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| LANGUEDOC他 |
| ※価格表示は税抜価格（税込価格）です。 |
| LA-16115 |  |
Catherine RISS カトリーヌ･リス（アルザス） [2020] Alsace Pinot Noir Empreinte 3,780円（税込4,158円） アルザス ピノ･ノワール アンプラント ミディアム･赤 マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックステンレスタンクで11日間 醗酵：自然酵母で8日間 熟成：古樽で11ヶ月 グリオットなどの酸味のある熟した赤い果実やお香、ブラウンカルダモンなどオリエンタルな香り。ワインはしなやかかつダシのような旨味の溶け込んだまろやかなコクが染み入るように優しく、キメの細かいタンニンが優しく余韻を整える！ 〜輸入元のコメント〜 |
| LA-16115 |  |
Marc Tempe マルク･テンペ（アルザス） [2018] Pinot Noir AmZelle 4,780円（税込5,258円） ピノ･ノワール アムゼル ミディアム･赤 土壌：粘土 泥灰土 面積･収量：0.87ha･50hl/ha 標高･向き：300ｍ･南東〜南西 葡萄品種：ピノ･ブラン60%、ピノオーセロワ40% （手摘み/平均50年） 9月17日収穫/空気圧式圧搾 フードル（大樽）で24時間デブルバージュ フードル（大樽）で23ヶ月発酵･シュールリー熟成 無濾過･無清澄/瓶詰め：2020年8月12日 残糖：5.5g/L SO2：瓶詰め時：少量 トータル：123mg/L AOCのお達しにより村名はキュヴェ名に冠する事が出来なくなりAmzelle（クロウタ鳥）と名付けました。ツェレンベルグの数パーセルのブレンドで、プレス後デブルバージュし、フードルで23ヶ月発酵･シュールリー熟成しました。透明感あるレモンイエロー色マンゴーやパパイヤ、パングリエ香、ふっくらとした口あたりにたっぷりの果実味と高めの酸、骨格の整った仕上がりです。 |
| LA-16100 |  |
Altugnac アルトニャック [2018] Limoux Las Gravas 3,280円（税込3,608円） リムー ラス･グラヴァス 辛口･白 1969年ラングドックで初めて植えられたシャルドネの古樹（熟するとミュスカのような香りを放つ芳香性クローン）のみから造られる特別キュヴェ。良く熟した南国系果実のふくよかな香りにクリーミーな樽香。濃厚な果実の中には海抜の高さ450ｍの北側斜面からくる美しい酸と骨格のしっかりしたミネラルを感じることができる。 葡萄品種：シャルドネ100% 熟成：バリック12ヶ月(新樽20%)後、ステンレスタンク7ヶ月 |
| LA-16044 |  |
Gerard Schueller et Fils ジェラール･シュレール･エ･フィス（アルザス） [2019] Pinot Gris - Reserve 3,860円（税込4,246円） ピノグリ･レゼルヴ 辛口･白 Pinot Grisの"Reserve"は、通常のキュヴェ用の葡萄が植えられている区画よりも粘土質の多い土壌の区画の葡萄で造られる。高いレベルでバランスが整い、凝縮度の高いみごとなワイン。ドライでリッチな仕上がりです。 |
| LA-15703 |  |
Anne Gros et Jean-Paul Tollot アンヌ･グロ エ ジャン=ポール･トロ ※どんな料理も引きたてる真のテーブルワイン [2019] La 50/50 2,980円（税込3,278円） ラ･サンコント･サンコント 砂岩、マール、粘土石灰質土壌。 輝きのあるレッド、ピンと張った緊張感のある味わい。食事中に次々と手が伸びるような、本当の意味でのテーブルワイン。「生き生きとしたフレッシュなスタイル。ミディアムボディー、エレガントで軽やかなタンニンで、ピュアな素晴らしい果実味とクリーンなフィニッシュが輝かしい。 産地：IGP 熟成：ステンレスタンク14ヶ月 葡萄品種：グルナッシュ30%、カリニャン30%、シラー25%、サンソー15% |
| LA-15704 |  |
Anne Gros et Jean-Paul Tollot アンヌ･グロ エ ジャン=ポール･トロ ※クリスタルのように輝く酸とミネラルを表現した１本 [2016] L’O de la Vie 2,980円（税込3,278円） ロ･ド･ラ･ヴィ 粘土質石灰岩土壌。 焦点がしっかりと定まっている大変バランスのとれたワイン。この区画でシラーを育てればそのエレガントな個性を現してくれる。まさに喉の渇きをいやしてくれ、クリスタルのように煌びやかなワイン。 産地：Minervois 熟成：ステンレスタンク80% , バリック20%で14ヶ月 葡萄品種：シラー90%、グルナッシュ10% |
| LA-16237 |  |
Jean Marc DREYER ジャン･マルク･ドレイヤー（アルザス） [2019-20] AC Alsace Aucellis 2,780円（税込3,058円） アルザス･オーセリス 辛口･白 葡萄品種：ピノオークセロワ マセラシオン：全房の葡萄30%をジュースに漬け込み5日間 発酵：自然酵母で6ヶ月 熟成：ファイバータンクで11ヶ月 収穫日は9月4日。 収量は豊作で60hL/ha！残糖1.1 g/Lの辛口！ Aucellisはラテン語で「小さな鳥（PetitOiseau)」という意味があり、同時に頭文字のAuをオークセロワに、そしてAciditeVolatile（揮発酸）のVolatileを鳥（Oiseau＝Volatile）に掛け「ちょっとボラティルの効いたオークセロワ」という意味をワイン名に含ませている！SO2無添加！ノンフィルター。 |
| LA-15686 |  |
Jean Marc DREYER ジャン･マルク･ドレイヤー（アルザス） [2018] AC Alsace Pinot Gris Weg 3,380円（税込3,718円） アルザス･ピノ･グリ ウェッグ（白） 葡萄品種：ピノ･グリ 樹齢：23年平均 土壌：石灰質･粘土質 発酵：自然酵母で6ヶ月 熟成：自然酵母で6ヶ月 収穫日は9月17日。収量は豊作で60hL/ha！残糖0.2 g/Lの完全辛口！2年の樽熟成の間一切ウィヤージュをしていない！キュヴェ名の「ウェッグ」はアルザス語で「道」と言う意味があり、巡礼の道が畑に隣接していることからこの名前を付けた！SO2無添加！ノンフィルター！ |
| LA-15687 |  |
Jean Marc DREYER ジャン･マルク･ドレイヤー（アルザス） [2019] AC Alsace Auxerrois Origin 3,480円（税込3,828円） アルザス･オークセロワ オリジン（マセラシオン） 葡萄品種：ピノオークセロワ 樹齢：52年〜62年 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで8日間 発酵：自然発酵で2週間 熟成：フードル（大樽）22hLで11ヶ月 収穫日は9月18日。収量は豊作で60hL/ha！オリジンとオーセリスは同じ区画で、オーセリスよりも完熟した葡萄を採るために1週間収穫を遅らせている！キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！ |
| LA-15688 |  |
Jean Marc DREYER ジャン･マルク･ドレイヤー（アルザス） [2019] AC Alsace Sylvaner Origin 3,480円（税込3,828円） アルザス･シルヴァネール オリジン（マセラシオン） 葡萄品種：シルヴァネール 樹齢：64年平均 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで7日間 発酵：自然発酵で3週間 熟成：フードル（大樽）18hL、500Lの古樽11ヶ月 収穫日は9月20日。収量は豊作で60hL/ha！残糖は0.2g/Lの完全辛口！シルヴァネールはジャン･マルクの持つヴィエーユ･ヴィーニュのひとつで、彼のお気に入りの品種！キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！ |
| LA-15689 |  |
Jean Marc DREYER ジャン･マルク･ドレイヤー（アルザス） [2019] AC Alsace Finisterra 2019 3,880円（税込4,268円） アルザス･フィニステラ（マセラシオン） 葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール25%、ピノ･グリ25%、シルヴァネール20%、ピノオーセロワ20%、ミュスカ10% 樹齢：35年平均 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン：それぞれ各タンクで7〜8日間 発酵：自然発酵で2〜5週間 熟成：各オリジンをアッサンブラージュ後ファイバータンクで3ヶ月 それぞれオリジンとなるワインを品種ごとに別々に仕込み、最後の瓶詰前にアッサンブラージュしたワイン！前回のリースリングの代わりに今回はシルヴァネールとピノオーセロワをアッサンブラージュ！キュヴェ名は巡礼地コンポステーラの最西端の地名で、この世の果て＝一度仕込んだら最後まで！という意味を込めて名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！ |
| LA-15690 |  |
Jean Marc DREYER ジャン･マルク･ドレイヤー（アルザス） [2019] AC Alsace Pink Pong 3,880円（税込4,268円） アルザス･ピンク･ポン（マセラシオン） 葡萄品種：ピノ･ノワール50%、ピノ･グリ50% 樹齢：33年平均 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン：ステンレスタンクで7日間 発酵：自然酵母で2ヶ月 熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月 収穫日は9月25日、26日。収量は前回同様に豊作で60hL/ha！限りなく赤に近いロゼワイン！ピノ･ノワールはAnimaの畑から！キュヴェ名はピンポン（Ping Pong）のPingをPinkに変えロゼワインと掛け、また同時にPinot Noir、Pinot Grisの頭文字をピンポンに掛けている！SO2無添加！ノンフィルター！ |
| LA-13215 |  |
Felines Jourdan フェリーヌ･ジョルダン [2018] Picpoul de Pinet 1,880円（税込2,068円） ピクプール･ド･ピネ 辛口･白 葡萄品種：ピクプール100% 魚介類の料理と一緒に飲むのにぴったりのワインです。アペラシオン内でもフェリーヌ･ジュルダンのものは上品で活き活きとした味わいにあふれています。果実のリッチさと適度なボディ、魅力的な酸味が特徴。  2018年7月7日試飲会ワイン
2018年7月14日試飲会ワイン
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| LA-14847 |  |
シャトー ラマルティーヌ（南西地方） [2017] Cahors Tandem 2,180円（税込2,398円） カオール タンデム フルボディ･赤 「タンデム」は、バンジャマンと妹のリズに世代交代してから、新たな試みで造ったワインです。 ラベルには、2人の頭文字「L & B」と、ファミリーネームの「GAYRAUD」が薄く書かれています。 通常、カオールのワインは冬に飲むのが一般的ですが、夏の間13〜15度位で楽しめるカオールがあれば良いと考えて造りました。当初は、国内の個人客やレストランだけに卸していました。 粘土石灰質土壌が、ワインにミネラルを与えます。収量は 40hL/ha と厳しく制限しています。醸造過程では SO2は一切使用せず、瓶詰め前にのみ最低限添加しています。 国/地域等：フランス/南西地方 葡萄品種：マルベック |
| LA-12547 |  |
[2015] Fitou 1,380円（税込1,518円） フィトゥ ミディアム･赤 葡萄品種：カリニャン、グルナッシュ、シラー オーガニック認証：ユーロリーフ、AB マーク 2017年10月21日試飲会ワイン
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| LA-12432 |  |
Domaine Fontanel ドメーヌ･フォンタネル [2014] Cotes du Roussillon Villages Tradition 2,980円（税込3,278円） コート デュ ルーション ヴィラージュ トラディション ミディアム･赤 葡萄品種：シラー34%、グルナッシュ33%、カリニャン33% 土壌：小石まじりの粘土石灰質 熟成：18ヶ月 ステンレスタンク使用 ブラックベリー、レッドチェリー、カシスやフルーツのコンポートを思わせるアロマで、重厚なベリー系の果実味が口を満たします。滑らかで柔らかい豊富なタンニン、葡萄本来の旨味やミネラル、ハーブ、腐葉土、タバコ、赤身肉等の味わいがあります。 2017年9月9日試飲会ワイン
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| LA-12087 |  |
Sieur d'Arques シュール･ダルク [2014] Toques et Clochers Limoux Autan 1,980円（税込2,178円） トック･エ･クロシェ リムー･オータン 辛口･白 葡萄品種：シャルドネ 適度な樽のニュアンスと、酒質の厚み、価格を考えるととってもお買い得で飲みごたえのある白ワインです。 |
| LA-16055 |  |
Domaine Fond Cypres フォン･シブレ [2019] VdF Le Blanc des Garennes 3,580円（税込3,938円） ル･ブラン デ･ガレンヌ 葡萄品種：グルナッシュブラン60%、ヴィオニエ30%、ルーサンヌ10% 発酵：自然酵母、ステンレスタンクで12日間 熟成：古樽225 Lと350 Lで9ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月 収穫日は9月4日。収量は40hL/ha。2019年は太陽に恵まれた年！前年はヴィオニエ主体だが、今回はグルナッシュブランが主体となっている！ワイン名は畑の区画の名前。Garenneには「ウサギの生息する森」という意味がある！SO2無添加！ノンフィルター！ |
| LA-16056 |  |
Domaine Fond Cypres フォン･シブレ [2020] VdF Cypres d Toi Rouge 2,480円（税込2,728円） シプレ･ド･トワ ルージュ 葡萄品種：シラー70%、グルナッシュ20%、カリニャン10% マセラシオン：セメントタンクで3週間 発酵：自然酵母、セメントタンクで15日間 熟成：セメントタンクで6ヶ月、3セパージュをアッサンブラージュ後ファイバータンクで2ヶ月、収穫日はシラーが9月5日、グルナッシュが9月12日、カリニャンが9月19日。収量は45hL/ha。ワイン名は「フォンシプレはあなたのワイン！」と「Si pres de to！？（隣りに居ていい？）」というフレーズを掛けている！ラベルデザインは友人のイラストレーターオリヴィエ･ベルトが描いた！SO2無添加！ノンフィルター。 |
| LA-16057 |  |
Domaine Fond Cypres フォン･シブレ [2019] VdF Le Grenache du bois Saint Jaume 3,280円（税込3,608円） ル･グルナッシュ デュ･ボワ･サン･ジョーム 葡萄品種：グルナッシュ マセラシオン：40hLの木桶タンクで33日間 発酵：自然酵母で23日間 熟成：40hLの木桶タンクで10ヶ月、収穫日は9月10日。収量は34hL/ha。前回までマセラシオンはセメントタンクだったが、今回はマセラシオンから熟成まで全て40hLの木桶タンクを使用している！ワイン名は畑の区画の名前。bois Saint Jaumeの区画は昔キリスト教巡礼の通り道だった！SO2無添加、ノンフィルター！ |
| LA-14501 |  |
Domaine Fond Cypres フォン･シブレ [2017] VdF Le Carignan de la Source 3,080円（税込3,388円） ル･カリニャン ド･ラ･ソース 葡萄品種： カリニャン 樹齢 ：55年〜71年 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン ：セメントタンクで35日間 発酵：自然酵母セメントタンクで17日間 熟成：古樽600Lで12ヶ月 SO2無添加！ノンフィルター カシスのジャム、ドライイチジク、レーズ ン、スミレ、甘草、キャラメル、ヨーグルト の香り。ワインはスマートかつしなやかで フィネスがあり、しっとりと染み入るような 果実の凝縮味と上品で強かな酸、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！ |
| LA-16102 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2020] La Colline Rouge 4,980円（税込5,478円） ラ･コリーヌ ルージュ オレンジ ロテンベルグ」の葡萄を使用したオレンジワインです。リースリングとピノ･グリが約50/50の混植･混醸。「ロテンベルグ」＝「ラ･コリーヌ･ルージュ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の、鉄分が豊富な石灰質土壌。平均樹齢30年。10hlのアンフォラで10ヶ月間のマセラシオン醸造。SO2無添加でビン詰め。 |
| LA-16103 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2019] St-Hippolyte Rouge 4,680円（税込5,148円） サン･イボリット ルージュ ピノ･ノワール100%。全房発酵。 「塩味、慎み、華」」−サン･イポリット村のランゲンベルグ･プルミエ･クリュに植えられたピノ･ノワール100%。0.2ha。平均樹齢40年のV.V.。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。収量45hl/ha。木製開放発酵槽で全房発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間シュール･リー熟成。 |
| LA-14400 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2008] Pinot Gris Vendanges Tardives 375ML 5,680円（税込6,248円） ピノ･グリ ヴァンダンジュ･タラティヴ 極甘口 甘美なダイスの甘口ワイン！！ |
| LA-12970 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2016] Marcel Deiss Rouge de Saint Hippolyte 4,280円（税込4,708円） マルセル･ダイス ルージュ･ド･サン･イポリット ミディアム･赤 一級ランゲンベルグに隣接する畑より、ピノ･ノワール100%。 年産2,000本のみ。 |
| LA-12788 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2015] Burlenberg 1er Cru 6,980円（税込7,678円） ビュルランベルグ プルミエ･クリュ 2ha。平均樹齢40年。ピノ･ノワール、ピノ･ブラン、ピノ･グリ、ピノ･ブーロの混植で、ピノ･ノワールが93〜95%（推定）。ダイス入魂の赤。火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌。ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます。シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーな赤。 |
| LA-11825 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2014] Berckem 4,200円（税込4,620円） ベルケム 辛口･白 ベルグハイムの数か所の最良混植区画の葡萄のみを使用した、「アルザス･ブラン」の上級作品。 |
| LA-12722 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2001] Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru 19,800円（税込21,780円） マルセル･ダイス アルテンベルグ･ド･ベルグハイム グラン･クリュ 5ha。平均樹齢25年。アルザスのすべての伝統品種13種の混植。 「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりも葡萄品種”という観念的支配を打ち破ろうとするものです。」 鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌が完熟を促します。収穫は10月。絢爛豪華で官能的。 |
| LA-12182 |  |
Marcel Deiss マルセル･ダイス（アルザス） [2009] Altenberg de Bergheim Grand Cru 11,800円（税込12,980円） アルテンベルグ･ド･ベルグハイム グラン･クリュ 中口･白 5ha。平均樹齢25年。アルザスのすべての伝統品種13種の混植。 「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりも葡萄品種”という観念的支配を打ち破ろうとするものです。」鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌が完熟を促します。収穫は10月。絢爛豪華で官能的。 |
| LA-12353 |  |
Marcel Deiss マルセル ダイス（アルザス） [2014] Burlenberg 1er Cru 6,980円（税込7,678円） ビュルランベルグ プルミエ･クリュ ミディアム･赤 2ha。平均樹齢40年。ピノ･ノワール、ピノ･ブラン、ピノ･グリ、ピノ･ブーロの混植で、ピノ･ノワールが93〜95%（推定）。ダイス入魂の赤。火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌。ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます。シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーな赤。 |
| LA-4473 |  |
[2011] La Passion Grenache 1,180円（税込1,298円） ラ･パッション･グルナッシュ ミディアム･赤 地方：ルーション地方 コート･カタランヌ地区 葡萄品種：グルナッシュ100% 土壌：黒シスト土壌と粘土石灰土壌 収穫：25HL/HA 手摘みによる収穫 樹齢：平均60年 イチゴジャムを煮詰めたような香りやチョコレートの甘い香りとたっぷりの果実味があります。可愛いエチケットの印象そのままの味わいです。 |
| ※価格表示は税抜価格（税込価格）です。 |
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