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ITALY

IT-12236 バローネ・コルナッキャ
[2010] Montepulciano d'Abruzzo Vigna Le Coste
2,354円(税抜2,180円)

モンテプルチャーノ ダブルッツォ ヴィーニャ レ コステ
ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ
熟成:30hl のスラヴォニアオークで14ヶ月、その後瓶で6ヶ月
単一畑ヴィーニャ レ コステは、アドリア海から15kmの距離、海抜200mの高さにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑で、葡萄樹の樹齢は57年、土壌は石灰質と粘土が混じり、とても水はけが良い好条件です。葡萄の栽培や収穫、醸造方法はポッジョ ヴァラーノとほとんど同じです。とても濃い赤黒色で凝縮 された果実の風味があります。これほどソフトで目の詰まったワインは、簡単には見つけられないでしょう。
2017年6月10日試飲会ワイン

IT-12221 Villa Calcinaia ヴィッラ・カルチナイア
[2013] Chianti Classico Villa Calcinaia
2,786円(税抜2,580円)

コンティ・カッポーニ・ヴィッラ・カルチナイア キアンティ・クラッシコ
ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ90%カナイオーロ10%
骨格がしっかりとしたワインですがバランスがとれ、うまみがあり、余韻が長いです。セコンドピアット(メイン)の肉料理、特にローストや、2本足のジビエとの相性は素晴らしいでしょう。
2017年6月3日試飲会ワイン

IT-12222 Valdicava ヴァルディカーヴァ
[2005] Brunello di Montalcino Valdicava
9,266円(税抜8,580円)

ブルネロ ディ モンタルチーノ ヴァルディカーヴァ フルボディ・赤
ポッジョ、ピエヴェッキア、プラテア、スフェラカヴァッロという、それぞれの畑からの葡萄をブレンド。樹齢30歳以上。500lのスロベニア産大樽で2年間の熟成、その後2年間の瓶内熟成。
ラベルは、シエナのサン・ニコーロ・デル・カルミネ教会にある、ベッカフーミ作のアルカンジェロ・ミケーレです。

IT-12175 San Leonardo サン・レオナルド
[2010] San Leonardo Villa Gresti
4,730円(税抜4,380円)

サン・レオナルド ヴィッラ グレスティ フルボデイ・赤

葡萄品種:メルロ90%、カルメネーレ10%
手作業で葡萄を選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。225Lの樽で12ヶ月熟成(新樽25〜30%)。ノンフィルター。瓶熟12ヶ月以上。年産約10,000本限定。

IT-12176 San Leonardo サン・レオナルド
[2013] San Leonardo Terre di San Leonard
2,678円(税抜2,480円)

サン・レオナルド テッレ ディ サン レオナルド ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ40%、カルメネーレ10%
手作業で葡萄を選定後、最小限のSO2を使用し、除梗と優しく破砕を行う。土着酵母を使用し果皮と共に、セメントタンクにて30℃以下で15日間の発酵、毎日液循環をしながら15日間マセレーションを行う。マストは低温清澄し澱引き。セメントタンクで熟成、10%程樽熟成(80%スラヴォニア産バレルで18ヶ月、20%フランス産バリックで6ヶ月)したものをブレンド。ノンフィルター。瓶熟6ヶ月以上。年産95,000本。ワインアドヴォケイト 90+pt (May 2016)
2017年5月13日試飲会ワイン

IT-12122 L'Arco ラルコ
[2012] L'Arco IGT Rosso del Veronese
3,110円(税抜2,880円)

ラルコ IGT ロッソ・デル・ヴェネローゼ ミディアム・赤

葡萄品種:コルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%、カベルネ、サンジョヴェーゼあわせて15%
醸造・熟成:収穫後ただちに葡萄は圧搾され、数日のマセレーションの後、アルコール発酵が始まる。およそ7日後、ステンレスタンクに移され、定期的に澱引きを行いながら、6月中旬までステンレスタンクで落ち着かせられる。その後、2.25〜20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで6ヶ月間熟成される。
味わい:どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインである。ガーネットを帯びたルビーレッドカラー。香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備える。

IT-12123 [2014] Kuenhof peter pliger
Sudtirol Eisacktaler Riesling Kaiton
3,434円(税抜3,180円)

クエンホフ・ピーター・プリガー
スッドゥチロル アイザックタレール リースリング カイトン

繊細で柔らかく、密なワインです。
2017年4月29日試飲会ワイン

IT-12032 Podere Salicutti サリクッティ
[2011] Brunello di Montalcino Piaggione
8,424円(税抜7,800円)

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ピアッジョーネ
フルボデイ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
醗酵:ステンレス・タンク(天然酵母にて)/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽にて18カ月(500L、1000L)熟成後、オーク樽18カ月(1000L、4000L)にて熟成/瓶熟成 8カ月以上
セージやローズマリーのハーブの香りが豊かで、イチゴやチェリーの果実、そして鉛筆やなめし革のアロマが複雑に絡み合う。黒コショウのスパイス感、果実の甘味。余韻は長く。

IT-12023 DONNA LAURA ドンナ・ラウラ
[2014] ALI 1,512円(税抜1,400円)
アリ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
醸造:ステンレスタンク発酵、熟成。
ジューシーなベリー系のアロマ。タンニンは綺麗に完熟しており、口当たりは瑞々しく柔らかで、綺麗な酸と果実味のバランスが良い味わいです。
ワインスペクテイター…TOP200 Best Value Wine Under 15$
(15ドル以下のお買得ワインTOP200)掲載 (2006ヴィンテージ)

2017年3月11日試飲会ワイン

IT-11966 Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス
[2014] Flors di Uis 4,298円(税抜3,980円)
フロールス・ディ・ウイス 辛口・白

葡萄品種:マルヴァジーア・イストリアーナ45%、リースリング・レナーノ40%、フリウラーノ15%
醗酵:ステンレス・タンクにてアルコール醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16〜19℃、醗酵期間20日間
熟成:ステンレス・タンク熟成 8カ月(澱とともに)/瓶熟成 10カ月以上
緑がかった黄色。金木犀をはじめとした花、モスカートのような魅力的な香り広がる。ミネラル豊かで硬さのある味わいだが、厚みやボディがしっかりしている。綺麗な酸の余韻。
(2014)「ヴェロネッリ 2017」94点 スーパー3ツ星

IT-11742 Mario Marengo マリオ・マレンゴ
[2010] Barolo Bricco delle Viole
7,214円(税抜6,680円)

バローロ ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ フルボディ・赤

僅か0.38haのブリッコ・ヴィオーレ。樹齢は65年で良い状態。発酵はステンレスタンクで行い、熟成はフレンチ・バリックで24ヶ月。新樽は全体の30%以下に抑える。酸が穏やかで果実の厚みがあります。

IT-11743 Mario Marengo マリオ・マレンゴ
[2013] Barbera d'Alba Pugnane
3,218円(税抜2,980円)

バルベラ・ダルバ プニャーネ ミディアム・赤

カスティリオーネファレットの0.38haの畑。ステンレスタンクで発酵。12〜15カ月間バリックで熟成。

IT-11744 Bruno Rocca ブルーノ ロッカ
[2014] Langhe Chardonnay Cadet 3,218円(税抜2,980円)
ランゲ・シャルドネ・カデ 辛口・白

葡萄品種:シャルドネ
緻密で滑らかなテクスチャーです。香りのボリュームも丁度良い印象です。バランスよく心地良いワインです。

IT-11711 バンフィ社
[2016] SANTA COSTANZA NOVELLO TOSCANA
2,473円(税抜2,290円)

サンタ・コスタンツァ ノヴェッロ・トスカーナ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ80%、シラー20%
1978年創業、今やブルネッロの生産量の一割を占める大手の生産者です。
特にアメリカではとても人気のある生産者。

IT-11685 Mastrojanni マストロヤンニ
[2011] Brunello di Montalcino
6,674円(税抜6,180円)

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤

ワイン・アドヴォケイト93 / アントニオ・ガローニ90
葡萄品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%
熟成:大樽(1600L、3300L、5400L)36ヶ月
海抜190-400mに広がる日照豊かな南西〜西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選。
粒の小さな熟した果実のジューシーなアロマに、スモークやスパイスのニュアンスが深みを添える。細かなタンニンに包まれた艶のある果実。エキスに満ちた端正かつ享楽的な味わい。

IT-11671 Colpasso コルパッソ
[2015] Fiano Yerre Siciliane IGP 1,274円(税抜1,180円)
フィアーノ・テッレ・シチリアーネ 辛口・白

葡萄品種:フィアーノ 100
樹齢:15〜20年
畑の位置:シチリア島南海岸にあるベリチェ・アグリジェント
土壌:粘土質石灰質土壌
収穫、醸造:9月中旬ごろ収穫、全て手摘み
10℃で12時間スキンコンタクトした後、14〜16℃でタンク発酵。自然な酸味を表現する為、マロラクティック発酵はなし1 月下旬まで 16℃でシュール・リー。
2016年10月22日試飲会ワイン

IT-11672 Colpasso コルパッソ
[2015] Nero d'Avola Siciliane IGP 1,274円(税抜1,180円)
ネロ・ダヴォラ・テッレ・シチリアーネ ミディアム・赤

葡萄品種 : ネロ・ダヴォラ 100%(通常のワイン 80%、陰干し葡萄で 醸造したワイン 20%)
畑の位置:シチリア島西部にあるベリチェ
樹齢:15〜20 年
土壌:粘土質石灰質土壌
収穫、醸造:通常のワイン80%に陰干し葡萄で醸造したもの20%をブレンド。
【陰干し葡萄】 9月下旬〜10月初旬ごろ収穫。全て手摘み。陰干しを行い、水分が 25%蒸発するまで、約30日間乾燥させ、濃縮させる。その後、除梗して 24℃で発酵。適度なルモンタージュを行い、柔らかいタンニンと果実味を抽出。
【通常の葡萄】 自然な酸を残すため、約20〜25日早く収穫。22〜24℃でステンレスタンク発酵。
2016年10月22日試飲会ワイン

IT-11637 Ambra アンブラ
[2012] Sangiovese すみれ 2,592円(税抜2,400円)
サンジョヴェーゼ・すみれ ミディアム・赤
葡萄品種:サンジョベーゼ
カルミニャーノでは法規上カベルネなどのブレンドが義務付けられています。しかし年々、サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリのサンジョヴェーゼの樹齢が高まり状態が良くなるにつれサンジョヴェーゼのみでも十分に個性を発揮できることに気付きました。そこで、日本向けにサンジョヴェーゼのみで実験的に造ったのがこのワイン。
※酸をしっかりと感じながら、果実味があるので、とてもバランスが良く厚みを感じます。香りもスパイシーさとべりー系の果実の香りが入混じりとても複雑な印象。

2017年1月14日試飲会ワイン

IT-11588 ナルス・マルグライド
[2013] Sirmian Pinot Bianco 3,542円(税抜3,280円)
シルミアン ピノ・ビアンコ 辛口・白

葡萄品種 :ピノ・ビアンコ
「シルミアン」はナルスの南の斜面の単一畑です。
標高は700〜900m、土壌の成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ・ ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。ステンレスタンクと大樽で7ヶ月澱と共に寝かせます。
リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。飲み頃は収穫から2年後からで、15年位は熟成するポテンシャルを持っています。

IT-11486 Il Paradiso di Manfredi イル・パラディソ・ディ・マンフレディ
[2009] Brunello di Montalcino
11,880円(税抜11,000円)

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤
葡萄品種:ブルネッロ
7つの段々畑を区画毎に収穫。セメントタンクで発酵。熟成は伝統的な色々な大きさの古樽。ボトリングまで一切ポンプを使わずに行われる。年産700ケース。
2016年8月27日試飲会ワイン

IT-11487 Il Paradiso di Manfredi イル・パラディソ・ディ・マンフレディ
[2014] Rosso di Montalcino 6,350円(税抜5,880円)
ロッソ・ディ・モンタルチーノ
彼等の造るワインはブルネロ・ディ・モンタルチーノ1種類のみ。昔からの顧客のリクエストでブルネロ・ディ・モンタルチーノの熟成期間を短くしてロッソ・ディ・モンタルチーノをリリースしている。

IT-11497 Case Basse カーゼ・バッセ
[2009] Soldera IGT Toscana 53,784円(税抜49,800円)
ソルデーラ フルボディ・赤

IT-11653 Cordero di Montezemolo コルデロ・ディ・モンテツェモロ
[2015] Arneis Langhe 2,030円(税抜1,880円)
アルネイス ランゲ 辛口・白

葡萄品種:アルネイス100%
除梗しプレス。ステンレスチールタンクで13-15℃の温度管理下約1ヶ月発酵。澱と共に3ヵ月静置。
素晴らしいコストパフォーマンス!爽やかさと上品さを併せ持つ白ワイン、キレの良い酸と果実味のバランスもとても良い印象です。
2016年10月8日試飲会ワイン

IT-11654 Cordero di Montezemolo コルデロ・ディ・モンテツェモロ
[2015] Dolcetto d'Alba 2,030円(税抜1,880円)
ドルチェット ダルバ ミディアム・赤

ステンレススチールタンクで28-30℃の温度管理下で液循環を頻繁に行いながら4-6日間の浸漬。約10日間の発酵後、マロラティック発酵(一部4-6年使用の小樽を使用)。標高220-260m、モンファレットの北向き畑。マグネシウム・酸化マンガンが豊富な粘土質土壌。
果実味が活き活きした香り高く豊かでしなやかなとてもチャーミングなワイン。極上のドルチェットの一つ。
2016年10月8日試飲会ワイン

IT-11304 [NV] Tre Icone 1,814円(税抜1,680円)
トレ イコーネ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ、ネレッロ マスカレーゼ、プリミティーヴォ(各1/3ずつ)
熟成:NMはステンレスタンク、MPとPMは50%を新樽と1年樽で10ヶ月熟成
1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。
「TRE ICONE(トレ イコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツォ、プーリア、シチリア)の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。
ネレッロ マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ ディ シシリアにあります。葡萄の平均樹齢は25年。モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。
3つの品種は別々に醸造(すべてステンレスタンク)します。ネレッロ マスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。ネレッロ マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノとプリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、残りはステンレスタンクで約10ケ月熟成させます。

IT-12080 Vinosia ヴィノジア
[2012] Taurasi Santandrea 3,218円(税抜2,980円)
タウラジ サンタドレア フルボデイ・赤
葡萄品種:アリアニコ 100%
熟成:フレンチオークのバリック14ヶ月
パテルノポリに位置する海抜500mの石灰質の火山性土壌を持つ北西向き斜面の畑の葡萄を使用。昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマが香り高さと熟度を育む。黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのヒント。目の詰まった凝縮感ある果実に豊富なタンニン。ふくよかさを堅固なストラクチャーが包み込む端正な味わいです。
2017年4月15日試飲会ワイン

IT-11266 Vinosia ヴィノジア
[2013] Negroamaro Orus 1,706円(税抜1,580円)
ネグロアマーロ オルス ミディアム・赤

葡萄品種:ネグロアマーロ100%
隣州プーリアで手掛ける黒系果実たっぷりのネグロアマーロ。ダークチェリーやブラックベリーや甘いスパイスの豊かな香りにカカオのヒント。口当たりは丸く、舌の上でとろける果実に続いてドライなタンニンが全体を引き締める。各要素のバランスが素晴らしい。
2016年5月7日試飲会ワイン

IT-11267 Vinosia ヴィノジア
[2014] Piedirosso 1,922円(税抜1,780円)
ピエディロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:ピエディロッソ100%
ピエディロッソはアリアニコに次ぐカンパーニャの代表する土着の黒葡萄。ラズベリーやストロベリーなどベリー系果実の豊かなアロマ。丸くソフトなタンニンを備えたフレッシュかつチャーミングな果実溢れる味わい。
2016年4月23日試飲会ワイン

IT-11227 Luiji Oddero ルイジ・オデーロ
[2009] Barolo Specola 8,078円(税抜7,480円)
バローロ スペコーラ フルボディ・赤
丁度、開いてきたワインです。スパイシーでありながら含んだ時から果実の味わいに溢れ、余韻に柔らかい味わいが続きます。

IT-11138 Il Marroneto イル・マッロネート
[2009] Brunello di Montalcino 9,266円(税抜8,580円)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フルボディ・赤

エレガントで同時にしっかりとしたストラクチャーのクラシックなブルネッロ。醸造では可能な限りサンジョヴェーゼの香りを固定させ、畑のポジションによる特徴も感じられる。木樽で何か月を経てもフレッシュで香りが高く、フルーティーであり、木樽熟成の影響を受けていない。リラックスしたい時に味わえば素晴らしい。
2016年3月5日試飲会ワイン

IT-11123 Bolzano ボルツァーノ
[2014] St. Maddalena-Gries Lagrein 2,138円(税抜1,980円)
サンタ・マッダレーナ グリエス ラグレイン ミディアム・赤

葡萄品種:ラグレイン100%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(5,000L、新樽使用なし)
紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂う。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘みが豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れている。
2016年1月30日試飲会ワイン

IT-11049 Poggio Argentiera ポッジョ・アルジェンティエラ
[2014] Maremmante IGT Rosso Toscana
1,922円(税抜1,780円)

マレンマンテ ロッソ・トスカーナ ミディアム・赤

葡萄品種:カベルネ・フラン75%、シラー25%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンク熟成
トスカーナ南部のグローセットに位置し、地中海気候に恵まれた完熟した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。
2015年12月19日試飲会ワイン

IT-10930 Torrevento トッレヴェント
[2012] Bolonero Castel del Monte Rosso
1,382円(税抜1,280円)

ボーロネーロ カステル・デル・モンテ ロッソ

葡萄品種:ウーヴァ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア) 70%、アリアニコ 30%
醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク
果実味にあふれるウーヴァ・ディ・トロイア種とアリアニコ種のブレンドワイン。神秘の城、世界遺産の「カステル・デル・モンテ」を見下ろす畑で造られています。
(2012)「ガンベロロッソ 2015」 3グラス

IT-10778 Cantina del Taburno カンティーナ・デル・タブルノ
[2014] Falanghina del Sannio 2,462円(税抜2,280円)
ファランギーナ・デル・サンニオ 辛口・白

葡萄品種:ファランギーナ
厚みがあり、決してぼやけることのない酸とアロマティックで温かみを感じとれる果実味を持ち、上質なアルザスワインを連想させます。

IT-10657 ポデーレ29
[2014] Gelso Nero 1,944円(税抜1,800円)
ジェルソ ネーロ ミディアム・赤
葡萄品種:ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ ディ トロイア)100%
熟成:ステンレスタンク6ヶ月→ボトル6ヶ月
プーリアに最も古くからある土着品種、ネーロ・ディ・トロイアからのワイン。2009年から造られています。収穫は10月の初旬、手摘みで行ないます。葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成、その後ボトルで6ヶ月寝かせています。生産量は、30,000〜35,000本。
紫がかった濃いルビーレッド。ブラックベリーやチェリー、プラム、イチヂクなどの果実の豊かな香り、少しブラックペッパーやクローヴ思わせるスパイスのニュアンス。口に含むと、肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが感じられます。余韻にはフローラルな香りが漂います。
2015年7月11日試飲会ワイン(2013年)

IT-11172 ヴィニエティ・ザブ
[2014] CHIANTARI Nero d'Avola
1,706円(税抜1,580円)

キアンタリ ネロ・ダヴォラ ミディアム・赤

葡萄品種:ネーロ ダーヴォラ
熟成:フレンチバリック(225L)で6ヶ月熟成
畑は標高300〜500mの高いところにあります。収穫は9月の終わりに10日間かけて行いました。低温で醗酵、10〜12日間マセラシオンを行います。葡萄は柔らかくプレスを行い、熟成はフレンチオークの樽で行ないます。
子羊や熟成したチーズによく合います。「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。

IT-10440 Vinosia ヴィノシア
[2013] Sintonia 2,354円(税抜2,180円)
シントニア 辛口・白

葡萄品種:フィアーノ50%、グレコ50%
熟成:ステンレスタンク
フィアーノの華やかな香りとエレガントなボディ、グレコの骨太なミネラル感とストラクチャーの融合。レモンやパイナップル、黄桃など、様々な果実が詰まったアロマティックな香りに、ほのかなミネラルのニュアンス。カンパーニャを代表する偉大な2種の白葡萄の魅力が豊かに表現されています。
2015年5月30日試飲会ワイン

IT-11488 Elio Altare エリオ・アルターレ
[2006] Barolo 11,664円(税抜10,800円)
バローロ フルボディ・赤

ベースのバローロは各畑の個性を表現するのではなく、色々な地域の葡萄をアッサンブラージュすることでバローロというワインを表現することを目的に造っている。ベースと言ってもセカンド・バローロではない。砂やマンガンが多いラ・モッラからは香り高さと上品な酸を、鉄やマグネシウムが多いセッラルンガからは男らしい大きさを得る。カスティリオーネからは果実と骨格を得る。
2016年8月13日試飲会ワイン

IT-10639 Vigneti del Salento ヴィニエティ デル サレント
[2012] Zolla Malvasia Nera 2,138円(税抜1,980円)
ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ
葡萄品種:マルヴァジア・ネーラ100%
濃厚な香り、乾燥した葡萄のニュアンスがあります。長い余韻と複雑な味わいがあります。
2015年6月20日試飲会ワイン

IT-10020 Vigneti del Salento ヴィニエティ デル サレント
[2015] I Muri 1,382円(税抜1,280円)
イ・ムーリ ミディアム・赤

葡萄品種:ネグロアマーロ
紫がかったルビーレッド。
カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはヴェルヴェットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。
「I MURI」とは石壁のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。
2014年10月18日試飲会ワイン(2012年)

IT-9930 Montepeloso モンテペローゾ
[2008] Gabbro 14,904円(税抜13,800円)
ガブッロ フルボディ・赤

葡萄品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ、メルロ、シラー、カベルネ、グロロー、ピノ・ノワール
マセラシオン:ファイバータンクで4ヶ月
発酵:自然酵母ファイバータンクで3ヶ月
熟成:古樽で8ヶ月
キルシュ、甘草、タバコ、ガリーグ、黒オリーブの香り。
ワインはリッチかつボリュームと奥行きがあり、旨味の凝縮した果実味と若くしなやかなタンニンとのバランスが絶妙!

IT-9909 PICOLLO ERNESTO ピッコロ エルネスト
[2013] Gavi Le Rive 1,944円(税抜1,800円)
ガヴィ・レ・リーヴェ 辛口・白

Le Riveとは、ロヴェレート地区のピッコロが所有しているエリアの古くからの呼称。粘土質に小石の混ざった土壌。
温度高めにして、ふくよかで柔らかい感じがお好きか?温度低めで、シャープな印象が好きになるか・・・。
2014年9月6日試飲会ワイン

IT-11798 ロベルト サロット
[1997] Baebaresco Riserva 5,378円(税抜4,980円)
バルバレスコ リゼルヴァ

葡萄は10月末に手摘みで収穫、アルコール発酵前に低温浸漬をしています。その後29℃に温度コントロールしながら15日間、発酵と醸しを行います。
しかし、当時はすべての発酵タンクが温度コントロールできるものではありませんでした。また、アルコール発酵が終了した後、果皮と共にさらに10日間長いマセラシオンを行っています。熟成は伝統的なスラヴォニア産の樽で48ケ月以上。樽のサイズはまちまちで7HLから50HLのものがあります。その後、セメントタンクとステンレスタンクに入れられ、セラーの片隅に置かれていました。
ボトリングは2016年に行われました。
輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常に柔らかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。

IT-12269 新入荷
Fratelli Serio E Battita Borgogno
フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ

[2005] Barolo Cannubi Riserva 7,538円(税抜6,980円)
バローロ・カンヌビ リゼルヴァ フルボディ・赤

葡萄品種:ネッビオーロ100%
生産地:バローロ地区カンヌビ 3ha
手摘み収穫。木製樽(Tini)にてアルコール醗酵8〜10日間
マセラシオン後、ステンレスタンクにて マロラクティック醗酵。オーク材大樽にて最低5年間熟成、瓶内熟成約6ヶ月間。 カンヌビの瓶熟が進んだものが、Riservaとなる。

IT-10426 Fratelli Serio E Battita Borgogno
フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ

[2010] Nebbiolo d'Alba 2,894円(税抜2,680円)
ネッビオーロ・ダルバ ミディアム・赤

ネッビオーロ100%
生産地:ディアノ・ダルバ、カステッリナルド。
1.5ha。手摘み収穫。
木製樽(Tini)にてアルコール醗酵8〜10日間。マセラシオン後ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。オーク材大樽にて約2年間熟成、瓶内熟成約6ヶ月間。
比較的リーズナブルで、ネッビオーロの果実・タンニンの美味しさと大樽で熟成された心地良い熟成感を味わえます。
2015年4月4日試飲会ワイン

IT-5138 Poggio le Volpi ポッジョ・レ・ヴォルピ
[2015] Primitivo di Manduria
1,382円(税抜1,280円)

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ミディアム・赤

葡萄品種 :プリミティーヴォ100%
艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感あるクリーンな仕上がり。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。リッチなソースのプリモやジビエ、スパイスを使った肉料理などに。

IT-10658 ヴェレノージ
[2013] Villa Angela Passerina 1,620円(税抜1,500円)
ヴィッラ・アンジェラ パッセリーナ 辛口・白

葡萄品種:パッセリーナ(100%)
熟成:タンク
畑はアスコリ・ピチェーノにあり、海抜200〜300mです。何もしないと収量が多くなってしまうため、品質をあげるために、厳しく収穫量を制限しています。柔らかく圧搾した後、急速に冷却して、不純物などを除きます。温度管理の出来るスチールタンクで13〜15度に保ち醗酵します。翌年の2月まで、醗酵で得た香りを維持するため約10度に保ちながらタンクで寝かせます。
僅かに緑がかった薄い黄色。控えめな繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。味わいはフレッシュでデリケート。凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。

IT-9226 ヴェレノージ
[2010] Rosso Piceno Superiore Brucciarolo
1,598円(税抜1,480円)

ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ブルチャローロ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
熟成:樽(ロッジョとゴールドの1年樽)12ヶ月間
‘10年が「インターナショナルワインセラー167」で90点。
深い紫からルビー。レッドチェリー、スミレ、そしてかすかに焼いたスパイスのアロマに、ぴりっとしたミネラルがアクセントを与えている。口に含むとフレッシュで集約があり、少し苦味のある、さわやかなチェリーや、ダークベリーのフレイバーが広がる。生き生きとした酸のおかげで、フレイバーは奥でさらに広がりをみせ、若々しく豊かなタンニンが、長くスパイシーな余韻を引き締める。過度な甘さは一切感じられない。
2013年11月23日試飲会ワイン

IT-9172 San Giusto Rentennano サン・ジュスト・レンテナーノ
[1999] Percarlo 11,880円(税抜11,000円)
ペルカルロ フルボディ・赤

ルロー100%で造られる「リコルマ」も勿論有名ですが、サンジョヴェーゼ100%から成り、レンテンナーノを代表するもう一つのワインがこの「ペルカルロ」です。
レンテンナーノが所有する畑のうち、ベストな数箇所の畑が選り抜かれ、そこから「ペルカルロ」の葡萄が生み出されるとのこと。樹齢30年を超える葡萄の樹から収穫されたサンジョヴェーゼは、より凝縮したワインを造るために通常よりも熟度が上がってから収穫されるので、高いアルコール度数と圧倒的なまでの凝縮感に溢れた作品が姿を現すこととなるのです。

IT-9008 ARNALDO CAPRAI アルナルド・カプライ
[2000] Sagrantino di Montefalco 25 ANNI
10,778円(税抜9,980円)
(完売)
サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25 アンニ フルボディ・赤

ワイナリー開設25周年を記念して造られた、素晴らしいワインです!!ファーストヴィンテージは1993年ですが、1997年からは毎年連続でガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエリを獲得しているといいますから、有無を言わさぬ実力の程が見て取れます。著名ワイン評論家から97点の評価、やはり最高レベルのもの!
サグランティーノのポテンシャルを存分に発揮したワインは、特に子羊のグリルなどの肉類とマッチするということで、豊かなタンニンとしっかりしたボディは、黒トリュフ、野禽類、十分に熟成させたチーズなどの素敵なパートナーになると評されています。
2013年10月19日試飲会ワイン

IT-0052 Cavalchina カヴァルキーナ
[2009] Bianco di Custoza 1,814円(税抜1,680円)
ビアンコ・ディ・クストーツァ 辛口・白

葡萄品種:トレッビアーノ、ガルガネーガ、コルテーゼ、トカイ、リースリングマルヴァジア
非常に種類の多い葡萄品種のブレンドから造られますが、とても良く調和して更に複雑さを感じる事が出来ます。フレッシュでしっかりとした果実があります。

IT-8634 Azienda Vitivinicola Duemani sarl
アジエンダ・ヴィティヴィニコラ・ドゥエマーニ

[2009] Suisassi 9,612円(税抜8,900円)
スイサッシ フルボディ・赤

葡萄品種:シラー 100%
醗酵:オーク樽(225L、大樽にて 新樽比率70%)
主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成15ヶ月(225L、新樽比率100%)
縁に紫の発色。ブルーベリーリキュール、メープルシロップやヴァニラのような甘さのあるアロマ。とてもつややかさを持つ印象。果実の肉付きと硬質なミネラル。上品な酸の余韻。
2013年3月16日試飲会ワイン

IT-4799 Azienda Vitivinicola Duemani sarl
アジエンダ・ヴィティヴィニコラ・ドゥエマーニ

[2005] Suisassi 12,744円(税抜11,800円)
スイサッシ フルボディ・赤

葡萄品種:シラー 100% 年間生産量:3,000本
醗酵:オーク樽(225L)/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 15ヶ月 (225L、新樽比率100%)
ふくよかな果実の肉付きと硬質なミネラルを併せ持つワイン。きめ細やかで甘くも感じるタンニン、そしてボリュームのある果実とミネラル、そして酸が調和している。味のインパクトが消えた後は、果実の余韻を長く感じる。
2008年5月31日試飲会ワイン

IT-11965 Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ
[2013] Le Cupole di Trinoro 3,974円(税抜3,680円)
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ ミディアム・赤
葡萄品種:カベルネ・フラン62%、メルロ24%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、プティ・ヴェルド6%
醗酵:ステンレス・タンク主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月(225L)/オーク樽熟成後、セメント・タンク熟成11ヶ月
圧倒的な果実味の豊かさに加え、バニラやミントの複雑な香りが広がります。タンニンは柔らかに調和しており長い余韻が楽しめます。トスカーナの新時代と言うべき見事なワインです。
2017年2月18日試飲会ワイン

IT-8378 Tenuta di Trinoro テヌータ・ディ・トリノーロ
[2010] Palazzi 17,064円(税抜15,800円)
パラッツイ フルボディ・赤

葡萄品種:メルロ100%
生産本数:2000本
日本には僅か93本入荷です!

IT-8185 Kante カンテ
[2004] Vitovska Selezione 1000ML 9,698円(税抜8,980円)
ヴィトヴスカ・セレツィオーネ 辛口・白

葡萄品種:ヴィトヴスカ100%
醸造:マセラシオンは行わず旧バリックにて発酵、12ヶ月間熟成。6ヶ月間ステンレスタンクにて安定させ濾過せず瓶詰め。
非常に洗練されたフィニッシュに彩られる、超印象的なワインです。現在まだこのポテンシャルは計り知れないが、これが持ちうる純粋な品種の個性は見逃しようがない。抜栓一週間後にも試飲したが、まだまだ生命力に満ち溢れていた。
〜輸入元のコメントより〜

IT-11995 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2014] Il Carbonaione Alta Valle della Greve
6,026円(税抜5,580円)

イル・カルボナイオーネ フルボディ・赤
葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクとセメント・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成15カ月(70%が350L、30%が225L、新樽比率35% 一年使用樽65%)/瓶熟成8カ月以上
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいは長く広く口内に広がる。隙間ないタンニンが余韻となって続きます。早くから楽しめるヴィンテージです。

IT-11980 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2014] Capogatto 6,458円(税抜5,980円)
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。4品種(カベルネ、ネルロ、フラン、プティ・ヴェルド)を4分の一ずつブレンドして造られたワインです。ルッフォリという小高い山、太陽の光を遮るものは周囲にはなく、日照量と気温の寒暖差に恵まれたテロワールです。僅か1,000株ずつしか植えられていないの為に、生産量は3,000本以下です。

IT-11175 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2013] Capogatto 6,458円(税抜5,980円)
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。

IT-7241 Poggio Scalette ポッジョ・スカレッティ
[2008] Capogatto 6,480円(税抜6,000円)
カポガット フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド25%
醸造:ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵はオーク樽にて。
熟成:新樽比率100%で18カ月、瓶熟成8カ月以上
カポガットとは方言で「挿し木」を意味するワインです。

IT-11139 Feudo Arancio フェウド・アランチョ
[2014] Grillo 1,058円(税抜980円)
グリッロ 辛口・白

葡萄品種:グリッロ100%
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーヴァー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。ほんのりビター感。

IT-7374 Feudo Arancio フェウド・アランチョ
[2008] Cantodoro 1,512円(税抜1,400円)
カントドーロ ミディアム・赤

葡萄品種:ネロ・ダーヴォラ 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成16ヶ月(225L、フランス産)その後8ヶ月瓶熟成
シチリア島に伝わる愛を歌った楽譜があしらわれています。太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味とコクのあるボディが楽しめる本格派フルボディです。
2012年2月4日試飲会ワイン

IT-11859 Sandrone サンドローネ
[2012] Barolo Le Vigne 12,744円(税抜11,800円)
バローロ ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤

葡萄品種:ネッビオーロ100%
異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。

IT-11110 Sandrone サンドローネ
[2011] Barolo Le Vigne 12,744円(税抜11,800円)
バローロ・ラ・ヴィーニェ フルボディ・赤

葡萄品種:ネッビオーロ100%
異なる畑のワインをブレンドさせて造るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。
2016年1月30日試飲会ワイン

IT-7322 Montalbera モンタルベラ
[2009] Ruche di Castagnole Monferrato Laccento
4,946円(税抜4,580円)

ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェラート・ラチェント
ミディアム・赤

葡萄品種:ルケ100%
濃い紫がかったルビー色で、バラやスミレなどの花の香りが強く感じられ、その後ベリー系の香りにスパイスの香りも感じます。口に含むと強い果実感に、豊富なタンニンがあり、酸も感じます。煮詰めたジャムやプルーン、花、スパイス、ハーブなどのニュアンスが長く続きます。香りの印象とは違ったパワフルな印象で、エレガントさのある濃厚なワインです。ルケの個性を存分に発揮したワインです。

IT-6723 Colosi コローシ
[2011] Nero d'Avola 1,598円(税抜1,480円)
ネロ・ダーヴォラ ミディアム・赤

シチーリア I.G.T
葡萄品種:ネロ・ダーヴィラ100%
土壌:石灰質
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF
熟成:ステンレス・タンク熟成5ヶ月/瓶熟成 3ヶ月以上
太陽の恵みの果実味を凝縮した味わい!
2013年6月1日試飲会ワイン

IT-6710 BINOMIO ビノミオ
[2006] Montepulciano d`Abruzzo Binomio
8,424円(税抜7,800円)

モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ビノミオ フルボディ・赤

葡萄品種:モンテプルチアーノ100%
樹齢:約40年 収量:35〜40hl/ha
醸造:収穫は全て手作業で行われ、完全な除梗。
木製の醗酵層で約40日間に及ぶ長いマセラシオン。
フレンチ・バリック(新樽率50%)でマロラクティック発酵後、同バリックで約18ヶ月熟成。
[テイスティングノート]
非常深く濃い色合いの外観と粘性の高さからも力強いワインだという事が想像できます。 しかし抽出に頼った濃さではなく、葡萄本来の強さから産まれた味わいの為味わいは極自然で、嫌味を感じません。完熟した黒系果実にスパイスやタバコのニュアンス。タンニンとミネラルがしっかりと骨格を支えバランスの良い構造。包容力があり力強くも優しさを感じるモンテプルチアーノです。

IT-12025 Farnese ファルネーゼ
[NV] Edizione Cinque Autoctoni 4,298円(税抜3,980円)
エディツオーネ チンクエ・アウトークトニ フルボディ・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジーア ネーラ5%
「チンクエ アウトークトニ」とは、「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。イタリアの土着の葡萄から偉大なワインが出来るということを証明するために造られました。海抜500mのアブルッツオの畑から、58年樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。5種類の葡萄は別々に醸造・熟成します。丁寧に除梗します。マセラシオンとアルコール発酵は25日間。マロラクティック発酵はバリックで行い、その後12〜14ヶ月間熟成させています。
2017年3月18日試飲会ワイン

IT-11504 Farnese ファルネーゼ
[2015] Fantini Giro Sangiovese Merlot
1,836円(税抜1,700円)

ファンティーニ・ジロ サンジョヴェーゼ・メルロ

葡萄品種:サンジョヴェーゼ70%、メルロ30%
熟成:30%フレンチオーク(新樽)、70%アメリカンオーク(新樽)で4〜7ヶ月
2016年10月1日試飲会ワイン

IT-6314 Farnese ファルネーゼ
[2011] Don Camillo 2,138円(税抜1,980円)
ドン・カミッロ フルボディ・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
熟成:バリック3〜4ヶ月間
世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させた新しいスタイルで、オーナーであるカミッロの名前をラベルに入れたファルネーゼが満を持して造ったワインです。
除梗後、4〜6日間26℃でマセラシオンします。その後、バリックで3〜4ヶ月間熟成させています。力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。上品で濃縮されたタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネからくる骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンなスタイルのワインです。
‘07年が「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で88点、「ヴェロネッリ2009」で2ッ星/89点、「ドゥエミラヴィニ2009」で3房。
2014年6月21日試飲会ワイン

IT-3325 Farnese ファルネーゼ
[2010] Casale Vecchio Pecorino 1,922円(税抜1,780円)

カサーレ・ヴェッキオ ペコリーノ 辛口・白

葡萄品種:ペコリーノ
カルシウムを豊富に含む畑で栽培されたペコリーノから造られます。良く熟した葡萄を見極めて手摘みされます。80%をスチールタンクで、残りの20%をオーストラリア産のオーク樽で発酵されます。綺麗な色で果実の熟した味わいとクリスピーな酸味があります。程よいコクがありながら爽やかな余韻があるワインです。

IT-5970 Antonio Ferrari アントニオ・フェッラーリ
[1959] Solaria Jonica 500ML 23,544円(税抜21,800円)
ソラリア・イオニカ 500ml フルボディ・赤

葡萄品種:プリミテーヴォ100% 樹齢90年 熟成45年
〜ワイナートのコメント〜
「マルサラ的な酸化風味があるが、ドライフラワー、干しイチジク、エスプレッソ、ダークチョコレートの、複雑で、勢いのある香り。信じられないほど黒っぽいインクのような色。熟成してまろやかになっているのだが、高いアルコールに支えられ、そこ知れぬパワーがむくむくとわき上がり、長大な余韻まで悠然として続く。」

IT-12156 Tue Rita トゥア・リータ
[2014] Giusto di Notri 7,970円(税抜7,380円)
ジュスト・ディ・ノートリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ10%
カベルネ・フラン10%
プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。

IT-11555 Tue Rita トゥア・リータ
[2013] Perlato del Bosco Rosso 3,542円(税抜3,280円)
ペルラート・デル・ボスコ ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:サンジョヴェーゼ 100%
醗酵:ステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵、主醗酵後、52HLの大樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 8ヶ月間(225L、1年使用、2年使用)
瓶熟:10ヶ月
ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘みがあり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。
(2013)「ヴェロネッリ 2016」94点 グランディ・エゾルディ
(2013)「ヴィノテーク 2016-07」 16.5点
2016年8月27日試飲会ワイン

IT-5623 Tue Rita トゥア・リータ
[2008] Perlato del Bosco Bianco 2,030円(税抜1,880円)
ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ 辛口・白

トスカーナ I.G.T.
葡萄品種:トレッビアーノ70% アンソニカ30%
生産量:7,800本 醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク熟成 約6ヶ月/瓶熟成 2ヶ月以上
ふくよかな果実のアロマと味わい・・・。
グレープ・フルーツやトロピカルフルーツの香りが一杯!
適度なボリューム感とミネラルのニュアンスが心地良い。洋ナシやリンゴの果実の余韻を楽しめます。
2009年7月25日試飲会ワイン

IT-5930 Tue Rita トゥア・リータ
[2007] Tua Rita Syrah 15,660円(税抜14,500円)
トゥア・リータ シラー フルボディ・赤

葡萄品種:シラー100%
収量: 約24hl/ha(葡萄では、3.5t/ha)
年間生産量:3,500本
醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約20日間/22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 20ヶ月間(225L、新樽200%)/新樽で熟成させた後、途中で別の新樽へ移し替える。ノン・フィルター

IT-5931 Tue Rita トゥア・リータ
[2007] Redigaffi 21,384円(税抜19,800円)
レディガフィ フルボディ・赤

トスカーナ I.G.T.
葡萄品種:メルロ100%
収量:約24hl/ha(葡萄では、3.5t/ha)
年間生産量:10,000本
醗酵:オーク樽にてマセラシオン醗酵 約27日間/22℃からゆっくり上げ、最高温度は27℃まで/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 19ヶ月間(225L、新樽100%)ノン・フィルター

IT-5120 Tue Rita トゥア・リータ
[2006] Tua Tita Syrah Set 23,544円(税抜21,800円)
トゥア・リータ シラー セット 3セット入荷

※セット内容
[2006]トゥア・リータ シラー 1本
[2006]ペルラート・デル・ボスコ 1本
合計2本セットです。
セット

IT-4392 Tue Rita トゥア・リータ
[2005] Giusto di Notri 9,158円(税抜8,480円)
ジュスト・ディ・ノートリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロ25%
カベルネ・フラン15% プティ・ヴェルド5%
醗酵:ステンレス・タンク(一部オーク樽使用)
熟成:オーク樽熟成18ヶ月(225L、新樽比率70%)
深い濃紫色のワインは酸とパワー、旨味と葡萄果実本来の力とのバランスが素晴らしく、ぎゅっと凝縮した味を作り出している。特に洗練された酸の切れがよく、長期熟成を期待させる。
2011年9月3日試飲会ワイン

IT-0143 [2012] Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso
1,814円(税抜1,680円)

ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ
ルイジ リゲッティ

『リパッソ』とは『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェッラを入れ更に2週間あまり発酵させる醸造法です。アルコール分も1.5%上がります。手間が掛かりますが、手頃でコストパフォーマンスの良いワインが生まれます。
濃い紫がかった色合い、スミレの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで若く飲んでも十分楽しめるスタイルです。

IT-5323 ルイジ リゲッティ
[2008] Amarone della Valpolicella Classico Capitel de'Roari
3,758円(税抜3,480円)

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ カピテル・デ・ロアリ
フルボディ・赤

収量を制限した葡萄から造られています。さらに60〜70%は225リットルのオーク樽で熟成、残りは大樽で熟成されます。深いガーネット色、ビター・チョコレート、シナモンを思わせる香りがあります。力強いアタック、微かに甘味があり余韻までとても滑らかです。

IT-5292 Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ
[2008] Barolo Riserva 3,542円(税抜3,280円)
バローロ・リゼルヴァ ミディアム・赤

葡萄品種:ネッビオーロ
丁度飲み頃を迎えています、柔らかく、それでもしっかりとしたタンニンと酸があり、旨味を感じます。
2009年12月5日試飲会ワイン

IT-0153 Terre del Barolo テッレ・デル・バローロ
[2012] Barbera d`Alba Superiore 1,490円(税抜1,380円)

バルベラ・ダルバ・スペリオーレ
葡萄品種:バルベラ
スペリオーレを名乗るには0.5%アルコール度が通常より高く、1年間は熟成期間が必要です。
酸もコクも充分あり、なかなかこの価格としては見事な仕上がりです。70%は大樽、30%は小樽で熟成させています。伝統を残しつつ、新しいスタイルを取り入れたワインです。小樽での効果がよく現れています。イタリア好きの方是非お試しを!
2014年1月11日試飲会ワイン(2010年)

IT-5006 Piaggia ピアッジャ
[2005] Poggio De'colli IGT 13,500円(税抜12,500円)
ポッジョ・デ・コッリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・フラン100%
醸造:フレンチオーク(40hl)の醗酵槽にて
熟成:アリエ産バリック(新樽100%)にてMLF後24ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月
2008年10月4日試飲会ワイン

IT-1090 [2012] Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
1,598円(税抜1,480円)

ヴェルディッキオ・カステッリ・イエージ・クラッシコ
サルタレッリ

葡萄品種:ヴェルデッキオ100%
丁寧に収獲した葡萄を除梗せずにソフトに圧搾します。色調は深みのある黄金色、味わいも複雑で落ち着いています。旨味が凝縮された上品な果実の香りがあります。
ワイナドヴォケイト誌で90点を獲得し、絶賛されています!

IT-4733 Dal Forno Romano ダル・フォルノ・ロマーノ
[2003] Vigna Sere 28,944円(税抜26,800円)
ヴィーニャ・セレ 375ML 赤・極甘口 3本入荷

葡萄品種:コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ 55% クロアティーナ20% ロンディネッラ15% オゼレータ10%
収穫:樹齢10年以上の葡萄をセレクトしながら手摘みで収穫。風通しを良くする為に各房に鋏を入れて約3〜4か月陰干し。
ワイン・スペクテーター得点 94点
(2003)「ヴェロネッリ 2008」 スーパー3ツ星/「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」5ブドウ
「非常に濃厚でチョコレートにも負けない。果てしなく続く余韻・・・」

IT-4661 Dal Forno Romano ダル・フォルノ・ロマーノ
[2003] Valpolicella Superiore Monte Lodoletta
15,984円(税抜14,800円)

ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ
フルボディ・赤

葡萄品種:コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ70% ロンディネッラ 20% クロアティーナ5% オゼレータ5%(2002年)
醗酵:ステンレス・タンク 醗酵前に全ての葡萄を陰干しする(約35日間)
熟成:オーク樽熟成36ヶ月(225L、新樽比率100%)/瓶熟成12ヶ月以上
(2003)「ヴェロネッリ 2008」 スーパー3ツ星
「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」 5ブドウ
2008年5月3日試飲会ワイン

IT-4562 Anselmet アンセルメ
[2006] Pinot Noir VignabToule 4,946円(税抜4,580円)
ピノ・ノワール ヴィーニュ・トゥール ミディアム・赤

葡萄品種 :ピノ・ノワール

IT-4563 Anselmet アンセルメ
[2006] Torrette Superieur 4,082円(税抜3,780円)
トレッテ スペリオーレ ミディアム・赤

葡萄品種: プティルージュ コルナリン フミン
標高800m砂礫石灰土壌の畑、コルドーネ・スペロナート仕立て。
平均樹齢30〜35年、密植率9,000本/ha。
26〜30度に温度管理したステンレスタンクで10〜12日間発酵、バリックに移し変え、4〜6ヶ月間熟成して瓶詰め。初リリース1996年。
年間総生産本数4,000本。

IT-4309 Castello di Bolgheri カステロ・ディ・ボルゲリ
[2004] Castello di Bolgheri 8,424円(税抜7,800円)
カステロ・ディ・ボルゲリ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン50% メルロ30%
カベルネフラン20%
栽培密度:6,500株/ha
収量:8,000kg/ha
葡萄はカステロ・ディ・ボルゲリが所有する畑の中でも最も良い葡萄だけが選別されます。丁寧にルモンタージュ、ディレスタージュを行ない更に25〜30日間果皮と共に休ませます。
アルコール醗酵:温度管理を行いながらステンレスタンク
熟成:バリック熟成14〜18ヶ月(新樽率20〜30%)
瓶熟8ヶ月

IT-4188 BRAIDA ブライダ ピエモンテ
[2007] Ai Suma Barbera d'Asti 9,504円(税抜8,800円)
アイ・スーマ バルベラ・ダスティ フルボディ・赤

バルベラ種から造られる最良のワインの一つです。
新樽で6ヶ月間の熟成を経て瓶でも8ヶ月の熟成をして出荷されます。滑らかで、香り高く素晴らしく上品な味わいです。
2004年もガンベロ・ロッソにおいて、最高評価トレ・ビッキエーリを獲得です!

IT-1910 Cusumano クズマーノ
[2014] Nadaria Merlot 1,382円(税抜1,280円)
ナダリア・メルロ ミディアム・赤

シチリアの太陽をサンサンと浴びて出来たメルロから造られています。
彗星のごとくシチリアのワイン界に現れたクズマーノ兄弟。
土着品種とインターナショナルの品種を使い素晴らしいワインを造り注目を浴びています。さらに多くの人にシチリアワインの良さを味わって頂きたいという意味を込めて『ナダリア』というコストパフォーマンスにとんだシリーズを造っています。

IT-9606 レ・マッキオーレ
[2012] Le Macchiole Bolgheri Rosso 2,894円(税抜2,680円)
レ・マッキオーレ ボルゲリ ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:メルロ 50%、カベルネ・フラン30%、シラー20%
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:75%はオーク樽熟成10ヶ月(225L、新樽使用無し)25%はコンクリート・タンク熟成10ヶ月瓶熟成6ヶ月以上
2014年5月17日試飲会ワイン

IT-7342 レ・マッキオーレ
[2002] Paleo Rosso 9,158円(税抜8,480円)
パレオ ロッソ フルボディ・赤

葡萄品種:カベルネ・フラン100%

IT-5380 レ・マッキオーレ
[2005] Paleo Rosso 1500ML 19,440円(税抜18,000円)
パレオ・ロッソ マグナム フルボディ・赤 1本入荷

葡萄品種:カベルネ・フラン100%
ワイン・スペクテーター得点94点
(2004)「ヴェロネッリ 2008」スーパー3ツ星/「ドゥエミラ ヴィーニ 2008」5葡萄
「カカオ、干し葡萄、チェリーや樹木、ブラックペッパーと多種多様な複雑な香り。滑らかで肌理の細かいタンニンが秀逸。
味のバランスと骨格の均整がとれたワインで、力強くもエレガントで美しい。」

IT-5381 レ・マッキオーレ
[2005] Scrio 17,280円(税抜16,000円)
スクリオ フルボディ・赤 6本入荷

葡萄品種:シラー100%
熟成:1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて14-16ヶ月、その後14ヶ月瓶熟成。
エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。

IT-5382 レ・マッキオーレ
[2005] Messorio 23,760円(税抜22,000円)
メッソリオ フルボディ・赤 6本入荷

葡萄品種:メルロ100%
熟成:フランス産ハーフパイプ(115L)の新樽(100%)にて16-18ヶ月、その後18ヶ月瓶熟成。
「五穀豊穣」を意味する名前−土地、畑への熱い想いが感じられる。その名前に応えた芳醇メルロ。

IT-4731 レ・マッキオーレ
[2006] Paleo Bianco 6,458円(税抜5,980円)
パレオ・ビアンコ 辛口・白 6本入荷

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン70% シャルドネ30%

IT-4053 レ・マッキオーレ
[2005] Paleo Bianco 5,702円(税抜5,280円)
パレオ・ビアンコ 辛口・白

葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン70% シャルドネ30%

IT-4732 レ・マッキオーレ
[2004] Scrio 20,304円(税抜18,800円) 
スクリオ フルボディ・赤 6本入荷 お一人様1本限定

葡萄品種:シラー100%
熟成:1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。
年間生産量:7,200本
エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。

IT-4054 レ・マッキオーレ
[2003] Scrio 19,440円(税抜18,000円)
スクリオ フルボディ・赤 お一人様1本限定

葡萄品種:シラー100%
熟成:1年使用したフレンチ、アメリカンバリックにて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。
年間生産量:7,200本
エウジェニオが愛したシラー。『私がつくりたいシラーはフランスのシラーのようなエレガントなもの』と話したという、そんな彼の思いが詰まったシラーは力強く、エレガントなワインとなりました。

IT-4055 レ・マッキオーレ
[2003] Messorio 24,624円(税抜22,800円)
メッソリオ フルボディ・赤 お一人様1本限定

葡萄品種:メルロ100%
熟成:フランス産ハーフパイプ(115L)の新樽(100%)にて18-20ヶ月、その後20ヶ月瓶熟成。
年間生産量:8,100本
「五穀豊穣」を意味する名前 − 土地、畑への熱い想いが感じられる。その名前に応えた芳醇メルロ。
2015年5月30日試飲会ワイン

IT-11850 ディ・マーヨ・ノランテ
[2014] Moli Rosso 1,296円(税抜1,200円)
モリ・ロッソ ミディアム・赤

葡萄品種:モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20%
ラミテッロ地区の最良のモンテプルチャーノとアリアーニコから造られています。畑の標高は100mです。伝統的な方法で醸造され、約15日間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵も行ないます。3ヶ月間瓶で熟成します。明るいルビー色、スミレや森のベリーのフレッシュな香り、タンニンがしっかりしていて、しかも飲みやすいワインとなっています。
2016年12月17日試飲会ワイン

IT-11851 ディ・マーヨ・ノランテ
[2015] Moli Bianco 1,296円(税抜1,200円)
モリ・ビアンコ 辛口・白

葡萄品種:ファランギーナ
畑はラミテッロ地区にあり、標高50〜100mです。土壌は粘土質土壌に砂が混じっています。平均樹齢は22年です。収穫した葡萄は、果皮と接触させながら、コールドマセラシオンを12〜24時間行ないます。16〜18度に温度管理の下、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵はしません。ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。明るい麦わら色、爽やかで、穏やかな酸もあり、やわらかな味わいです。
2016年12月17日試飲会ワイン

IT-3684 ディ・マーヨ・ノランテ
[2009] Aglianico Contado 2,354円(税抜2,180円)
アリアニコ コンタド ミディアム・赤

葡萄品種:アリアニコ
ミスター・トレビッキエーリと言われるリッカルド・コタレッラ氏と共にアリアニコの研究を続け、このワインは造られました。アリアニコは南のバローロと言われるほど高貴な葡萄品種です。
樹齢30年の葡萄樹から収量を制限して造られます。深みのあるルビーレッド、スミレやプラム、チョコレートやスパイスの香りを感じます。とても滑らかで深みのある味わいです。
2014年5月24日試飲会ワイン

IT-1884 [2010] Est!Est!Est!di Montefiascone
1,166円(税抜1,080円)

Melini メリーニ
エスト・エスト・エスト ディ・モンテフィアスコーネ

『エスト』とは『美味しいワインがここにある』という伝説に由来しています。ラツィオ州を代表する、軽快で素直な白ワインです。

IT-2069 [2009]Le Marsure Pinot Grigio 1,598円(税抜1,480円)
レ・マルスーレ ピノ・グリージョ 辛口・白

テレザ・ライツ
ふくよかでフルーティな香りと繊細な味わいが魅力的な辛口の白ワイン。ピノグリージョはフリウーリを代表する葡萄品種です。

IT-1280 PIEROPAN ピエロパン
[2010] Soave Classico 2,138円(税抜1,980円)

ソアーヴェ・クラシッコ

ソアーヴェというと軽くてつまらない白ワインという印象が多いと思いますが、この生産者のソアーヴェはそんな事はありません。ガルガーネガ種、トレッビアーノ種からつくられ、フレッシュでありながらエレガントで繊細、魚介類とくに甲殻類の相性が良いといわれています。

IT-0703 Rocca Albino ロッカ・アルビーノ
[1999] Barbera d`Alba Gepin 3,672円(税抜3,400円)

バルベラ・ダルバ・ジェピン
(完売)

このバルベラダルバは凝縮した果実味、樽熟成の複雑さの備わった構成のしっかりした味わいです。

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