
アウロラとは、明け方の意味であるとともに、現在絶滅危惧種となっている、エトナ固有の小さく可憐な蝶の名前でもある。エチケットのように、淡い黄色をしている。

IT-14126 マルケージ・ディ・バローロ
[1964] Barolo Marchesi di Barolo 16,800円
バローロ マルケージ・ディ・バローロ フルボディ・赤

「マルケージ・ディ・バローロ」は、バローロの中でも特に伝統ある歴史を誇る、老舗中の老舗とでも言うべき生産者です。
「カンヌービ」「コスティ・ディ・ローゼ」などの単一畑を所有しており、現在バローロ新世代の旗手として注目を浴びているルチアーノ・サンドローネ氏も、このマルケージ・ディ・バローロで研鑽を積んだそうです。
バローロと言えばその長熟性が身上ですが、今回ご案内する一本は、まさにそんなバローロの真価が発揮されているであろうオールドものです!
まずは価格をご覧下さい!45年以上の熟成を重ねた古酒が、20,000円以下の価格で手に入ってしまって良いのでしょうか・・・?金の霧と呼ばれるネッビオーロ種が、長い年月を経てどんなワインに変化を遂げているか・・・。
古酒マニアのお客様なら試さずにはいられない、魅力たっぷりのアイテムです!

IT-14127 マルケージ・ディ・バローロ
[1967] Barolo Marchesi di Barolo 15,800円
バローロ マルケージ・ディ・バローロ フルボディ・赤

IT-14073 Le Calcinaie レ・カルチナイエ
[2017] Vernaccia di San Gimignano 2,400円
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ 辛口・白

葡萄品種:ベルナッチャ
醸造:コールド・マセレーションの後、80%は、18℃で3〜5週間ステンレスタンク発酵、残り20%はバリック発酵、翌春まで熟成させた後、ブレンド、ビン詰め。
色:薄いわら色
香り:細やかだが厚みのある香り。
果実、グリーン・アップル、白い花、ハーブ。
味わい:フレッシュ、芳醇、やわらかく飲みやすい。

IT-14074 Boccadigabbia ボッカディガッビア
[2015] Rosso Piceno 2,080円
ロッソ・ピチェーノ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチアーノ60%、サンジョヴェーゼ40%
派手な押し付けがましさがなく、とてもスムーズでほど良いコクがあります。軽やかさと落ち着いた雰囲気を醸し出す大人なワイン。温度管理されたステンレスタンクで長期間のマセラシオン。一部フレンチオーク(新樽)で熟成。柔らかくフレッシュ。

IT-14049 Meroi メロイ
[2015] Ros di Buri 5,580円
ロス・デ・ブリ

「フリウリ・メルロの真骨頂 」
熟成:バリック24ヶ月(新樽50%)
葡萄品種:メルロ100%
墨、タール、リコリス、スミレ、甘いスパイスそして熟したダークチェリーの香り。豊満かつリッチな 味わいで、表情豊かな香りに沿うように生き生きとしたフレッシュさが感じられる。

IT-14050 Meroi メロイ
[2017] Nestri Bianco 2,980円
ネトリス・ビアンコ

産地:D.O.C. Friuli Colli Orientali
葡萄品種:シャルドネ65%、フリウラーノ20%、 ソーヴィニヨン・ブラン15%
熟成:バリック10ヶ月
白桃や洋ナシのふくよかな香り。ジューシーな果実の甘さと爽やかさのバランス感が抜群!熟した果実にブットリオとメロイの特徴である大らかさが溢れています。

IT-14051 [2009] Haiku / Castello di Ama 8,580円
ハイク カステット・ディ・アマ

キャンティ・クラシコを牽引し続けるアマが、「俳句を詠むように」思うがままにテロワールを表現すべく生み出したキュヴェ。サンジョヴェー ゼ50%、カベルネ・フラン25%、メルロ25%という異彩をはなつブレンドで、各要素を見事に調和させた、芳醇で、優れた深みを備えた仕上がり。
「新たに生み出されたHaikuは、厳格な規定を超越した、この地域の 独自性のショーケースだ。暗赤色のチェリー、花々にミントやスパイスなどの要素が、グラスから流れ出てくる。熟成が必要で、特にブーケはさらに花開くことだろう。将来の期待が高まるワインだ。」
Drink:2017-2029 WA,Antonio Galloni

IT-14010 [2012] Brunello di Montalcino 5,480円)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤

樹齢20年以上のサンジョヴェーゼを100%使用して造られており、フレンチオーク樽で3年間熟成されます。ルビーからガーネット色をしたワインからは鮮烈な香りが放たれ、赤い果実のノートが途切れることなく漂ってくるとのこと。ベルベットのような滑らかなタンニンと共に、温かみのあるバランスのとれた風味が感じられ、アロマは長く続いてゆきます。

IT-14011 [2012] Brunello di Montalcino PAGANELLI RISERVA 9,800円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ パガネッリ リゼルヴァ
フルボディ・赤

1964年に植えられた葡萄樹が根を下ろす「パガネッリ」の区画にて収穫されたサンジョヴェーゼのみで醸されるスペシャル・キュヴェ。最も良い年に数量限定でリリースされ、手摘みで丁寧に収穫された葡萄は約20日間の発酵を経て、フレンチオーク樽で4年間熟成されます。鮮烈なルビーレッドをしたワインは、赤い果実のノートに上品なノーズを有しており、革やスパイスの香りと、長く魅惑的なフィニッシュ。

IT-13964 Nicolello ニコレッロ
[1986] Barbaresco Riserva 7,580円
バルバレスコ リゼルヴァ

葡萄品種:ネッビオーロ100%
醗酵:オーク樽 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成60ヶ月(5,500L スラヴォニア産 新樽比率約20%)/瓶熟成11年
ピエモンテでも屈指の優良生産者として有名なニコレッロが、優良なヴィンテージにしか生産しないバルバレスコの古酒。

IT-13940 Altura アルトゥーラ
[2017] IGT Toscana Ansonaco 3,380円
トスカーナ アンソナカ 辛口・白

葡萄品種:アンソナカ主体、その他トレッビアーノ、マルヴァジーアなどの白品種
植樹:1950年代前後、
マルゴッタージュにより株を増やしている。
さらに古い葡萄樹も点在。
位置:150〜250m、南西向き
土壌:砂質、酸性でミネラル分に富む
3分の1をマセレーション ステンレスタンクで醗酵 ステンレスタンクで熟成

IT-13899 Boscarelli ボスカレッリ
[2017] Rosso di Montepulciano 2,280円
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ ミディアム・赤
強すぎないですが、しっかりとした骨格があり、複雑さも・・・バランス良く実に良く出来たワインです。

IT-13844 Croatto クロアット
[2015] Merlot Clas 3,480円
メルロ・クラ

産地:D.O.C. Friuli Colli Orientali
葡萄品種:メルロ100%
熟成:バリック18ヶ月
『Clas(=石)』の名が示す通り、砂利を含む粘土石灰質の土壌が特徴的なクラの区画。よく熟した黒系果実と赤系果実のフレッシュで豊満な香り。凝縮したエッセンスを感じますが、決して重苦しくなく、ぴんと緊張感のある酸と豊富なミネラル分がもたらす軽やかさと複雑さの調和が秀逸です!

IT-13834 Croatto クロアット
[2017] Sauvignon 3,480円
ソーヴィニヨン

葡萄品種:ソーヴィニョン100%
熟成:ステンレスタンク9ヶ月
熟した白桃にハーブのアクセント。ふくよかでありながらクリーンな印象の果実は非常にフレッシュで、溌溂とした印象。余韻には芯の通ったミネラル感が心地よく残る。

IT-13835 Croatto クロアット
[2017] Chardonnay 3,480円
シャルドネ

葡萄品種:シャルドネ100%
熟成:バリック9ヶ月
熟度の高い柑橘系の果実のニュアンスに、樽由来のほどよいロースト香。果実はたっぷりとしているが重々しさはなく、全体的に透き通ってクリーンな印象。緻密なミネラルが余韻を引き締める。

IT-13836 Croatto クロアット
[2017] Friulano Obelisco 3,480円
フリウラーノ オベリスコ

葡萄品種:フリウラーノ100%
熟成:バリック9ヶ月
熟した桃や洋ナシに、ハーブをちりばめたような清涼感のある心地よい香り。樽由来の香ばしさに加え、オイリーさを感じさせる熟度の高い果実味が詰まっており、アフターのほのかな苦みと緻密なミネラルが全体を綺麗に、そしてリッチにまとめてくれている。

IT-13788 Principiano Ferdinando プリンチピアーノ・フェルディナンド
[2016] Langhe Rosso 2,480円
ランゲ・ロッソ
葡萄品種:バルベーラ、ドルチェット、ネッビオーロ、フレイザ
植樹:1970〜75年ごろ
位置:標高300〜400m、南〜南西
土壌:粘土石灰土壌
ステンレスタンクで20日間マセレーション、ステンレスタンクで10ヶ月熟成。葡萄品種はそれぞれ分けて醸造し、瓶詰前にアッソンブラージュする。品種やVTの個性よりも酸、果実味、タンニン、飲み心地の調和を目指す。
2019年3月9日試飲会ワイン

IT-13748 Elio Altare エリオ アルターレ
[2014] Barolo 8,580円
バローロ ミディアム・赤

ラモッラ、カスティリオーネ、セッラルンガの葡萄を使用。醸造は他のバローロと同じく、水平式ステンレスタンクで4〜5日間のマセラシオン。熟成はバリックで24ヶ月(30%新樽)。とてもエレガント!6月7月は雨が多く、その時の選果が良くできたためその後の好天の恩恵を受けることが出来ました。小柄なバローロですがチャーミングで素敵な味わい!
2019年3月30日試飲会ワイン

IT-13736 サン・ジュースト・ア・レンティナーノ
[2015] Chianti Classico Riserva - Le Baroncole 5,180円
キャンティ・クラシッコ・リゼルヴァ ラ・バロンコール

IT-13737 サン・ジュースト・ア・レンティナーノ
[2014] IGT Toscana - Percarlo 10,400円
ペルカルロ

IT-13739 サン・ジュースト・ア・レンティナーノ
[2015] IGT Toscana - La Ricolma 9,480円
トスカーナ ラ・リコルマ (メルロ)

IT-13704 Lecciaia レッチャイア
[2010] Millennium 2,980円
ミレニウム ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロ10%
熟成:スラヴォニア・オークの大樽72ヶ月
<テイスティングコメント>
レンガ色がかった透明感あるガーネットと色調。なめし 皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレ ガントな味筋。熟成したクラシックな『ブルネッロ』の魅力をぜひご堪能ください。

IT-13705 Lecciaia レッチャイア
[2011] Sant’Antimo Rosso 1,980円
サンタンティモ・ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョベーゼ・グロッソ1/3、メルロ1/3、カベルネ・ソーヴィニヨン1/3
熟成:スラヴォニア・オークの大樽&バリック18ヶ月以上
2019年2月2日試飲会ワイン

IT-13674 Mastroberardino マストロベラルディーノ
[2017] Fiano di Avellino Radici 2,780円
ラディーチ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 辛口・白

葡萄品種:フィアーノ100%
醸造・熟成
醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成
レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。
2019年2月2日試飲会ワイン

IT-13637 LUIGI RIGHETTI ルイジ リゲッティ
[2016] Primo Rosso Veneto 1,580円
プリモ ロッソ ヴェネト ミディアム・赤

葡萄品種:コルヴィーナ50%、ロンディネッラ20%、カベ ルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロ15%
熟成:50hlの大樽で12ヶ月
<ジャンマリア リゲッティのコメント>
コルヴィーナのみ1ヶ月ほど軽くアパッシメントをさせています。
熟成は大樽で12ヶ月行います。モダンなスタイルかつ、親しみやすいスタイルを持ったワインです。味わいの中に陰干しした葡萄の要素がしっかりと感じられます。アマローネではありませんが、“アマローネに通じる道” となるワインです。
2019年1月19日試飲会ワイン

IT-0143 LUIGI RIGHETTI ルイジ リゲッティ
[2012] Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso 1,680円

ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ

『リパッソ』とは『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェッラを入れ更に2週間あまり発酵させる醸造法です。アルコール分も1.5%上がります。手間が掛かりますが、手頃でコストパフォーマンスの良いワインが生まれます。
濃い紫がかった色合い、スミレの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで若く飲んでも十分楽しめるスタイルです。

IT-13630 Casafrassi カーザフラッシ
[2011] Rosso di Toscna Monsanese 1,700円
ロッソ・ディ・トスカーナ モンサネーゼ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ70%、カナイオーロ20%、コロリーノ10%
カーザフラッシは、1999年にヴェントゥーノ・セーコロが、ニューヨークのインターナショナル・ワイン・セラーで100点満点中95点を獲得して、有名になりました。モダンなスタイルではなく、滋味深く優しいニュアンスです。

IT-13631 Matteo Correggia マッテオ・コレッジア
[2012] Roero Rosso “Roche d’Ampsej” Riserva 5,280円
ロエロ・ロッソ・ロッケ・ダンピセ・リゼルヴァ ミディアム・赤

葡萄品種:ネッビオーロ
表土は60%以上が砂質だが5m下は黄土層。その下に岩盤。国立公園内に位置する。ロエロで最も力強いワインを産むと言われる。芽吹きのタイミングが遅かった。80%はステンレスで9日間マセレーションし新バリックで18ヶ月熟成。20%は6HLのトノーで30日間マセレーションし18ヶ月熟成。
2019年1月19日試飲会ワイン

IT-13598 Ronco del Gnemiz ロンコ・デル・ニエミツ
[2017] Chardonnay Serena Palazzolo e Figli 4,380円
シャルドネ セレーナ・パラッツォーロ・エ・フィッリ 辛口・白

産地:D.O.C. Colli Orientali del Friuli
葡萄品種:シャルドネ100%
熟成:大樽&バリック(新樽30%)10ヶ月
樹齢:約80年、土壌はマール。フリウリでも最も古い Chardonnay の畑。
グレープフルーツ、カサブランカ、白スパイスのアロマ。粘性もあるしなやかで白桃のような果実感と程良いミネラル感とのバランスに優れる。

IT-13515 Provinco Italia プロヴィンコ イタリア
[2017] Old World Cuvee 99 Puglia I.G.T. Rosso da Uve Passite 2,980円
オールドワールド クヴェ 99 アパッシメント

葡萄品種:プリミティーヴォ主体
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成6ヶ月(225L、新樽10%)
樹上で干からびるほど過熟させ糖度・凝縮感を上げた葡萄から造られるフルボディの赤ワイン。凝縮した果実、スモーキーな樽とスパイスの香りが漂い、濃厚な果実の余韻が広がります。
カリフォルニアのジンファンデルと同じ葡萄 としても知られるプリミティーヴォは、プーリア州を代表する葡萄品種です。葡萄畑の中で、どの葡萄よりもいち早く熟成することから最初の葡萄を意味する『プリミティーヴォ』と名前が付けられたと言われています。
2018年11月23日試飲会ワイン

IT-13420 Isole e Olena イゾレ・エ・オレーナ
[2015] Cepparello IGT 8,580円
チェパレッロ フルボディ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
イゾレ・エ・オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる”ボッロ・チェパレッロ”という小川にちなんで名付けられています。
マロラクティック発酵の後、フレンチもしくはアメリカン(全体の5〜10%のみ)オークの新樽、1年樽、2年樽に3分の1ずつ移し、14〜18ヶ月熟成させます。その後さらに1年瓶熟。
濃く凝縮していますが、フィネスが熟したブラックフルーツのピュアな味を引き立てます。生き生きとした色、フレッシュなアロマ、繊細な個性を持つワインです。
力強いフルーツはミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い長い余韻ときめ細かいタンニンが残ります。
2018年10月27日試飲会ワイン

IT-13734 Conti Zecca コンティ・ゼッカ
[2013] Nero Conti Zecca 4,280円
ネロ コンティ・ゼッカ フルボディ・赤

葡萄品種:ネグロアマーロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、セメント・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成18ヶ月(フランス産、225L、新樽比率50%)、
12ヶ月(3000L)
瓶熟:6ヶ月
完熟した黒果実の香り。カカオ、コーヒーの魅力的なアロマとスパイス香。ネグロアマーロの力強い色合いと骨格、カベルネの豊かなアロマと味わいが見事に調和。滑らかな舌触り。
海外ワイン専門誌評価歴
(2013)「ビベンダ 2018」 5グラッポリ/(2013)「ジェームス・サックリング」 92点/(2013)

IT-13339 Conti Zecca コンティ・ゼッカ
[2017] Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique 1,280円
ドンナ・マルツィア カベルネ・ソーヴィニヨン オーク樽熟成

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、ネグロアマーロ15%
醗酵:ステンレスタンク
熟成:オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3ヶ月
しっかりとした、濃いルビー色。熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。
2018年10月6日試飲会ワイン

IT-13327 Adriano Marco e Vittorio アドリアーノ・マルコ・ヴィットリオ
[2006] Barbaresco Basarin Riserva 5,480円
バルバレスコ・バザリン・リゼルヴァ

ランゲ地区アルバに構える家族経営のワイナリー。
バザリンはネイヴェの南西に広がる、南向きの銘醸畑のひとつ。その中でアドリアーノが所有する畑は南南東向きの傾斜40 度もの急斜面にあり、あまりの傾斜ため横向きに樹を植えている。リゼルヴァには過度の日照を受けることなく健全に生育する、斜面中腹の葡萄が使用される。
ヴェロネッリ トレステッレ 92

IT-13732 San Marzano サン・マルツァーノ
[2014] Vindoro Negroamaro 4,280円
ヴィンドーロ ネグロアマーロ フルボディ

葡萄品種:ネグロアマーロ100%
醸造・熟成:オーク樽熟成12ヶ月、ステンレスタンク熟成12ヶ月、瓶熟成2ヶ月以上
ベリー系のフルーティな香りとスパイシーさを併せ持つ複雑な香り。凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。
コンクール入賞歴
「(2015)ムンダス・ヴィニ2018金賞、ベルリン ワイン・トロフィー2018金賞、(2014)セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ2017金賞、デキャンター ワールド・ワイン・アワード2017金賞、チャイナワイン&スピリッツアワード2017ダブル金賞 」

IT-13733 San Marzano サン・マルツァーノ
[2014] Sessantanni Primitivo di Manduria 4,280円
セッサンタアンニ プリミティーヴォ・ディ・モンドリア

葡萄品種:プリミティーヴォ100%
醗酵:ステンレス・タンク、主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽12ヶ月(80%仏産、20%米産225L)、ステンレス・タンク12ヶ月 瓶熟6ヶ月以上
ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。バニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続く。
コンクール入賞歴
「(2014)インターナショナル・ワイン・コンテスト ブカレスト2016金賞、チャイナワイン&スピリッツアワード2017W金賞 」
海外ワイン専門誌評価歴
「(2014)「ルカ・マローニ 2018」98点」

IT-13331 San Marzano サン・マルツァーノ
[2016] Talo Primitivo di Manduria 1,700円
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

葡萄品種:プリミティーヴォ 100%
醗酵:ステンレス・タンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成:オーク樽6カ月(仏産、米産225L)ステンレス・タンク9カ月 瓶熟2カ月以上
セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ2018金賞
サクラ・アワード2018金賞
ムンダス・ヴィニ2017金賞
ジルベール&ガイヤール2018金賞
鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘味を感じる。
2018年9月8日試飲会ワイン

IT-13306 Fasoli Gino ファゾーリ・ジーノ
[2017] Pinot Grigio La Corte del Pozzo 1,800円
ピノ・グリージョ ラ・コルテ・デル・ポッツォ

ステンレスのタンクで醸造、熟成。緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、柑橘の繊細な芳香がある。酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。余韻はフルーティーさが心地よく残る。ファゾーリジーノの新キュヴェ初入荷。コンパクトだが非常に心地よく伸びやかな味わい。その中でしっかりと品種の個性を感じさせる。

IT-14179 L'Arco ラルコ
[2015] Valpolicella Ripasso Classico Superiore 3,480円
ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ
フルボディ・赤

コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%
クロアティーナ5%
数日のマセレーションの後、アルコール発酵が始まる。ステンレスタンクに移され、3月中旬まで保存される。3月中旬になると、ワインはアマローネのヴィナッチャの上で短期間、再発酵する。この2度の発酵はリパッソと呼ばれ、ワインにストラクチャーと、アマローネに特有の複雑さを与えるが、それだけでなく、すぐに楽しむことができるようにワインが仕上がる。リパッソの後、定期的に澱引きを行いながら、7月中旬までステンレスタンクで落ち着かせられる。その後、ワインは2.25〜20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで熟成される。

IT-13411 L'Arco ラルコ
[2013] IGT Rosso del Veronese-Rubeo 4,980円
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ルベオ フルボディ・赤

カベルネ・フラン35%、カベルネ・ソーヴィニョン15%、コルヴィーナ30%、ロンディネッラ15%、モリナーラ5%
カベルネ(カベルネ・ソーヴィニョン15%、カベルネ・フラン35%)のアマローネ製法のワインとをブレンド。クインタレッリで培ったことに、自分独自の解釈を加えた。骨格が非常に大きくバランスが取れ、風味にはカベルネの個性が感じられます。

IT-13307 L'Arco ラルコ
[2014] IGT Rosso del Veronese 2,880円
ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ミディアム・赤

葡萄品種:コルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%、カベルネ/サンジョヴェーゼ計15%
2018年9月1日試飲会ワイン

IT-13293 Pra プラ
[2017] Pra Soave Classico Otto 1,880円
希望小売価格2,500円
プラ・ソアヴェ・クラッシコ・オット 辛口・白
ガルガーネガ100%
畑:南西向きの火山性土壌、標高150-250m、樹齢30-60年
ステンレス・タンクで発酵、熟成。レモン色、香りはフローラル、新鮮でみずみずしい果実を連想させる。アロマはサンザシ、ジャスミン、桃やアプリコット。ミディアム・ボディーで味わい豊か、果実味がしっかりしていてクリアなミネラルも兼ね備える。飲みやすいワインでヘーゼルナッツやクルミのような後味が残る。
2018年9月1日試飲会ワイン

IT-13255 VIGNEDILEO ヴィニェディレオ
[2016] Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 1,380円
ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・デ・イエージ・クラシコ

葡萄品種:ヴェルディッキオ
“ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2018” 90点
収穫は10月の第一週に行います。アルコール発酵はステンレスタンクで 15度の低温で約10日間行います。発酵前 のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。熟成もステンレスタンクで 3〜6ヶ月行います。
<エマヌエレのコメント>
しっかりとした酸が特徴的、とてもエレガントで綺麗なミネラルがあります。青りんごの ようなアロマ、集約があります。このようなスタイルのワインに仕上げるために 4、5年間、試行錯誤を重ねました。

IT-13216 アルジャーノ
[1985] Brunello di Montalcino Riserva ARGIANO 18,800円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ

スーパートスカーナ「ソレンゴ」で一躍世界中にその名を知らしめた「アルジャーノ」が手がける一本です!
1995年はソレンゴの初ヴィンテージでもありますが、パーカー氏は同ヴィンテージの「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」の味わいを、「甘くて土っぽい、熟したベリーの味わいがたっぷりあり、熟した果実味、しなやかな舌触り、良好な豊かさと深みを持っている」と賞賛しています。
木樽内での3年間を含め、4年間の熟成が義務付けられているDOCGクラスの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」に対し、DOCのロッソ・ディ・モンタルチーノは法定熟成期間も1年と短く、1haあたりの収量も高くなっています。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワイン的位置づけ、とされることもあるロッソ・ディ・モンタルチーノでこの誉めようなのですから、フラッグシップ的なブルネッロ・ディ・モンタルチーノのレベルがいかに高いものに仕上がっているかは・・・もはや言うまでもありません。

IT-13149 Montecalvi モンテカルヴィ
[2008] Montecalvi V.V. 7,980円
モンテカルヴィ ヴィエイユ・ヴィーニュ フルボディ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ95%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
樹齢78年のサンジョヴェーゼとカベルネを混植・混醸!今年のジビエとのマリアージュには外せない濃厚トスカーナモンテカルヴィ最高の区画をひとつの『クリュ』と捉えることで誕生した最上キュヴェ。リキュールすら思わせる色の濃いベリーのリッチかつスパイシーな香り。様々なフルーツがつまった厚い果実の核を持つ、ヴィンテージと畑の良さの恩恵を存分に受けたフルボディ。

IT-13132 La Raia ラ・ライア
[2016] Gavi "Senza SO2 2,480円
ガヴィ・センツァ 辛口・白

葡萄品種:コルテーゼ
多くのガヴィは買い葡萄で造られた大量生産の物。彼らは言います「コルテーゼは酸化に弱い品種なのでそもそも大量生産に向かない。それを可能にしたのが「SO2」。しかしSO2 を多く添加してしまうと本来の香や味わいが隠れてしまいます。
彼らはビオディナミを実践、収穫は全て手作業、醸造時のSO2 は使用せず、ボトリング時のみ少量使います。健康な葡萄の個性がそのままワインに表れています。
今回初入港の「SenzaSO2」はSO2 完全無添加。
完璧な葡萄だから出来たワイン、600本のみです。

IT-13083 モリスファームズ
[2016] Vermentino Toscana 1,980円
ヴェルメンティーノ トスカーナ 辛口・白

葡萄品種:ヴェルメンティーノ90%、ヴィオニエ10%
熟成:ステンレスタンクで熟成
葡萄はグロッセートからのものを使っています。もう少しリッチにしたいと考えて、2002、2003年にヴィオニエを植え、2009年からブレンドしています。毎年樹齢が古くなって、品質が上がってきています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。圧搾したマストは冷やして澱下げし、ラッキングします。14〜16度で約2週間ゆっくり発酵させます。空気と接触させず、酸化を防ぐように、タンク上部の空間に二酸化炭素を充填させておきます。ボトリングまで温度管理されたステンレスタンクで休ませます。わずかに緑がかった黄色、フレッシュでありながらなめらか、スパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香り。

IT-13065 Benanti ベナンティ
[2012] Etna Rosso "Rovittello" 4,980円
エトナ・ロッソ・ロヴィテッロ フルボデイ・赤

透き通った味わいは優雅でストラクチャーもしっかり。ネッビオーロやピノ・ノワールにも負けないのはアフターの長さ。北斜面特有の繊細さ、樹齢80 年、そしてネレッロ・マスカレーゼとカプッチョの混植だからこその複雑味。
2018年5月12日試飲会ワイン

IT-13013 [2014] GianniTessari Due 1,980円
ジャンニテッサーリ・ドゥエ ミディアム・赤

葡萄品種:メルロ50%、カベルネ・フラン50%
土壌:粘土石灰土壌
メルロとカベルネ・フランのハーモニー。ソアヴェの西側にあるサレーゴとヴィチェンツァ近郊の葡萄畑から収穫した葡萄を使用。約10日間発酵の後に、マルカートがリリースするコッリ・ベリーチDOCワインであるPIAN ALTOの搾りかすと共に約2週間発酵。熟したベリーにスパイスのニュアンス。甘く魅惑的な果実が口の中に広がります。凝縮感はありながらも、飲み疲れることのない味わい。
2018年6月9日試飲会ワイン

IT-13014 イル キオッソ
[2011] Gattinara Galizja 4,280円
ガッティナーラ ガリツィア フルボディ・赤

面積は3ha、海抜500mの高い場所にあります。火山性土壌で、表土は斑岩を含み、パワフルで力強いワインが出来ます。ガリツィアの畑の近くにみられる赤茶色をした岩は、鉄や銅を含んでいます。葡萄は日当たりがよい所だけに植えられています。 一日中、日光が当たる理想的な場所です。通常、寒くなると標高の低い場所から中腹にかけて霧が発生しますが、ガリツィアの畑は標高が高いため、霧は出ません。 また夏は、風が吹き抜けるため、湿気がこもることがありません。急斜面のため、畑での仕事、収穫はすべて手作業で行わなければなりません。発酵は、温度コントロールしたステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵までステンレスタ ンクで 28〜30度にコントロールしながら行います。熟成は、伝統的な大樽を使い36ヶ月行います。その後、さらにボトルで9ヶ月瓶熟させています。

IT-12880 Piero Mancini ピエロ・マンチーニ
[2016] Mancini Primo Vermentino di Gallura 1,980円
マンチーニ・プリモ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 辛口・白

葡萄品種:ヴェルメンティーノ 100%
醗酵:ステンレス醗酵90%、フレンチオーク樽醗酵10%、5カ月(500L、新樽なし)を後にブレンド
熟成:ステンレスタンク熟成12カ月
瓶熟成:12カ月
フレンチオーク樽醗酵のワインを一部ブレンドしヴェルメンティーノの特徴である透明感やミネラル感を備えつつ、ハーブやクリームのような印象も表現したフラッグシップワイン。
2018年3月17日試飲会ワイン

IT-12883 Rivella Serafino リヴェッラ・セラフィーノ
[2016] Dolcetto D'Alba 3,680円
ドルチェット ダルバ ミディアム・赤

シャープできれいな酸味ですが、優しい余韻になります。バランスの取れた味わいです。
土壌:石灰質の泥炭土
微気候:地中海性気候
自社葡萄畑面積(ha):2ha
自社栽培葡萄品種:ネッビオーロ、ドルチェット
【醸造について】
酵母のタイプ:自然酵母
圧搾方式:垂直プレス
醗酵容器の素材と容量(L):ステンレスタンク
熟成容器の素材:大樽
セラー環境:住居の半地下にあるコンクリート造りのごく小さなセラー。余計なものがなくシンプルで清潔。畑のある丘の上にある。
年間生産ボトル本数:12,000本/年
2018年2月24日試飲会ワイン

IT-12851 テヌーテ ロセッティ
[2013] TINO Rosso Toscana 4,980円
ティノ ロッソ トスカーナ テヌーテ ロセッティ フルボデイ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 50%、メルロ 30%、カベルネ・ソー ヴィニヨン 20%
チェッレート グイーディにある畑は南向きの丘陵地帯で、標高100〜300mに広がっています。土壌は粘土質で、一部に石が混ざっています。収穫は 9月中旬から 10月中旬に畑で選別をしな がら手摘みで行います。品種ごとにステンレスタンクに入れ、23度から25度に温度コントロールしながら発酵させます。マロラクティック発酵までステンレスタンクで行った後、フレンチオークの新樽に移し、18ヶ月熟成させます。リリースするまでに最低6 ヶ月瓶熟させています。
濃いルビーレッド、熟した赤い果実のアロマにスパイスの混ざるリッチで複雑な香りがあります。素晴らしいボディと骨格があります。リッチでシルキーなタンニンはフレッシュな果実味と非常にうまく調和しています。

IT-12852 テヌーテ ロセッティ
[2016] Rosso Toscana 1,180円
ロッソ トスカーナ テヌーテ ロセッティ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 90%、メルロ 10%
除梗、破砕した後、果皮とともに1〜2週間、ステンレスタンクで醗酵させます。輝きのあるルビーレッド、赤のフルーツや野生のベリーを思わせるフレッシュなアロマが広がります。フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、スムーズなタンニンが心地良く感じられます。
2018年3月3日試飲会ワイン

IT-12853 [2011] Dule 3,400円
デューレ ジュゼッペ ガッバス フルボデイ・赤

葡萄品種:カンノナウ
デューレの名前は畑に由来しています。
畑は標高300〜320mに位置し、土壌は主に花崗岩で、夏でも涼しさを保ち、風通しが良く乾燥した気候は、葡萄栽培に最適です。芽の数をぎりぎりまで減らして生産量を抑え、品質を高めています。手摘みで収穫し、収穫量は、28〜30hl/ha。ステンレスタンクで7日間発酵、26〜27度の温度管理しながら、12〜15日澱と寝かせます。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。熟成はフレンチオークの225Lの樽(新樽40%)で12ヶ月行います。清澄とろ過をして瓶詰めし、その後12ヶ月寝かせます。干し葡萄、チョコレート、キャラメル、エスプレッソの風味があります。アマローネのようなニュアンスも感じられます。
2018年3月3日試飲会ワイン

IT-12854 [2016] Sensuale Moscato 1,480円
センスアーレ モスカート 甘口・白

葡萄品種:モスカート ビアンコ
畑はヴェノーザ村にあります。標高 500m、粘土の多い火山性土壌でカルシウム、窒素、凝灰岩が豊富 です。収穫は葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って、手摘みで行います。やわらかくプレスした後、すぐに発酵に移ります。これはモスカートに特有な豊かなアロマを保つためです。アルコール発酵、 熟成ともにステンレスタンクで行います。輝きのあるゴールデンイエロー、桃や洋ナシ、マンゴーなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾティックなニュアンスも感じられます。
とれたて果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。ワインだけで楽しむことも出来ますが果物やスイーツのお供にも最適です。

IT-12802 [1998] Castello di Rampoolla Sammarco 10,800円
カステッロ・ディ・ランポッラ サンマルコ フルボデイ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ
ワインの名前は若くして亡くなった弟の名前に由来しています。
ファーストリリースは1980年、ランポッラの名を世界に知らしめるきっかけとなったワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ベリー系の果実の香りとハーブやミントの爽やかさを備え、凝縮感の高いチョコレートのような濃厚な味わいが特徴。繊細さと滑らかな舌触りを持ちます。

IT-13500 Roberto Sarotto ロベルト サロット
[2017] Puro Chardonnay 3,980円
プーロ・シャルドネ

待望の再入荷となりました。彼が造り上げた、濃厚樽熟シャルドネです。ニッツァ モンフェッラートにあるシャルドネの畑の樹齢の古い葡萄(30年樹齢)から造られるワインです。発酵、熟成ともにアメリカンオークの新樽を使用しています。発酵は、部屋の温度を15〜16度に下げ、週に2回バトナージュをしながら行います。その後、澱とともに樽で熟成させます。トロピカルフルーツを思わせる凝縮された濃厚な果実と新樽の甘く心地よい風味がバランスよく混ざりあっています。良いシャルドネが出来たので、ノーマルのワインとは違うものと考え、樽発酵タイプのワインを造りました。「Puro」は、ピュア、純粋な、という意味。シャルドネだけで造られているため、このネーミングになりました。スペシャルボトルに詰められています。

IT-13033 Roberto Sarotto ロベルト サロット
[2000] Barbaresco Riserva 4,980円
バルバレスコ・リゼルヴァ フルボディ・赤
熟成:ラヴォニア産の樽で48ヶ月以上
葡萄は10月末に手摘みで収穫し、アルコール発酵前に低温マセラシオンをします。その後、29度に温度コントロールしながら15日間、発酵と醸しを行います。しかし、当時はすべての発酵タンクが温度コントロールできるものではありませんでした。またアルコール発酵が終了した後、果皮と共にさらに10日間長いマセラシオンを行っています。熟成は伝統的なスラヴォニア産の樽で48ヶ月以上。樽のサイズはまちまちで7hlから50hlのものがあります。その後、セメントタンクとステンレスタンクに入れられ、セラーの片隅に置かれていました。
輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。

IT-12750 Roberto Sarotto ロベルト サロット
[NV] Pezole Rosso 2,280円
ペツォーレ ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:ネッビオーロ
熟成:24ヶ月樽熟成
2018年1月13日試飲会ワイン

IT-14109 ヴェレノージ・エルコレ
[2015] Rosso Piceno Superiore ROGGIO DEL FILARE 3,850円
ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ロッジョ・デル・フィラーレ
フルボディ・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
ロッソ ピチェーノ スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑(写真の畑)から造られています。名前は、イタリアの有名な詩人の書いた詩から取られています。ロッジョとはイタリア語で 「朱の、赤い」という意味で、炎のことを指します。「夕暮れの葡萄畑にたたずむ男、その目の前 には真っ赤の炎に包まれたかのような葡萄畑が広がっています・・・」。
品質が毎年向上している 理由のひとつとして、葡萄の樹齢が上がっていることが挙げられます。収穫量を抑え、まず畑で 選別し、セラーに運んでからさらに選別します。除梗してから、ポンピングオーバーと温度管理が出来る100hlのステンレスタンクで発酵し、醸しは約28日間です。フレンチオークのバリッ ク(新樽も使用)で18ヶ月熟成させます。色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。
★“イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2019”でスーペル トレ ステッレ94点
★“ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2019”で3グラス
★“ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2019”で97点


IT-12704 ヴェレノージ・エルコレ
[2012] Rosso Piceno Superiore ROGGIO DEL FILARE 3,880円
ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ロッジョ・デル・フィラーレ
フルボディ・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
ロッソ ピチェーノ スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑(写真の畑)から造られています。名前は、イタリアの有名な詩人の書いた詩から取られています。ロッジョとはイタリア語で 「朱の、赤い」という意味で、炎のことを指します。「夕暮れの葡萄畑にたたずむ男、その目の前には真っ赤の炎に包まれたかのような葡萄畑が広がっています・・・」。品質が毎年向上している 理由のひとつとして、葡萄の樹齢が上がっていることが挙げられます。収穫量を抑え、まず畑で選別し、セラーに運んでからさらに選別します。除梗してから、ポンピングオーバーと温度管 理が出来る100hl のステンレスタンクで発酵し、醸しは約28 日間です。フレンチオークのバリッ ク(新樽も使用)で18ヶ月熟成させます。色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品 な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを持っています。

IT-12600 Nec-Otium ネコティウム
[2016] Chardonnay Vini di Jacopo 2,380円
ネコティウム シャルドネ イ ヴィーニ ディ ヤコポ 辛口・白

産地:D.O.C. Friuli Colli Orientali
葡萄品種:シャルドネ100%
熟成:バリック10ヶ月(新樽30%)

IT-13423 ヴェレノージ
[2015] Reve Pecorino 2,580円
レーヴェ ペコリーノ 辛口・白

葡萄品種:ペコリーノ
熟成:フレンチオークとステンレスタンク各50%で7〜8ヶ月熟成
2015VT:「ルカ マローニベストワイン年鑑2018」94点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ ディタリア2018」で2グラス、「ビベンダ2018」で4房、「イ/ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018」で2星/89点
エレガントなスタイルをめざしているため、糖度が上がりすぎないよう、少し早目に収穫を行っています。収穫は、気温の低い早朝、もしくは午後に手摘みで行います。収穫した葡萄は小箱に入れ、セラーへ運ぶまで低温に保ちます。プレスする前に、コールドマセラシオンを行ないます。他の白はタンク発酵ですが、このワインは樽で発酵させています。熟成は、50%をフレンチオーク樽、残りをステンレスタンクで7〜8ヶ月行い、複雑さを出しています。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。
金色に近い輝きのある麦わら色。強い果実の香りの後から、白い花や樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成させた白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けられました。

IT-12583 ヴェレノージ
[2017] Verenosi Novello 1,880円
ヴェレノージ ノヴェッロ ミディアム・赤
葡萄品種:ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ モンテプルチアーノ
生産者:ヴェレノージ
華やかでフローラルな香りに包まれ、やや残糖感を意識する程たっぷりでジャミーな濃縮したフレッシュな果実味が口いっぱいに広がる印象のヴィンテージです。

IT-12590 Castello di Fonterutoli カステッロ ディ フォンテルートリ
[2015] FONTERUTOLI SIEPI 11,800円
フォンテルートリ シエピ フルボデイ・赤

初リリースは1992年。シエピ畑の中の最良の区画のサンジョヴェーゼとメルロのみで造られる単一畑のクリュワイン。畑の平均標高は260mと、ワイナリーの畑の中で一番低い場所にあります。18ヶ月、225リットルのフレンチオーク樽、内新樽比率は約70%で熟成させます。黒い果実やダークチョコレート、スモーキーな香りがあり、口当たりは柔らかく、凝縮感があり長い余韻を持ちます。若い内から楽しむことができますが、長期熟成が可能です。
ジェイムスサックリング 98点!
※JamesSuckling.com
米ワイン評価誌『ワインスペクテーター』の元副編集長で世界的なワイン評論家ジェイムス・サックリング氏がテイスティング評価するもの。年間7,500本ものワインを試飲している中で、トップ100の選出基準として、同じ評価であればよりコストバリューが高いものを上位に選出している。
2017年11月25日試飲会ワイン

IT-12561 Roagna ロアーニャ
[2015] Roagna Dolcetto d'Alba 2,400円
ロアーニャ ドルチェット・ダルバ ミディアム・赤

2008年ヴィンテージは葡萄の葉が落ち始めてから収穫するという特徴的な年となった。これは樹がその植物サイクルを完遂したという点からも重要。このような年は1958年に一度きりということ。樹齢は平均45年。パイエ畑とアジッリの一部の畑のドルチェットが使用されている。野生酵母のみ。35日間のマセレーション。
2017年12月9試飲会ワイン

IT-12477 ロッカ デイ モリ
[2015] Salice Salentino Forte Canto 980円
サリチェ サレンティーノ フォルテ カント ミディアム・赤

葡萄品種:ネグロアマーロ80% マルヴァジア ネーラ20%
収穫は、葡萄が充分熟したら、手摘みで行います。温度管理の下、スロヴェニアの大樽で30〜45日発酵させます。熟成も、スロヴェニアの大樽で3ヶ月行います。
フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせるフレイヴァーへと変化します。

IT-12434 Ciacci Piccolomini D'aragona チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ
[2012] Brunello di Montalcino Pianrosso 7,680円
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・ピアンロッソ フルボデイ・赤

葡萄品種:ブルネッロ
モンタルチーノを代表する畑ピアンロッソ。5000年前に由来する泥灰土壌の比率が高く、理想的環境。熟成にはスラヴォニア産大樽が使われ36ヶ月間熟成される。

IT-12318 Andrea Arici アンドレア・アリチ
[2010] Franciacorta Dosaggio Zero Nero 7,380円
フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・ネロ 辛口・白・泡
葡萄品種:ピノ・ネロ100%
ドサージュなくても、柔らかくとても滑らかで心地よい味わい。ストレートな旨味と余韻にかけての複雑さ・・・。

IT-12175 San Leonardo サン・レオナルド
[2010] San Leonardo Villa Gresti 4,380円
サン・レオナルド ヴィッラ グレスティ フルボデイ・赤

葡萄品種:メルロ90%、カルメネーレ10%
手作業で葡萄を選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。225Lの樽で12ヶ月熟成(新樽25〜30%)。ノンフィルター。瓶熟12ヶ月以上。年産約10,000本限定。

IT-12176 San Leonardo サン・レオナルド
[2013] San Leonardo Terre di San Leonard 2,480円
サン・レオナルド テッレ ディ サン レオナルド ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、カルメネーレ10%
手作業で葡萄を選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。セメントタンクで熟成、10%程樽熟成(80%スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20%フランス産バリックで6ヶ月)したものをブレンド。ノンフィルター。瓶熟6ヶ月以上。年産95,000本。ワインアドヴォケイト 90+pt (May 2016)
2017年5月13日試飲会ワイン

IT-12123 [2014] Kuenhof peter pliger
Sudtirol Eisacktaler Riesling Kaiton 3,180円

クエンホフ・ピーター・プリガー
スッドゥチロル アイザックタレール リースリング カイトン

繊細で柔らかく、密なワインです。
2017年4月29日試飲会ワイン

IT-11966 Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス
[2014] Flors di Uis 3,980円
フロールス・ディ・ウイス 辛口・白

葡萄品種:マルヴァジーア・イストリアーナ45%、リースリング・レナーノ40%、フリウラーノ15%
醗酵:ステンレス・タンクにてアルコール醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16〜19℃、醗酵期間20日間
熟成:ステンレス・タンク熟成 8カ月(澱とともに)/瓶熟成 10カ月以上
緑がかった黄色。金木犀をはじめとした花、モスカートのような魅力的な香り広がる。ミネラル豊かで硬さのある味わいだが、厚みやボディがしっかりしている。綺麗な酸の余韻。
(2014)「ヴェロネッリ 2017」94点 スーパー3ツ星

IT-11742 Mario Marengo マリオ・マレンゴ
[2010] Barolo Bricco delle Viole 6,680円
バローロ ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ フルボディ・赤

僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。樹齢は65年で良い状態。発酵はステンレスタンクで行い、熟成はフレンチ・バリックで24ヶ月。新樽は全体の30%以下に抑える。酸が穏やかで果実の厚みがあります。

IT-11744 Bruno Rocca ブルーノ ロッカ
[2014] Langhe Chardonnay Cadet 2,980円
ランゲ・シャルドネ・カデ 辛口・白

葡萄品種:シャルドネ
緻密で滑らかなテクスチャーです。香りのボリュームも丁度良い印象です。バランスよく心地良いワインです。

IT-11711 バンフィ社
[2016] SANTA COSTANZA NOVELLO TOSCANA 2,290円
サンタ・コスタンツァ ノヴェッロ・トスカーナ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ80%、シラー20%
1978年創業、今やブルネッロの生産量の一割を占める大手の生産者です。
特にアメリカではとても人気のある生産者。

IT-14236 Mastrojanni マストロヤンニ
[2017] Rosso di Montalcino 3,280円
ロッソ・ディ・モンタルチーノ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ・ グロッソ100%
熟成:大樽6-7ヶ月
ブルネッロと見紛う赤いチェリーや小さなベリー系果実に満ちた香りにタバコやスモークのニュアンス。大らかな果実を支える生き生きとした酸と堅固なタンニン。ジューシーな味わいに、ロッソには稀な深みと複雑さが感じられる。赤系果実が漂うフローラルなフィニッシュが非常に心地よい。

IT-14237 Mastrojanni マストロヤンニ
[2014] Brunello di Montalcino 6,480円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ・ グロッソ100%
熟成:大樽36ヶ月
海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。

IT-14238 Mastrojanni マストロヤンニ
[2013] Brunello di Montalcino Schiena d’Asino 15,000円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・スキエーナ・ダジノ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ・ グロッソ100%
熟成:大樽42ヶ月
海抜400mにある石を多く含むシルト質土壌の南西〜西向き斜面に位置するため、豊かな日照が濃厚な果実をもたらす。ブラックチェリーやスモーク、リコ リス、スパイスの艶やかな香り。密度の高い甘美な果実が口の中で弾ける。男性的なストラクチャーに厳粛な深みと複雑さを備えている。
ワインアドヴォケイト96点。

IT-13356 Mastrojanni マストロヤンニ
[2016] Rosso di Montalcino 3,200円
ロッソ・ディ・モンタルチーノ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:大樽6-7ヶ月
ブルネッロと見紛う赤いチェリーや小さなベリー系果実に満ちた香りにタバコやスモークのニュアンス。大らかな果実を支える生き生きとした酸と堅固なタンニン。ジューシーな味わいに、ロッソには稀な深みと複雑さが感じられる。赤系果実が漂うフローラルなフィニッシュが非常に心地よい。
2018年9月13日試飲会ワイン

IT-13357 Mastrojanni マストロヤンニ
[2013] Brunello di Montalcino 6,680円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:大樽36ヶ月
海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。
IWC 93
ワイン・アドヴォケイト 92
ジェームス・サックリング 92

IT-12558 Mastrojanni マストロヤンニ
[2012] Brunello di Montalcino 6,680円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボデイ・赤
葡萄品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:大樽36ヶ月
ワイン・アドヴォケイト94、ジェームス・サックリング94
IWC93+
クリュ・ブルネッロへの期待をかきたてる秀作。海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。

IT-12560 Mastrojanni マストロヤンニ
[2013] San Pio 3,580円
サン・ピオ ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン80%、サンジョヴェーゼ・グロッソ20%
熟成:トノー&バリック18ヶ月
マストロヤンニが表現するトスカーナのカベルネ。プラムやブラックベリーの瑞々しい完熟果実のアロマにハーブやタバコ、スパイスのヒント。香りと同様、エネルギッシュな完熟果実に満ちた味わいは、密度の濃さと強さを備えている。長いフィニッシュは生き生きとしてフレッシュで、重苦しさは全く感じられない。大きく豊満だがピュアでエレガントというマストロヤンニのスタイルで表現されたトスカーナのカベルネ・ソーヴィニヨン。
2017年11月18日試飲会ワイン

IT-11685 Mastrojanni マストロヤンニ
[2011] Brunello di Montalcino 6,180円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤

ワイン・アドヴォケイト93 / アントニオ・ガローニ90
葡萄品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:大樽(1600L、3300L、5400L)36ヶ月
海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。
粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。

IT-11671 Colpasso コルパッソ
[2015] Fiano Yerre Siciliane IGP 1,180円
フィアーノ・テッレ・シチリアーネ 辛口・白

葡萄品種:フィアーノ 100
樹齢:15〜20年
畑の位置:シチリア島南海岸にあるベリチェ・アグリジェント
土壌:粘土質石灰質土壌
収穫、醸造:9月中旬ごろ収穫、全て手摘み
10℃で12時間スキンコンタクトした後、14〜16℃でタンク発酵。自然な酸味を表現する為、マロラクティック発酵はなし1 月下旬まで 16℃でシュール・リー。
2016年10月22日試飲会ワイン

IT-11672 Colpasso コルパッソ
[2015] Nero d'Avola Siciliane IGP 1,180円
ネロ・ダヴォラ・テッレ・シチリアーネ ミディアム・赤

葡萄品種 : ネロ・ダヴォラ 100%(通常のワイン 80%、陰干し葡萄で 醸造したワイン 20%)
畑の位置:シチリア島西部にあるベリチェ
樹齢:15〜20 年
土壌:粘土質石灰質土壌
収穫、醸造:通常のワイン80%に陰干し葡萄で醸造したもの20%をブレンド。
【陰干し葡萄】 9月下旬〜10月初旬ごろ収穫。全て手摘み。陰干しを行い、水分が 25%蒸発するまで、約30日間乾燥させ、濃縮させる。その後、除梗して 24℃で発酵。適度なルモンタージュを行い、柔らかいタンニンと果実味を抽出。
【通常の葡萄】 自然な酸を残すため、約20〜25日早く収穫。22〜24℃でステンレスタンク発酵。
2016年10月22日試飲会ワイン

IT-13750 Ambra アンブラ
[2015] Toscana Rosso Sangioves 2,280円
トスカーナ・ロッソ サンジョヴェーゼ ミディアム・赤

日本向けのサンジョヴェーゼ100%の逸品!

IT-11637 Ambra アンブラ
[2012] Sangiovese すみれ 2,400円
サンジョヴェーゼ・すみれ ミディアム・赤
葡萄品種:サンジョベーゼ
カルミニャーノでは法規上カベルネなどのブレンドが義務付けられています。しかし年々、サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリのサンジョヴェーゼの樹齢が高まり状態が良くなるにつれサンジョヴェーゼのみでも十分に個性を発揮できることに気付きました。そこで、日本向けにサンジョヴェーゼのみで実験的に造ったのがこのワイン。
※酸をしっかりと感じながら、果実味があるので、とてもバランスが良く厚みを感じます。香りもスパイシーさとべりー系の果実の香りが入混じりとても複雑な印象。

2017年1月14日試飲会ワイン

IT-12785 ナルス・マルグライド
[2014] Sirmian Pinot Bianco 3,480円
シルミアン ピノ・ビアンコ 辛口・白

生産地域:イタリア/アルト アディジェ
葡萄品種:ピノ・ビアンコ
リンゴや柑橘系 の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、 エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。

IT-11588 ナルス・マルグライド
[2013] Sirmian Pinot Bianco 3,280円
シルミアン ピノ・ビアンコ 辛口・白

葡萄品種 :ピノ・ビアンコ
「シルミアン」はナルスの南の斜面の単一畑です。
標高は700〜900m、土壌の成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ・ ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。ステンレスタンクと大樽で7ヶ月澱と共に寝かせます。
リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。

IT-11497 Case Basse カーゼ・バッセ
[2009] Soldera IGT Toscana 52,800円
ソルデーラ フルボディ・赤

IT-11653 Cordero di Montezemolo コルデロ・ディ・モンテツェモロ
[2015] Arneis Langhe 1,880円
アルネイス ランゲ 辛口・白

葡萄品種:アルネイス100%
除梗しプレス。ステンレスチールタンクで13-15℃の温度管理下約1ヶ月発酵。澱と共に3ヵ月静置。
素晴らしいコストパフォーマンス!爽やかさと上品さを併せ持つ白ワイン、キレの良い酸と果実味のバランスもとても良い印象です。
2016年10月8日試飲会ワイン

IT-11654 Cordero di Montezemolo コルデロ・ディ・モンテツェモロ
[2016] Dolcetto d'Alba 1,880円
ドルチェット ダルバ ミディアム・赤

ステンレススチールタンクで28-30℃の温度管理下で液循環を頻繁に行いながら4-6日間の浸漬。約10日間の発酵後、マロラティック発酵(一部4-6年使用の小樽を使用)。標高220-260m、モンファレットの北向き畑。マグネシウム・酸化マンガンが豊富な粘土質土壌。
果実味が活き活きした香り高く豊かでしなやかなとてもチャーミングなワイン。極上のドルチェットの一つ。
2018年8月4日試飲会ワイン

IT-11304 [NV] Tre Icone 1,680円
トレ イコーネ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ、ネレッロ マスカレーゼ、プリミティーヴォ(各1/3ずつ)
熟成:NMはステンレスタンク、MPとPMは50%を新樽と1年樽で10ヶ月熟成
1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。
「TRE ICONE(トレ イコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツォ、プーリア、シチリア)の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。
ネレッロ マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ ディ シシリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年。モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。
3つの品種は別々に醸造(すべてステンレスタンク)します。ネレッロ マスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。ネレッロ マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月熟成させます。

IT-11267 Vinosia ヴィノジア
[2014] Piedirosso 1,780円
ピエディロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:ピエディロッソ100%
ピエディロッソはアリアニコに次ぐカンパーニャの代表する土着の黒葡萄。ラズベリーやストロベリーなどベリー系果実の豊かなアロマ。丸くソフトなタンニンを備えたフレッシュかつチャーミングな果実溢れる味わい。
2016年4月23日試飲会ワイン

IT-11227 Luiji Oddero ルイジ・オデーロ
[2009] Barolo Specola 7,480円
バローロ スペコーラ フルボディ・赤
丁度、開いてきたワインです。スパイシーでありながら含んだ時から果実の味わいに溢れ、余韻に柔らかい味わいが続きます。

IT-11138 Il Marroneto イル・マッロネート
[2009] Brunello di Montalcino 8,580円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤

エレガントで同時にしっかりとしたストラクチャーのクラシックなブルネッロ。醸造では可能な限りサンジョヴェーゼの香りを固定させ、畑のポジションによる特徴も感じられる。木樽で何か月を経てもフレッシュで香りが高く、フルーティーであり、木樽熟成の影響を受けていない。リラックスしたい時に味わえば素晴らしい。
2016年3月5日試飲会ワイン

IT-11123 Bolzano ボルツァーノ
[2014] St. Maddalena-Gries Lagrein 1,980円
サンタ・マッダレーナ グリエス ラグレイン ミディアム・赤

葡萄品種:ラグレイン100%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(5,000L、新樽使用なし)
紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂う。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘みが豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れている。
2016年1月30日試飲会ワイン

IT-11049 Poggio Argentiera ポッジョ・アルジェンティエラ
[2014] Maremmante IGT Rosso Toscana 1,780円
マレンマンテ ロッソ・トスカーナ ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・フラン75%、シラー25%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンク熟成
トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた完熟した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。
2015年12月19日試飲会ワイン

IT-10930 Torrevento トッレヴェント
[2012] Bolonero Castel del Monte Rosso 1,280円
ボーロネーロ カステル・デル・モンテ ロッソ

葡萄品種:ウーヴァ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア) 70%、アリアニコ 30%
醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク
果実味にあふれるウーヴァ・ディ・トロイア種とアリアニコ種のブレンドワイン。神秘の城、世界遺産の「カステル・デル・モンテ」を見下ろす畑で造られています。
(2012)「ガンベロロッソ 2015」 3グラス

IT-10778 Cantina del Taburno カンティーナ・デル・タブルノ
[2014] Falanghina del Sannio 2,280円
ファランギーナ・デル・サンニオ 辛口・白

葡萄品種:ファランギーナ
厚みがあり、決してぼやけることのない酸とアロマティックで温かみを感じとれる果実味を持ち、上質なアルザスワインを連想させます。

IT-12971 ポデーレ29
[2016] Gelso Bianco 1,700円
ジェルソ・ビアンコ 辛口・白
アルコール度:12度
熟成:テンレスタンクで6ヶ月
葡萄品種:フィアーノ ミヌートロ
フィアーノ・ヌートロは、プーリアに古くからある土着品種で、カンパーニャのフィアーノとは別のものです。フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。
ジェルソ アンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造っています。1〜2週間、枝に付けたまま葡萄を乾燥させます。水分が25〜30%少なくなる位まで葡萄がしぼんできてから収穫します。収穫は9月の初旬〜中旬に手摘みで行います。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。熟成はステンレスタンクで6ヶ月行ないます。濃い麦わら色。春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約された、エレガントなアロマ。口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
2018年3月31日試飲会ワイン

IT-10657 ポデーレ29
[2014] Gelso Nero 1,800円
ジェルソ ネーロ ミディアム・赤
葡萄品種:ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ ディ トロイア)100%
熟成:ステンレスタンク6ヶ月→ボトル6ヶ月
プーリアに最も古くからある土着品種、ネーロ・ディ・トロイアからのワイン。2009年から造られています。収穫は10月の初旬、手摘みで行ないます。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成、その後ボトルで6ヶ月寝かせています。生産量は、30,000〜35,000本。
紫がかった濃いルビーレッド。ブラックベリーやチェリー、プラム、イチヂクなどの果実の豊かな香り、少しブラックペッパーやクローヴ思わせるスパイスのニュアンス。口に含むと、肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。余韻にはフローラルな香りが漂います。
2015年7月11日試飲会ワイン(2013年)

IT-13880 Vigneti Zabu ヴィニエティ・ザブ
[2016] IL Passo 1,700円
イル・パッソ ミディアム・赤

葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ(70%)、ネーロ・ダーヴォラ(30%)
熟成:樽(95%フランス産、5%アメリカ産)6〜8ヶ月間

IT-13804 Vigneti Zabu ヴィニエティ・ザブ
[2013] Vigneti Zabu IL Passo 1,700円
ヴィニエティ・ザブ イル パッソ '13

アパッシメントワインを更に寝かせました。
熟成:フレンチオーク95%とアメリカンオーク5%で4〜5ヶ月熟成
葡萄品種:ネレッロ マスカレーゼ

IT-11172 Vigneti Zabu ヴィニエティ・ザブ
[2014] CHIANTARI Nero d'Avola 1,580円
キアンタリ ネロ・ダヴォラ ミディアム・赤

葡萄品種:ネーロ ダーヴォラ
熟成:フレンチバリック(225L)で6ヶ月熟成
畑は標高300〜500mの高いところにあります。収穫は9月の終わりに10日間かけて行いました。低温で醗酵、10〜12日間マセラシオンを行います。葡萄は柔らかくプレスを行い、熟成はフレンチオークの樽で行ないます。
子羊や熟成したチーズによく合います。「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。

IT-10440 Vinosia ヴィノシア
[2013] Sintonia 2,180円
シントニア 辛口・白

葡萄品種:フィアーノ50%、グレコ50%
熟成:ステンレスタンク
フィアーノの華やかな香りとエレガントなボディ、グレコの骨太なミネラル感とストラクチャーの融合。レモンやパイナップル、黄桃など、様々な果実が詰まったアロマティックな香りに、ほのかなミネラルのニュアンス。カンパーニャを代表する偉大な2種の白葡萄の魅力が豊かに表現されています。
2015年5月30日試飲会ワイン

IT-10639 Vigneti del Salento ヴィニエティ デル サレント
[2012] Zolla Malvasia Nera 1,980円
ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ
葡萄品種:マルヴァジア・ネーラ100%
濃厚な香り、乾燥した葡萄のニュアンスがあります。長い余韻と複雑な味わいがあります。
2015年6月20日試飲会ワイン

IT-10020 Vigneti del Salento ヴィニエティ デル サレント
[2015] I Muri 1,280円
イ・ムーリ ミディアム・赤

葡萄品種:ネグロアマーロ
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。
2014年10月18日試飲会ワイン(2012年)

IT-9930 Montepeloso モンテペローゾ
[2008] Gabbro 13,800円
ガブッロ フルボディ・赤

葡萄品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ、メルロ、シラー、カベルネ、グロロー、ピノ・ノワール
マセラシオン:ファイバータンクで4ヶ月
発酵:自然酵母ファイバータンクで3ヶ月
熟成:古樽で8ヶ月
キルシュ、甘草、タバコ、ガリーグ、黒オリーブの香り。
ワインはリッチかつボリュームと奥行きがあり、旨味の凝縮した果実味と若くしなやかなタンニンとのバランスが絶妙!

IT-9909 PICOLLO ERNESTO ピッコロ エルネスト
[2013] Gavi Le Rive 1,800円
ガヴィ・レ・リーヴェ 辛口・白

Le Riveとは、ロヴェレート地区のピッコロが所有しているエリアの古くからの呼称。粘土質に小石の混ざった土壌。
温度高めにして、ふくよかで柔らかい感じがお好きか?温度低めで、シャープな印象が好きになるか・・・。
2014年9月6日試飲会ワイン

IT-10426 Fratelli Serio E Battita Borgogno
フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ

[2010] Nebbiolo d'Alba 2,680円
ネッビオーロ・ダルバ ミディアム・赤

ネッビオーロ100%
生産地:ディアノ・ダルバ、カステッリナルド。
1.5ha。手摘み収穫。
木製樽(Tini)にてアルコール醗酵8〜10日間。マセラシオン後ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。オーク材大樽にて約2年間熟成、瓶内熟成約6ヶ月間。
比較的リーズナブルで、ネッビオーロの果実・タンニンの美味しさと大樽で熟成された心地良い熟成感を味わえます。
2015年4月4日試飲会ワイン

IT-5138 Poggio le Volpi ポッジョ・レ・ヴォルピ
[2017] Primitivo di Manduria 1,380円
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ミディアム・赤

葡萄品種 :プリミティーヴォ100%
艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。

IT-14033 Arnaldo Caprai アルナルド カプライ
[2015] Arnaldo Caprai Anima Umbra Rosso 1,580円
アルナルド カプライ アニマ ウンブラ ロッソ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ15%
程よいコクと果実味がまろやかに合わさった、典型的なウンブリアの赤ワイン。フレンチオーク(小樽)で8ヶ月熟成。25℃で10〜15日間果皮と共に発酵、フレンチオークで8ヶ月樽熟、最低3ヶ月瓶熟。ウンブリアの名門 カプライのエントリーレンジが堂々の2位獲得!サグランティーノの濃くてパワフルな イメージの強いカプライのワインですが、サンジョヴェーゼ中心で柔らかく バランスよい味わいが東京を中心に大好評。このレンジでフレンチオークバリック 8ヶ月熟成という贅沢な造りに、グラスでの即採用を検討される先も数件ありました。

IT-9008 Arnaldo Caprai アルナルド カプライ
[2000] Sagrantino di Montefalco 25 ANNI 9,980円(完売)
サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25 アンニ フルボディ・赤

ワイナリー開設25周年を記念して造られた、素晴らしいワインです!!ファーストヴィンテージは1993年ですが、1997年からは毎年連続でガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエリを獲得しているといいますから、有無を言わさぬ実力の程が見て取れます。著名ワイン評論家から97点の評価、やはり最高レベルのもの!
サグランティーノのポテンシャルを存分に発揮したワインは、特に子羊のグリルなどの肉類とマッチするということで、豊かなタンニンとしっかりしたボディは、黒トリュフ、野禽類、十分に熟成させたチーズなどの素敵なパートナーになると評されています。
2013年10月19日試飲会ワイン

IT-13726 Cavalchina カヴァルキーナ
[2016] Amedeo Custoza Superiore 2,180円
アメーデオ クストーツァ スペリオーレ 辛口・白

葡萄品種:ガルガネガ40%、フェルナンダ30%、トレッビアネッロ15%、トレッビアーノ トスカーノ15%
骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させています。ガルガネガ は繊細さを失わないように、大樽で熟成させます。ワインの香りを決めているのはフェルナンダです。香りは果肉ではなく皮に含まれているので、失わないようにするために、フェルナンダを凍らせるというやり方を考え出しました。凍らせることによって、フェルナンダの真の個 性を引き出すことが出来るのです。フェルナンダは、小さな箱に入れて収穫し、それを冷凍庫に入れマイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。その後は、他の白ワインと同じ工程を辿ります。ブレンドの時期は少し遅く、4〜5月に行います。
美しく、照りのあるレモンイエロー、花や果実を思わせ る香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれているという、ピオーナの哲学を最も表現しているワインです。

IT-12589 Cavalchina カヴァルキーナ
[2014] Amedeo Custoza Superiore 1,980円
アメーデオ・クストーツア・スペリオーレ 辛口・白

葡萄品種:ガルガネーガ(40%)、フェルナンダ(30%)、トレッビアネッロ(15%)、トレッビアーノ(15%)
2017年11月18日試飲会ワイン

IT-0052 Cavalchina カヴァルキーナ
[2009] Bianco di Custoza 1,680円
ビアンコ・ディ・クストーツァ 辛口・白

葡萄品種:トレッビアーノ、ガルガネーガ、コルテーゼ、トカイ、リースリングマルヴァジア
非常に種類の多い葡萄品種のブレンドから造られますが、とても良く調和して更に複雑さを感じる事が出来ます。フレッシュでしっかりとした果実があります。

IT-8634 Azienda Vitivinicola Duemani sarl
アジエンダ・ヴィティヴィニコラ・ドゥエマーニ

[2009] Suisassi 8,900円
スイサッシ フルボディ・赤

葡萄品種:シラー 100%
醗酵:オーク樽(225L、大樽にて 新樽比率70%)
主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成15ヶ月(225L、新樽比率100%)
縁に紫の発色。ブルーベリーリキュール、メープルシロップやヴァニラのような甘さのあるアロマ。とてもつややかさを持つ印象。果実の肉付きと硬質なミネラル。上品な酸の余韻。
2013年3月16日試飲会ワイン

IT-4799 Azienda Vitivinicola Duemani sarl
アジエンダ・ヴィティヴィニコラ・ドゥエマーニ

[2005] Suisassi 11,800円
スイサッシ フルボディ・赤

葡萄品種:シラー 100% 年間生産量:3,000本
醗酵:オーク樽(225L)/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 15ヶ月 (225L、新樽比率100%)
ふくよかな果実の肉付きと硬質なミネラルを併せ持つワイン。きめ細やかで甘くも感じるタンニン、そしてボリュームのある果実とミネラル、そして酸が調和している。味のインパクトが消えた後は、果実の余韻を長く感じる。
2008年5月31日試飲会ワイン

IT-14108 Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ
[2016] Le Cupole di Trinoro 3,680円
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・フラン42%、メルロ40%、
カベルネ・ソーヴィニヨン14%、プティ・ヴェルド4%
醗酵:ステンレス・タンク主醗酵後オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成8ヶ月(225L)/オーク樽熟成後、セメント・タンク熟成11ヶ月
圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。タンニンは柔らかに調和しており長い余韻が楽しめます。トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
ワイン・アドヴォケイト得点:94

IT-11965 Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ
[2013] Le Cupole di Trinoro 3,680円
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ ミディアム・赤
葡萄品種:カベルネ・フラン62%、メルロ24%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、プティ・ヴェルド6%
醗酵:ステンレス・タンク主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(225L)/オーク樽熟成後、セメント・タンク熟成11ヶ月
圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。タンニンは柔らかに調和しており長い余韻が楽しめます。トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
2017年2月18日試飲会ワイン

IT-8378 Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ
[2010] Palazzi 15,800円
パラッツイ フルボディ・赤

葡萄品種:メルロ100%
生産本数:2000本
日本には僅か93本入荷です!

IT-8185 Kante カンテ
[2004] Vitovska Selezione 1000ML 8,980円
ヴィトヴスカ・セレツィオーネ 辛口・白

葡萄品種:ヴィトヴスカ100%
醸造:マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。6ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ濾過せず瓶詰め。
非常に洗練されたフィニッシュに彩られる、超印象的なワインです。現在まだこのポテンシャルは計り知れないが、これが持ちうる純粋な品種の個性は見逃しようがない。抜栓一週間後にも試飲したが、まだまだ生命力に満ち溢れていた。
〜輸入元のコメントより〜

IT-13778 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2017] Chianti Classico 2,400円
キァンティ・クラッシコ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
醗酵:セメント・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:セメント・タンク熟成11ヶ月/瓶熟成3ヶ月以上
色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャー。チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味、ふくよかなボディが魅力。

IT-13777 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2016] Il Carbonaione 5,880円
イル・カルボナイオーネ フルボデイ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
初ヴィンテージ:1992年
土質:砂質、砂岩質(砂岩が多く水はけが良い)ガレストロ、泥質
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレスとセメント・タンクにてMLF
熟成:オーク樽熟成15ヶ月(70%が350L、30%225L
新樽比率35% 一年使用樽65%)
瓶熟成8ヶ月以上
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいは長く広く口内に広がる。隙間ないタンニンが余韻となって続きます。早くから楽しめるヴィンテージです。

IT-11995 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2014] Il Carbonaione Alta Valle della Greve 5,580円
イル・カルボナイオーネ フルボディ・赤
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクとセメント・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成15カ月(70%が350L、30%が225L、新樽比率35% 一年使用樽65%)/瓶熟成8カ月以上
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいは長く広く口内に広がる。隙間ないタンニンが余韻となって続きます。早くから楽しめるヴィンテージです。

IT-13789 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2016] Capogatto 5,980円
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18ヶ月、瓶熟成8ヶ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。4品種(カベルネ、ネルロ、フラン、プティ・ヴェルド)を4分の一ずつブレンドして造られたワインです。ルッフォリという小高い山、太陽の光を遮るものは周囲にはなく、日照量と気温の寒暖差に恵まれたテロワールです。僅か1,000株ずつしか植えられていないの為に、生産量は3,000本以下です。

IT-11980 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2014] Capogatto 5,980円
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。4品種(カベルネ、ネルロ、フラン、プティ・ヴェルド)を4分の一ずつブレンドして造られたワインです。ルッフォリという小高い山、太陽の光を遮るものは周囲にはなく、日照量と気温の寒暖差に恵まれたテロワールです。僅か1,000株ずつしか植えられていないの為に、生産量は3,000本以下です。

IT-11175 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2013] Capogatto 5,980円
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。

IT-7241 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2008] Capogatto 6,000円
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。

IT-7374 Feudo Arancio フェウド・アランチョ
[2014] Cantodoro 1,400円
カントドーロ ミディアム・赤

葡萄品種:ネロ・ダーヴォラ 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成16ヶ月(225L、フランス産)その後8ヶ月瓶熟成
シチリア島に伝わる愛を歌った楽譜があしらわれています。太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味とコクのあるボディが楽しめる本格派フルボディです。

IT-13421 Sandrone サンドローネ
[2014] Barolo Le Vigne 11,800円
バローロ ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤

葡萄品種:ネッビオーロ100%
異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。
PP94 ジャンシス・ロビンソン17

IT-13422 Sandrone サンドローネ
[2014] Barolo Aleste 14,800円
バローロ アレステ フルボディ・赤

アレステは、2012年までカンヌビボスキスと呼ばれておりました。ルチアーノのお孫さん二人のお名前をとって命名されました。カンヌピ・ボスキスの説明は下記の通りです。
「ランガ地区の畑をブレンドすることで一定の個性と味わいを備えたワインを造ることができますが、ルチアーノはカンヌビ・ボスキスを選び、1985年より毎年個別に醸造しています。クリュの概念をもたらし、革新者と言われるようになりました。」
PP93 ジャンシス・ロビンソン17

IT-11859 Sandrone サンドローネ
[2012] Barolo Le Vigne 11,800円
バローロ ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤

葡萄品種:ネッビオーロ100%
異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。

IT-11110 Sandrone サンドローネ
[2011] Barolo Le Vigne 11,800円
バローロ・ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤

葡萄品種:ネッビオーロ100%
異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。
2016年1月30日試飲会ワイン

IT-7322 Montalbera モンタルベラ
[2009] Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 4,580円
ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート・ラチェント
ミディアム・赤

葡萄品種:ルケ100%
濃い紫がかったルビー色で、バラやスミレなどの花の香りが強く感じられ、その後ベリー系の香りにスパイスの香りも感じます。口に含むと強い果実感に、豊富なタンニンがあり、酸も感じます。煮詰めたジャムやプルーン、花、スパイス、ハーブなどのニュアンスが長く続きます。香りの印象とは違ったパワフルな印象で、エレガントさのある濃厚なワインです。ルケの個性を存分に発揮したワインです。

IT-6723 Colosi コローシ
[2011] Nero d'Avola 1,480円
ネロ・ダーヴォラ ミディアム・赤

シチーリア I.G.T
葡萄品種:ネロ・ダーヴィラ100%
土壌:石灰質
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF
熟成:ステンレス・タンク熟成5ヶ月/瓶熟成 3ヶ月以上
太陽の恵みの果実味を凝縮した味わい!
2013年6月1日試飲会ワイン

IT-6710 BINOMIO ビノミオ
[2006] Montepulciano d`Abruzzo Binomio 7,800円
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ビノミオ フルボディ・赤

葡萄品種:モンテプルチアーノ100%
樹齢:約40年 収量:35〜40hl/ha
醸造:収穫は全て手作業で行われ、完全な除梗。
木製の醗酵層で約40日間に及ぶ長いマセラシオン。
フレンチ・バリック(新樽率50%)でマロラクティック発酵後、同バリックで約18ヶ月熟成。
[テイスティングノート]
非常深く濃い色合いの外観と粘性の高さからも力強いワインだという事が想像できます。 しかし抽出に頼った濃さではなく、葡萄本来の強さから産まれた味わいの為味わいは極自然で、嫌味を感じません。完熟した黒系果実にスパイスやタバコのニュアンス。タンニンとミネラルがしっかりと骨格を支えバランスの良い構造。包容力があり力強くも優しさを感じるモンテプルチアーノです。

IT-12924 Farnese ファルネーゼ
[2016] Fantini Collection Vino Rosso 1,480円
ファンティーニ コレクション ヴィーノ ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ
キエティのオルトナ、サンサル ヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使っています。チリエジョーロは中部イタリアで栽培されている品種で、その名前はイタリア語のさくらんぼを意味するチリエージョに由来しています。除梗、破砕し た後、低温で15日間、醗酵させま す。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマとフレイバーがあります。フレッシュで しなやか、非常にバランスのとれ た味わいです。
2018年3月24日試飲会ワイン

IT-12725 Farnese ファルネーゼ
[NV] Edizione NO.16 Collection 5,980円
エディツィオーネ コレクション フルボデイ・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジア・ネーラ5%
葡萄は通常より1ヶ月ほど遅らせ、樹の上で乾燥させてから収穫します。丁寧に除梗します。アルコール発酵と醸しはステンレスタンクで25日から30日間、マロラクティック発酵はフレンチバリック、そのまま同じ樽で18ヶ月熟成させます。透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンがあり濃厚ながら、フレッシュで弾けるような果実味があります。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。今飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持っています。

IT-12025 Farnese ファルネーゼ
[NV] Edizione Cinque Autoctoni 3,980円
エディツオーネ チンクエ・アウトークトニ フルボディ・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジーア ネーラ5%
「チンクエ アウトークトニ」とは、「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。イタリアの土着の葡萄から偉大なワインが出来るということを証明するために造られました。海抜500mのアブルッツオの畑から、58年樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。5種類の葡萄は別々に醸造・熟成します。丁寧に除梗します。マセラシオンとアルコール発酵は25日間。マロラクティック発酵はバリックで行い、その後12〜14ヶ月間熟成させています。
2017年3月18日試飲会ワイン

IT-11504 Farnese ファルネーゼ
[2015] Fantini Giro Sangiovese Merlot 1,700円
ファンティーニ・ジロ サンジョヴェーゼ・メルロ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ70%、メルロ30%
熟成:30%フレンチオーク(新樽)、70%アメリカンオーク(新樽)で4〜7ヶ月
2016年10月1日試飲会ワイン

IT-6314 Farnese ファルネーゼ
[2011] Don Camillo 1,980円
ドン・カミッロ フルボディ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
熟成:バリック3〜4ヶ月間
世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させた新しいスタイルで、オーナーであるカミッロの名前をラベルに入れたファルネーゼが満を持して造ったワインです。
除梗後、4〜6日間26℃でマセラシオンします。その後、バリックで3〜4ヶ月間熟成させています。力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。上品で濃縮されたタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルのワインです。
‘07年が「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で88点、「ヴェロネッリ2009」で2ッ星/89点、「ドゥエミラヴィニ2009」で3房。
2014年6月21日試飲会ワイン

IT-3325 Farnese ファルネーゼ
[2010] Casale Vecchio Pecorino 1,780円

カサーレ・ヴェッキオ ペコリーノ 辛口・白

葡萄品種:ペコリーノ
カルシウムを豊富に含む畑で栽培されたペコリーノから造られます。良く熟した葡萄を見極めて手摘みされます。80%をスチールタンクで、残りの20%をオーストラリア産のオーク樽で発酵されます。綺麗な色で果実の熟した味わいとクリスピーな酸味があります。程よいコクがありながら爽やかな余韻があるワインです。

IT-14263 Tua Rita トゥア・リータ
[2017] Rosso dei Notri 2,180円
ロッソ・デイ・ノートリ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロ20%、シラー 10%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:一部オーク樽熟成6ヶ月 その他ステンレス・タンク熟成
カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。
ワイン・アドヴォケイト得点:91点
2017年とても愛想の良いワインで、今から楽しめます!

IT-13329 Tua Rita トゥア・リータ
[2016] Rosso dei Notri 2,180円
ロッソ・デイ・ノートリ
葡萄品種:サンジョヴェーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロ20%、シラー 10%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:一部オーク樽熟成6カ月 その他ステンレス・タンク熟成
カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。
ワイン・アドヴォケイト得点:92
(2016)「ジェームス・サックリング」 93点
2018年9月8日試飲会ワイン

IT-12156 Tue Rita トゥア・リータ
[2014] Giusto di Notri 7,380円
ジュスト・ディ・ノートリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ10%
カベルネ・フラン10%
プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。

IT-11555 Tue Rita トゥア・リータ
[2013] Perlato del Bosco Rosso 3,280円
ペルラート・デル・ボスコ ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
醗酵:ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵、主醗酵後、52HLの大樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月間(225L、1年使用、2年使用)
瓶熟:10ヶ月
ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。
(2013)「ヴェロネッリ 2016」94点 グランディ・エゾルディ
(2013)「ヴィノテーク 2016-07」 16.5点
2016年8月27日試飲会ワイン

IT-5623 Tue Rita トゥア・リータ
[2008] Perlato del Bosco Bianco 1,880円
ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ 辛口・白

トスカーナ I.G.T.
葡萄品種:トレッビアーノ70% アンソニカ30%
生産量:7,800本 醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク熟成 約6ヶ月/瓶熟成 2ヶ月以上
ふくよかな果実のアロマと味わい・・・。
グレープ・フルーツやトロピカルフルーツの香りが一杯!
適度なボリューム感とミネラルのニュアンスが心地良い。洋ナシやリンゴの果実の余韻を楽しめます。
2009年7月25日試飲会ワイン

IT-5930 Tue Rita トゥア・リータ
[2007] Tua Rita Syrah 14,500円
トゥア・リータ シラー フルボディ・赤

葡萄品種:シラー100%
収量: 約24hl/ha(葡萄では、3.5t/ha)
年間生産量:3,500本
醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約20日間/22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 20ヶ月間(225L、新樽200%)/新樽で熟成させた後、途中で別の新樽へ移し替える。ノン・フィルター

IT-5931 Tue Rita トゥア・リータ
[2007] Redigaffi 19,800円
レディガフィ フルボディ・赤

トスカーナ I.G.T.
葡萄品種:メルロ100%
収量:約24hl/ha(葡萄では、3.5t/ha)
年間生産量:10,000本
醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約27日間/22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 19ヶ月間(225L、新樽100%)ノン・フィルター

IT-5120 Tue Rita トゥア・リータ
[2006] Tua Tita Syrah Set 21,800円
トゥア・リータ シラー セット 3セット入荷

※セット内容
[2006]トゥア・リータ シラー 1本
[2006]ペルラート・デル・ボスコ 1本
合計2本セットです。
セット

IT-4392 Tue Rita トゥア・リータ
[2005] Giusto di Notri 8,480円
ジュスト・ディ・ノートリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロ25%
カベルネ・フラン15% プティ・ヴェルド5%
醗酵:ステンレス・タンク(一部オーク樽使用)
熟成:オーク樽熟成18ヶ月(225L、新樽比率70%)
深い濃紫色のワインは酸とパワー、旨味と葡萄果実本来の力とのバランスが素晴らしく、ぎゅっと凝縮した味を作り出している。特に洗練された酸の切れがよく、長期熟成を期待させる。
2011年9月3日試飲会ワイン

IT-12487 Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ
[2014] Nebbiolo d’Alba Biologico 2,480円
ネッビオーロ・ダルバ ビオロジコ ミディアム・赤

葡萄品種:ネッビオーロ
熟成:樽で12ヶ月熟成

IT-5292 Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ
[2008] Barolo Riserva 3,280円
バローロ・リゼルヴァ ミディアム・赤

葡萄品種:ネッビオーロ
丁度飲み頃を迎えています、柔らかく、それでもしっかりとしたタンニンと酸があり、旨味を感じます。
2009年12月5日試飲会ワイン

IT-0153 Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ
[2014] Barbera d`Alba Superiore 1,380円

バルベラ・ダルバ・スペリオーレ
葡萄品種:バルベラ
スペリオーレを名乗るには0.5%アルコール度が通常より高く、1年間は熟成期間が必要です。
酸もコクも充分あり、なかなかこの価格としては見事な仕上がりです。70%は大樽、30%は小樽で熟成させています。伝統を残しつつ、新しいスタイルを取り入れたワインです。小樽での効果がよく現れています。イタリア好きの方是非お試しを!

IT-5006 Piaggia ピアッジャ
[2005] Poggio De'colli IGT 12,500円
ポッジョ・デ・コッリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・フラン100%
醸造:フレンチオーク(40hl)の醗酵槽にて
熟成:アリエ産バリック(新樽100%)にてMLF後24ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月
2008年10月4日試飲会ワイン

IT-4733 Dal Forno Romano ダル・フォルノ・ロマーノ
[2003] Vigna Sere 26,800円
ヴィーニャ・セレ 375ML 赤・極甘口 3本入荷

葡萄品種:コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 55% クロアティーナ20% ロンディネッラ15% オゼレータ10%
収穫:樹齢10年以上の葡萄をセレクトしながら手摘みで収穫。風通しを良くする為に各房に鋏を入れて約3〜4か月陰干し。
ワイン・スペクテーター得点 94点
(2003)「ヴェロネッリ 2008」 スーパー3ツ星/「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」5ブドウ
「非常に濃厚でチョコレートにも負けない。果てしなく続く余韻・・・」

IT-4661 Dal Forno Romano ダル・フォルノ・ロマーノ
[2003] Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 14,800円
ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ
フルボディ・赤

葡萄品種:コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ70% ロンディネッラ 20% クロアティーナ5% オゼレータ5%(2002年)
醗酵:ステンレス・タンク 醗酵前に全ての葡萄を陰干しする(約35日間)
熟成:オーク樽熟成36ヶ月(225L、新樽比率100%)/瓶熟成12ヶ月以上
(2003)「ヴェロネッリ 2008」 スーパー3ツ星
「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」 5ブドウ
2008年5月3日試飲会ワイン

IT-1910 Cusumano クズマーノ
[2014] Nadaria Merlot 1,280円
ナダリア・メルロ ミディアム・赤

シチリアの太陽をサンサンと浴びて出来たメルロから造られています。
彗星のごとくシチリアのワイン界に現れたクズマーノ兄弟。
土着品種とインターナショナルの品種を使い素晴らしいワインを造り注目を浴びています。さらに多くの人にシチリアワインの良さを味わって頂きたいという意味を込めて『ナダリア』というコストパフォーマンスにとんだシリーズを造っています。

IT-13330 レ・マッキオーレ
[2015] Le Macchiole Bolgheri Rosso 2,680円
レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ

葡萄品種:メルロ60%、カベルネ・フラン20%、シラー10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。フレッシュさ香りの華やかさが際立つ赤ワインです。
ワイン・アドヴォケイト得点:91+
ワイン・スペクテーター得点:92

IT-9606 レ・マッキオーレ
[2012] Le Macchiole Bolgheri Rosso 2,680円
レ・マッキオーレ ボルゲリ ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:メルロ 50%、カベルネ・フラン30%、シラー20%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:75%はオーク樽熟成10ヶ月(225L、新樽使用無し)25%はコンクリート・タンク熟成10ヶ月瓶熟成6ヶ月以上
2014年5月17日試飲会ワイン

IT-5381 レ・マッキオーレ
[2005] Scrio 16,000円
スクリオ フルボディ・赤 6本入荷

葡萄品種:シラー100%
熟成:1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて14-16ヶ月、その後14ヶ月瓶熟成。
エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。

IT-5382 レ・マッキオーレ
[2005] Messorio 22,000円
メッソリオ フルボディ・赤 6本入荷

葡萄品種:メルロ100%
熟成:フランス産ハーフパイプ(115L)の新樽(100%)にて16-18ヶ月、その後18ヶ月瓶熟成。
「五穀豊穣」を意味する名前−土地、畑への熱い想いが感じられる。その名前に応えた芳醇メルロ。

IT-4731 レ・マッキオーレ
[2006] Paleo Bianco 5,980円
パレオ・ビアンコ 辛口・白 6本入荷

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン70% シャルドネ30%

IT-4053 レ・マッキオーレ
[2005] Paleo Bianco 5,280円
パレオ・ビアンコ 辛口・白

葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン70% シャルドネ30%

IT-4732 レ・マッキオーレ
[2004] Scrio 18,800円
スクリオ フルボディ・赤 6本入荷 お一人様1本限定

葡萄品種:シラー100%
熟成:1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。
年間生産量:7,200本
エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。

IT-4054 レ・マッキオーレ
[2003] Scrio 18,000円
スクリオ フルボディ・赤 お一人様1本限定

葡萄品種:シラー100%
熟成:1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。
年間生産量:7,200本
エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。

IT-4055 レ・マッキオーレ
[2003] Messorio 22,800円
メッソリオ フルボディ・赤 お一人様1本限定

葡萄品種:メルロ100%
熟成:フランス産ハーフパイプ(115L)の新樽(100%)にて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。
年間生産量:8,100本
「五穀豊穣」を意味する名前 − 土地、畑への熱い想いが感じられる。その名前に応えた芳醇メルロ。
2015年5月30日試飲会ワイン

IT-11850 ディ・マーヨ・ノランテ
[2014] Moli Rosso 1,200円
モリ・ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20%
ラミテッロ地区の最良のモンテプルチャーノとアリアーニコから造られています。畑の標高は100mです。伝統的な方法で醸造され、約15日間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵も行ないます。3ヶ月間瓶で熟成します。明るいルビー色、スミレや森のベリーのフレッシュな香り、タンニンがしっかりしていて、しかも飲みやすいワインとなっています。
2016年12月17日試飲会ワイン

IT-3684 ディ・マーヨ・ノランテ
[2009] Aglianico Contado 2,180円
アリアニコ コンタド ミディアム・赤

葡萄品種:アリアニコ
ミスター・トレビッキエーリと言われるリッカルド・コタレッラ氏と共にアリアニコの研究を続け、このワインは造られました。アリアニコは南のバローロと言われるほど高貴な葡萄品種です。
樹齢30年の葡萄樹から収量を制限して造られます。深みのあるルビーレッド、スミレやプラム、チョコレートやスパイスの香りを感じます。とても滑らかで深みのある味わいです。
2014年5月24日試飲会ワイン

IT-1884 [2010] Est!Est!Est!di Montefiascone 1,080円
Melini メリーニ
エスト・エスト・エスト ディ・モンテフィアスコーネ

『エスト』とは『美味しいワインがここにある』という伝説に由来しています。ラツィオ州を代表する、軽快で素直な白ワインです。

IT-2069 [2009]Le Marsure Pinot Grigio 1,480円
レ・マルスーレ ピノ・グリージョ 辛口・白

テレザ・ライツ
ふくよかでフルーティな香りと繊細な味わいが魅力的な辛口の白ワイン。ピノグリージョはフリウーリを代表する葡萄品種です。

IT-0703 Rocca Albino ロッカ・アルビーノ
[1999] Barbera d`Alba Gepin 3,400円

バルベラ・ダルバ・ジェピン
(完売)

このバルベラダルバは凝縮した果実味、樽熟成の複雑さの備わった構成のしっかりした味わいです。

 ※価格は税抜価格です。
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