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| EL-16351 |  |
 新入荷Schnabel シュナーベル（オーストリア） [2017] Schnabel Rotburger Kreuzegg 4,180円（税込4,598円） シュナーベル ロートブルガー クロイツエッグ ミディアム･赤 栽培：オーストリア／ズュート･シュタイヤーマルク 酸化防止剤無添加 ビオディナミ 認証：デメテール 土壌：シリスを含んだスレート 土壌：ロートブルガー（ツヴァイゲルト）100% 17年は遅霜の被害を受けましたが夏と秋の天候が良く平均を上回る収量を得られました。 葡萄を除梗し、皮や種とともに蓋の無いステンレスタンクと木製解放桶で醸し･発酵後プレス、古樽で熟成しました。 |
| EL-16352 |  |
新入荷 JNK ユンク（スロヴェニア） [2012] JNK Sveti 5,180円（税込5,698円） ユンク スヴェティ オレンジワイン 呼称：スロヴェニア 葡萄品種：ソーヴィニヨン･ブラン60%、ピノ･ブラン20%、リボッラ（リボッラ･ジャッラ）10%、マルヴァジア10% スロヴェニア、標高350mの小さな?mihel村にある教会名をキュヴェ名に冠しました。 ソーヴィニヨン･ブランを主体とした4品種をアッサンブラージュし5日間醸し、バリックで18ヶ月発酵･熟成しました。とても、なめらかでしっとりした舌触りと綺麗な余韻。素直に美味しく優しく綺麗なタンニンが印象的です！ とてもおすすめ！ |
| EL-16353 |  |
新入荷 Tzora Vineyards ツォラ･ヴィンヤーズ（イスラエル） [2020] Shoresh Blanc 5,980円（税込6,578円） ショーレッシュ ブラン 辛口･白 葡萄品種：ソーヴィニヨン･ブラン80%、シャルドネ20% 醗酵：房ごとプレスし一晩コールドマセレーション、オーク樽醗酵 (MLF無し) 熟成：フレンチオーク樽にてシュール･リー6ヶ月 (225L/500L、新樽比率20%) 豊潤な果実味と花のアロマが広がります。桃や洋ナシのタルト、アプリコットなどのリッチで凝縮感のある味わいとボディを持ち、高い酸･ミネラルを伴う長いストラクチャーが魅力です。 |
| EL-16316 |  |
Adrien DACQUIN アドリアン･ダカン（サヴォワ） [2020] Vin de Savoie Apremont 2,980円（税込3,278円） ヴァン･ド･サヴォワ･アプルモン（白） 葡萄品種：ジャケール 樹齢：60年平均 土壌：石灰質･粘土質 発酵：自然酵母で3週間 熟成：600Lの卵型樹脂タンク70%、 ステンレスタンク30%で10ヶ月 リンゴ、梨などのみずみずしい白い果実の香りや白い花の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるみずみずしいエキスに滋味深い旨味が溶け込んでいて、後から線の細い酸と塩気のあるミネラルがじわっとせり上がりそのまま余韻に長く続く。 |
| EL-16317 |  |
Adrien DACQUIN アドリアン･ダカン（サヴォワ） [2020] AOP Vin de Savoie Intrepide 3,780円（税込4,158円） ヴァン･ド･サヴォワ･アントレピド（白） 葡萄品種：アルテス62%、シャルドネ30%、ジャケール8% 樹齢：4年～80年 土壌：石灰質･粘土質 発酵：自然酵母で4週間 熟成：600Lの卵型樹脂タンクで10ヶ月 グレープフルーツ、ライムなどの柑橘系の香りや潮の香り。ワインはフレッシュかつヴィヴィッドで伸びのある酸があり、旨味のぎっしり詰まったピュアなエキスに鉱物的で滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！ |
| EL-16318 |  |
Adrien DACQUIN アドリアン･ダカン（サヴォワ） [2020] VdF Origine 3,780円（税込4,158円） オリジン（白） 葡萄品種：ジャケール 樹齢：60年平均 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン：ファイバータンクで全房の葡萄を26日間浸漬 発酵：自然酵母で6週間 熟成：600Lの卵型樹脂タンクで10ヶ月 パイナップルや梨のコンポートなど果実の熟した甘い香りやカモミーユなどのハーブティーの香り。 ワインはフレッシュでみずみずしくオレンジティーのような華やかなフレーバーとテキスチャーがあり、柑橘系の酸と紅茶のような繊細なタンニンが余韻を優しく締める。 |
| EL-16319 |  |
Adrien DACQUIN アドリアン･ダカン（サヴォワ） [2020] P Vin de Savoie Mondeuse 4,580円（税込5,038円） ヴァン･ド･サヴォワ･モンドゥーズ（赤） 葡萄品種：ペルサン 樹齢：5～80年 土壌：石灰質･粘土質 マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで3週間 発酵：自然酵母で6週間 熟成：600Lの卵型樹脂タンクで10ヶ月 ミュール、プルーンなどの黒い果実やメントール、タイムなどのハーブの香り。ワインはフレッシュかつスマートでコクのある果実味がみずみずしく清涼感があり、伸びのあるキュートな酸とキメの細かいタンニンの収斂味が余韻をタイトに引き締める！ |
| EL-16322 |  |
Sant'Or Winery サントール･ワイナリー（ギリシャ） [2020] Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact 2,380円（税込2,618円） サントール ロディティス アンフォラ･エイジングスキン･コンタクト オレンジワイン 葡萄品種：ロディティス100% 発酵：除梗･破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラとエッグタンクにて皮ごと漬け込み自然発酵(20日)、ラッキング 熟成：500～800LのアンフォラにてMLF、6ヶ月熟成。ステンレスタンクにてブレンしド1ヶ月熟成。 少量のSO2を添加しボトリング。無清澄。 |
| EL-16287 |  |
ダークネス グレンロセス12年 54.6度 500ML 10,800円（税込11,880円） ダークネス グレンロセス12年はオロロソシェリーのオクタブで追熟した12年熟成。日本市場限定商品で、オクタブ3樽のスモールバッチです。色はゴールデンアンバー。香りはレーズンやデーツ、チョコレートといったオロロソシェリー樽由来のキャラクターが広がり、バタースコッチ、カラメリゼしたクルミやオークが混ざり合います。味わいは、ドライフルーツの濃縮された甘味にチョコレート、ハチミツ、糖蜜が混ざり合いフィニッシュにかけてジンジャー、シナモンの小気味よいアクセントが加わります。シェリー樽を組み替えたオクタブ由来のキャラクターが調和した濃厚な味わいのグレンロセスをぜひこの機会にお楽しみください。 |
| EL-16288 |  |
ダークネス8年（スペイサイドシングルモルト）47.8% 700ML 6,380円（税込7,018円） オクタブ熟成による濃密なシェリーフレーバー。ダークネス8年は2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。色はゴールデンアンバー。芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。オクタブは、希少性の高いウイスキーや、熟成年数の長いウイスキーをシェリー酒の空き樽を組み替えた容量60Lほどの小樽（オクタブ）で最適な期間追加熟成を行うことです。 |
| EL-15582 |  |
オルトモア22年 500ML 50.2% 15,800円（税込17,380円） 香り：オーク、サルタナレーズン、バニラ、新しいレザー、オレンジ 味：ドライパイナップル、チョコレート、カカオ、ほんのりレッドチリ、オーク、オロロソシェリーカスク 「ダークネス」シリーズは標準的なシェリーバットの1/10サイズ（50リッター）に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュし、カスクストレングスでボトリング。繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。 |
| EL-16260 |  |
Samaroli サマローリ サマローリ アイラ（2021エディション）43度 700ml 14,800円（税込16,280円） 2014年蒸溜のカリラ / ホグスヘッドと1stフィルバーボンバレルのスモールバッチ 香り：海風、ピートスモーク、燻製肉、バター、ヘーゼルナッツ、砂糖漬けのシトラス 味：燻製ニシン、ピートスモーク、潮、粉砂糖、バニラクリーム、ペッパー 限定360本。 |
| EL-16246 |  |
Pichler Krutzler ピヒラー･クルツラー（オーストリア） [2019] Gruner Veltliner Ried Loibenberg 5,780円（税込6,358円） グリューナー･フェルトリーナーリート･ロイベンベルク 辛口･白 熟成：大樽一部ステンレスタンクで澱と共に6～8ヶ月 ウンターロイベン村の北に位置する標高220～390m、南東 西向きの急斜な段々畑。樹齢は平均50年、土壌はロスとグナイス主体。アプリコットやパパイヤのヒントを思わせる完熟果実と火打石のニュアンスを持つ、鮮烈なアロマ。塩味をはっきりと感じるフルボディーで、力強さだけでなく張り、フィネスに富んだ繊細な酸、ピュアさを兼ね備え、洗練された口当たり。 ロイベンベルクのテロワールが見事に表現された最高の一本。 WE95 JS95 Falstaff 94 96 |
| EL-16247 |  |
Pichler Krutzler ピヒラー･クルツラー（オーストリア） [2019] Gruner Veltliner Ried Klostersatz 2,980円（税込3,278円） グリューナー･フェルトリーナーリート･クロスターサッツ 辛口･白 熟成：大樽一部ステンレスタンクで澱と共に5ヶ月 オーバーロイベン村にあるクロスターサッツはヴァッハウで最も古い歴史を持つ畑の1つで、水はけのよい砂と砂利が主体の土壌。フレッシュなレモンやグレープフルーツに熟したリンゴのピュアなアロマ。透明感ある 生き生きとした果実味と共に塩味とスパイシーなニュアンスがボディを引き締め、力強いフィニッシュへと続いていく。 WE94 WA90 |
| EL-16166 |  |
Domaine Bornard ドメーヌ･ボールナール [2016] AC Cotes du Jura Blanc Savagnin Les Chassagnes ouille 5,580円（税込6,138円） コート･デュ･ジュラ サヴァニャン･レ･シャサーニュ･ウイエ |
| EL-16167 |  |
Domaine Bornard ドメーヌ･ボールナール [2018] VdF Ploussard Point barre Les Gaudrettes 5,580円（税込6,138円） プルサール ポワン･バール レ･ゴードレット |
| EL-16184 |  |
アルケミエ辰巳蒸留所 レギュラーアブサン First Essence Absinthe 6,200円（税込6,820円） ファースト･エッセンス アブサン 48度 500ML 蒸留器：カフ゛ト釜蒸留器 ヘ゛ーススヒ゜リッツ：蔵純粋、ちこり焼酎 ボタニカル：ニガヨモキ゛(ブルガリア産80%、山形県産20%)その他のボタニカル7種 ブルガリア産の酒造用ニガヨモギに加え山形産ニガヨモギも使用。 山形産ニガヨモギは、花が咲いたものを収穫し丁寧に乾燥させました。滑らかな舌触り、芋焼酎由来の甘い香り、余韻にニガヨモギのハーブ感。 |
| EL-16185 |  |
アラン蒸溜所 Arran Sherry Cask 6,000円（税込6,600円） アラン シェリーカスク 700ML 55.8度 スコットランド モルトウイスキー テイスティングコメント 色：磨かれたマホガニー 香り：チョコレート、レーズン、マンダリンオレンジ、スパイス 味：完熟イチジク、チェリー、ヘーゼルナッツ、トーストしたオーク アラン シェリーカスクは、ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 |
| EL-16148 |  |
ドメーヌ ル ロック [2018] Don Quichotte 2,980円（税込3,278円） ドン キショット フルボディ･赤 南西地方 等級：AOCフロントン 葡萄品種：ネグレット60%、シラー40% 熟成：20hlのフードルと400Lの樽で18ヶ月 フロントンの主要品種はネグレットで、シラーはメインの品種ではありません。しかし、ネグレットにシラーをブレンドすることでいかに良いワインが出来るかを証明するために、AOC の規定（ネグレットの比率が50%以上使用、シラーは 40%以下）の限界までシラーの比率を上げて造ったのがこのキュヴェです。地元の新聞にも取り上げられ、ネグレットとシラーを合わせることで素晴らしいワインが出来ることを周囲に知らしめることとなりました。難題に果敢に挑戦する姿を周囲の人々が「まるでドン キホーテのようだ」と言ったことから、このワインの名前となりました。 しっかりと濃い色合い、非常に複雑でスパイシーなアロマが広がります。黒い果実が支配的ですが、その中にフランボワーズのニュアンスも感じられます。口の中に豊かなフレイバーが広がり、タンニンは溶け込んでいて、シルクのようなしなやかさが感じられます。 年間生産量は約 1 万本です。小石を多く含むブルベーヌ（小石、砂利、砂、シルトの混ざる土壌）の複数の区画の葡萄をブレンドしています。葡萄の平均樹齢は40年です。収穫した葡萄は除梗し、開放式のコンクリートタンクに入れます。それぞれの品種は別に醸造します。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、25度から28度に温度コントロールしながら約4週間発酵させます。発酵中、ピジャージュを行い、アロマやタンニンを抽出します。熟成は 20hlのフードルと400Lの樽で18ヶ月行います。無濾過、無清澄でボトリングします。 |
| EL-16149 |  |
ドメーヌ ル ロック [2019] La Folle Noire d'Ambat 1,980円（税込2,178円） ラ フォル ノワール ダンバ ミディアム･赤 南西地方 等級：AOC フロントン 葡萄品種：ネグレット100% 熟成：20hlのフードルで8～10ヶ月 ”アンバ（Ambat）”はこのワインに使用するネグレットの畑の名前です。100%ネグレットによるワインで、年間生産量は約3万本です。ブラックチェリーや繊細な花の豊かなアロマが広がります。口に含むと豊かな個性が感じられ、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあります。土壌はブルベーヌ（小石、砂利、砂、シルトの混ざる土壌）で、表土はルジェと呼ばれる粘土シルト、さらに酸化鉄を多く含む粘土も見られます。葡萄の平均樹齢は20年です。収穫した葡萄は除梗し、開放式の小型タンクに入れます。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い。25度から28度に温度コントロールしながら約2週間行います。熟成は 20hLのフードルで8ヶ月から10ヶ月行います。清澄はせず、軽くフィルターをかけてボトリングします。 |
| EL-16155 |  |
Savage (Cape Town) サヴェージ （ケープ･タウン） [2019] Follow the Line 3,980円（税込4,378円） フォロー･ザ･ライン フルボディ･赤 若くして亡くなってしまったダンカンの親友のヴィニュロンに捧げるワインで、今回で8ヴィンテージ目を迎えます。南アフリカで最良のサンソーの畑の一つと言われている畑で、この友人が生まれた時に植えられた古樹のサンソーを用いたスペシャルキュヴェです。 生前、彼は長年に渡り、この地のテロワールを慈しみながら葡萄樹を献身的に育んできました。ダンカンはこの素晴らしい畑に彼の魂がこれからも永遠に生き続けることを願って畑を引き継ぎ、彼への最大の愛とオマージュを込めてリリースしています。 ネーミングとラベルのモチーフには、初めてダンカンが彼の畑へ向かった時、なかなかたどり着けずに彼に電話をしたら「電線を辿って来て」と言われて向かったという懐かしい思い出が込められています。 【葡萄品種】《2019年》サンソー89%、シラー11%、《2020年》サンソー93%、シラー7% 【産地】スワートランドの最西、Darling／ダーリン 【畑立地】南東向き 【土壌】風化した花崗岩 【植樹1980年 【仕立て】ブッシュ･ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】50%：（フレッシュさの中に優しいタンニンを加えるため） 【発酵】フードル樽にて果皮と共に、野生酵母による自然発酵 【発酵期間】《2019年》5週間 《2020年》2週間 【熟成】卵型フードル樽（1,500L～2,000L）にて10ヶ月間 |
| EL-16136 |  |
ラ･プス･ドール [NV} Marc de Bourgogne 30Ans d'Ange POUSSE D'OR 20,800円（税込22,880円） マール･ド･ブルゴーニュ 30年熟成 プス･ドール |
| EL-16137 |  |
ラ･プス･ドール [NV] Fine de Bourgogne 30Ans d'Age POUSSE D'OR 20,800円（税込22,880円） フィーヌ･ド･ブルゴーニュ 30年熟成 プス･ドール |
| EL-16101 |  |
Domaine Le Clos d'Un Jour ドメーヌ･ル･クロ･ダン･ジュール（カオール） [2014] Cahors Un Jour Sur Terre 2,980円（税込3,278円） カオール･アン･ジュール･シュル･テール フルボディ･赤 マルベック100%です。土と形、大きさを指定した特注のアンフォラのような140リットル入りの素焼きの壺で熟成させています。この壺を用いた熟成により樽香を付けずに樽のような空気接触による丸みのある味わいに仕上げています。プルーフを想わせる紫の色調と香り、タンニンは豊富ですが、果実に覆われてコクを感じるようになります。 |
| EL-16106 |  |
Klein Constantia クライン･コンスタンシア（南アフリカ） [2015] Red Blend 2,980円（税込3,278円） レッド･ブレンド 【品種】カベルネ･ソーヴィニョン44%、シラーズ29%、マルベック15%、プティ･ヴェルド12% 【全房使用率】除梗あり 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】樽にて12ヶ月間 【新樽比率】40% 【アロマ】深い赤色のベリー系果実やサンダルウッド(ビャクダン）のアロマなど、エキゾチックで豊かであり、エレガントな印象 【味わい】幾重にも重なる複雑さをもつフルボディで、程よい酸と丸みを帯びビロードのような舌触りのタンニンがしっかりとしたストラクチャーを成しており、余韻が長く続きます。 【アルコール度数】14.5% |
| EL-16107 |  |
ニュートン･ジョンソン ファミリー･ヴィンヤーズ（南アフリカ） [2020] Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 4,480円（税込4,928円） ニュートン･ジョンソン ファミリー･ヴィンヤーズ ピノ･ノワール 発酵：5ー6日間のコールドマセレーション(8ー10度)、天然酵母醗酵(15ー30%全房)15ー25日間 熟成：フレンチオーク樽熟成11ヶ月(新樽26%) クランベリーやラズベリー、スミレが香る芳醇なピノ。鮮やかで奥行きのある果実味を持ち、余韻にはシナモンやフェンネルなどのスパイスも現れる、バランス感に優れた美しい味わいです。 受賞等：(2020)「ティム･アトキン 2021」 96点、「プラッターズ 2022」 94星 |
| EL-16086 |  |
アルマビバ（チリ） [2018] Almaviva 22,800円（税込25,080円） アルマビバ 地方･地区･村 セントラル･ヴァレー イポ･ヴァレー エンテ･アルト 葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン72%、カルメネール19%、カベルネ･フラン6%、プティ･ヴェルド3% フレンチオーク樽にて18ヶ月熟成(新樽比率100%) 受賞等：ワイン･アドヴォケイト得点 96点(2018)「ジェームス･サックリング」 98点 |
| EL-16006 |  |
Kruger Family Wines (Stellenbosch) クルーガー･ファミリー･ワインズ（ステレンボッシュ)（南アフリカ） [2020] Pearly Gates Pinot Noir 2,780円（税込3,058円） パーリー･ゲーツ･ピノ･ノワール 産地：アッパー･へメル･アン･アード･ヴァレー 畑の半分の区画の葡萄の畝の列は東西に向いて並んでいますが、もう半分は南北に向いて並んでいるため風味に複雑さが生まれます。 全房の使用率：20～40% 【熟成】フレンチ･オークの古樽にて11ヶ月間 【マロラクティック発酵】あり 【新樽率】5% 【瓶詰め】澱引きを3回行うことによりろ過の必要を無くし、複雑で凝縮した風味を引き出しています。 【テイスティングノート】透明感と複雑味を兼ね備えた秀逸な仕上がりで、ダークフルーツと下草の香りが印象的です。口どけのよい酸と繊細な果実味のバランスが良く、余韻が長く続きます。 |
| EL-15991 |  |
Domaine de Cantalauze ドメーヌ･ド･カンタローズ（南西地方） [2016] Insolence 3,380円（税込3,718円） アンソロンス 葡萄品種：デュラス50% ブロコル50% 仕込み：フルーツは除梗後僅かな破砕処理を経てセメントタンクで醗酵。2週間液循環のみで醸しを行いプレス。古バリックで1年間の熟成。 海外輸出は日本のみ、地元民しか飲めないローカルワイン。何と言っても余韻の良さ！飲み込んだ後すぐ飲みたくなってしまう。 |
| EL-15993 |  |
ココ･ファーム [2019] ツヴァイのクヴェヴリ 6,050円（税込6,655円） 小西農園のツヴァイゲルトをジョージアから直輸入したクヴェヴリ（甕）で醸造。独特の複雑さをもつ赤ワイン。 |
| EL-15994 |  |
ココ･ファーム [2018] ピノ･ノワール 5,350円（税込5,885円） 日本のピノ･ノワール栽培の第一人者･木村農園に栽培を依頼。 2018年は、格別なバランスと熟した黒いフルーツのキャラクターを兼ね備えたワインとなりました。 |
| EL-15995 |  |
ココ･ファーム [2017] ツヴァイゲルト 3,500円（税込3,850円） オーストリアで開発されたツヴァイゲルトは、北海道の風土に適した葡萄として定着してきました。 口当たりは柔らか、豊かな果実味とともにスパイシーな印象もあります。 |
| EL-15996 |  |
ココ･ファーム [2019] ぴのぐり 3,650円（税込4,015円） ピノ･グリ100%。 上品で丸みのある豊富な酸と、グリ系由来のほろ苦さも加わり複雑。甘い余韻が優しくゆっくり続く白ワインです。 |
| EL-15997 |  |
ココ･ファーム [2020] ぴのろぜ 3,050円（税込3,355円） 木村農園のピノ･ノワール、赤ワイン用のはずが、ブルースの耳にはロゼにもしてほしいという葡萄の声が･･･。辛口で複雑さや旨味のあるこのロゼワインは、幅広いお料理と合わせやすい１本です。 |
| EL-15922 |  |
Sokol Blosser ソーコル･ブロッサー（オレゴン） [2015] Pinot Noir Orchard Block 6,680円（税込7,348円） ソーコル ブロッサー ピノ･ノワール オーチャードブロック 醸造：25°ブリックスになった時点で注意深く手で収穫。 選果、100%除梗して3トンのステンレス･スチール･タンクで30%は天然酵母を使い、1日2回優しくパンチ･ダウンをして醗酵。44%は醗酵後果皮浸漬。（合計浸漬期間33～35日間）100%フレンチ･オーク(新樽44%)で17ヶ月間熟成。 OrchardBlockのPinotNoirの内、厳選した16樽をPinotNoirOrchardBlockとして2017年3月に瓶詰。残りはPinotNoirDundeeHillsにブレンド。 Oregon州農務省認証オーガニックワイン。 2015年のオーチャードブロック･ピノ･ノワールは、ワイルドプラムと熟れたイチゴのアロマとフレーバーにほのかにカルダモンが香る。ザクロのヒントを伴ったフィニッシュ。 |
| EL-15887 |  |
Eric et Berengere Thill エリック･エ･ベランジェール･ティル（ジュラ） [2018] Poulsard Les Grandes Vignes 3,980円（税込4,378円） プルサール レ･グランド･ヴィーニュ AOP Cotes de Jura。 リウ･ディ「レ･グランド･ヴィーニュ」からのプルサール100%。 0.6ha。泥土質土壌。平均樹齢50年のV.V.。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成。ピジャージュもルモンタージュもしないナチュラルな醸造。SO2はビン詰め時にのみ極少量使用。 |
| EL-15877 |  |
Benromach 10Y 5,800円（税込6,380円） ベンロマック 10年 43度 700ML スモークの角が取れ、チャーされた樽の繊細なスモーク感、樽から染み出した汁気たっぷりの蜂蜜、バニラ、フルーツと旨みある滑らかな液体にしあがっています。新たな歴史の刻みを感じさせるベンロマックの新商品。 |
| EL-16298 |  |
Domaine-Kosei ドメーヌ･コーセイ [2020] 片丘メルロ フレンチオーク 3,900円（税込4,290円） 葡萄品種：メルロ エルバージュには選りすぐった複数のフレンチオーク樽を組み合わせました。SYLVAIN,NADALIE,Remond,Marsannay社製のフレンチオークを使用しました。製樽所それぞれの持つキャラクターが絡み合いシナジー効果がうまれ、凝縮されています。ドラマチックなトップの香味、甘いヴァニラ、豊かでまろやかに広がるタンニン、複雑で厚みのあるミドル、そして長くつづく余韻。この上品で奥深いフィネスとエレガンスをお楽しみ下さい。トーストは全てミディアムとミディアム+です。 ■醸造 約2週間の醸し発酵後圧搾し、ステンレスタンクでMLFを行い、1月に樽へ移して樽育成に入りました。樽育成開始後、定期的に澱引きを行い、人工的な冷凍処理はせず、塩尻の冬1～2月の極寒時に樽セラーへ冷気を取り入れ、自然の冷凍処理を行いました。2020年ヴィンテージは2回目の仕込みで、樽も100%新樽ではなくなり、一空き樽の使用も可能で、樽育成のバリエーションも増えました。とは言え、まだ樽香は強い傾向にあるので、11ヶ月間の樽育成後、樽空け･瓶詰めをしました。（瓶詰め：2021年12月） また、澱下げ･濾過等の処理は行わず、無濾過で瓶詰めをしました。 |
| EL-16299 |  |
Domaine-Kosei ドメーヌ･コーセイ [2020] 片丘メルロ アメリカンオーク 3,900円（税込4,290円） 葡萄品種：メルロ CANTON社（フレンチオークで有名なタランソーの米子会社）のグラン･クリュを使用しました。シーズニングはフレンチの最高級と同じ36ヶ月です。このアメリカンオークは、ケンタッキーの澄み切った空のもとブルーグラスの牧草地、競争馬のパドック、タバコ畑に囲まれ3年間じっくり自然乾燥されます。そして昔ながらのフランス式方法で製樽されます。 タイトな木目をとおし、ナツメグ、シナモンのアクセント、キャラメル、ブリオッシュ、トースティーなオークをあたえワインに優雅さ、繊細なバランスをもたらします。トーストは全てミディアムとミディアム+です。 ■醸造 約2週間の醸し発酵後圧搾し、ステンレスタンクでMLFを行い、1月に樽へ移して樽育成に入りました。樽育成開始後、定期的に澱引きを行い、人工的な冷凍処理はせず、塩尻の冬1～2月の極寒時に樽セラーへ冷気を取り入れ、自然の冷凍処理を行いました。2020年ヴィンテージは2回目の仕込みで、樽も100%新樽ではなくなり、一空き樽の使用も可能で、樽育成のバリエーションも増えました。とは言え、まだ樽香は強い傾向にあるので、11ヶ月間の樽育成後、樽空け･瓶詰めをしました。（瓶詰め：2021年12月） また、澱下げ･濾過等の処理は行わず、無濾過で瓶詰めをしました。 |
| EL-15833 |  |
Domaine-Kosei ドメーヌ･コーセイ [2020] メルロ 401 桔梗 3,000円（税込3,300円） 収穫地：塩尻市桔梗ヶ原地区産（契約栽培葡萄） アメリカンオークで樽育成。今すぐ飲んでもお楽しみいただけますが、更に数年瓶熟成させるとより美味しくお召し上がり頂けます。 |
| EL-15834 |  |
Domaine-Kosei ドメーヌ･コーセイ [2020] メルロ 503 塩尻 3,000円（税込3,300円） 収穫地：長野県塩尻市産（契約栽培葡萄･自園） アメリカンオークとフレンチオークで樽育成したワインをベストな比率でブレンド。それぞれの良さが醸し出された芳醇な香味。 |
| EL-15835 |  |
Domaine-Kosei ドメーヌ･コーセイ [2020] メルロ 601 信州 3,000円（税込3,300円） 収穫地：長野県産（契約栽培葡萄） フレンチオークで樽育成。エレガントな樽香の余韻が心地良く長く感じられ、今後の瓶熟成が期待出来ます。 |
| EL-15836 |  |
Silver Heights シルバー･ハイツ（中国） [2017] ジアユアン マルセラン 3,880円（税込4,268円） 葡萄品種：マルセラン100% 世界で希少な黒葡萄品種「マルセラン」を用いています。フレンチオークの新樽で12ヶ月間熟成、ベリー系の豊かな香りが特徴です。口に含めば濃厚ながら生き生きとした酸味が感じられ、余韻が長く続きます。 |
| EL-15837 |  |
天塞 （テンサイ）(TIANSAI VINEYARDS)（中国） [2014] スカイライン オブ ゴビ クラシック カベルネフラン 6,580円（税込7,238円） 葡萄品種：カベルネ･フラン100% 日照条件が非常によく、砂地で栽培されるこの地ならではのカベルネ･フランは黒スグリやカシスの風味を持ちながらも品種の特徴であるピーマンのような青い香りもしっかりと持ち合わせています。果実味豊かでありながらも酸がしっかりあり、非常にバランスの取れた味わいが特徴です。 |
| EL-15838 |  |
天塞 （テンサイ）(TIANSAI VINEYARDS)（中国） [2014] スカイライン オブ ゴビ クラシック マルセラン 9,480円（税込10,428円） 葡萄品種：マルセラン100% マルセランは土着品種とされているが、過去にはボルドーで栽培されていた品種です。果皮が厚くゴビの太陽により良く熟した果実が得られます。ハッカク、カルダモンといったエキゾチックスパイスの香りが特徴。タンニンも多く濃厚なタイプのワインに仕上がっています。豚角煮とは最高の相性です。 ※サクラアワードの「珍しい古来品種や土着品種賞」のゴールドを受賞しました！！ |
| EL-15778 |  |
ドメーヌ･ラルロ [NV] Marc de Bourgogne L'ARLOT 19,800円（税込21,780円） マール･ド･ブルゴーニュ ラルロ |
| EL-15752 |  |
Beyra ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ･ポルトガル） [2019] Beyra Reserva Tinto 1,700円（税込1,870円） ベイラ･レゼルヴァ ティント 赤･フルボディ 地域：D.O.C.ベイラ インテリオール 葡萄品種：ティンタ ロリス（テンプラニーリョ）85%、トウリガ ナショナル10%、ジャエン（メンシア）5% 熟成：フレンチオーク樽で6ヶ月 畑の標高は平均で700m、土壌は花崗岩とシストに石英がまざる組成です。すべて手摘みで収穫します。100%除梗、破砕します。22～26度に温度管理しながらコンクリートタンクで約7日間発酵させます。フレンチオーク樽で6ヶ月熟成させます。非常にエレガントなベリーの果実のアロマとミネラルの要素が、樽の心地よいバニラの香りとバランスよく混ざり合っています。フルーティでフレッシュな味わい、長い余韻が感じられます。 |
| EL-15753 |  |
Beyra ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ･ポルトガル） [2020] Beyra Reserva Quartz Branco 1,700円（税込1,870円） ベイラ･レゼルヴァ･クォーツ ブランコ 白･辛口 地域：D.O.C.ベイラ インテリオール 平均樹齢：50年 葡萄品種：フォンテ カル55%、シリア45% 熟成：ステンレスタンクで5～6ヶ月 畑の標高は平均で700m、石英の鉱脈が見られる花崗岩質土壌です。平均樹齢は50年以上の古い畑で葡萄が混植されているため、二つの品種は一緒に収穫し、一緒に醸造します。収穫は9月の第3週に行います。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗し、柔らかくプレスします。発酵は天然酵母を使い、ステンレスタンクで16～17度にコントロールしながら約20日間行います。その後、ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させます。ボトルで6ヶ月熟成してからリリースします。 非常にミネラル豊か、グレープフルーツやレモンなどフレッシュな柑橘系の果実に加え、かすかにスモーキーな要素が感じられます。溌剌とした酸、しっかりとした骨格があり、熟成出来るポテンシャルを持っています。 |
| EL-15754 |  |
Bathtab Gin 4,280円（税込4,708円） バスタブ ジン 43.3% 700ml 色：ほんのり黄色味がかったクリア 香り：ジュニパー,カルダモン,オレンジ,シナモン,コリアンダー 味：クリーミー,ジュニパー,オレンジピール,クローブ,カルダモン,シナモン ※バスタブ･ジンとは：スピリッツにボタニカルを浸漬させてつくるコンパウンドジンの一種で、浸漬後に蒸溜は行いません。 バスタブという名前は19世紀の密造の盛んな時代に、浴槽でつくられていたことに由来します。ボタニカルのフレッシュなフレーバーが残り、オイリーでクリーミーな味わい。 |
| EL-15737 |  |
YAMAZAKI WINARY 山崎ワイナリー [2020] Pinot Gris 3,020円（税込3,322円） ピノ･グリ 中口･白 Alc：13.0% 輝きのある黄色がかった色調。よく熟したトロピカルフルーツやマンゴーの香り。南国フルーツを感じさせる重厚な果実味。品種特有の余韻と北国のミネラルが感じられるピノ･グリ。 葡萄栽培地：北海道三笠市達布791-22番地 使用葡萄品種：ピノ･グリ 樹齢：6～22年 醸造：MC（一部）、ホールプレス、樽醗酵（一部）、野生酵母（一部） ※お一人様1本限定 |
| EL-15738 |  |
YAMAZAKI WINARY 山崎ワイナリー [2020] Pinot Noir 深緑 3,320円（税込3,652円） ピノ･ノワール Alc：12.5% 深いルビー色。深みのある果実や熟したイチゴ、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。フレッシュな果実味と伸びやかなミネラル。長く落ち着いた余韻。北国の農村が思い浮かぶピノ･ノワール。 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地 使用葡萄品種：ピノ･ノワール 樹齢：4～21年 醸造：やさしい抽出、コールドソーキング、樽熟成 ※お一人様1本限定 |
| EL-15739 |  |
YAMAZAKI WINARY 山崎ワイナリー [2020] Kerner 2,530円（税込2,783円） ケルナー Alc：12.0% グリーンがかった色調。品種特有の白い花や柑橘系果実の華やかな香り。果実味とスパイスを感じる複雑な味わい。日本刀を思わせる切れ味鋭い硬いミネラルが特徴のケルナー。 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地 使用葡萄品種：ケルナー 樹齢：18年 醸造：低温醗酵 皆様にご愛飲いただきましたケルナーですが、圃場整備及び植替えのため、今回のリリースを持って、しばらくお休みとなります。 ※お一人様1本限定 |
| EL-15740 |  |
YAMAZAKI WINARY 山崎ワイナリー [2020] ZWEIGELT 2,260円（税込2,486円） ツヴァイゲルト Alc：10.5% 紫や黒の濃い色調。ベリーやスパイスの香りと針葉樹林を思わせる冷涼な香り。フレッシュな果実味とやさしいタンニン。伸びやかな余韻のツヴァイゲルト。 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地 使用葡萄品種：ツヴァイゲルト 樹齢：20年 醸造：MC、やさしい抽出 ※お一人様1本限定 |
| EL-15463 |  |
YAMAZAKI WINARY 山崎ワイナリー [2019] Chardonnay Barrel fermentation 3,320円（税込3,652円） シャルドネ 樽発酵 辛口･白 黄色がっかた色調。柑橘系果実や南国系果実、黄色い花などの複雑な香り。ボリュームのある果実味。樽に由来する複雑な余韻が続くリッチな味わい。 葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地 使用葡萄品種：シャルドネ 樹齢：8～22年 醸造：ホールプレス、樽醗酵、樽熟成 ※お一人様1本限定 |
| EL-15701 |  |
DOMAINE LAOUGUE ドメーヌ ラウゲ（南西地方） [2019] Madiran Camy 2,380円（税込2,618円） マディラン カミー 葡萄品種：タナ90%、カベルネ･フラン10% アルコール度数：14度 生産地域：シュッド ウェスト 熟成：500Lの樽で12ヶ月 「カミー」と呼ばれる単一区画からのワインです。土壌は小さな砂利の混ざる粘土質シルトです。萄の仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4,400本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、25度に温度コントロールしながらステンレスタンクで約30日間、天然酵母で発酵を行います。熟成は500Lの樽（2回使用樽と3回使用樽）で12ヶ月行います。 濃いガーネット色、完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かで複雑なアロマが広がります。タンニンは非常にやわらかくなめらかです。果実のフレイバーと共に、樽からくるスパイス、香ばしいニュアンスが心地良く感じられます。 |
| EL-15702 |  |
[2020] Blanc de Lamartine Tandem 2,180円（税込2,398円） ブラン ド ラマルティーヌ タンデム 葡萄品種：シャルドネ60%、シュナン･ブラン25%、ヴィオニエ15% アルコール度数：13.5度 生産地域：カオール 熟成 ステンレスタンク70%、フレンチオーク樽30%で6ヶ月 白ワイン用の葡萄は4段目にある石灰岩質土壌の畑で栽培されます。2014年と2015年に植えられた樹齢の若い葡萄です。収量は40hl/haです。収穫は手摘みで行います。シャルドネとヴィオニエは一緒に収穫します。シュナン･ブランは他の品種より熟すのが遅いため、15日から20日遅く収穫します。葡萄は除梗せず、全房圧搾します。発酵、熟成は全体の70%をステンレスタンク、残りの30%はフレンチオーク樽（20%新樽、80%は1年使用樽と2年使用樽）で行います。熟成期間は6ヶ月、その後ボトリングします。 輝きのある淡い黄色、3種類の葡萄の個性がバランス良く混ざり合っています。非常にアロマティックなヴィオニエの香りとふくよかなシャルドネのニュアンスが感じられます。口当たりはまろやかでスムーズ、最後にシュナン･ブランのミネラルが現れ、全体を引き締めます。 自社所有ではない畑の葡萄は収穫後全て葡萄の状態でロタリエにあるドメーヌに運ばれます。除梗後、野生酵母で、出来る限り干渉しない方法で発酵を促し、一部、イタリア製のアンフォラでの熟成も行っています。全てのキュヴェでSO2は無添加です。 |
| EL-15683 |  |
Ferme des Arnaud フェルム･デ･アルノー（南フランス） [2020] S'Kiss 2,480円（税込2,728円） エスキス Vin de France。ローヌ南部のビュイソン村のリウ･ディ「ペレイロル」に1ha。グルナッシュ100%。砂質土壌。平均樹齢35年。収量は40hl/ha。全房発酵。ステンレスタンクで醸造。収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用。作品名の「S’Kiss」は、「esquisse」（デッサン、素描）にかけたもので、SO2を使用していないこの作品の味わいが、鉛筆によるデッサンと同じように「素のままのもの」であることを表現したものです。 |
| EL-15620 |  |
白百合醸造 ※ブロンズメダル受賞「DecanterWorld Wine Awards 2021」 [2020] 甲州 Vigne de NAKAGAWA 2,400円（税込2,640円） 中川君春氏が育てた甲州種をタンクに醸造。フレッシュな柑橘の香りに白い花を思わせる甘い香りに爽やかな酸と心地よい苦みが味わいと深みをもたらします。 |
| EL-15580 |  |
Weingut Veyder-Malberg ヴァイングート･ヴァイダー＝マルベルク （オーストリア） [2013] Hochrain Gruner Veltliner 5,580円（税込6,138円） ホーホライン グリューナー･ヴェルトリー 葡萄品種：グリューナー･ヴェルトリーナー 植樹：1985年頃 位置：標高280ｍ、南東向き 土壌：レス質（黄土）土壌 木樽で醗酵。 木樽で熟成。 ヴェーゼンドルフにあるホーホラインの畑の石垣の上には、レス土の厚い層の上にグリューナー･ヴェルトリーナーが育つ。ワインはナッツやスパイスのヒントに黄色い果実のアロマが出ている。原生岩のヴェルトリーナーに比べると、ホーホラインは土壌がワインの個性にいかに大きな影響をおよぼすかという良い例になる。 |
| EL-15998 |  |
Kelley Fox Wines ケリー･フォックス･ワインズ（オレゴン） [2019] Maresh Vineyard Pinot Noir Royal Ann Block 8,580円（税込9,438円） マーシュ･ヴィンヤード ピノ･ノワール ロイヤル･アン･ブロック マーシュ･ヴィンヤード の中で、特に優秀な区画のみを使ったワインです。通常の「マーシュ･ヴィンヤード 」との価格差は、わずかなので、こちらはとてもお買い得。奇麗でしなやかな味わい･･･余韻の長さは驚異的です。 |
| EL-15876 |  |
Kelley Fox Wines ケリー･フォックス･ワインズ（オレゴン） [2018] Maresh Vineyard Pinot Noir Star-of-Bethlehem Flower Block 8,580円（税込9,438円） マーシュ･ヴィンヤード ピノ･ノワール スター･オブ･ベツレヘム･フラワー･ブロック 葡萄品種：ピノ･ノワール100% 植樹：1991年 位置：標高120m、南向き 土壌：火山性土壌（レッド･ジョリーと称される、酸化鉄で赤味を帯びている、シルトと粘土、ローム質が混じった土壌） 合成樹脂容器に50%全房で約18日間マセレーション。ブルゴーニュ樽（228L、フランス製)で9ヶ月熟成。新樽は使わない。スター･オブ･ベツレヘム･フラワーは、南欧や南アフリカにみられる草花の名前。細長く白い花びらが、星のように見えることに由来。 |
| EL-15503 |  |
Kelley Fox Wines ケリー･フォックス･ワインズ（オレゴン） [2018] Kelley Fox Maresh Vineyard Pinot Noir Red Barn Blocks 8,580円（税込9,438円） マーシュ･ヴィンヤード ピノ･ノワール レッド･バーン･ブロック マーシュ･ヴィンヤードの中で、特に優秀な区画のみを使ったワインです。 植樹：1970、1978年 位置：標高120m、南向き 土壌：火山性土壌（レッド･ジョリーと称される、酸化鉄で赤味を帯びている、シルトと粘土、ローム質が混じった土壌） 合成樹脂容器に50%全房で約17日間マセレーション。ブルゴーニュ樽（228L、フランス製)で10ヶ月熟成新樽は使わない。レッド･バーンは赤い納屋の意味。スコット･ポール･ワイナリーでワインメーカーとして、働いていた時から、10年以上、この区画とかかわってきたが、2018年VTが最後の醸造となる。 |
| EL-15532 |  |
Christian Tchida クリスチャン･チダ（オーストリア） [2016] Christian Tchida Kapitel Ⅰ 4,480円（税込4,928円） クリスチャン･チダ カピテル 1 [アインス] 葡萄品種：カベルネ･フラン主体(VT2016はカベルネ･フランのみ） 植樹：1998年 位置：標高130m、南西向き 土壌：Tenauの畑 (石灰質） ･手作業で収穫後、除梗し、解放桶で足で破砕、野生酵母で6週間マセレーション発酵。 ･圧搾後、大樽に入れて、澱引きなしで熟成。･ノンフィルター、亜硫酸塩無添加で瓶詰。 “KAPITEL”カピテルは昔葡萄畑が、区画を番号で分割させられていたときの呼称。このワインの葡萄が収穫されるのは Kapitel I と呼ばれる区画だった。とてもシルキー、青さは無く綺麗な余韻！ |
| EL-15456 |  |
The Eyrie Vineyards ジ･アイリー･ヴィンヤード（オレゴン） [2013] Original Vines Pinot Noir 11,800円（税込12,980円） オリジナル･ヴァインズ･ピノ･ノワール ウィラメット･ヴァレー、ダンディ･ヒルズ |
| EL-15457 |  |
The Eyrie Vineyards ジ･アイリー･ヴィンヤード（オレゴン） [2009] Daphne Pinot Noir 14,800円（税込16,280円） ダフニー･ピノ･ノワール ウィラメット･ヴァレー、ダンディ･ヒルズ |
| EL-15302 |  |
Chateau PINERAIE シャトー･ピネレ（南西地方） [2014] Cahors L'Authentique 2,880円（税込3,168円） カオール ロタンティック フルボディ･赤 砂利とシリカが豊かな3番目のテラスに1920年に植えられたとても古い5haの畑のマルベックのみ。類い稀な品質。すべて手摘みで、丁寧に選果され、木製発酵槽にて25～30日醸造。18ヶ月樽熟成で60～70%が新樽。ロタンティック（正統派）の名前のとおり、古木のマルベックを100%使用したスペシャルキュヴェ。真っ黒なほど濃厚な色調。パワフルで堅牢なストラクチャーをもち、スパイシーな味わい。タンニンは果実味の中に溶け込んでいるものの、しっかり存在を主張する。長期熟成タイプのワイン。 |
| EL-15237 |  |
Blandy’s ブランディーズ Madeira Alvada 5 Year Old 500ML 2,400円（税込2,640円） マデイラ アルヴァダ 5年 アルコール分：19.0% 葡萄品種：マルムジー50%、ブアル50% 残糖度：130.0g/L 総酸度：6.0g/L 美しい金栗色。 ドライフルーツの香り、木樽やスパイスのニュアンス。リッチな甘さのふくよかなボディに酸味のバランスが良い。ブランディーズがつくる、若者をターゲットにした「新しいマデイラワイン」。 カカオ65%～75%程度のチョコレートとの相性は素晴らしい！ |
| EL-15211 |  |
Chateau du Cedre シャトー デュ･セードル（南西地方） [2019] Chateau du Cedre Extra Libre 3,000円（税込3,300円） シャトー デュ･セードル エクストラ･リブレ ミディアム･赤 葡萄品種：マルベック95%、メルロ5% シャトー デュ･セードルの畑の中でも最も優れた区画の葡萄を使用し、SO2（亜硫酸塩）無添加で造られる特別なキュヴェ。SO2無添加のワインは通常のワイン造りよりも、発酵、熟成、ボトリング等、すべての行程をいつも以上に厳密に行う必要があります。 土壌は、2つのタイプに分かれています。１つは石の多い粘土石灰質。この土壌で育つ葡萄からは、上品なタンニンを持つストレートなワインが出来ます。もうひとつは粘土、砂、砂利が多くみられる土壌で、こちらの土壌で育つ葡萄からは、より力強く濃厚なワインが出来ます。 収穫は畑で選別しながら行います。除梗し、30日間の長いマセラシオンを行います。発酵の初期には毎日ピジャージュを行います。アルコール発酵は28度以下にコントロールしながら行います。マロラクティック発酵はコンクリートタンクで行います。熟成は1年樽と2年樽で12ヶ月行います。美しく輝きのある濃い紫色、新鮮なレッドベリーやブラックベリーのアロマが広がります。口に含むと非常にフルーティでしなやか。素晴らしく長い余韻があります。 |
| EL-15190 |  |
[2001] Terres de Thibault V.V. 1,980円（税込2,178円） テール ド チボー Ｖ.Ｖ. ミディアム 葡萄品種：タナ･ピナンク、カベルネ･ソーヴィニヨン 品種毎に醸造。48時間の発酵前低温浸漬。ルモンタージュやピジャージュによって抽出を促す。22～26℃でタンクにて20～25日間の発酵･浸漬。マロラクティック発酵後、ブレンドして225Lのフレンチオーク樽にて11ヶ月の熟成（新樽率30%）。3回ほど澱引きを行う。樽熟後、タンクにて更に4ヶ月熟成。黒果実のアロマに、スパイスやバニラのニュアンス。長期熟成ながらフレッシュな口当たりに、バランスよく調和のとれた余韻。個性豊かで、独自のアイデンティティを持つワイン。 |
| EL-15346 |  |
Quinta dos Roques キンタ･ドス･ロケス（ポルトガル） [2017] Encruzado 2,180円（税込2,398円） エンルザード 辛口･白 葡萄品種：エンクルザード100% ダン地方で初めて単一品種をフレンチオーク樽で熟成させた歴史的なワイン。英国のワイン評論家ジャンシス･ロビンソンによる過去10年間で最も印象に残ったワイン10本にランクインした。 収穫された葡萄は破砕･除梗され、プレスマシーンで軽く絞られる。65%はフレンチオークの樽に移され、選ばれた酵母を使用し発酵が開始される。以前は新樽100%で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65%に引き下げ、新樽だけでなく2年使用樽も使用している。7ヶ月間にわたり一週間に2度バトナージュを行い樽熟成。残りの35%はステンレスタンクで熟成。珪藻土フィルターで軽く濾過されボトリング。 エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。 |
| EL-15839 |  |
クリスタルム（南アフリカ） [2020] Crystallum The Agnes Chardonnay 3,480円（税込3,828円） クリスタルム ジ･アグネス･シャルドネ 【キュヴェ】キュヴェ名「Agnes／アグネス」とは、当主ピーター･アランの曾祖母Agnes Floyd にちなんで名付けられました。彼女は14歳の時に南アフリカに移民として渡ってきましたが、ケープタウンの街で最初に運転免許証を取得した女性として有名で、彼女の持つパワフルさとしなやかさを反映するようなワイン造りを目指しています。 【発酵】プレス後少し落ち着いてから、ブルゴーニュ産の古樽（228L･500L）にて野生酵母による自然発酵 【熟成】フレンチオーク古樽（228L･500L）にて9ヶ月間 【:新樽比率】10% 【テイスティングノート】ライムや白桃、ライチ、パパイヤなどの芳醇なフルーツのアロマに加えて、ジャスミンの花やレモングラスの香りがさらに奥行きを与えています。レモンタルトやバタースコッチ、ハチミツのような味わいが、瑞々しくも凛とした緊張感のあるミネラルと酸を優しく包み込み、美しいフィニッシュへといざないます。 2028年以降も熟成が可能で、銘醸地ウォーカー･ベイの魅力全開の仕上がりとなっています。 【評価】Tim Atkin Wine Report：9３pt 【アルコール度数】13.0 |
| EL-15843 |  |
クリスタルム（南アフリカ） [2020] Crystallum Bona Fide Pinot Noir 5,480円（税込6,028円） クリスタルム ボナ･ファイド･ピノ･ノワール 【キュヴェ】キュヴェ名「ボナファイド」とはラテン語で“信頼で結ばれた絆”という意味で、まさにこの畑の生産者との30年来の友人関係によって育まれた特別な思い入れのあるシングルヴィンヤードのピノ･ノワール。 【産地】ウォーカーベイ 【土壌】しっかりした粘土質と細かい頁岩で、大きな岩がゴロゴロしています。 【テイスティングノート】１年間の休止期間を経て、また今年も大胆でバランスが良く、鮮烈な味わいのヴィンテージが戻ってきました。レッドチェリーやザクロ、ルバーブなどのハイトーンな果実系のアロマの層に、ダークチョコレート、ローズマリーなどのハーブ、スパイシーさとスモーキーなニュアンスが重なり、非常に表現力豊かな香り です。芳醇な果実味、わずかな塩味、そしてブラックティーのような風味を持つまだ若いタンニンが香ば しさを放ち、力強さを感じさせる記念すべき質感のある仕上がりで、非常に長い余韻が特徴的です。 【評価】Tim Atkin Wine Report：96pt |
| EL-14867 |  |
クリスタルム（南アフリカ） [2019] Peter Max Pinot Noir 3,480円（税込3,828円） ピーター･マックス･ピノ･ノワール キュヴェ名はファースト･ヴィンテージのために葡萄を提供してくれた2人の栽培家「ピーター」と「マックス」の名前 で、現在は違う生産者の葡萄を用いていますが、当時の哲学のまま大切に造られており、このマルチ･ヴィンヤード･キュヴェの始まりを称えて名付けられています。ヘメル･アン･アード地区の2つの畑、内陸の標高の高い2つの畑。 【全房使用率】40% 【醸造】野生酵母による自然発酵を促し、発酵が活発な時は抽出を最小限に抑えます。 【スキンコンタクト】４週間 【テイスティングノート】フルボディ―を感じさせた2019年ヴィンテージに引き続き、華やかでエッジの効いた仕上がりです。アロマにはクランベリー、ザクロ、鮮やかなイチゴの香りに加え、バラやローズマリー、西ケープ州独特。 |
| EL-15041 |  |
シャトー ラマルティーヌ（南西地方･カオール） [2015] Chateau Lamartine Cahors Cuvee Particuliere 2,580円（税込2,838円） シャトー ラマルティーヌ カオール キュヴェ パルティキュリエール フルボディ･赤 葡萄品種：マルベック90%、タナ10% 熟成：バリックで12～14ヶ月 シャトー ラマルティーヌを最も良く表現し たワインといえます。最も樹齢の高い葡萄の （1937年植樹)半分を使用し、ラマルティー ヌ全体の約50%の生産量となります。3段目のテラスの畑の、土壌タイプ（粘土石灰岩、石灰岩）からの葡萄を使っています。バリッ クで12～14ヶ月熟成させています。その後 タンクにてブレンドします。 カシスリキュー ルのように凝縮されたアロマ。酸がしっかり あるので、果実味の重さを引き締めています。 とても力強く、タンニンが口の中を覆いつく します。若い内から飲め、寝かせることも出 来ます。このワインを造り始めた当時、マル ベック＋タナのブレンドは珍しく、そのこと から「パルティキュリエール」（特別な）と名付けました。 |
| EL-15048 |  |
Soalheiro ソアリェイロ（ポルトガル） [2019] Soalheiro 2,280円（税込2,508円） ソアリェイロ 辛口･白 葡萄品種：アルヴァリーニョ100% 土壌：花崗岩質 収穫には小さな箱が用いられる。プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温で寝かせられる。ステンレスタンクで、18℃で2ヶ月間発酵。バトナージュを行う。アルヴァリーニョの葡萄の味わいをできるだけ残すよう醸造されている。 シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるトロピカルな風味とミネラル感が豊かな味わい。素晴らしいバランスのアロマと、エレガントで濃密な仕上がり。 |
| EL-15832 |  |
シャトー酒折 [2012] Estate Merlot 3,200円（税込3,520円） エステート メルロ 自社農園から347キロ、キスヴィンから943キロのメルロから造られました。樽熟成は、なんと50ヶ月、2016年12月にボトリング。オレンジがかった色調。カシスやプルーンの果実香も健在！熟成感をたっぷりと味わえます！ |
| EL-15348 |  |
シャトー酒折 [2019] Muscat Bailey A Clairet i-vines vineyard 2,180円（税込2,398円） マスカットベリーA クレーレ スパークリング 辛口･ロゼ･泡 ベリーA特有のキャンディー香は感じられず、ほのかにイチゴの香りを感じられ、口に含む口中で泡がはじけ、イチゴの香りとともに果実の酸味が余韻となって長く持続する。 アペリティフとして、色調とともに楽しめるが、BBQや焼き肉など味付けの濃い料理には相性が良い。 葡萄は除梗破砕を行い、10klの回転型発酵タンクを使用し、約10度の温度下で約24時間のマセレーションを行った。その後液抜き、搾汁を行い、約12時間果汁を静置し澱下げして澱引き、補糖を行った。そしてアロマティックなワインに仕上げる酵母Cross Evolutionを使用し、15度の低温下で18日間、発酵を行った。発酵終了6日後に第1回目の澱引きを行い、約1ヶ月間静置したのちに2度目の澱引きを行い、澱下げ剤を添加し、冷却安定処理により酒石酸除去を行った。 |
| EL-14826 |  |
Chateau des Eyssards シャトー デ ゼサール（ベルジュラック･南西地方） [2018] Mano A Mano Sauvignon Blanc 1,380円（税込1,518円） マノ･ア･マノ ソーヴィニヨン･ブラン 辛口･白 生産地域：ベルジュラック 熟成：ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月熟成 「マノ･ア･マノ（Mano a Mano）」は、「手と手」という意味です。ソーヴィニヨン･ブランは彼ら家族にとって大切な葡萄、家族が家族へと手渡していくという意味を込めています。また、造り手のパスカル キュイセは、「これは私の葡萄の味、私が理想とする果実の味がこのワインに表現されている。飲んでもらえばわかる。」と語っています。 パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。 |
| EL-14806 |  |
Vale da Capuchaヴァレ･ダ･カプーシャ（ポルトガル） [2016] Torres Vedras Branco 2,580円（税込2,838円） トレシュ･ヴェドラシュ･ブランコ 葡萄品種：フェルナン･ピレシュ主体、アリント （フェルナン･ピレシュ85%、アリント15% ） 植樹：2008年 位置：120～200m、南西向き 土壌：キンメリジャン、薄い表土 木製樽とステンレスタンクで醗酵。 木製樽とステンレスタンクで10ヶ月熟成。 スタンダードなヴァレ･ダ･カプーシャの白。しっかりとした収穫量の取りやすいフェルナン･ピレシュを主体に複雑性を与えるためにそのほかの品種をブレンド。高い酸と厚みのある味わいで、香りにも味わいにも海の影響を強く感じる。 |
| EL-14807 |  |
Vale da Capuchaヴァレ･ダ･カプーシャ（ポルトガル） [2017] Vale da Capucha Gouveio 2,980円（税込3,278円） ヴァレ･ダ･カプーシャ ゴーヴェイオ 葡萄品種：ゴーヴェイオ100% 位置：120～200m 土壌：キンメリジャン、薄い表土 木樽で醗酵 木樽で1年以上熟成。 イベリア半島北西、主にガリシア州で近年クオリティーワインを造ることのできる白品種として、注目されている、ゴーヴェイオ種。スペイン語のゴデッロとの呼ばれ方の方が、有名か。フルボディで複雑性のあるワインができやすいとされ、アリントなどに比べて酸は低い。 |
| EL-14771 |  |
Johannes Zillinger ヨハネス･ツィリンガー（オーストリア） [NV] Revolution Red Solera 2,480円（税込2,728円） レヴォリューション ピンク･ソレラ ヴィンテージ【NV(2016-2018)】 葡萄品種：レースラー（2018年）、シラー（2017年、2018年）、ザンクト･ラウレント（2016～2018年） 醸造：天然酵母で自発的な発酵、10%アンフォラで果皮浸漬、発酵。 熟成：500リットルの樽、ソレラ･システム。 |
| EL-15345 |  |
Quinta da Serradinha キンタ･ダ･セッラディーニャ（ポルトガル） [2018] Coz'vm-Castelano Red 2,180円（税込2,398円） コズ･ヴェー･エム･カシュテラン･レッド 葡萄品種：カシュテラン 植樹：2006年 位置：標高12m、北･南向き 土壌：石灰岩土壌 容量1000Lの解放桶で、野生酵母によりマセレーション発酵後、 圧搾してバリック樽（古樽）で11ヶ月熟成。乳酸発酵済。 バランス取れて、とてもスムーズな味わい。 |
| EL-14700 |  |
Quinta da Serradinha キンタ･ダ･セッラディーニャ（ポルトガル） [2017] COZs de Cozinheiros vp Vital 2,580円（税込2,838円） コズ･デ･コジニェイロシュ･ヴェーペー･ヴィタル 辛口･白 葡萄品種：ヴィタル100% 植樹：1990年代 土壌：石灰岩土壌 数日間マセレーション1年間樽熟成 コズ･デ･コジニェイロシュは、ポルトガルで著名なテイスター･ブロガーであり、現在バイラーダ地方でワインを造るティアゴ･テレスとの共同プロジェクトで、素晴らしい畑を所有している、一 家との出会いから、始まったプロジェクト。その一家からの買い葡萄を、アントニオとティアゴ、二人で考えながらワイン造りをしている。大西洋沿岸、高地で栽培されることの多い、ヴィタル種は収量も取りやすいが、その高い酸が特徴で、しばしばブランデー用にも蒸留されて きた。マセレーションを数日しているが、もともと果皮の色素の薄い品種で あるので、通常の白ワインと色合いは変わらない。高い酸が特徴だが、無濾過、シュールリーならではの、味わいがある 。 |
| EL-14613 |  |
[2019] 井筒 NAC ソーヴィニヨン･ブラン 1,957円（税込2,152円） 品種特性が良く表現された、コストパフォーマンスの高いワイン。 |
| EL-14614 |  |
Kir-Yianni キリ･ヤーニ（ギリシャ） [2018] Assyrtiko Florina 2,280円（税込2,508円） アシルティコ フロリナ 辛口･白 葡萄品種：アシルティコ 100% 醗酵：収穫後24時間葡萄を冷やし、除梗･圧搾。24時間低温でコールドマセレーション、ステンレスタンク。（MLF無し） 熟成：ステンレス･タンク 北ギリシャアミンディオン地区で栽培される山のアシルティコ。濃厚な柑橘類のアルマとふくよかなボディ。アクセントのミネラリックな塩味が全体をまとめます。 |
| EL-14539 |  |
甲府の老舗ワイナリー「サドヤ」さんと ワインコンサルタント「沼田実氏」とのコラボレーション [2019] PAGE-ONE 甲州 2,800円（税込3,080円） ページワン 甲州 辛口･白 サドヤさんとワインコンサルタント沼田さんのコラボ第2弾。 甲州種の栽培過程では初の１房ずつ丁寧に笠掛をして遮光率を高め果皮由来の渋みや苦みを抑え、豊かでふくよかな味わいを実現。メロン、白桃の香、瑞々しい果実と心地良い酸があり、狙いの通り苦みは最小･･･美味しいです！ |
| EL-14280 |  |
住の江･三十年かめ仕込み黒糖焼酎 750ML 8,000円（税込8,800円） アルコール度 37度 長期貯蔵の優しい口当たりと、昔ながらのかめ仕込み･直火蒸留で生まれる強い個性が一体となった酒。ラベルには奄美で生涯を終えた孤高の日本画家･田中一村の作品を使用し、ボトル裏にはシリアルナンバーを記載してます。 年間1,000本限定。 |
| EL-15030 |  |
忠孝酒造 CHUKO SPECIAL 琉球城焼 甕貯蔵7年古酒 42度 720ml 6,000円（税込6,600円） 【原酒】 100%7年古酒自社製甕貯蔵 自社酵母の「忠孝酵母」で仕込まれ、貯蔵は自社製琉球城焼にてじっくりと熟成されました。甕熟成特有の複雑で芳醇と広がる馥郁とした香り、ロースト感のある深みのある味わいもこの古酒の特徴です。 ※県外販売本数120本 |
| EL-15031 |  |
忠孝酒造 [2020] 忠孝Platinum PREMIUM 35度 720ml 3,700円（税込4,070円） 経営理念である「泡盛文化の継承と創造」から生まれた忠孝独自の4原酒を使用。2012年から取り組んできたブレンド技術を活かし、代表取締役社長 大城勤みずからがブレンドを手掛けました。忠孝酒造の独自製法により造られた新酒と古酒が織りなすほのかな香ばしさと静かに広がる甘みが調和されたプレミアムブレンド泡盛です。 【原酒】 ･忠孝原酒十二年古酒 (マンゴー果実酵母仕込) ･十五年古酒 ※1000本限定 |
| EL-14281 |  |
忠孝酒造 2018年度 優等賞受賞酒 13年古酒 700ML 5,741円（税込6,315円） アルコール度 42度 13年の年月を重ねて熟成させた、濃醇な古酒香の香り立つ上質な泡盛。ハチミツやバニラのような甘い香り、沖縄胡椒ピパーチのようなスパイシーな香り、そして、良質な古酒香と名高い「白梅」を思わせる、花のような甘酸っぱい香り。空気にふれていくほどに、甘い香りが豊かに広がっていきます。 |
| EL-14147 |  |
J. Christopher ジェイ･クリストファー（オレゴン） [2014] J. Christopher Pinot noir Nuages 4,880円（税込5,368円） ジェイ.クリストファー ピノ･ノワール ヌアージュ ミディアム･赤 AVA：Chehalem Mountain クローン：Pommardを主体に少しのWadenswilとDijon115 土壌：火山性と海洋性堆積土壌 平均1,050本/エーカーの栽植密度 樹齢：6～21年。サステイナブル、乾式農法(灌漑をしない)で栽培 2014年は例外的な結実をし、9月中好天が続き、よく熟して健全な葡萄が豊作となった素晴らしい生育シーズンに恵まれ、十分な熟度、適度なアルコール度と素晴らしい酸の三拍子揃った稀なヴィン テージであった。通常は三つの内二つしか揃わない。全体的に温暖なヴィンテージであったが、アルコール度数は低く、よく熟してエレ ガントなワインをつくることができた。 |
| EL-13852 |  |
Chateau VARI シャトー･ヴァリ（ベルジュラック) [2017] Le Petit Vari sec 1,580円（税込1,738円） ル･プティ･ヴァリ･セック 辛口･白 葡萄品種：セミヨン60%、ソーヴィニョン･ブラン40% 【畑について】 栽培：リュット･レゾネ 土壌：石灰岩と粘土質 【醸造について】 圧搾：直接圧搾法 醸造：ステンレスタンク、バリック 熟成：ステンレスタンク、バリック 2009年から有機栽培に転向、植樹密度や葉の面積を増やし、厳しい剪定、グリーンハーヴェストを実施。ステンレスタンクで発酵後、間もなくしてビン詰めをおこなうため、熟成はなし。フレッシュな南国フルーツとグレープフルーツのアロマ。生き生きとしたフルーティな後味。グリルした魚や甲殻類と合わせたい。 |
| EL-15648 |  |
長濱蒸留所 AMAHAGAN World Malt Edition Peated 40度 700ML 5,400円（税込5,940円） アマハガン ワールドモルト エディション ピーテッド カラーはライトゴールド。焼きリンゴや熟した桃のフルーティーなトップノート。グレープフルーツを思わせる柑橘類の皮。トップノートの印象から一転、ミントやハーブ様のハーバルなアロマ、焙煎された香ばしいモルト。ピートスモークやヨード香の複雑なアロマ。口当たりではアロマからのグレープフルーツ様のフルーティーさはそのままに、香ばしくきめの細かなスモーキーさがひろがり、 アフターでは綿菓子、和三盆といった甘くほろ苦いテイストが締めくくります。 |
| EL-13840 |  |
長濱蒸留所 長濱ニューメイク 59度 500ml 4,600円（税込5,060円） 蒸留したての、モルトウイスキーの原型「ニューポット（蒸留新酒）」を限定生産。 甘い香りとモルティーでボリュームのある味わい。 |
| EL-13841 |  |
長濱蒸留所 長濱ニューメイク ピーテッド 59度 500ml 4,600円（税込5,060円） 長濱蒸留所のニューメイク第3弾「ピーテッド」長濱蒸留所らしいモルティーな風味とほのかな甘みに加えてフェノール値が20PPMながらしっかりとピート薫る力強いスモーキーな原酒。 |
| EL-13798 |  |
クライゲラキ 2008 18,900円（税込20,790円） 65.7% 700ml シェリー樽由来のドライフルーツの風味が際立ったパワフルな1本。 |
| EL-13800 |  |
バーンサイド 1993 33,800円（税込37,180円） 54.6% 700ml 麦芽の甘みと熟れた果実が調和した極上「ティースプーン･モルト」！ |
| EL-13801 |  |
グレンバーギー 1992 39,800円（税込43,780円） 56.3% 700ml 25年熟成ならではの滑らかでエレガントな味わいが楽しめる逸品。 |
| EL-13267 |  |
Vogue ヴォギュエ [NV] Marc de Bourgogne 30,000円（税込33,000円） マール･ド･ブルゴーニュ ※マールとは、葡萄の搾り滓（かす）を水で抽出し，それを発酵･蒸留して作ったブランデー。 ※限定3本 |
| EL-14725 |  |
Jolie-Pitt & Perrin ジョリー－ピット＆ペラン（プロヴァンス） [2019] MIRAVAL ROSE 2,980円（税込3,278円） ミラヴァル･ロゼ ( AOC Cotes de Provence ) 葡萄品種：ロール100% 醸造：手摘みで収穫後、選果。優しくプレスし、温度管理したステンレスタンク90%と樽10%にて発酵、熟成。 テロワール：自社畑の最高の区画（ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑の葡萄を使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350mのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。 テイスティング･コメント：透明感と輝きのある外観。香りは複雑で白い花やライム、桃甘草などのスイートスパイスを感じます。フレッシュな味わいで豊かなミネラルが口の中に広がり、フィニッシュには美しく繊細な苦味をわずかに感じます。 |
| EL-12960 |  |
[2015] Bottle Set of Six Single Vineyard Pinot Noir Ken Wright 42,800円（税込47,080円） ボトル･セット･オブ･シックス･シングル･ヴィンヤード ピノ･ノワール ケン･ライト ※セット内容 1.Pinot Noir Bryce Vineyard 2015 (AVA Ribbon Ridge) ブライス･ヴィンヤード 2.Pinot Noir Savoya Vineyard 2015 (AVA Yamhill-Carlton) サヴォイア･ヴィンヤード 3.Pinot Noir Bonnie Jean Vineyard 2015 (AVA Yamhill-Carlton) ボニー･ジーン･ヴィンヤード 4.Pinot Noir Latchkey Vineyard 2015 (AVA Dundee Hills) ラチキー･ヴィンヤード 5.Pinot Noir Canary Hill Vineyard 2015 (AVA Eola-Amity) カナリー･ヒル･ヴィンヤード 6.Pinot Noir Freedom Hill Vineyard 2015 (Coastal Range) フリーダム･ヒル･ヴィンヤード |
| EL-12659 |  |
Chateau Musar シャトー･ミュザール（レバノン） [1978] Chateau Musar 14,800円（税込16,280円） シャトー･ミュザール ミディアム･赤 独特の果実味、非常に滑らかで深みのある味わいです。 葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン、サンソー、カリニャン ※シャトー･ミュザールはヴィンテージが若いワインでも液面の高さがばらばらでかなり低いものもあります。最初からその様な状態ですので液面が低くても品質が悪いわけではございませんので、ご了承下さい。また、コルクがガラス面にくっついておりますので、通常のコルクスクリューですと、コルクがボロボロになってしまいます。コルクを挟んで抜くタイプのコルク抜きの方が綺麗に抜栓出来ると思います。 |
| EL-12579 |  |
クライン･ザルゼ（南アフリカ） [2020] Cellar Selection Chardonnay 1,580円（税込1,738円） セラー･セレクション･シャルドネ 【産地】ステレンボッシュのフォルス･ベイに面した「ロバートソン」 【土壌】石灰岩 【収穫】早朝に手摘みにて 【スキンコンタクト】区画ごとにタンクにて12～24時間 【発酵】ステンレスタンクにて低温発酵 【アロマ】メロン、洋梨など非常にゆたかな果実の香りにあふれています。 【味わい】白桃や柑橘系の豊かな味わいに、カキのようなミルキーでミネラルなテクスチャーが骨格をもたらし、綺麗な酸がアフターを引き締めています。数年熟成させてもより素晴らしい味わいになります。 【アルコール度数】13.5% （画像は2016年です。） |
| EL-13350 |  |
季のTOU京都オールドトムジン 700ml 5,980円（税込6,578円） 季のTOU京都オールドトムジンは、定番製品の「季の美」と同じ11種のボタニカルに、与那国島の黒糖を加えてつくりました。黒糖は白糖と比べてビタミン、ミネラルを豊富に含むため、甘味のみならず複雑な味わいを感じさせてくれます。 「東京インターナショナルバーショー2018」を記念し発売した「季の美オールドトムジン」より黒糖の量を多くし、アルコール度数を47度にすることで、より甘みと複雑さが増しています。また、江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO（雲母唐長）のデザインと墨色のフロストガラスで、より季の美の世界観を踏襲したパッケージになっています。 おすすめの飲み方はやはり、この特徴的な甘みを生かしたトムコリンズやネグローニです。 JAN：4589633900209 |
| EL-13881 |  |
季のTEA 京都ドライジン 45% 700ml 5,800円（税込6,380円） 季のTEA 京都ドライジンは、「季の美京都ドライジン」を構成する6つのエレメントの中で高い関心が寄せられた「茶」にスポットを当てた限定商品です。「堀井七茗園」所有の「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶を特別にブレンドした最高級の宇治茶を使用。 また、銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水を用いることで、柔らかくクリーンな味わいを実現しています。香りは茶室を思わせる独特な覆い香。味わいはホワイトチョコレート、シトラスの後にジュニパーが感じられ、最後に温かい緑茶が長く広く続きます。洋酒の枠を超えた風雅な「和」の味わいに仕上げました。「季のTEA」の世界観を踏襲したグリーン基調のボトルには、1624年（寛永元年）京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する雲母唐長が、先祖代々の板木の歴史に新たに加える1枚として特別に「季のTEA」のために彫った板木の文様を用いています。 |
| EL-12528 |  |
季の美 京都ドライジン 700ml 45度 4,600円（税込5,060円） 日本初のクラフトジン専門の蒸留所 「季の美」京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を11種類、積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。 ジュニパーベリーの効いたロンドン ･ドライ･スタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいです。 ■ボタニカル ［ベース］ジュニパーベリー･オリス･檜［シトラス］柚子･レモン［ティー］玉露［スパイス］生姜［ハーバル］山椒（実）･木の芽 ［フルーティ＆フローラル］赤紫蘇･笹の葉 |
| EL-12529 |  |
和美人 鹿児島ドライジン 700ml 45度 3,800円（税込4,180円） 「 Japanese GIN 和美人 」は鹿児島の伝統技術と自然を表現したジンです。蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑･けせん（ニッケイ）の葉をはじめ、鹿児島各地で収穫された9種のボタニカルとジンの核ともいえるジュニパーベリ ーを独自製法で仕込み･蒸留･ブレンドしました。ラベルは、江戸時代末期から作られていた、陶器（薩摩焼）製のボタン「薩摩ボ タン」を現代に蘇らせた室田志保さんの作品を基にデザインしております。 ■ボタニカル ジュニパーベリー･金柑･柚子･緑茶･檸檬･辺塚橙･けせん･月桃･紫蘇･生姜 |
| EL-12261 |  |
Cauhape コアペ（南西地方） [2015] Geyser Jurancon Sec 2,280円（税込2,508円） ジェゼー ジュランソン･セック 葡萄品種：プティ･マンサン30%、グロ･マンサン30%、カマラレ30%、クルビュ5%、ローゼ5% ジュランソンで突出した実力をもつドメーヌ･コアペの造る辛口の白。フレッシュで複雑なアロマにスパイスのヒント。果実味が口いっぱいに広がり美しい余韻を楽しめます。 熟した柑橘系の香りがほんのり。口に含むと柔らかく丸みがあり、熟したパイナップル、凝縮感のある果実味が感じられます。後半にはグレープフルーツの皮のようなほのかな苦みがしっかりとお口の中を引き締める役割をしてくれます。自然な葡萄の甘み、心地よい苦みの2つの要素を持ち合わせているワインは他にはない特別な存在です。 |
| EL-11506 |  |
四恩醸造 [2016] 仄々 4,800円（税込5,280円） 葡萄品種：デラウエア66% + ブランデー（甲州種）34% 産地：甲府市善光寺、勝沼町勝沼･下岩崎 Alcool：18.0% セミソレラシステムでノンヴィンテージとなりました。前回よりも軽快な感覚になっています。半分は前回2014年出荷以前物が残っており、あと半分は2014年のDelawareと2013年甲州種(つよポン製)のブランデー(機山さんでやっていただいた)が充填されました。今回の2016ヴァージョンは750mlになっております。 |
| EL-11343 |  |
Leonetti Cellar レオネッティ セラー（ワシントン） [2013] Leonetti Cellar Cabernet Sauvignon 15,480円（税込17,028円） レオネッティ セラー カベルネ･ソーヴィニヨン フルボディ･赤 葡萄品種 ：カベルネ･ソーヴィニヨン75% メルロ9% プティヴェルド9% マルベック7% 濃厚なこのワインはトーストしたフレンチオークの軽いタッチでパーフェクトにまとめられたブラックベリー、ブルーフルーツ、スパイスとブラックティーの素晴らしい香りを持っている。2013年のWalla Walla Valleyは暑い年だったのでCabernet Sauvignonは本領を発揮し、ピュアで長いフィニッシュを持った美味で芳醇なワインとなった。素晴らしいヴィンテージのクラシックなLeonetti Cabernetである。  2016年6月11日試飲会ワイン
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| EL-11344 |  |
Leonetti Cellar レオネッティ セラー（ワシントン） [2014] Leonetti Cellar Merlot 13,800円（税込15,180円） レオネッティ セラー メルロ フルボディ･赤 葡萄品種 ：メルロ94% カベルネ･フラン6% グラスから溢れ出すコンポート（砂糖漬け菓子）とグラハム･クラッカーのゴージャスでピュアな香りが続いて来る。非常にリッチで艶めかしくピュア。今現在でも飲まずにはいられないほど美味しいが、セラーでワインを寝かせれば10年以上は楽に熟成を続ける。このワインはMerlotがワシントン州で出来うる全てを表している。 2017年4月29日試飲会ワイン
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| EL-11345 |  |
Leonetti Cellar レオネッティ セラー（ワシントン） [2013] Leonetti Cellar Reserve 24,000円（税込26,400円） レオネッティ セラー リザーヴ フルボディ･赤 葡萄品種： カベルネ･ソーヴィニヨン81% プティ･ヴェルド11% マルベック8% Cabernet主体のブレンドとなった今年のReserveはタール、鉄分のミネラル、カシスとドライ･フラワー（特にラベンダー）の魅力的な香りを持っている。カシス･リキュールとブラック･オリーブ･コンポートのノートが繰り返す力強くピュアな味わい。フルーツ、酸とタンニンの全ての要素が完璧にバランスをとり、セラ ーに寝かせる忍耐があれば確実に長期熟成する赤ワインである。 |
| EL-11346 |  |
Leonetti Cellar レオネッティ セラー（ワシントン） [2013] Leonetti Cellar Sangiovese 12,000円（税込13,200円） レオネッティ セラー サンジョベーゼ フルボディ･赤 葡萄品種：サンジョベーゼ このワインはクランベリー、ブラックチェリー、ザクロとホワイト･ティーのノートに満ち、信じ難いほどリフレッシングな味わいでどんな料理とも素晴らしい相性をみせる。Sangioveseの軽やかな力強さを持つことが出来る。 |
| EL-15705 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ロタリエ) （ジュラ） [2017] Cotes du Jura Blanc Chardonnay "Les Miracules" 7,700円（税込8,470円） コート･デュ･ジュラ･ブラン･シャルドネ･レ･ミラキュレ 【キュヴェ】霜の被害によって低収量になったいくつかの区画のブレンドキュヴェ 【葡萄品種】シャルドネ100% 【土壌】粘土石灰質 【醸造】古樽（600L）にて、36ヶ月間野生酵母による自然発酵と熟成 【アルコール度数】13.8%◆無清澄･無濾過･SO2無添加 ※お一人様1本 |
| EL-15706 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ロタリエ) （ジュラ） [2018] Arbois Chardonnay "Arces" 6,000円（税込6,600円） アルヴォワ･シャルドネ･アルス 【葡萄品種】シャルドネ100% 【畑】単一畑キュヴェ 【土壌】粘土石灰質 【全房使用率】100% 【醸造】古樽（600L）にて、野生酵母による自然発酵を行い、24ヶ月間熟成 【アルコール度数】13.4%◆無清澄･無濾過･SO2無添加 ※お一人様1本 |
| EL-14905 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [NV] Vin de France Rouge "Cuvee Madelon" (2018) 4,480円（税込4,928円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･キュヴェ･マドゥロン 【品種･産地･樹齢】ガメイ（ブルゴーニュ地方 ボジョレー地区 モルゴン産） 樹齢約40年、アンファリネ 樹齢14年（接ぎ木をしていない自根の樹）、トゥルソー 樹齢約40年 【土壌】花崗岩、泥混じりの石灰質 【収量】50hl/ha 【全房使用率】100% 【醸造】昔ながらの円錐形のトロンコニック木樽を用いて、ピジュアージュを足で行い、人的介入なしで、野性酵母によりマセラシオン･カルボニック 【マロラクティック発酵】あり 【テイスティングノート】サーブする1～2時間前に抜栓しておくことをお勧めします。6年程熟成可能でしょう。 【瓶詰時期】2019年8月 【生産量】3,000本 【アルコール度数】12.0% ◆SO2無添加 |
| EL-14906 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [NV] Vin de France Rouge "De Toute Beaute" (2018) 4,800円（税込5,280円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･ドゥ･トゥット･ボテ 【品種】10品種：≪約40%≫ガメイ 【産地】ボジョレー地区フルーリー＆モルゴ 【樹齢】50年以上≪約30%≫ピノ･ノワール【樹齢】60～80年≪約30%≫ジュラ古代品種：プチ･ベクラン、グロ･ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種台木なし【樹齢】約15年 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100% 【醸造】昔ながらの円錐形のトロンコニック木樽を用いて、ピジュアージュを足で行い、人的介入なしで、野性酵母によりマセラシオン･カルボニック 【瓶詰時期】2019年8月 【生産量】3,000本 【アルコール度数】12.0% ◆SO2無添加 |
| EL-14907 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [NV] Vin de France Rouge "J'en Veux Encore"（2018) 4,980円（税込5,478円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･ジャン･ヴ･アンコール 【品種】ピノ･ノワール ピノ･グリ（アルザス産） 【樹齢】いずれも約50年 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100% 【醸造】昔ながらの円錐形のトロンコニック木樽を用いて、ピジュアージュを足で行い、人的介入なしで、野性酵母によりマセラシオン･カルボニック 【瓶詰時期】2019年8月 【生産量】《750ml》4,000本 《1500ml》200本 【アルコール度数】13.0% ◆無濾過･SO2無添加 |
| EL-12282 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [NV] Vin de France Blanc L'ailleurs(2015) 3,480円（税込3,828円） ヴァン･ド･フランス･ブラン･ライユール 辛口･白 ピノ･オーセロワ、シルヴァネール、アンファリネ、サヴァニャン･ヴェールのブレンド。大部分をピノ･オーセロワが占め、ジュラのサヴァニャンとアンファリネで骨格と複雑味をプラスしています。花崗岩、泥混じりの石灰質土壌。 約10カ月間フードルにて発酵･熟成。エキゾチックな果実、リンゴ、洋ナシの凝縮した風味が豊かでバランスが良く、フィニッシュにかけての苦みが心地よくワインを引き締めます。サーブする前に抜栓しておくか、デキャンタージュをお勧めします。8年程は熟成可能でしょう。 |
| EL-11157 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [NV] Vin de France Rouge "Y'a bon the canon" 3,280円（税込3,608円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･ヤ･ボン･ザ･カノン ミディアム･赤 ボジョレのガメイ50%に、古代ジュラ品種（グッシュ･ノワール、プチ･ベクラン、グラン･ベクラン、セヴ･ヴィラール、ポルチュゲ･ブル）のブレンドです。抜栓後すぐガメイが香りますが、ワインはタンニンのしっかり感じられる造りです。抜栓後カラフに移されることをお勧めします。 |
| EL-11158 |  |
Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [2014] Vin de France Rouge "Cuvee Madelon" 3,980円（税込4,378円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･キュヴェ･マドゥロン ミディアム･赤 2014ヴィンテージのマドゥロンは、モルゴンのガメイ100%で造られました。ピジュアージュを足で行い、約20日間かけてマセラシオン･カルボニックしています。 |
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Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [2014] Vin de France Rouge "De Toute Beaute" 4,280円（税込4,708円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･ドゥ･トゥット･ボテ ミディアム･赤 樹齢50年のボジョレのガメイ70%と、台木を使用していない樹齢14年のジュラ古代品種（プチ･ベクラン、グロ･ベクラン、グーシュ、アルガンなど計8種ほど）で造られています。ピジュアージュを足で行い、約26日間かけてマセラシオン･カルボニックしています。 |
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Anne et JF Ganevat アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ（ジュラ） [2014] Vin de France Rouge "Libre-K" 4,280円（税込4,708円） ヴァン･ド･フランス･ルージュ･リーブル･カ ミディアム･赤 モルゴンのガメイ80%と、残りはジュラ古代品種のブレンドです。1ヶ月間全房発酵ののち筒型の樽で熟成されます。 2016年3月12日試飲会ワイン
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Domaine Jacques Maillet ドメーヌ ジャック･マイエ （ジュラ･サヴォワ） [2014] Autrement Blanc Altesse 3,980円（税込4,378円） オートルモン･ブラン アルテス 辛口･白 葡萄品種：アルテス 生産量極小のトップキュヴェです。標高250～350m南西向きの粘土石灰砂岩質土壌、ビオディナミ栽培で健康に育った地葡萄アルテスをグラスファイバータンク内で発酵熟成しました。とろりとした黄金色にミントのような爽やかな香り、徐々に蜂蜜や白桃のボリューム感溢れる香りが立ち込め、丸みのある口当りに柔らかい酸と凝縮した果実の旨みの長い余韻を楽しめます。 |
| EL-10788 |  |
Domaine Jacques Maillet ドメーヌ ジャック･マイエ （ジュラ･サヴォワ） [2014] Autrement Blanc Jacquere 2,880円（税込3,168円） オートルモン･ブラン ジャケール 辛口･白 葡萄品種：ジャケール 標高250～350m南西向きの粘土石灰砂岩質土壌、ビオディナミ栽培で健康に育った地葡萄ジャケールから造られました。グラスファイバータンク内で発酵熟成したキュヴェはサヴォワならではの冷涼感溢れる白ワインです。やや緑がかった色調に蜂蜜漬けしたレモンの香り、丸く柔らかなアタックと凝縮した果実の旨みを感じつつ綺麗な酸とミネラルが溶け込んだアフターを楽しめます。 |
| EL-15643 |  |
ダイヤモンド酒造 [2020] Chanter Y.A Rosado Demi Sec 1,730円（税込1,903円） シャンテY．A ロサード デミ･セック 中口･ロゼ 葡萄品種：Muscat Bailey A (マスカット･ベーリーA) |
| EL-15644 |  |
ダイヤモンド酒造 [2020] Chanter The Koshu 1,820円（税込2,002円） シャンテ ザ･甲州 中口･白 甲州種ならではのスッキリとした中にも重厚感のあるワイン Demi-Sec表記ですが、残糖が4g/L前後なので通年のDemi-Secよりさっぱりしています。 |
| EL-15642 |  |
ダイヤモンド酒造 [2019] Chanter Y.A Amarillo 1,730円（税込1,903円） シャンテY．A アマリージョ 辛口･白 葡萄品種：甲州 「アマリージョ」とは、スペイン語で「黄色」という意味。 シュールリー製法の辛口甲州ワインです。 |
| EL-14542 |  |
ダイヤモンド酒造 [2018] Chanter Y.A Tinto 1,621円（税込1,783円） シャンテ Y．A ティント ミディアム･赤 葡萄品種：マスカットベリー みずみずしい果実味･･･。 |
| EL-14544 |  |
ダイヤモンド酒造 [2017] Chanter Y.A Muscat Bailey Y-Cuvee 2,730円（税込3,003円） シャンテ Y．A マスカット･ベリーA Y-キュヴェ ミディアム･赤 26ヶ月+の樽熟成で2月12日に瓶詰め。 |
| EL-15936 |  |
千歳ワイナリー [2020] 北ワイン ピノ･ノワール 3,600円（税込3,960円） 収穫地：北海道余市町登地区木村農園 収穫：2020年10月16～11月2日 醸造地：北海道千歳市 千歳ワイナリー 醸造法：タンク発酵･樽熟成（樽熟成約8ヶ月、フレンチオーク） アルコール度数：12.0% 荷姿：750ml／12本 生産本数：5,512本 |
| EL-15937 |  |
千歳ワイナリー [2019] 北ワイン ピノ･ノワール プライベート･リザーヴ 8,000円（税込8,800円） ピノ･ノワール プライベートリザーブは樽熟成期間中の官能検査より、特に優れたキュベを選抜して瓶詰した特別なピノ･ノワールです。限定流通品です。 収穫地：北海道余市町登地区木村農園 収穫：2019年10月22日～29日 醸造地：北海道千歳市 千歳ワイナリー 醸造法：タンク発酵･樽熟成（樽熟成約8 ヶ月、フレンチオーク） アルコール度数：12.0% 荷姿：750ml／12本 生産本数：1,181本 |
| EL-15938 |  |
千歳ワイナリー [NV] MARE no KA 4,800円（税込5,280円） マレノカ 葡萄品種：マスカットベーリーA（山梨県産） 酒質：甘味果実酒･甘口 収穫地：葡萄（山梨県産）、ブランデー（フランス産） 製造地：北海道千歳市千歳ワイナリー 製造方法：酒精強化 アルコール度数：16.0% 荷姿：750ml／12本 生産本数：691本 千歳ワイナリーとシニアソムリエ「渋谷康弘」氏との共同開発したフレーバードワイン「MARE no KA(マレノカ)」。「すき焼きの割下と和牛の脂に合う甘口赤ワイン」をコンセプトに、マスカットベーリーA種の赤ワインにフレンチブランデーで酒精強化後、オレンジと昆布を漬け込んだ和風のフレーバードワインとして「MARE no KA（マレノカ）」は誕生いたしました。 |
| EL-15460 |  |
千歳ワイナリー [2020] Kita Wine Kerner 2,300円（税込2,530円） 北ワイン ケルナー 辛口 収穫地：北海道余市町登地区木村農園 収穫：2020年10月11日～11月10日 醸造地：北海道千歳市千歳ワイナリー 醸造法：タンク発酵･タンク熟成約4ヶ月 アルコール度数：12% 北海道の冷涼さを感じる綺麗な酸と香りをもつ、素敵なワインです。国産ケルナーのTOPを行く味わいです。 |
| EL-15133 |  |
千歳ワイナリー [2018] 北ワイン ピノ･ノワール プライベート･リザーヴ 8,000円（税込8,800円） 収穫地：北海道余市町登地区木村農園 収穫：2018年10月28～29日 醸造地：北海道千歳市 千歳ワイナリー 醸造法：タンク発酵･小樽熟成（樽熟成約8 ヶ月、フレンチオーク） アルコール度数：12.0% 荷姿：750ml／12本 生産本数：905本 |
| EL-14744 |  |
千歳ワイナリー [2019] Kita Wine Pinot Noir Rose 2,820円（税込3,102円） 北ワイン ピノ･ノワール ロゼ 酒質：ロゼ･辛口 収穫地：北海道余市町登地区木村農園 収穫：2019年10月20～29日 醸造地：北海道千歳市 千歳ワイナリー 醸造法：セニエ製法･小樽発酵･小樽熟成 アルコール度数：12.4% |
| EL-13898 |  |
千歳ワイナリー [2018] Kita Wine Kerner Sweet 2,550円（税込2,805円） 北ワイン ケルナー 甘口 品種：ケルナー 酒質：白･甘口 収穫地：北海道余市町登地区木村農園 収穫：2018年10月30･31日 醸造地：北海道千歳市 千歳ワイナリー 醸造法：タンク発酵･タンク熟成（約1ヶ月） |
| EL-12291 |  |
千歳ワイナリー [2016] Kita Wine Pinoit Noir Rose 2,361円（税込2,597円） 北ワイン ピノ･ノワール ロゼ 辛口･ロゼ 葡萄品種：ピノ･ノワール 産地：北海道余市町･木村農園 収穫日：2016年10月20日～25日 醸造方法：セニエ製法 小樽発酵 小樽熟成 生産本数：800本 |
| EL-13069 |  |
Rue de Vin リュー･ド･ヴァン（日本） [2017] Rue de Vin Chardonnay 4,167円（税込4,583円） リュー･ド･ヴァン シャルドネ 辛口･白 葡萄品種：シャルドネ カチッとした切れ味のある酸と上品な果実味！ |
| EL-12491 |  |
Rue de Vin リュー･ド･ヴァン（日本） [2016] Cabernet Sauvignon 4,167円（税込4,583円） 自社栽培のカベルネ･ソーヴィニヨンを使用した赤ワインです。香りの特徴は新鮮なカシスや黒胡椒などのスパイス。また上質で豊富な酸味はこの地ならではの特長です。シャープでしかもどこまでも深く広がるような酸味はカベルネ･ソーヴィニヨンの特徴を良く表わしたものです。 2017年10月7日試飲会ワイン
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| EL-11647 |  |
Rue de Vin リュー･ド･ヴァン（日本） [2015] Merlot 4,167円（税込4,583円） メルロ ミディアム･赤 自社栽培のメルロを使用した赤ワインです。香りの特徴は新鮮なベリー系、中でもラズベリーを連想させるもの。これは比較的冷涼なこの地の葡萄ならではのものです。また果実感あふれる味わいの膨らみはどこまでも丸く穏やかで、上質で豊富な酸味のあふれる味わいは凛とした清楚なスタイル。 |
| EL-11648 |  |
Rue de Vin リュー･ド･ヴァン（日本） [2015] Cabernet Sauvignon 4,167円（税込4,583円） カベルネ･ソーヴィニヨン ミディアム･赤 自社栽培のカベルネ･ソーヴィニヨンを使用した赤ワインです。香りの特徴は新鮮なカシスや黒胡椒などのスパイス。また上質で豊富な酸味はこの地ならではの特長です。シャープでしかもどこまでも深く広がるような酸味はカベルネ･ソーヴィニヨンの特徴を良く表わしたものです。 |
| EL-9897 |  |
Rue de Vin リュー･ド･ヴァン（日本） [2013] Rue de Vin Chardonnay Colline d'Or 4,630円（税込5,093円） リュードヴァン シャルドネ コリーヌ･ドール 辛口･白 リュードヴァンのシャルドネで小樽による醗酵と熟成を経た初のスティルワインです。 従来のステンレスタンク醗酵のシャルドネとは明らかに違うリッチな香りと味わいをお楽しみください。 |
| EL-R2333 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2020] グレイス ロゼ 2,728円（税込3,000円） 産地：山梨県 明野/三澤農場 辛口 葡萄品種：メルロ(60%) カベルネ･ソーヴィニヨン(23%) カベルネ･フラン(17%) 醸造法 フレンチオーク樽醗酵。樽貯蔵。 除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネ･ソーヴィニヨン、カベルネ･フランを直接圧搾法とセニエ法にて小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。 標高700mの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。 |
| EL-R2334 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2020] グレイス甲州 菱山畑 3,182円（税込3,500円） 山梨県甲州市勝沼町菱山地区 勝沼町で最も高い標高(500m～600m)に位置する菱山地区、複雑な地形から成る菱山地区の土壌は、大きな花崗岩が点在するなど多様です。溌剌とした酸味と、スモーキーなミネラル感が、この産地の味わいを素直に表しています。先代の時代からこの地域の葡萄の凝縮度に着目し、笠かけを行い、手収穫後、特定畑の葡萄のみをステンレスタンクにて醗酵、貯蔵しました。 澄んで健全。輝きあるグリーンがかった淡いイエローの色調。レモン、ライムなどの柑橘系の香り、アカシア系の白い花の香り、コリアンダー、クミンなどのスパイス香、鉱物をイメージするミネラル香を感じます。スムースな口当たりで極辛口。レモンやライムなど柑橘系の果実味、鉱物を感じるミネラルの風味、伸びやかでしっかりとした酸味がワインの骨格を形成します。 |
| EL-R2335 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2020] グレイス甲州 鳥居平畑 3,182円（税込3,500円） 山梨県 甲州市勝沼町鳥居平地区 勝沼町鳥居平地区は、標高450mの南西向き斜面に位置し、葡萄が良く熟すことから、古くより勝沼の銘醸地とされ、先代の時代からこの地域の葡萄の凝縮度に着目してきました。礫混じりの土壌は水捌けが良く、葡萄の熟度を待ち手収穫することで、ワインに果実のあつみや骨格を与えています。特定畑の葡萄のみをステンレスタンク醗酵、貯蔵しました。 豊かなフルーツフレーバーと厚みのある果実の風味がこの産地の味わいを表しています。澄んで健全、グレーがかった中程度のイエローの色調。香りのボリュームは豊かで、ポンカン、温州ミカン、黄リンゴなど黄色系果物の香り、白コショウ、ショウガのスパイス香。まろやかな口当たり、辛口、酸味は穏やかで、口中には香りと同様の味わいと、オレンジピールのニュアンス、アフターフレーバーにほのかな苦みがありアクセントとなっている。あつみのあるボディが印象的な白ワイン。 |
| EL-R2336 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2020] グレイス甲州 鳥居平畑 プライベート･リザーヴ 3,637円（税込4,000円） 山梨県 甲州市勝沼町鳥居平地区 フレンチオークの旧樽醗酵 ステンレスタンク貯蔵。 現オーナーである三澤茂計が重んじた勝沼町鳥居平地区は、標高450 メートルの南向き斜面に位置し、葡萄が良く熟すことから、古くより勝沼の銘醸地とされてきました。丘陵地帯の甲州は、平地で育った葡萄と比べ、自然と収量が制限されますが、鳥居平畑の葡萄は、さらに凝縮された小さな房となり、先代の時代からこの地域の葡萄の凝縮度に着目してきました。礫混じりの土壌は水捌けが良く、丁寧に一房一房、雨除けのための傘をかけた葡萄の熟度を待ち手収穫することで、ワインに果実のあつみや骨格を与えています。「甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ」は、鳥居平地区の中でも、さらに葡萄を厳選し、最上区画のロットをフレンチオークの旧樽にて醗酵後、ステンレスタンクにて貯蔵しました。柔らかな上品な酸味と複雑さを兼ね備えた、長い余韻の味わいです 澄んで健全。輝きのあるグレーがかった淡いイエローの色調。香りのボリュームは豊かで、黄リンゴ、黄桃、洋梨の果実香、丁子、白コショウなどのスパイス香、ロースト香があり、複雑な印象。アタックはまろやかで辛口、酸味は丸みを帯びており、口中では香りと同様の果実味が豊かに広がり、長い余韻が楽しめる。優雅さと力強さを兼ね備えた白ワイン。 |
| EL-R2337 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] セレナ･エクストラ･ブリュット 5,000円（税込5,500円） 産地：山梨県 北杜市三澤農場 甲州市勝沼町菱山地区 葡萄品種：シャルドネ 醸造法 瓶内二次醗酵 瓶内熟成36ヶ月 タイプ エクストラ･ブリュット（辛口） デゴルジュマン日：2021年4月 山梨県北杜市明野町「三澤農場」産シャルドネと勝沼町の最も標高の高い菱山地区産シャルドネを瓶内二次醗酵させた繊細なスパークリングワインです。ピュピトルを使用した手作業でのルミアージュ、最低 36ヶ月間の瓶内熟成後にデゴルジュマンをおこない、一本一本全て丁寧な手仕事により醸造をした、単一ヴィンテージの エクストラブリュット（辛口）です。 グレイスワインでは、スパークリングワインを造るにあたり、最も高度とされるシャンパンと同じ瓶内二次醗酵により全て造っています。瓶内熟成期間は3年以上のヴィンテージスパークリングワインです。 「セレナ エクストラ･ブリュット」はプレステージワイン「グレイス ブラン･ド･ブラン」（5年熟成）のセカンドワインです。クリーミーな泡を造るため、グレイスワインのスパークリングは、動瓶作業からドザージュに至るまで、手仕事を大切にしているのがこだわりです。 |
| EL-14908 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2018] グレイス グリド甲州 1,800円（税込1,980円） 辛口･白 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 山梨県産甲州種を使用し、料理との相性を第一に考え、親しみやすく飲み心地良い味わいのワインを目指しました。グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris(仏語：ピンクがかった薄灰色）と、de（･･･の）から名付けられました。 |
| EL-13157 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] グレイス グリド甲州 1,800円（税込1,980円） 辛口･白 2018年6月30日試飲会ワイン
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| EL-14909 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2018] グレイス 茅が岳 3,000円（税込3,300円） 葡萄品種：甲州 醸造法：ステンレスタンク醗酵･貯蔵 茅ケ岳山麓は、日照量日本トップレベル、降水量が日本の中で極少というマクロクリマ（この産地だけの気候）があり、明野･自社管理農場もその大きな谷の西向き斜面に位置します。「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴、リンゴ酸が豊富な酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。厳しいEU基準をクリア、ロンドンへ本格的に輸出した甲州で、ＫＯＪ（Koshu Of Japan）プロモーションでも、ロンドンで好評を頂きました。和食を全般にお料理を引き立てます。 Decanter World Wine Awards 2011 シルバーメダル｜2010年産 Decanter World Wine Awards 2012 シルバーメダル｜2011年産 Decanter World Wine Awards 2014 シルバーメダル｜2013年産 Decanter World Wine Awards 2017 シルバーメダル｜2016年産 |
| EL-14910 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2018] グレイス甲州 菱山畑 3,000円（税込3,300円） 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 菱山地区は勝沼町を見下ろす高台にあり、冷涼な地域です。2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、葡萄の可能性を追求してきました。EU基準をクリアし、ロンドンを始め、海外にも輸出しております。 Decanter World Wine Awards 2014 Silver Medal｜2013年産 Decanter World Wine Awards 2016 Silver Medal｜2015年産 |
| EL-13160 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] グレイス甲州 菱山畑 3,000円（税込3,300円） 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 菱山地区は勝沼町を見下ろす高台にあり、冷涼な地域です。2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、葡萄の可能性を追求してきました。EU基準をクリアし、ロンドンを始め、海外にも輸出しております。 Decanter World Wine Awards 2014 Silver Medal｜2013年産 Decanter World Wine Awards 2016 Silver Medal｜2015年産 |
| EL-11479 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2015] グレイス甲州 菱山畑 2,500円（税込2,750円） 辛口･白 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 アルコール度数：11.5% 菱山地区は勝沼町を見下ろす高台にあり、冷涼な地域です。2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、葡萄の可能性を追求してきました。EU基準をクリアし、ロンドンを始め、海外にも輸出しております。 Decanter World Wine Awards 2014 Silver Medal｜ 2013年産 Decanter World Wine Awards 2016 Silver Medal｜ 2015年産 |
| EL-14911 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2018] グレイス甲州 鳥居平畑 3,000円（税込3,300円） 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 鳥居平地区は日本葡萄の発祥地と言われ、古くから高品質の葡萄を産み出す地域として知られています。2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、葡萄の可能性を追求してきました。 |
| EL-13161 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] グレイス甲州 鳥居平畑 3,000円（税込3,300円） 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 鳥居平地区は日本葡萄の発祥地と言われ、古くから高品質の葡萄を産み出す地域として知られています。2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、葡萄の可能性を追求してきました。 |
| EL-11480 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2015] グレイス甲州 鳥居平畑 2,500円（税込2,750円） 辛口･白 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 アルコール度数：12% 鳥居平地区は日本葡萄の発祥地と言われ、古くから高品質の葡萄を産み出す地域として知られています。2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、葡萄の可能性を追求してきました。 |
| EL-13162 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 3,500円（税込3,850円） 醸造法：小樽醗酵、小樽貯蔵 「甲州鳥居平畑プライベートリザーブ」は社主 三澤茂計が葡萄栽培から醸造までこだわった甲州の特別限定醸造ワインです。鳥居平地区は日本葡萄の発祥地と言われ、古くから高品質の葡萄を産み出す地域として知られています。凝縮度の高い葡萄を産する特定畑の葡萄のみ小仕込みしました。 |
| EL-11481 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2018] 甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 3,850円（税込4,235円） 辛口･白 醸造法：小樽醗酵、小樽貯蔵 アルコール度数：12.5% 「甲州鳥居平畑プライベートリザーブ」は社主三澤茂計が葡萄栽培から醸造までこだわった甲州の特別限定醸造ワインです。鳥居平地区は日本葡萄の発祥地と言われ、古くから高品質の葡萄を産み出す地域として知られています。凝縮度の高い葡萄を産する特定畑の葡萄のみ小仕込みしました。 第15回ジャパン･ワイン･チャレンジトロフィー最優秀日本ワイン賞及び金賞｜2011年産 |
| EL-14912 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2018] YAMANASHI de GRACE 2,500円（税込2,750円） ヤマナシ･ド･グレイス 三澤農場では、全ての区画の安定した品質と生産を守り続ける為に、葡萄樹1本1本ごとに管理を行い、別々に収穫し、醸造しています。熟成を経て、ブレンドが決定されていく過程で、若樹のキュヴェや 規定に満たないキュヴェは、上位ワインのセレクトから外され、全てヤマナシ･ド･グレイスに使用します。 山梨県北西部に位置する茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区の契約農家産と勝沼町産の マスカット･ベーリーA(77%)を主体に、 同地区契約農家産と北杜市明野町の自社栽培 三澤農場産カベルネ･ソーヴィニヨン(13%)、 三澤農場産メルロ(10%)それぞれをフレンチオーク樽貯蔵（約8ヶ月間）し、品種の特徴を活かしバランスよくアサンブラージュしました。 三澤農場の葡萄のエッセンスを気軽な価格で楽しむことの出来る、豊かなフルーツフレーバーと緻密な柔らかなタンニン。なめらかな口当たりの辛口。しなやかな酸味がとてもきれいに余韻に繋がります。 GI YAMANASHI（地理的表示 山梨） 日本ワイン |
| EL-14913 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] あけの 6,000円（税込6,600円） 風景の見えるワインを目指し、これまで品種名を表ラベルに記したワインは、2017年産より「品種」 から「産地」を表現したワインにすることを決断しました。その名は、「あけの」。 産地をより大切にしたいという気持ちを込めました。 畑とワイナリーでの厳しい選果後、小仕込みを行い、穏やかな抽出によって丁寧に醸造。品種ごと、ロットごとにフレンチオーク樽貯蔵。新樽比率を控えたことで、果実や産地の味わいが より感じられるスタイルに仕上がっています。過度な清澄や濾過はせず瓶詰をしました。 葡萄品種：メルロ(56.1%)、カベルネ･ソーヴィニヨン(23.6%)、カベルネ･フラン(15.8%)、プティ･ヴェルド(4.5%) アルコール度：12% ステンレスタンク醗酵等、樽貯蔵（約18ヶ月間） GI YAMANASHI（地理的表示 山梨） 日本ワイン |
| EL-13158 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] グレイス 甲州 2,500円（税込2,750円） 辛口･白 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 グレイスワインの代表的ワインのひとつ。 早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス･ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。 |
| EL-12292 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2016] グレイス 甲州 2,500円（税込2,750円） 産地：山梨県勝沼 醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵 グレイスワインの代表的ワインのひとつ。 早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス･ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴です。 Decanter World Wine Awards 2017 Platinum medal and Best Asia White｜2016年産 |
| EL-13159 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2017] グレイス 茅が岳 3,000円（税込3,300円） 葡萄品種：甲州 醸造法：ステンレスタンク醗酵･貯蔵 茅ケ岳山麓は、日照量日本トップレベル、降水量が日本の中で極少というマクロクリマ（この産地だけの気候）があり、明野･自社管理農場もその大きな谷の西向き斜面に位置します。「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴、リンゴ酸が豊富な酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。厳しいEU基準をクリア、ロンドンへ本格的に輸出した甲州で、KOJ（Koshu Of Japan）プロモーションでも、ロンドンで好評を頂きました。 和食を全般にお料理を引き立てます。 Decanter World Wine Awards 2011 シルバーメダル｜2010年産 Decanter World Wine Awards 2012 シルバーメダル｜2011年産 Decanter World Wine Awards 2014 シルバーメダル｜2013年産 Decanter World Wine Awards 2017 シルバーメダル｜2016年産 |
| EL-12389 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2015] グレイス 茅ヶ岳 2,000円（税込2,200円） ミディアム･赤 茅ケ岳山麓は日照量日本トップレベル、降水量が日本の中で極少というマクロクリマ（この産地だけの気候）があり、明野･自社農園もその大きな谷の西向き斜面に位置します。「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴、酸が豊富で酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。 産地：山梨県北西部 茅ケ岳山麓穂坂地区 山梨県明野･三澤農場 葡萄品種：マスカット･ベリーＡ 甲斐ノワール カベルネ･ソーヴィニヨン メルロ 醸造法：ステンレスタンク醗酵･木樽貯蔵 2017年8月19日試飲会ワイン
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| EL-12893 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2015] Grace Cabernet Franc 5,000円（税込5,500円） グレイス カベルネ･フラン ミディアム･赤 葡萄品種： カベルネ･フラン プティ･ヴェルド カベルネ･ソービニヨン フレンチオーク樽貯蔵 アルコール度：13% 紫がかった中程度の濃さのルビー、粘性は中程度、洗練された香り、ブルーベリー野イチゴ、インク、コリアンダー、山椒、黒胡椒などスパイシーな印象。滑らかな口当たり、辛口、タンニンはきめ細かくシルキー。口中ではスパイシーで伸びやかな酸と紫系果実の味わいがうまく調和しエレガントな余韻に続きます。 |
| EL-11729 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2014] Grace Cabernet Franc 5,000円（税込5,500円） グレイス カベルネ･フラン ミディアム･赤 葡萄品種：カベルネ･フラン プティ･ヴェルド フレンチオーク樽貯蔵 アルコール度：13.5% 紫がかった中程度の濃さのルビー、粘性は中程度、洗練された香り、ブルーベリー、野イチゴ、インク、コリアンダー、山椒、黒胡椒などスパイシーな印象。滑らかな口当たり、辛口、タンニンはきめ細かくシルキー。口中ではスパイシーで伸びやかな酸と紫系果実の味わいがうまく調和しエレガントな余韻に続きます。 |
| EL-12895 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2015] Grace Merlot 5,000円（税込5,500円） グレイス メルロ フルボディ･赤 産地：山梨県 明野･三澤農場 葡萄品種：メルロ、プティ･ヴェルド 醸造法：ステンレスタンク醗酵 （一部開放オークヴァット醗酵）オーク小樽貯蔵 アルコール度数：13% 輝きのあるやや濃い目のルビー、粘性はやや強め。 ボリュームのある香り。プルーン、スミレ、インク、土っぽさ、黒コショウ、ナツメグ、ビターチョコ、ロースト香。まろやかな香。 |
| EL-12709 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2014] Grace Merlot 5,000円（税込5,500円） グレイス メルロ フルボディ･赤 葡萄品種：メルロ プティ･ヴェルド 輝きのあるやや濃いめのルビー、粘性はやや強め。香りのボリュームは大きく、プルーン、スミレ、インク、土っぽさ、黒コショウ、ナツメグ、ビターチョコ、ロースト香。口当たりはまろやか、辛口、酸味はやわらかく、タンニンは中程度で円みがある。口中は香りと同様の果実味とスパイシーさが豊かに広がり、余韻はやや長く、若々しくジューシーな味わい。 |
| EL-12293 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2019] GRACE Rose 3,300円（税込3,630円） グレイス ロゼ 辛口･ロゼ 産地：山梨県明野･三澤農場 葡萄品種：メルロ77%、カベルネ･ソーヴィニヨン20%、カベルネ･フラン3% 明野･三澤農場の丹精込めて育てた葡萄を100%使い、メルロを中心に直接圧搾法、セニエ法で仕込み、オーク樽で醗酵、貯蔵しました。日本の風土で醸され、和の食卓とも合わせやすい一本です。澄んで輝きのある、赤みの強いチェリーピンク、粘性は中程度。香りのボリュームは豊かで、熟した赤系果実、ブラッドオレンジ、バラの香り、ピンクペッパー、シナモンなどスパイス香、ほのかに土っぽさを感じます。やわらかく丸みのある口当たり、辛口。ジューシーな果実味と綺麗な酸味が口中でまろやかにとけ込み、味わいの後半にはピンクペッパーのようなスパイス風味を仄かに感じます。 |
| EL-11730 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2015] Grace Chardonnay 4,000円（税込4,400円） グレイス シャルドネ 辛口･白 産地：明野･三澤農場 葡萄品種：シャルドネ 醸造法：オーク小樽醗酵、オーク小樽貯蔵 アルコール度数：12.5% 輝きのある中程度の濃さのレモンイエローの色調。香りのボリュームは大きく、黄色い果実や、黄色いお花の香り、ハーブ香、ミネラル、ナッツなどの香りが複雑に調和している。味わいはアタックは柔らかで、爽やかな酸味と豊かな果実味が絶妙なバランスをとっており、ややフレッシュな印象に木樽由来の風味が奥行きを与えている。 |
| EL-11732 |  |
Grace Wine グレイス･ワイン [2014] Grace Cabernet Sauvignon 5,500円（税込6,050円） グレイス カベルネ･ソーヴィニヨン フルボディ･赤 葡萄品種：三澤農場産カベルネ･ソーヴィニヨン、プティ･ヴェルド フレンチオーク樽貯蔵 アルコール度：13.5% 黒みを帯びた濃いルビー、強めの粘性、香りは濃縮感があり、カシスリキュール、ブラックベリー、野ばら、インク、杉、丁子、甘草、ロースト香を感じます。力強いアタック、辛口、しっかりとした酸味、豊富かつ緻密なタンニンが構成感を強めています。密度の高いボディが特徴です。 |
| EL-1185 |  |
琉球泡盛 國華 至福の一滴 30度 720ML 1,380円（税込1,518円） 普通の泡盛は冷却してろ過をして不純物を取り除きます。しかしろ過は美味しいところも取り除いてしまう恐れがあります。この泡盛は常温にて浮き出るフェーゼル油のみをすくい取っただけの泡盛です。その為泡盛はすこし霞がかかっていますが、泡盛本来の旨味が残っています。大変手間のかかる作業ですが、美味しい泡盛を造る為には必要な事だと蔵元は考えています。 泡盛の価値観が変わる逸品です是非お試しください！ |
| EL-0601 |  |
手造り球磨焼酎 山ほたる 25度 720ML 1,750円（税込1,925円） 蔵元自ら育てた米『山田錦』と酵母の特性を活かし研究し続け、4年目にしてやっと満足できる焼酎が完成し、ここに発売となりました。 仕込み水にもこだわり、標高1,000メートルに湧出る岩清水を使っています。『山ほたる』と言う名前は自然に徹した焼酎造りと、里山に乱舞するホタルたちに寄せる応援の気持ちを込めて命名しました。 吟醸香を楽しめる、柔らかい飲み口の焼酎です。 ストレート、オンザロックがお勧めです。自然が贈ってくれた芳醇な香りをお楽しみ下さい！ |
| EL-0602 |  |
手作り球磨焼酎 郷の鴨遊び 25度 720ML 1,800円（税込1,980円） 全て手作り、甕仕込み、昔ながらの石蔵の麹室などこだわりの焼酎を造り続けている気合の焼酎蔵です。合鴨農法により栽培され厳選されたお米を使い、水は深山に涌き出る『アポロ峠の湧水』を使用したこだわりの焼酎です。フルーティな香りとまろやかでとても優しいアルコール感はこの焼酎ならではの味わいです。 オンザロックで冴えます。またこの類稀な優しさは果汁のと相性もとても良いので、カクテルのベースにも最適です。 |
| EL-0302 |  |
米焼酎 旬（しゅん） 1,100円（税込1,210円） アルコール25度 720ML 米焼酎本来の美味さを堪能できます。清らかで香味に優れた焼酎です。ロック、水割り、お湯割全てに対応できる優れた酒質です。 |
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米焼酎 遊木（ゆき） 1,700円（税込1,870円） アルコール25度 720ML 『遊木』とは『木』と『遊ぶ』の意が込められています。 オーク樽で遠赤外線の影響を受ける様にしてある石蔵で熟成された焼酎です。程良い樽香が心地良く滑らかな舌触りが楽しめます。 |
| EL-0304 |  |
米焼酎 オークロード 2,000円（税込2,200円） アルコール37度 720ML ホワイトオーク、リムーザンオーク、シェリー、コニャック、スコッチの各樽に長期貯蔵した原酒をバランス良くブレンドして生まれます。ブレンドされた原酒を再度熟成させ、角が取れまとまりのある酒質になってから出荷されます。 充分な時間の経過を感じて頂ける逸品です。 |
| ※価格表示は税抜価格（税込価格）です。 |
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