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SPAIN
※価格表示は税抜価格(税込価格)です。

SP-16286 テルモ・ロドリゲス
[2019] Pegaso Zeta 2,480円(税込2,728円)
ペガソ・ゼータ

火成岩を基盤とした粘板岩と花崗岩の混合土壌で水はけに優れている。天然酵母のみ。様々な木で作られた様々な年代の500リットルのオーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。最も心地よく、最も繊細で素直なワインです。私達自身の古い有機栽培の畑のグルナッシュと考えを同じくする仲間のグルナッシュで造られています。スレートと花崗岩の土壌がブレンドされる事でワインに深さ、シリアスさと果実の優雅さの両方を与えています。

SP-16257 ボデガス ボルネイ
[2019] Basares Tempranillo 1,700円(税込1,870円)
バサレス テンプラニーリョ

葡萄品種:テンプラニーリョ
熟成:フレンチオーク樽(新樽50%)7ヶ月以上
このワインに使用する葡萄はペニャフィエル、マンザニーリョ、オルモ デ ペニャフィエルというリベラ デル デュエロに昔からある畑のものです。畑の標高は750m〜920mの高地にあり、土壌は粘土石灰質です。収量は1ヘクタール当たり3.5トンと低く抑えられています。ほとんどの葡萄は1980年代の初めに植えられたものです。収穫は機械と手摘みの両方です。収穫した葡萄は除梗し、ステンレスタンクで22度に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。フレンチオーク樽(新樽50%)で7ヶ月以上熟成させます。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。

SP-16258 Bodegas Jimenez-Landi ボデガス・ヒメネス・ランディ
[2020] El Corralon 2,280円(税込2,508円)
エル・コラロン ミディアム・赤

葡萄品種:ガルナッチャ65%、シラー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
発酵:ステンレスタンク、フレンチオーク樽&コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
熟成:80%オーク樽10ヶ月(500L、フレンチオーク、新樽は使用せず)、20%コンクリートタンク10ヶ月(2400L)、瓶熟12ヶ月
注目産地グレドス山脈を牽引するボデガが造る、若々しさと滑らかさが同居する赤ワイン。凝縮した赤果実味に透明感や美しい酸も感じられる、複雑な味わいが魅力。
(2020)「ジェームス・サックリング」 92点

SP-16259 PALACIOS REMONDO パラシオス レモンド
[2019] Vinas Viejacs de la Propiedad 3,980円(税込4,378円)
ビニャス ビエハス デ ラ プロピエダッド ミディアム・赤

DOCa リオハ
葡萄品種:ガルナッチャ92%、その他8%
ワインアドボケイト:95 [2021/07]
良年のみ、イエルガ山の標高400m〜640mに位置する5つの畑から厳選。手摘みで厳格に選果。野生酵母のみで15,000Lの上部開放式木桶で発酵、5,000Lの木桶と2,000Lのフードルで18ヶ月熟成。
パワフルな凝縮感がありながらも瑞々しく、アロマ豊かで洗練された味わい。アルバロらしいフィネスとエレガンスを感じるワイン。

SP-16216 エスコーダ サナフヤ
[2017] Els Bassots 4,200円(税込4,620円)
エルス バソッツ オレンジ・辛口

Chenin Blanc100%のこのワインはティエリー ピュズラの友情に支えられ、1997年に植えられたコルドンが中心。ロワールの蜂蜜的で円やかな典型性とは違い、白コショウや陳皮の香りがあり、よりスパイシーでヴィヴィッドなスタイルに仕上がりました。収穫も選果も全て手作業。ゆっくりと時間を掛けプレス、そのまま一晩放置。ステンレスタンクで10日のスキンコンタクト、バスケットプレス後にアンフォラで半年の熟成。優しい琥珀色に仕上がっています。ミネラル感に溢れており、キラキラとした長石の様なインプレッション。凝縮感があるのにシルキーで空気感がある。ドライで塩味があり、コショウを効かせた桃とアプリコットの香りが漂う。

SP-15786 Vinos de Arganza ビノス・デ・アルガンサ
[2018] Lagar de Robla 1,980円(税込2,178円)
ラガール・デ・ロブラ ミディアム・赤

葡萄品種:メンシア100%
醗酵:ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成10ヶ月(225L、新樽比率75%、アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%)、瓶熟12ヶ月
熟したブルーベリーの果実味にリコリスやチョコレート、プラムジャムのニュアンス。滑らかなタンニンに心地よい酸味のある、スペイン注目品種メンシアの魅力にあふれる赤ワイン。
海外ワイン専門誌評価歴
(2018)「ジェームス・サックリング」 92点/「ギーア・ペニン 2021」 93点

SP-15419 Bodegas y Vinedos Ponce ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
[2019] Reto 1,980円(税込2,178円)
レト 辛口・白

葡萄品種:アルビーリャ・デ・マンチュエラ100%
醗酵:オーク樽醗酵(600L、MLFあり)
熟成:オーク樽熟成5ヶ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず)
ワイン・アドヴォケイト得点 93+
スペインの新時代を担うポンセが挑戦する白ワイン。きれいな酸に支えられた厚みのある味わいには、地域を越えた魅力が溢れています。

SP-15392 Bodegas y Vinedos Ponce ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
[2018] P.F. 2,380円(税込2,618円)
ペー・エフェ ミディアム・赤

葡萄品種:ボバル100%
発酵:オーク樽醗酵(4,500L)、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成10ー12ヶ月
(フレンチオーク、4,500L、新樽は使用せず)
ボバル種の最上区画、ピエ・フランコ(P.F.)はフィロキセラを免れた貴重な畑。非常に濃いのでデキャンターをお勧めしますが、絹のような滑らかさは秀逸。
ワインアドヴォケイト:95点

SP-15307 Vina Ilusion (Rioja) ビニャ・イルスィオン(リオハ)
[2018] Vina Ilusion 1,700円(税込1,870円)
ビニャ・イルスィオン ミディアム・赤

葡萄品種:テンプラニーリョ90%、ガルナッチャ5%
グラシアーノ5%
D.O.:Rioja/リオハ
樹齢:約30年
全房使用率:0% (100%除梗)
発酵:ステンレスタンクを用いて10〜12日間、1日2回ポンピングオーバーを行いながら野生酵母による自然発酵
マロラクティック発酵:あり
熟成:ステンレスタンク使用
テイスティングノート:
外観は濃く鮮やかに輝くルビー色で、グラスからこぼれるほどの華やかなベリー系果実のアロマにほんのりとスパイスのニュアンスが奥行きを与え、口当たりはとてもジューシーでチャーミングですが、シルクのような練れたタンニンがうまく溶け合っており、非常にコストパフォーマンスの高い赤ワインです。
アルコール度数:13.5%
無濾過

SP-15171 Tridente トリデンテ
[2016] Tridente Tempranillo 2,580円(税込2,838円)
トリデンテ テンプラニーリョ フルボディ・赤

国/地域等:スペイン/カスティーリャ イ レオン
葡萄品種:ティンタ デ トロ(テンプラニーリョ)
熟成:フレンチオークの新樽で15ヶ月熟成
ボデガス トリデンテの特徴である、力強くボリュームのある味わいに仕上げています。標高800m、ドゥエロ河の堆積土から成る砂質土壌の畑は、なんと30以上の区画に細かく分かれています。
樹齢は古く、仕立てはバソです。9月下旬から 10月中旬にわたり、数回に分けて行い、完熟した房だけを収穫します。ステンレスタンクで 25度に温度管理をして20〜25日間発酵させます。
熟成はフレンチオークの新樽で15ヶ月行います。ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰します。熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあっています。余韻にはダークチョコレートの心地よいフレーバーが漂います。

SP-15172 イヌリエータ
[2017] Mimao 1,980円(税込2,178円)
ミマオ ミディアム・赤

国/地域等:スペイン/ナバラ 等級:D.O.
生産者:ボデガ イヌリエータ
葡萄品種:ガルナッチャ
熟成:フレンチオーク樽(新樽でない)で7ヶ月
発酵前に5度で8日間、コールドマセラシオンを行います。その後、ステンレスタンクで発酵を行います。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽(オルキデア キュヴェに使った樽で、新樽ではない)で行います。熟成は7ヶ月です。
花や果実のアロマの中にかすかにミネラルの要素が感じられます。口に含むと非常に生き生きとしています。よく熟していますが、同時にとてもフレッシュ。なめらかで深みがあります。長い余韻の中に、ミネラルや熟したガルナッチャの果実味を感じます。

SP-12751 イヌリエータ
旨安大賞受賞
[2014] Cuatrocientos Crianza 1,580円(税込1,738円)
クアトロシエントス クリアンサ ミディアム・赤

「クアトロシエントス」とは、400の意味で、使われている葡萄が海抜400mの畑から収穫されたことを意味します。カベルネとメルロは非常にパワフル。シラーはフレッシュさを保ちます。
14ヶ月樽熟成で、60%フレンチオーク、40%アメリカンオークを使用しています。
赤いベリー系の果実、香りのよい木、スパイスがバランスよく混ざり合ったエレガントな香りです。生き生きとしてバランスがとれています。フレッシュで肉付きがよく、熟したタンニンからくるやさしい甘さがあります。余韻は長く、いつまでも飲み続けたくなるようなベルヴェットを思わせる口当たりです。
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロ20%、グラシアーノ20%、シラー10%、ガルナッチャ
熟成:フレンチオーク60%とアメリカンオーク40%で14ヶ月熟成

SP-15049 [2019] Orchidea 1,200円(税込1,320円)
オルキデア 辛口・白

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン
熟成:ステンレスタンクで澱と共に4ヶ月
ソーヴィニヨン・ブランは冷涼な気候を好むため、ナバラでは栽培するのはとても難しいとされていますが、ボデガ イヌリエータはソーヴィニヨン・ブラン100%のワインで成功したパイオニアです。
標高300mと350〜380m、400〜440mと3つのテロワールの異なる畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。その後、0〜4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。輝きがあり澄んでいます。とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。「オルキデア」は、蘭の花の意味です。

SP-14950 BODEGAS VALORIA ボデガス バロリア
[1973] Vina Valoria Gran Reserva 13,800円(税込15,180円)
ビーニャ・バロリア グラン・レセルバ

葡萄品種:テンプラニーリョ100%
醗酵:コンクリート・タンク、コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成48ヶ月(アメリカンオーク、225L、新樽比率100%)
瓶熟:37年
長期熟成を経た今もなお、素晴らしく豊かなベリーや赤果実のフレーバーを感じられます。美しいバランスを保ち、ドライフルーツやほのかにモカ、蜂蜜のようなニュアンスも感じられます。

SP-14951 [2019] Castelo deMedina Verdejo 1,380円(税込1,518円)
カステロ デ メディナ ベルデホ 辛口・白

葡萄品種:ベルデホ
熟成:ステンレスタンク
ベルデホ100%で造っています。香りが深く、味わいがしっかりとしています。透明感のある金色がかった麦わら色。刈ったばかりの草やアニス、フェンネル、麦わらのアロマの中にかすかにリンゴの香りが混ざっています。ふくよかで力強く、フレッシュで非常にバランスがとれています。持続性のあるフィニッシュです。
カステロ デ メディナで一番売れている、ベストセラーです。WAWWJ(国際ワイン&スピリッツ ライター&ジャーナリスト協会)で「世界のベスト ベルデホ」に過去3回選ばれています。
複数年で最高評価を得ているということは、このワインの品質が一過性のものでないことを示しています。

SP-14932 Can Feixes カン・フェイセス
[2018] Can Feixes Chardonnay 3,980円(税込4,378円)
カン・フェイセス シャルドネ

産地:D.O. Penedes
葡萄品種:シャルドネ 100%
熟成:バリック9ヶ月(新樽25%)
輝きのある金色。リンゴのコンポートやプラム、オレンジの皮、ナッツが香るふくよかなアロマ。細かいミネラルが散りばめられた非常にリッチな味わい。重量感があるが、心地良いエネルギーを伴っていて、テクスチャーは豊満でクリーミー、しなやかで、温かみのある長い余韻のフィニッシュで、オークから来るスモーキーなバニラも感じられる。

SP-14784 Narupa Vinos ナルパ・ビノス
[2015] Alala 2,400円(税込2,640円)
アララ 辛口・白

葡萄品種:アルバリーニョ100%
植樹:1975-1977年、1985年
位置:標高33m、北向き
土壌:砂質(シルト)ローム
ステンレスタンクで数日間のマセレーション木樽とステンレスタンクで熟成
Alalaのラベルは、ガリシア地方の伝統的な衣装に身を包んだ女性の姿を表している。ワイン名であるAlalaは、畑仕事を終えて家に戻る日没時に、農夫たちが歌う伝統的な歌である。ワインは、自家消費用に家族経営のワイナリーで造られたワインに敬意を表し、ラインボトル(フリュートボトル)に瓶詰めされている。コルクはFSCの自然なコルクを使っている。(FSCとは森林管理協議会のことであり、社会的、環境的基準を満たして管理されている森から作られたコルクであることを示している。)

SP-15249 El Nido エル・ニド
[2018] El Nido 21,800円(税込23,980円)
エル・ニド フルボディ・赤

産地:D.O. Jumilla
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%(樹齢35年)モナストレル30%(樹齢70年)
熟成:アメリカンオークとフレンチオークのバリックを半分ずつでバリック24ヶ月(新樽100%)
※限定1本

SP-14537 El Nido エル・ニド
[2017] Clio 6,600円(税込7,260円)
クリオ フルボディ・赤

産地:D.O. Jumilla
葡萄品種:モナストレル70%(樹齢70年)
カベルネ・ソーヴィニヨン30%(樹齢35年)
熟成:アメリカンオークとフレンチオークのバリックを半分ずつでバリック24ヶ月(新樽100%)
※4本入荷

SP-14330 BODEGAS Y VINEDOS MERAYO ペドロ・メラヨ
[2017] Merayo Godello 1,980円(税込2,178円)
メラヨ・ゴデーリョ 白 辛口

ゴデーリョ100%(約75%が樹齢約100年、約25%が樹齢約30年)
小石混じりの粘土質土壌、標高約600m手摘み。
低温浸漬(24時間)。
ステンレスタンクにて15-17度で発酵後、澱と一緒に4ヶ月間熟成。
アルコール度数:13.5% JAN:8421249880024
高樹齢のゴデーリョから造られたこの白ワインは、柑橘、リンゴや洋ナシ、桃などのフレッシュで凝縮感を感 じる果実味が、ミネラルや綺麗な酸に支えられて、エレガントさを感じながら口いっぱいに広がり、とても魅力的。この2017年ヴィンテージは、ジェームス・サックリングより92点を獲得。

SP-14331 [2016] Giro2 1,980円(税込2,178円)
ジロ・スクエアード 白 辛口

ジロ100% 低温浸漬。新フレンチオーク樽で発酵、澱と一緒に熟成(35%)、残りはステンレスタンク。
ギア・ペニン92点 アルコール度数:11.5% JAN:8411640054608
フィロキセラ禍で絶滅したジロ品種をマヨルカ島まで探しに行き、復活させたジロ品種100%の珍しいワイン。熟し た柑橘やトロピカルフルーツ、白いユリの花のようなフローラルな華やかで豊かな香りに、エレガントなトーストした クリーミー樽の香りが絶妙に調和。味わいは、適度な酸とフレッシュなカットしたグレープフルーツのような果実にトーストのニュアンスが余韻まで心地良く絡み合っており、素晴らしい白ワインに仕上がっている。

SP-14192 Valcarlos バルカルロス
[2017] Fortius Chardonnay Fermentado en Barric
1,580円(税込1,738円)

フォルティウス シャルドネ フェルメンタード エン バリーカ

葡萄品種:シャルドネ100%
標高350〜450m
低温にて48時間のスキンコンタクト。圧搾せずにフリーランジュースをアメリカンオークにて発酵、4〜5ヶ月の熟成。深く輝く金色。ナッツを思わせる樽香と、洋梨のような完熟したフルーツの香りが楽しめる複雑なアロマ。果実味に酸とボディ感のバランスの取れたワイン。

SP-14075 [2016] Just B 2,280円(税込2,508円)
ジャスト・ビー 辛口・白

産地:D.O.Rias Baixas
葡萄品種:アルバリーニョ
熟成:澱とともに、撹拌せずに3ヶ月
明るい緑がかった、輝きのあるストローイエロー。ローリエやミントのようなハーブの豊かな芳香に加え、アニスやマンゴー、グアバなどのトロピカルフルーツ、桃やグリーンプラムが香る。フレッシュ感が口の中を包み込む。甘みと柑橘系のフルーティさが、力強くもよくバランスが取れている。

SP-14059 Godelia ゴデリア
[2015] Godelia Blanco 1,880円(税込2,068円)
ゴデリア ブランコ 辛口・白

葡萄品種:ゴデーリョ80%、ドーニャ ブランカ20%
個性豊かな2種類の土着品種をブレンドしています。 澱と共に約5ヶ月熟成させます。フローラルでフルー ティな香りが際立つエレガントで複雑なアロマ、この土地の特徴であるミネラルの風味も感じられます。
ぺニンガイド92点

SP-13756 Ismael Gozalo Wines イスマエル・ゴザロ・ワイン
[2017] Micro Bio Wines La Banda del Argilico 3,280円(税込3,608円)
ミクロ・ビオ・ワインズ デ・バンダ・デル・アルギリコ 辛口・白

砂の地質の畑と、砂利が多い畑のヴェルデホを使用。土が痩せてとても乾いているため、収量は35〜 40hl/haと少ない。樹齢約60年です。収穫は2回に分けており、1回目は早めに収穫してフレッシュさを保ったPHが低くアルコール分も低い葡萄と、2回目の熟度が高く果実味が強く、ストラクチャーがあり余韻が長い葡萄を使用します。両方の特徴が調和してバランスのとれたワインになります。プヌマティック方式の圧搾機を使い、果汁が空気に触れないように圧搾した後、容量25hlのステンレスタンクで発酵と熟成をさせ、瓶詰します。

SP-13720 Artiga Fustel アルティーガ・フステル
[1997] Ermita de San Lorenzo Gran Reserva 2,180円(税込2,398円)
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ

葡萄品種:ガルナッチャ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
醗酵:ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成36カ月(225L、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、新樽比率50%)その後16,000Lの樽で熟成13年。

SP-13641 La Perdida ラ・ペルディーダ
[2017] Malas Uvas (PM DB) 4,800円(税込5,280円)
マラス・ウーヴァ

Palomino 80% Dona Branca 20%
スペイン語で「失われてしまった」を意とするla Perdidaは生産者Nacho Gonzalez 【ナチョ コンザレス】がGalicia【ガリシア】地方のValdeoras【ヴァルデオラス】で2012から僅か300本のワイン造りからスタートした小屋。
生物学博士としての前職を離れた際に祖母から猫の額ほどの「放棄された」畑をプレゼントして貰った事が発端となっています。ガリシアはスペインの中でも最大面積を誇るワイン生産地区ですが、それだけに傾斜の激しい畑では誰も葡萄作りをしなくなってしまった背景があります。
Nachoの畑は50年前からフルーツを実らせなくなった完全なる無農薬の「見棄てられた」土地。だからこそ健全で美しい果実が今文字通り実っている訳です。厳しく寒い冬と酷暑を迎える夏、そして四方を山に囲まれた彼の土地は常に多湿。古樽とアンフォラをメインに仕立てるワインにはフロールが頻繁に発生しますが、彼はそれを土地の味として飲み込み、決して除去したりしません。菌も含めたヴァルデオラスの個性を大切にボトルの中へと閉じ込めてしまうんです。
今回のリリースは以下の6種。
どれも非常に数が少なく、そして味わいが深く洗練されています。
〜輸入元のコメント〜

SP-13642 La Perdida ラ・ペルディーダ
[2017] O Pando Orange (GD) 5,600円(税込6,160円)
オ・パンド・オランジェ

Godello 100% Orange

SP-13643 La Perdida ラ・ペルディーダ
[2017] Proscrito (PM GT) 4,800円(税込5,280円)
プロスクリート

Palomino 90% Garnacha Tintorera 10%

SP-13644 La Perdida ラ・ペルディーダ
[2017] O Trancado (GT MN) 4,800円(税込5,280円)
オ・トランカード

Garnacha Tintorera 70% Mensia 30%

SP-13645 La Perdida ラ・ペルディーダ
[2017] A Mallada (GT SM) 4,800円(税込5,280円)
ア・マジャーダ

Garnacha Tintorera 70% Sumoll 30%

SP-13646 La Perdida ラ・ペルディーダ
[2017] O Poulo (GT PM) 5,600円(税込6,160円)
オ・プーロ

Garnacha Tintorera 95% Palomino 5%

SP-13632 Cellers Joan D'Anguera セラーズ ジョアン・ダンゲラ
[2015] Altaroses 2,380円(税込2,618円)
アルタロセス

葡萄品種:ガルナッチャ100%
位置:標高50〜110 m、北向き
土壌:白粘土、石灰岩、そしていくらかの砂質土壌
畑名:畑名カンディオ、アルガタンス、アルタロセス
植樹密度:2,800本/ha
収穫量:28-30hl/ha
マセレーションの有無:あり
マセレーション期間:14日間
酵母の添加有無:なし
醗酵容器:セメント
アルコール醗酵期間 :30-35日間
醗酵温度コントロール:60%をコントロールし、40%をしない
熟成容器:古いバリック
熟成期間:12ヶ月間
2019年1月12日試飲会ワイン

SP-13134 [2015] Finca os Cobatos Godello 1,380円(税込1,518円)
フィンカ・オス・ゴバトス ゴデーリョ 辛口・白

葡萄品種:ゴデーリョ100%
標高600m。スレート混じりの粘土質土壌の単一畑。
除梗後、6℃で24時間のスキンコンタクト、16℃で3週間の発酵。天然酵母のみ使用。
アルコール発酵のあと、マロラクティック発酵は行わずに澱と共にステンレスタンクで3ヶ月熟成。
台木を使用していないプレフィロキセラの7haの畑。
ガリシア語で小道の意味を表すオスコバトスという名のワイン。爽やか&フルーティ、その上旨味を感じる、和風、魚介類の共。果実味もしっかり、厚みと適度な複雑さもあって、とっても良い白ワインです!!

SP-13084 ビニュス デン ガブリエル
[2015] Finesse Garnacha 2,980円(税込3,278円)
フィネッセ ガルナッチャ ミディアム・赤

葡萄品種:ガルナッチャ
熟成:澱とともに7〜8ヶ月熟成
栽培:ビオディナミ(認証なし)
畑はD.O.モンサンの中でも最も高い場所に位置するフィゲラ村にあります。標高500m、1.2haの単一畑、“フィネッセ(Finesse)”の葡萄を使用したワインです。認証はありませんが、栽培にはビオディナミを採用しています。
葡萄の仕立ては伝統的なエン バソ(株仕立て)で、平均樹齢40年から70年の葡萄を使用しています。収穫は厳しく選別をしながら手摘みで行います。醗酵には天然酵母を使っています。澱とともに7ヶ月から8ヶ月熟成しています。その間、定期的にバトナージュを行います。清澄、濾過をせずにボトリングします。
2018年5月19日試飲会ワイン

SP-12972 [2008] Doragon Gran Reserva 1,380円(税込1,518円)
ドラゴン グラン・リゼルヴァ ミディアム・赤

葡萄品種:テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ
熟成:アメリカンオークとフレンチ―オークで4年
2018年3月31日試飲会ワイン

SP-12509 Franck MASSARD フランク・マサール
[2013] Priorat Huellas 4,700円(税込5,170円)
プリオラート ウェリャス ミディアム・赤

葡萄品種:カリニャン60%、 グルナッシュ40%
樹齢:25年〜100年
土壌:シスト
マセラシオン: ステンレスタンクで10日間
熟成: 500L古樽(20%新樽)で12ヶ月
収穫日はグルナッシュが9月23日、カリ ニャンが9月27日。2013年は、グルナッ シュが花ぶるいにあったため収量は16 hL/haと30%減。プリオラートの中でも とりわけ標高の高いポボレダ地区のブ ドウで仕込んでおり、味わいも上品でエ レガントなのが特徴!SO2はマロラク ティック発酵終了後と瓶詰め前に少量 添加。軽くフィルター有り。
ミュール、ブルーベリージャム、スミレ、 甘草、黒糖、ガリーグ、メントールの香り。口当たりは優しく、果実味が絹のように滑らかでフィネスがあり、後からキメの細かいタンニンと鋭いミネラルがボディを上品に締める!

SP-12510 Franck MASSARD フランク・マサール
[2014] Licis 3,300円(税込3,630円)
リシス ミディアム・赤

葡萄品種:メンシア
樹齢:28年平均
マセラシオン:ステンレスタンク10日間
熟成:80%ステンレスタンク、10%新樽、10%古樽500Lで12ヶ月
収穫日は9月25日、26日。収量は29 hL/ha。ワイン名は畑の区画の名前。
このワインのコンセプトは、プリオラートにはない、まるでピノや北ローヌのシラーを彷彿させるようなエレガントなワインを土着の品種で造り上げることにある!SO2はマロ終了後と瓶詰前に少量添 加。ノンフィルター!
ダークチェリー、スミレ、ラベンダー、なめし革、白コショウ、タバコの葉の香り。口当たり滑らかかつ艶やかで凝縮した 果実味が染み入るようで、後から鉱物 的なミネラルと若く繊細なタンニンがワ インを優しく締める!

SP-11529 Valminor バルミニョール
[2015] Valminor Albarino 1,880円(税込2,068円)
バルミニョール アルバリーニョ 辛口・白
葡萄品種:アルバリーニョ 100%
発酵・熟成:ステンレス・タンク熟成
スペイン白ワインの銘醸地リアス・バイシャスでも屈指の生産者。ミネラル感や柑橘系のフルーツ、アプリコットを想わせる香り。
フレッシュな酸味が心地よい白ワインです。
(2015)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション2016 金賞
(2015)デキャンター・ワワールド・イン・アワード2015 92点

SP-9980 Vina Santa Marina ヴィーニャ・サンタ・マリア
[2014] Torremayor Tempranillo Crianza 1,780円(税込1,958円)
トレマイヨール テンプラニーリョ・クリアンサ ミディアム・赤

100%テンプラニーリョ。12ヶ月アメリカンオークとフレンチオークで熟成。リッチでシルキーな味わいが魅力。

SP-14699 Bodegas Ateca ボデガス・アテカ
[2016] Atteca 2,580円(税込2,838円)
アテカ フルボディ・赤

葡萄品種:ガルナッチャ
熟成:フレンチオークの樽で10〜12ヶ月
畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。ステンレスのオープンタンクで25度に保ち、20〜25日間発酵させます。
濃いチェリーレッド。赤い果実(ラズベリー、スグリ)のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシィな香りが調和を見せています。フルーツとスパイスが感じられる際立った後口があります。

SP-9485 Bodegas Ateca ボデガス・アテカ
[2012] Honoro Vera Garnacha 1,280円(税込1,408円)
オノロ・ベラ・ガルナッチャ ミディアム・赤

葡萄品種:ガルナッチャ(100%) 樹齢:30〜40年
熟成:樽(フランス、アメリカ)2ヶ月
2014年6月14日試飲会ワイン

SP-9307 Pardevalles パルデバジェス
[2012] Albalin Blanco 1,780円(税込1,958円)
アルバリン・ブランコ 辛口・白

葡萄品種:アルバリン ブランコ100%
等級:D.O.ティエラ デ レオン
畑は自家畑で、標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。土壌は石の多いやせた沖積土壌で、垣根仕立てのダブル グイヨです。収穫は9月下旬に行い、手で選別します。除梗・破砕して、発酵前に48時間スキンコンタクトします。その後、別のタンクに移して、圧搾、48時間静置して澱下げをします。13度に温度管理しながら、150hl のステンレスタンクで発酵します。清澄とろ過をして、瓶詰めします。
緑がかった麦わら色。新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。
2013年12月21日試飲会ワイン

SP-8619 Atalaya アタラヤ
[2016] Laya 1,280円(税込1,408円)
ラヤ ミディアム・赤

葡萄品種:ガルナッチャ・ティントレラ(70%)、モナストレル(30%)
畑の面積は60ha、標高700m〜1,000mに位置し、土壌は石灰質です。平均樹齢は25年以上、収穫は手摘みで行ないます。発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。熟成はフレンチオークの新樽で4ヶ月行います。ノンフィルター、ノンファイニング。
深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレッシュ、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。長くスムーズなフィニッシュです。
2013年3月9日試飲会ワイン(2010年)

SP-13173 ボデガス・フアン・ヒル
[2016] Pederera 980円(税込1,078円)
ペデレラ

産地:Jumilla
熟成:ステンレスタンク
葡萄品種:モナストレル75%、シラー25%
熟した赤い果実の香りにフローラルかつスパイシーなヒント。凝縮した完熟果実の中に細かいタンニンがよく溶け込み、味わいに厚みをもたらしています。モナストレルの肉厚な果実感と、シラーのがっしりとした骨格とスパイシーさとが絶妙なバランスで調和したパワフル&リッチな味わい。
〜輸入元よりのコメント〜
「私たちのクオリティーワインはシンプルに“味わい”で選んだワイン。ワイン本来の魅力をより多くの方に知ってもらいたい。価格以上の価値を持つワインを、クオリティーはそのままにより手頃な価格でお届けするため、この度フィラディスはワインの国内瓶詰めを開始いたしました。まずは皆様に長くご愛顧いただいているこのペドレラから。日本に成熟したワイン文化を根付かせるための、新たな試みの第一歩です。」
2018年6月23日試飲会ワイン

SP-15165 Juan Gil ファン・ヒル
[2018] Blue Label (18 Meses) 3,800円(税込4,180円)
ブルー・ラベル

葡萄品種:モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10%
熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月
アルコール度:15.5%
樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップキュヴェ。その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。収量を抑えた3種の葡萄をブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。
※限定12本入荷

SP-14445 Juan Gil ファン・ヒル
[2017] Blue Label (18 Meses) 3,800円(税込4,180円)
ブルー・ラベル

葡萄品種:モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
シラー10%
熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月
アルコール度:15.5%

SP-12938 Juan Gil ファン・ヒル
[2016] 4 Meses Sakura Label 1,580円(税込1,738円)
クアトロ・メセス サクラ・ラベル ミディアム・赤

葡萄品種:モナストレル 100%
熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリック4ヶ月
バリック4ヶ月熟成なので、その名も”4 Meses(=4ヶ月)”。
シルヴァー・ラベルと同じ畑から造られたファン・ヒルの新たなワイン。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたファン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。
2018年3月17日試飲会ワイン

SP-11862 Juan Gil ファン・ヒル
[2014] Juan Gil Silver 2,380円(税込2,618円)
ファン・ヒル シルヴァー フルボディ・赤

葡萄品種:モナストレル 100%
熟成:バリック12ヶ月
樹齢40年以上の古樹の葡萄を使用。浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。

SP-8140 [2011] Vina Aralia 1,480円(税込1,628円)
ヴィーニャ・アラリア 辛口・白

葡萄品種 :ゲヴュルツトラミネール40%、シャルドネ40%
ソーヴィニヨン・ブラン20%
標高600-750mに位置する石灰粘土質の南斜面で育った葡萄を使用。高い標高と石灰のミネラル感じる爽やかさと、35hl/haという低収量から生まれる凝縮感のバランスが素晴らしいです。緑がかった淡い黄色の色調。ゲヴュルツらしいバラやライチを思わせる力強くもエレガントなアロマ。口に含むと柑橘類や黄色い果実を思わせる果実が広がり、フレッシュでバランスのとれた酸がしっかりと味わいを引き締めています。シャルドネのボリューム感とゲヴュルツの華やかさがよく溶け込んだフレッシュ&フルーティな白ワイン。

SP-7969 コモロコ
[2011] Comoloco 1,100円(税込1,210円)
コモロコ ミディアム・赤

葡萄品種:モナストレル
「como loco」とは、madとか、crazyという意味。
濃縮した果実ですが、ステンレスタンクでの熟成により、ピュアでアロマティックな印象です。適度な濃縮感と程よい酸味が生き生きとしています。軽く冷やしてお召し上がりください。
2012年6月16日試飲会ワイン

SP-6306 Bodegas Olivares ボデガス・オリバーレス
[2008] Panarroz 1,100円(税込1,210円)(完売)
パナロス ミディアム・赤

葡萄品種:モナストレル65%、グルナッシュ20%、シラー15%
すこし黒味を帯びたルビー色で、香りはよく熟した果実のニュアンスがあり、味わいはストレートに葡萄の果実味が伝わってくるスタイルです。この前のヴィンテージまでは、ビオワインに良く感じられる酵母の印象が強かったのですが、今回のヴィンテージは、綺麗でハッとする果実と適度な複雑さも感じます。この価格では信じられない高品質だと思います。濃厚さがありますので、少し冷や気味でお飲み下さい。
2010年6月19日試飲会ワイン

 ※価格表示は税抜価格(税込価格)です。
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